中茶锦绣宫廷普洱
普洱茶(熟茶)散茶
甄选云南省澜沧江流域,
特级熟茶原料,
经干仓陈化、精制而成。
祥云霭霭,锦绣华彩,
润泽绵绵,美意延年。
基本信息
中茶锦绣宫廷普洱
产品名称:中茶锦绣宫廷普洱普洱茶(熟茶)散茶
产品归属:普洱茶(熟茶)
货号:YTPA12XB0026
规格:6g/袋;25袋(150g)/盒;20盒(3kg)/件
建议零售价:398元/盒
品质特性
中茶锦绣宫廷普洱
中茶锦绣宫廷普洱普洱茶(熟茶)散茶甄选云南省澜沧江流域特级熟茶原料,经干仓陈化、精制而成。
外形
条索紧细,完整匀齐;
芽毫显著,秀丽似锦。
内质
汤色红艳;
陈香浓郁;
滋味甜醇,回味甘爽,
细腻顺滑,喉韵绵长;
叶底红褐,柔嫩尚活。
品饮指南
中茶锦绣宫廷普洱
产品名称:中茶锦绣宫廷普洱普洱茶(熟茶)散茶
生产日期:2022年
冲泡方法:110mL盖碗标准冲泡
取样重量:6g
品评人:产品研发部
品评时间:2022年6月30日
干茶评述
中茶锦绣宫廷普洱
条索紧结,芽头细嫩,
色泽红褐润泽显金毫。
第一泡
中茶锦绣宫廷普洱
汤色红亮;陈香纯正,甜香浓郁;
滋味甜醇,汤质细滑。
第三泡
中茶锦绣宫廷普洱
汤色红浓透亮;陈香高扬,甜香馥郁;
滋味醇厚,汤质绵稠滑糯,回味甘润。
第五泡
中茶锦绣宫廷普洱
汤色红艳透亮;
陈香浓郁持久,甜香甘纯;
滋味醇厚回甘,汤质滑厚。
第七泡
中茶锦绣宫廷普洱
汤色红亮;陈香纯正,甜香幽雅怡人;
滋味甘醇,甜感明显,回味甘爽。
叶底
中茶锦绣宫廷普洱
叶底红褐,嫩匀柔韧。
整体评述
中茶锦绣宫廷普洱
中茶锦绣宫廷普洱,
甄选云南省澜沧江流域特级熟茶原料,
经干仓陈化、精制而成,
乃馈赠尚品,品赏妙品。
冲泡方法
中茶锦绣宫廷普洱
投茶量:以110ml盖碗为参考,每泡茶建议投茶量一袋6g为宜。
茶水比:建议茶水比为1:18,也可根据个人喜好适当调整。
水温:沸水冲泡。
时间:3秒润茶后,每次冲泡以5~10秒为宜,随着冲泡次数增加,可适当延长。
什么是宫廷熟茶?业界说法:对于制茶业内人士来说,所谓“宫廷”,其实只是一种等级上的划分。宫廷普洱是熟普等级中的一种,是最高等级的熟普,熟普的等级依次分为宫廷、特级、一级、三级、五级、七级、九级共七个等级,各种熟饼,熟砖都是用以上各级茶青以不同配比拼配压制,以达至不同的品饮效果,但一般只用一到九级,宫廷和特级多会独列品饮。
宫廷熟茶的特点
宫廷普洱茶的特点:原料精选顶级上芽最细的芽叶。外形特点为:细致紧结,金毫显露。等级高,嫩度也很高。物以稀为贵,茶尖是所有茶叶最为尊贵的。香型为:正宗猛海糯香,有米汤感,汤质粘稠。滋味特点为:糯香醇厚,滑感强,比较润口,等级高,茶叶嫩,甜度相当的好。韵味:韵味绵长,品后有糯香余韵回荡。
宫廷级熟茶为何不耐泡?
1、内含物质因素
嫩芽的内含物质的确不若粗老的茶梗和老叶其内含物质高,这是导致宫廷级普洱熟茶不耐泡的因素之一。
2、植物构造因素
除了内含物质含量之外,影响普洱茶耐泡度的植物构造因素:植物内的纤维有两种,一种是木质部外纤维,另一种是木质部纤维,纤维可以说是另一种意义上的“滤网”和“漏斗”。
“木质部外纤维”孔隙大,物质溶出多且快,而嫩芽内主要是木质部外纤维,所以宫廷级的熟茶芽内的内含物质会更快、更多的溶出,而茶叶的内含物质是有限的,有限的内含物质更快、更多的溶出,耐泡度自然就降低了。
而“木质部纤维”孔隙小,内含物质溶出慢且少,茶梗就是木质部纤维为主,茶梗内的内含物质溶出慢且少,耐泡度自然会高。
且“纤维素”的形态和组织结构,均随着植物的生长成熟而发生明显改变。到了植物的成熟期,植物纤维已经胶质化、角质化、木质化,普洱茶老叶片就是如此。
打个比方就是用漏斗倒水,芽是漏斗孔大的漏斗,叶是漏斗孔中号的漏斗,梗就是漏斗孔小的漏斗,同样一瓢水,自然是孔大的漏斗最快将水漏完。
3、揉捻加工因素、在揉捻加工时,幼嫩的茶箐细胞膜、液泡膜等在揉捻时更容易破裂,冲泡时内含物质会更多、更快的溢出;而老叶、茶梗因为木质部纤维的保护,细胞破裂相对困难一些,因而内含物质溢出相对较慢。这也是导致宫廷级普洱熟茶不耐泡的因素之一。
宫廷普洱不仅是等级的代表,在清朝时期更是作为进贡朝廷的贡茶,在当时是只有皇室成员才能享用的普洱,更是身份的象征。
-吨熟茶里只能挑选出5%的细嫩芽头做成宫廷熟茶,用春茶发酵成品率更低。
无人为干预自然生长的茶树枝干高大,通常需要攀上枝头才能采下芽叶,一泡7克的宫廷普洱需要双手在枝头上采摘几百次。
春茶不仅内含物质特别丰富,细嫩的芽头含有丰富的果胶,带来特别细腻顺滑的口感。
只选树龄百年以上的春茶,树龄越老的茶根系越深扎地下,各种养分吸收充足,茶叶内含物质积累丰厚.有资料记载,道光年间当时所有进贡朝廷的皇家普洱茶,都是只取.上好野生大叶乔木的芽尖制作,朝廷把所有的茶芽都采摘完后,剩下的才允许民间采摘和贩卖。
在熟茶制作的过程中,通过“富氧发酵”、“加压发酵”等一系列熟茶发酵新工艺,提高茶叶内含物质的释放度,减少鲜爽物质损耗,保持茶叶活性,滋味鲜活甜润。
在过去只有朝廷才能享用的茶,现在你可以把它送给你珍爱的人。
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磨砂质感小圆罐不仅是用作保护茶叶不受外力损伤、留存香气的容器,还能用作品茗杯,双重价值。
[品名]:宫廷普洱熟茶礼盒
[类别]:普洱熟茶
[规格]:120克/盒
[生产年份]:2019年
[贮存条件]:密封、阴凉、干燥、避光、无杂味.
[包装尺寸]:34cmx17cmx7.5cm