原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

关于大力发展武夷岩茶产业的思考与建议

找到约2条结果 (用时 0.514 秒)

复盘“云南岩茶”:一个可惜的顶层战略设计项目

请上帝喝茶工作室的定位是,做茶行业的趋势深度分析工作室、顶层战略设计工作室、品牌文化深度包装与资源整合工作室。“云南岩茶”是工作室的第一个顶层战略设计项目。

其缘起是,2013年11月底白马非马跟古农茶业一起深入邦东,进行采访、考察与调研,以期能整体宣传打造邦东茶区。回来后,关于邦东茶区的整体打造,白马非马写了一系列文章,其中包括《徐亚和:用“石介茶”为邦东找魂》。期间,白马非马看到古农茶业掌门人岩文在茶文化网络论坛发“云南岩茶”的介绍文章,白马非马立即打电话给岩总,说云南岩茶可以放大,可以打造成企业的核心名片。2014年初,白马非马接连写了《不挤古树独木桥,云南岩茶剑指何方?》《岩文:我为什么要提云南岩茶概念》两篇文章。第一篇文章发表于2014年1月份,第二篇文章被岩总压下来了,其说时机不成熟,将近一年后才于2014年12月份发表。

战略设计让位于机会主义,以及三点检讨

为什么说云南岩茶项目可惜,是因为好的战略设计,在执行过程中受机会主义思路的影响,没有得到认真贯彻执行,本来是一个产业化、规模化的项目,结果运作成“石头缝里长出来的古树茶”之小众玩家品牌。“云南岩茶”发起的缘起是,不挤古树独木桥,结果自己反而钻进古树的石头缝里了。

在风头最劲时,没有及时产业化、规模化打造是第一点要检讨的。

第二点,也是最需要检讨的。当初做顶层设计时,白马非马跟岩总一致认为,先借用普洱茶、红茶等成熟品类推云南岩茶,第二步根据云南岩茶鲜叶的适制性,打造云南岩茶独有的原创工艺。也就是云南岩茶的核心价值是“原产地保护+原创工艺保护”。

原产地保护方面,可纳入政府规划,统一打造云南岩茶小产区,组建云南岩茶协会,由古农作为龙头企业牵头实施,在政府大力支持下整体打造云南岩茶公共品牌。在这方面,古农做得不错,2014年初正式入驻马台乡,在政府支持下,竖立了“云南岩茶之乡——马台”大旗,打造云南岩茶产业基地,组建马台乡云南岩茶协会(为什么不是云南省云南岩茶协会)。

但原创工艺一直没去搞。假如两三年内研发出独特的核心工艺,并申请国家专利,估计是受益无穷的事。为什么工艺原创与专利这么重要,因为其可以竖立专业主义门槛。如果没有工艺的原创,仅仅将云南岩茶定义为石头缝里长出来的古树茶、生态茶,那么大家都可以去收原料,做出来的茶都可以叫云南岩茶。如果云南岩茶跟特殊的工艺挂钩,而且这种工艺是受国家专利保护的原创工艺,那么就可以修建护城河,真正将“古农茶业:云南岩茶首倡者与领导品牌”落到实处!

第三点是错过了古树茶热的高峰期。云南岩茶战略的提出,是2014年初,但真正启动宣传造势与强势招商是2015年初。一年的时间过去了,古树茶热、概念热、炒作热已经慢慢冷下来了。可以说“云南岩茶”错过了最佳宣传打造的黄金期。为什么拖一年,是因为企业想把基础做牢。2014年初,应马台乡政府邀请,古农正式入驻马台,在做许多前期准备工作,企业认为时机不成熟。但一年后,整个市场面目全非。时间不等人,错过了,事倍功半,抓风口太重要了……

图为在云南岩茶之乡——马台,采访马台村退休老支记,了解马台民国与计划经济年代往事

用几篇重要文章来复盘“云南岩茶”

《不挤古树独木桥,云南岩茶剑指何方?》

这篇文章发布于2014年1月初,文章开门见山写道:

当古树茶已经陷入畸形热的时候,我们要用全新的方式来破局,我们要在古树普洱的路径依赖之上,找到更多的卖点,这才是我们今天提出“云南岩茶”概念的真正意图——我们不仅仅站在盘活邦东独特的茶资源的角度上,还希望“云南岩茶”能成为云南茶产业“一山一品”的样板工程,让更多的茶区跳出古树这个狭隘的圈子,思考做茶还有哪些更多的可能和想象空间。倚天不出,谁与争锋?我们用“云南岩茶”来破云南茶叶被古树茶绑架的局,从而使得云南茶产业在继续做好古树市场的同时,开启健康、科学、持续发展的春天。

并倡议发起“云南岩茶”公共品牌:

“云南岩茶”理念发起人:

岩文:“云南岩茶”概念首倡者,古农茶业掌门人,多年在邦东推广高端手工茶,是邦东茶崛起的民间推手之一。

白马非马:茶界独立评论人、策划人,站在茶区产业经济的角度,以民间观察者之身份深入报道邦东茶的方方面面。

发起者说:

“云南岩茶”作为新生事物,我们的提法肯定显得初级,存在许多偏颇与不足的地方,还请各位朋友多包涵,也诚恳的期待你们的批评意见,这是帮助我们进步的源泉。

“云南岩茶”是邦东茶这个公共品牌最核心的理论,我们一起为邦东茶的核心价值观体系的建设以及推广,做点锦上添花的事。“云南岩茶”是公共资源,我们打算建立一个开放式的平台,欢迎社会的有识之士加入进来,大家共同探讨“云南岩茶”的价值体系该如何建设,宣传推广该如何破题,用社会的集体力量来建设大家的共同财富。

《岩文:我为什么要提云南岩茶概念》

此是写于2014年1月份的文章,2014年12月份才发布。一年的战略机遇期由此错过……这篇是阐述云南岩茶的核心价值观,等于说是纲领性文章。

《云南岩茶模式:打造全新顶级名茶的范本》

2015年古农茶业大力推广“云南岩茶”,在云南岩茶进京首秀期间,为配合宣传造势,白马非马写了这么一篇文章,将云南岩茶的立意再拔高一层:云南岩茶是继景迈山、老班章之后的云南茶山最新整合模式,开启了全新的“名茶+名企”模式,打造中国顶级名茶……

文章写道:

“云南岩茶”的最大意义乃在于,其引领了云南茶区资源深度开发的新思路、新格局,有资深茶友戏称为“老班章,新岩茶”。虽然是玩笑话,但其点明了,“云南岩茶”是一种全新的茶山开发模式,跟2007年陈升茶厂布局老班章,通过“老班章”模式引领了古树纯料时代一样,“云南岩茶模式”无疑是云南茶山寻求一山一品、一乡一品之深度打造的绝好范本,也是云南茶行业规避同质化竞争,开辟全新蓝海市场的一个先进案例。

“云南岩茶”这一开创性的全新提法,有助于云南茶产业摆脱片面追求热点茶山与概念,结果做到后面整个行业面临残酷的同质化竞争之弊端,而是根植于一山或者一乡,深入挖掘该地的自然与人文之禀赋,对当地之资源进入深入包装,让资源变成产品,产品得到强大的品牌文化支持,并进一步形成区域性的公共品牌,举天下之合力来共推一方之特产,其善莫大焉!

与云南茶产业著名的老班章模式、景迈山模式不同的是,云南岩茶跳出了普洱茶、滇红、滇绿等云南传统茶叶分类范畴,是一种全新的顶级名茶打造模式。“云南岩茶”通过深挖云南临沧市邦东、马台一带得天独厚的奇石与古茶树共生资源,打造类似福建武夷岩茶之顶级名片,堪称云南茶叶在当代的最新发展,是继普洱茶、滇红之后云南推出的最新名茶。通过顶级名茶绽放的巨大公共品牌价值,来带动邦东、马台茶产业的腾飞,打造临沧茶叶的新高度。

用“名茶+名企”打造中国顶级名茶:

古农茶业在茶界首倡“名茶+名企”之公共品牌打造模式。

众所周知,名茶无疑是中国茶叶资源的高地,是创建名企、名牌的最佳沃土,正是有了云南普洱茶在全国十年来的异军突起,才拥有大益、下关、中茶之云南强势茶叶品牌的崛起;同理安溪铁观音这个名茶品类在全国攻城略地,才有天福、八马、安溪铁观音集团等福建茶叶巨头的崛起。

但,我们知道,无论是安溪铁观音也好,还是云南普洱茶也罢,都是传统名茶,我们享受的是老祖宗留下来的福德资粮。而“云南岩茶”通过深挖云南临沧市邦东、马台一带得天独厚的奇石与古茶树共生资源,打造类似福建武夷岩茶之顶级名片,堪称云南茶叶在当代的最新发展,是继普洱茶、滇红之后云南推出的最新名茶。古农茶业依托“云南岩茶”这一全新名茶资源,无疑手握布局全国市场,打造名企、名牌之最大法宝,成为2015年云南茶界的一匹黑马。

《“云南岩茶”走向全国,古农茶业开启茶界新蓝海》

此文是为配合2015年11月份广州茶博会宣传造势写的。文章说到:

在北国飘雪的日子里,南方温暖如春,我们相约茶界最盛大的节日——广州茶博会,天南海北的朋友欢聚一堂,共赴云南岩茶战略发布会,这标志着云南新星茶企古农茶业将以云南岩茶这一中国最新顶级名茶之名义,在整个中国茶行业处于低谷的时候开启全新的蓝海战略,与全国各地的经销商朋友一起携手奋进创造中国茶的新奇迹。

在普洱茶乃至整个中国茶行业陷入残酷同质化竞争的红海之时,我们总想仰望星空,去迎接辽阔无边的蔚蓝之海,去放飞我们关于茶,关于品牌,关于长久发展的一切梦想。但是企业的蓝海战略该怎样达成呢?这就是本文将要探讨与回答的,期待方家指正,共襄茶界新蓝海的破局之旅。

升级之海:

茶企找到一片新领域来发展不是什么难事,难的是竖立起专业主义门槛,让别人很难进来,即便进来了也很难挑战首倡者的行业地位,而且这个首倡者还通过不断升级迭代,将自己塑造成细分领域的很难超越的领导品牌。古农茶业来做云南岩茶,就是怀着倡导者与领导者的愿景来做的,其首先是跟政府深度合作,以政府搭台、企业唱戏的形式整体运作“云南岩茶”“云南岩茶之乡”两大小产区概念,其二是成立了云南岩茶协会,在政府与协会的大力支持下将云南岩茶塑造成公共品牌,而古农茶业充当核心推动企业;其三是古农茶业拥有核心制茶技术,而且将来会在云南岩茶上不断加大生产技术的研发投入,用技术迭代的方式来建立核心生产优势。古农茶业建立核心竞争优势的做法还有很多,就不一一赘述了。

《逆势建仓,云南岩茶仓储交易中心胜算几何》

2016年的春天,行业的深层次发展逻辑变了。白马非马跟古农茶业岩总交流探讨,觉得今后是仓储赢天下。于是白马非马写了这篇文章。临沧市茶办得知古农想建云南岩茶仓储交易中心后,建议做大点,直接去做临沧市国际茶叶仓储交易中心,白马非马还根据茶办领导的提议,写了国际茶叶交易中心的方案。后因时机不成熟,不了了之……

留有遗憾的项目,努力付出的人们

白马非马一直强调现在不是个人英雄主义的时代,而是在顶层设计这杆大旗下,各个专业团队与个人协同作战,只有靠强大的系统集成,才能将有价值的事业做大做强。云南岩茶虽然是一个非常可惜的项目,几年运作下来,虽有小成,但离预期目标还远。但白马非马认为,云南岩茶的行业价值远大于项目实施企业所获得的实际商业利益,其做为先行者,开启了小产区、名茶资源整体打造新思路,可以给身陷同质化竞争的从业者以镜鉴意义,原来茶行业可以玩的东西还很多?原创远比盲目跟风有意义!

需要指出的一点,在云南的邦东、马台、大朝山,甚至云南其他茶石共生的地方,做岩茶,做岩韵,已经是云南茶企的一个标配。当年我们做的宣传文案,许多已经成为行业的公版。开启了云南岩茶品类,让整个行业受益,这也算是另一种行业贡献吧……

云南岩茶是一个集体参与的项目,其取的一些小成就也是集体努力的结果。

首先要感谢古农茶业掌门人岩文先生,其有着非凡的识见与企业运作格局,以及坚韧不拔的执行决心与耐力,广聚天下智力财力为我所用的气魄。虽因种种原因,雷声大雨点小,但岩总的付出与努力值得钦佩。

其次要感谢方一知企业外脑团队在商业应用系统方面的智力支持,以及实操付出。

还有和君咨询茶事业部蒋同团队的智力与资源整合支持,其在打通政商关系方面,功劳不小。

特别要感谢古农茶业自已内部的精英团队,比如原副总危斌先生扎根马台,抓云南岩茶产业基地建设,犹记得2014年底、2015年初,我俩跑遍了马台乡产茶的几个重点村,然后冒着大雪,千里驱车赶回昆明。不久就正式吹响云南岩茶走向全国的号角……

那时古农体系人才很多,兵强马壮。

资深茶人、云南岩茶协会游贤用会长,江湖人称老游,独创“游氏重泡法”,讲起茶来引经据典,滔滔不绝,为云南岩茶的推广立下汗马功劳。

才子刀哥,现在以“刀哥说茶”闻名江湖,那时刀哥是云南岩茶的“宣传部长”,海量云南岩茶宣传美文出自刀哥之手。

古今多少事,都付笑谈中。时隔两年来复盘,感触良多。只能证明时间是人类的朋友,某种程度上经历是一种财富,相聚是一种缘分。若干年后再聚,我们会端起茶杯说,那年我们一起做过“云南岩茶”……

文/白马非马

请上帝喝茶工作室出品

大力培养茶业人才!福建省茶行业大师与大国工匠人才情况盘点来了

2021年4月,总书记对职业教育工作做出重要指示,强调加快构建现代职业教育体系,培养更多高素质技术技能人才、能工巧匠、大国工匠。

“大师”一般是指在某一学术领域或技艺领域有很高学问、很深造诣、冠绝天下、受人尊敬的人。工匠在《辞海》中是指手艺工人,但在现代工业生产中,这类群体很小。因此本文所指工匠是具有一定技术或技艺的工业生产者,包括具有传统技艺的手工业现代工匠,也包括从事现代机器工业生产的生产者。大国工匠即是指其中具有很高技艺水平,起到引领作用的工业生产者,与大师的涵义类似。

在改革开放后,我国茶产业日益兴盛,正所谓盛世兴茶,与此同时,茶行业也不断培育出“技能大师”和“大国工匠”。

吴成建技能大师工作室领办人吴成建通过调查了解,对福建省茶行业的“技能大师”和“大国工匠”的总体情况做出了整理,以期为培育好、运用好这方面人才提供帮助。

福建省茶行业大师与大国工匠人才情况

经吴成建收集整理,茶行业的技能大师和大国工匠大致可以分为五种类型:茶行业技能大师;非物质文化遗产茶叶项目的代表性传承人;各主要产茶地评选的特级制茶工艺师、传统工艺传承大师等;茶叶行业协会评选的制茶大师;制茶高级工程师。

具体如下:

茶行业技能大师

福建省技能大师

中共福建省委办公厅和福建省人民政府办公厅有印发《福建省“海纳百川”高端人才聚集计划(2013-2017年)》,激励优秀人才,实施了福建省优秀人才“百人计划”,由中共福建省委人才工作领导小组负责,每两年遴选100名文化名家、技能大师等福建省优秀人才。目前茶行业有2014年第一批傅天龙、林阳顺,2016年第二批苏鹏鸣、刘国英,2018年第三批刘安兴、林有希、周爱民,三批共7人入选。

技能大师工作室领办人

为了实施《高技能人才队伍建设中长期规划(2010-2020年)》,落实《国家高技能人才振兴计划实施方案》,人力资源和社会保障部(简称人社部)在2013年颁布了《国家级技能大师工作室建设项目实施管理办法(试行)》。同时人社部在《人力资源和社会保障事业发展“十三五”规划纲要》中提出了“十三五”期间在全国建成一批技能大师工作室、高技能人才培训基地,培养1000万名高技能人才。

技能大师工作室领办人就被人们称呼为“大师”,这是各类型大师中直接具有“大师”称谓的。技能大师工作室由人社部门组织评选,分为国家级、省级、设区市级和县市区级四个级别,其中县市区级并非常设,有的有评选,有的没有评选。

省级技能大师工作室是主体。福建省省级技能大师工作室自《关于推行“技能大师工作室”的通知》(闽人社文〔2011〕243号)开始,迄今为止共评选了7批(2011、2012、2013、2018、2019、2020、2021),具体名单见表1。

2013年福建省人力资源和社会保障厅(简称省人社厅)根据人社部的《国家级技能大师工作室建设项目实施管理办法》(试行),结合福建省推行技能大师工作室的具体实施情况,制定了《福建省省级技能大师工作室管理办法》。其可由企业或行业协会设立并申报,个人命名的名称为“姓名+职业(工种)+技能大师工作室”,企业命名的名称为“企业名+技能大师工作室”。此项工作进行了3年后,期间暂停了4年,而后在2018年又继续了4年。从统计数据发现,后4批不再有企业命名的工作室,全部为个人命名,并且名称上也做了调整,为“姓名+技能大师工作室”。茶行业主要有评茶员、茶叶加工工和茶艺师3个职业技能。迄今,福建省茶行业省级技能大师工作室共55个,其中个人命名的46个,企业命名的9个。

福建省国家级技能大师工作室较少,每年仅5~7个,其要求高难度大,且其中属于茶行业的较少。目前福建省仅有林阳顺技能大师工作室(2017/泉州)、林振传技能大师工作室(2019/宁德)。

设区市级技能大师工作室的评选工作多数在2016年开始,评选的批次也不多。如宁德市的首批19个技能大师工作室中,有蔡良绥评茶师技能大师工作室等5个,2018年第二批15个技能大师工作室中有刘景灿技能大师工作室等4家。其它茶叶主产地如泉州、南平、福州等地都有一部分茶行业技能大师工作室,其数量未进行统计,应略多于省级。

县市区级技能大师工作室评选并非普遍开展,因此也有部分县市区级茶行业技能大师工作室,具体数量未进行统计。

非物质文化遗产茶叶项目代表性传承人

非物质文化遗产定义及茶叶项目

根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》规定,非物质文化遗产(IntangibleCulturalHeritage)是指各族人民世代相传并视为其文化遗产组成部分的各种传统文化表现形式,以及与传统文化表现形式相关的实物和场所。它是一个国家和民族历史文化的重要成就,是优秀传统文化的构成之一。茶叶项目主要归属于六大类别中的第三类:传统技艺、医药和历法部分。

非物质文化遗产(简称非遗)名录项目由文化和旅游(简称文旅)部门开展评选,与技能大师工作室一样,也是自上而下分为国家级、省级、设区市级和县市区级四个级别。

福建省是产茶大省,历史悠久,因此非遗茶叶项目不少。统计福建省人民政府公布的六批《福建省省级非物质文化遗产名录项目名单(含国家级)》以及扩展项目名录名单Ⅷ传统技艺类中,迄今为止共有23个省级茶叶项目。具体名单见表1。

国家级非遗项目迄今共评选了五批,共有武夷岩茶(大红袍)制作技艺、乌龙茶制作技艺(铁观音制作技艺)、白茶制作技艺(福鼎白茶制作技艺)、花茶制作技艺(福州茉莉花茶窨制工艺)、红茶制作技艺(坦洋工夫茶制作技艺)、乌龙茶制作技艺(漳平水仙茶制作技艺)6个项目。

各地还有一些设区市级和县市区级非遗项目,这些项目难以统计,所以未对其进行收集。

非遗茶叶项目的代表性传承人

非遗茶叶项目有相应的代表性传承人,民间一般称之为“大师”,也是工匠人才,这是茶行业相关人才中人数最多的一类,也是知名度最高的。就知名度而言,依据各项目知名度的不同而有所不同。国家级非遗茶叶项目的非遗传承人有国家级、省级、设区市级和县市区级四个级别,而省级非遗茶叶项目的非遗传承人则只有省市县三个级,设区市和县市区项目以此类推。

福建省非遗项目的国家级、省级代表性传承人共有五个批次917人,其中已故的54人。非遗茶叶项目的国家级、省级代表性传承人共有51人(见表2),占总数的5.56%,其中已故的1人。从男女性别来看,绝大部分为男性,占92.16%,女性仅有4位;从地区来看,南平(17人)最多,其次为泉州(15人)、福州、宁德(图1-A);从级别来看,国家级仅6人,占11.76%;全国茶叶类非遗国家级代表性传承人也仅25人,福建省占24%;从茶类看,乌龙茶有24人,占了半壁江山,其次分别为白茶、花茶、红茶(图1-B)。

国家级和省级非遗茶叶项目还有数量更多的设区市级和县市区级的非遗代表性传承人,未能全部统计。如武夷岩茶(大红袍)制作技艺项目有18名非遗传承人,其中国家级2人,省级5人,设区市级有4人,县市区级有7人;如花茶制作技艺(福州茉莉花茶窨制工艺)项目有17名非遗传承人,其中国家级1人,省级6人,设区市级有6人,县市区级有4人。

从上述大家可以了解到,非遗传承人的级别,既有所在项目的级别,也有代表性传承人的级别,所以准确的称谓应两者都体现。我们经常可以看到国家级非遗传承人之类的表述,如果本人不是国家级非遗项目国家级代表性传承人,只是所在项目是国家级非遗项目,如此不好说其违法,但是可能存在有意误导的意图。政府授予的荣誉称号,既是肯定也是鞭策,大师群体更应该谨言慎行、服务大众、回报社会,多举办公益培训、公益推广活动,不能有意误导公众以赚取名利。

特级制茶工艺师、传统工艺传承大师等

由于非遗代表性传承人有级别、名额、传承等限制,各设区市出于发展地方特色技艺实用人才的考量,某些地区进行了工匠人才评选,如南平的特级制茶工艺师、福州的福州茉莉花茶传统工艺传承大师的评选。这些荣誉称号考核内容接近于非遗茶叶项目内容,可算是非遗传承人的一个补充。

南平市特级制茶工艺师

2011年南平市发布了《南平市人民政府办公室转发市公务员局关于开展地方传统工艺和特色产品制作技能实用人才荣誉称号评审工作方案的通知》(南政办〔2011〕122号文)的文件,开启了特级制茶工艺师的评选。其由南平市人社局、农业农村局联合组织,迄今共评选了三批,共29人。

通过特级制茶工艺师的评选,南平市培育、成长了不少省级非遗传承人,也壮大了非遗传承人的后备力量。值得一提的是,建瓯等地根据此文件,开展了制茶工艺师的评选,作为特级制茶工艺师的后备力量,形成梯度式茶叶工艺技艺人才培养体系,也是一种很好的工作机制。

福州市传统工艺传承大师

2010年起福州市举办福州茉莉花茶传统窨制工艺传承人、传承大师赛,每两年举办一次,至2020年已经连续举办了六届。累计授予28人福州茉莉花茶传统工艺传承大师荣誉称号,并推荐其中13人分别入选国家级、福建省和福州市非物质文化遗产代表性传承人名录。还评选了25名协会的工艺传承人,作为后备力量。其一般由福州海峡茶业交流协会牵头,联合福州市园艺学会、福州市农学会共同主办,福州市农业农村局等单位给予指导。

泉州市安溪县安溪铁观音大师

2017年起,安溪县人民政府和福建农林大学安溪茶学院联合举办安溪铁观音大师赛,并以重奖制茶大师来激发业界钻研茶叶生产加工技术的氛围,传承传统工艺,弘扬工匠精神,助推茶产业二次腾飞。该项赛事迄今已举办4届,共赛出李金登等8名安溪铁观音大师,同时还赛出32名安溪铁观音名匠。该比赛更为注重生产加工技术,而不仅仅是传统技艺,而且往往历时数个月乃至半年。不仅有评选,而且有理论考试和实践比拼。为此既要有平时知识技能积累,还要临场发挥得当。

茶行业协会制茶大师

国茶工匠“制茶大师”调查推选工作是由中国茶叶流通协会组织举办,面向全国茶行业一线制茶工作者开展,旨在保护和传承我国传统茶叶加工制作技艺,弘扬大国工匠精神,向行业和全社会推荐一批公信力强、制茶技术过硬、行业贡献卓著的专业制茶人员。

于2017年启动至今,已评选了6批,福建省共有54人入选。从茶类分布来看,共有乌龙茶、白茶、红茶和花茶四类,其中乌龙茶最多,共有29名,占了近一半,白茶其次,有13名,红茶和花茶各有6名;从地区分布来看,宁德和泉州占据第一和第二,南平第三,福州第四,见图2-B。此名单与非遗传承人名单有较高重合度。

制茶高级工程师

制茶高级工程师是副高级别职称,与上述四类荣誉称号的性质不同,但因为评审程序严格,更为侧重于学术业绩,其含金量丝毫不亚于其它四类,从学术地位来看,乃至超过其它四类。2013年福建省公务员局、福建省人力资源开发办公室、福建省农业厅印发了《福建省制茶高级工程师职务任职资格评审条件(试行)》的文件,开启了福建省制茶高级工程师的评审。于2013年和2020年、2021年评审了三届,共116人。设区市还有对应的制茶工程师评审,形成梯队人才队伍。

在科研院所等事业单位,还有不少园艺专业茶学方向(园艺为一级学科,茶学为二级学科)的高级农艺师、正高级(教授级)农艺师、推广研究员、教授、副教授、研究员、副研究员也是从事茶叶相关科研或科技推广工作的,其评审要求相比制茶系列高级工程师更为严格,是福建省茶行业科技人才的核心力量。

以上五类是福建省茶行业中经过某层次官方和国家行业协会认可的“大师”或“大国工匠”,这也是福建省茶行业相关农业农村部门、人社部门和文旅部门在培育福建省“大师”或“大国工匠”的相关实践。当然不可否认的是民间还是存在不少德艺双馨、声望卓著的技术、技能人才,尽管未获得这些荣誉或职称,但一样为茶行业做出了显著贡献,值得受人们敬重。

基于福建这些丰富的茶产业人才资源,在对人才的培育上我们又能得出哪些促进人才培养的发展建议?接下来,“说茶”还将继续携手吴成建,带来对这些问题的深入思考,敬请期待后续推文。

来源:说茶ShowCha,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

找到约1条结果 (用时 0.006 秒)
没有匹配的结果
找到约1条结果 (用时 0.001 秒)
没有匹配的结果