一任天真产品原料主要来自古六大茶山生态优良的古茶园,茶树生长环境植被茂密,与杂树共生,多年“野放”,极少人工干预,完整保留了古树茶的山野气韵。《茶经》所谓“阳崖阴林”,光照充足而有森林遮蔽的茶树生长环境,正是高品质普洱茶的必要生长条件之一。
品牌:一任天真
分类:普洱茶 - 生茶
厂家:西双版纳一任茶业有限公司
规格:200克/饼,7饼/筒,42饼/件
净重:200克
工艺:生茶
形状:饼茶
年份:2019
原料:云南大叶种晒青毛茶
标准:GB/T22111-2008
西双版纳一任茶业有限公司成立于2017年07月14日,注册地位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县格朗和乡南糯山村民委员会半坡新寨23号,法人代表为李桂荣。经营范围包括茶叶、预包装食品兼散装食品(不含冷藏冷冻食品)批发及零售;茶叶种植、收购、初加工、销售;农副产品收购、初加工、销售;电子商务服务;货物进出口和技术进出口;精制茶加工。
广东省东莞作为“藏茶之都”,为了让更多人了解古树,品鉴到真正的古树茶。今年,东莞阳光网茶空间主编首次联合东莞电台《莞饮莞食》栏目主持人黎显峰,与深耕云南多年的东莞本土茶企“一任天真”董事长一起,深入云南西双版纳古茶山,探秘千年古茶树。通过主编的镜头,主持人的亲眼所见、所闻,讲述古树茶的生长、采摘、加工最后到茶杯的精华演变。
期间,阳光网会全程以图文、视频等多形式记录和报道全过程,五月份,“一任天真”董事长李桂荣会作客电台《莞饮莞食》栏目,从饮食的角度与主持人听众一起分享他与古树茶的故事,以及教广大听众如何区分、品鉴真正的古树茶。
为了纪念本次茶山行,“一任天真”董事长李桂荣专门精选西双版纳的名山古树春茶为原料,制作了一款200克装的限量版纪念茶《作品一号》。
“作品一号”东莞广播电视台一任天真茶山行限量版纪念茶,是为纪念《东莞阳光网茶空间》、《莞饮莞食》栏目主编及主持人亲临云南源头探秘之旅。该茶臻选2019年西双版纳布朗山地区原生态顶级古树春茶为原料,从选料、加工、生产到最终出品,全程由栏目主持人全程参与跟进体验,并监督生产,秉承传统工艺初制、精制而成。闻之香,啜之润,品之正,韵之长,纯净、自然。让爱茶者通过此茶品味古树茶的纯正味道。
收到2019年一任天真 作品一号 生茶快件,打开分别是:第一层是经过密封的厚硬纸箱,第二层带气防压碎破的保护层,第三层是㳀黄色棉纸包装园茶饼,一共有三层包装,防护,既防潮又防碰压。
就从茶饼的包装上充分反映采用传统的手工棉纸包装加无味印刷,很多的包装细节上,能保护好每一饼茶饼、每一片茶叶和饮用者的茶品卫生安全。
日期:2019年10月3日上午
坐标:广东省
天气:晴天,22-35C°
水质:美国史密斯净水器的纯净水
水温:沸腾开水
干茶饼:饼形圆整,厚薄一致均匀,压制偏紧,延续了一任天真产品的一贯品质,茶饼色泽褐绿有光泽,饼形端正,茶叶条索肥硕,芽头密布,银毫显露,很漂亮。详见下图:
1、泡茶具:盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、称茶电子秤,电子自动计时器,温度计等,如下图:
2、称干茶7克(干茶未醒),随夜撬出7克茶醒茶到第二天上午。
3、干茶:闻起来是很清新的干茶香,闭目深嗅,有甜蜜的感觉,干茶色泽褐绿有光泽,里外用料一致, 银毫显露,用料等级较高细嫩;茶饼厚薄均匀,茶饼压结实,很难撬茶,茶饼很干,一撬就碎,如下图:
4、用温开水重复冲洗茶二遍,洗茶是沸开水快冲快出,开水洗湿干茶后,茶香随水气在室内的空气中弥散,洗茶汤:汤色橙黄透亮,没沉淀物,淡淡清纯香甜味;无杂味,无仓味,总体属于典型的新普洱生茶的微淡香气,洗茶汤倒掉。准备泡茶,
5、传统的盖碗泡茶法:经开水重复冲洗二次的湿茶,倒入盖碗内,每次统一泡10秒钟,用自动倒时器计时,倒入过滤杯后就可以品偿茶了。
第一泡,茶汤色橙黄、透亮,明亮度高,汤底明净没沉淀物,香气新鲜爽口,苦涩感较明显,苦比涩重,但化很快、入口比较细腻顺滑,滋味平和,回甘持久,杯底留香浓郁,无杂味,无仓味。
第二泡,汤色与第一泡一样为茶汤色橙黄、透亮,明亮度高,汤底明净没沉淀物,香气新鲜爽口,苦涩感比第一泡更明显,苦比涩重,但化很快、入口比较顺喉,滋味平和,回甘持久,杯底留香浓郁,无杂味,无仓味。
第三泡,汤色与第二泡一样茶汤色橙黄、透亮,明亮度高,汤底明净没沉淀物,香气新鲜爽口,茶汤浓度更高,整体协调感较好,苦涩感与第二泡一样明显,苦比涩重,但化很快、入口比较顺喉,滋味平和,回甘持久,杯底留香浓郁,无杂味,无仓味。
第四泡,汤色橙黄、透亮,明亮度高,汤底明净没沉淀物,香气新鲜爽口,还有轻微苦涩感,但比前泡稍减,但化很快、入口比较顺喉,花香和蜜香逐渐清晰,滋味饱满,回甘持久,杯底留香浓郁,无杂味,无仓味。
第五泡,汤色㳀橙黄、透亮,汤底干净,香气新鲜爽口,茶汤整体浓度稍有降低,有轻微苦涩感,但化很快、入口比较顺喉,甜度和苦涩度逐渐达到均衡,花香和蜜香逐渐清晰,滋味饱满,回甘持久,杯底留香,无杂味,无仓味。
第六泡,汤色汤色㳀橙黄、透亮,有轻微苦涩感,但化很快、入口比较顺喉,持续不断地感受得到丝丝甜意,回甘生津持续不断,回味不绝,杯底留香持久,无杂味,无仓味。
第七泡,与前泡一样汤色汤色㳀橙黄、透亮,有轻微苦涩感,但化很快、入口比较顺喉,持续不断地感受得到丝丝甜意,回甘生津持续不断,回味不绝,杯底留香持久,无杂味,无仓味。
第八泡,汤色㳀、透亮,而清甜感渐显强,有轻微苦涩感,但化很快、入口比较顺喉,滋味平和,鲜甜唱主调,回甘持久,杯底留香持久,无杂味,无仓味。
第九泡,与前泡一样汤色㳀、透亮,而清甜感渐显强,还有轻微苦涩感,但化很快、入口比较顺喉,滋味平和,鲜甜唱主调,回甘持久,杯底留香持久,无杂味,无仓味。
第十泡,汤色与第九泡一样㳀而透亮,而清甜感渐显强,有轻微苦涩感,但化很快、入口比较顺喉,滋味平和,鲜甜唱主调,回甘持久,杯底留香,无杂味,无仓味。
经过10泡后的叶底有浅黄绿色芽叶为主,原料等级高,叶质手感柔软,有弹性,叶细小,较匀整,有少量的嫩茶梗,但茶梗手感很软嫩度好,叶底鲜活,湿闻有淡淡茶香。
此款2019年一任天真 作品一号 生茶 ,打开包装纸闻有淡淡茶香,饼形圆整,厚薄一致均匀,压制偏紧,延续了一任天真产品的一贯品质,茶饼色泽褐绿有光泽,饼形端正,茶叶条索肥硕,芽头密布,银毫显露。干茶:干茶闻起来蜜香浓郁,茶饼用料等级较高细嫩,带极少量细嫩茶梗,无杂味,无仓味,。汤色:汤色橙黄、透亮,明亮度高,汤底明净没沉淀物,香气新鲜爽口,苦涩感较明显,苦比涩重,但化很快、入口比较细腻顺滑,滋味平和,回甘持久,杯底留香浓郁,而甜感随泡数增加而渐显,无杂味,无仓味。2019年一任天真 作品一号 生茶始终普洱生茶是2019年新茶,有清晰的苦涩感,能迅速化开,这也是正常现象,最好还陈化几年以上饮用,肯定会另饮品偿者有意想不到的口感享受,也适合各年龄段的人饮用。叶底:经过10泡后的叶底有浅黄绿色芽叶为主,原料等级高,叶质手感柔软,有弹性,叶细小,较匀整,有少量的茶梗,但茶梗手感很软嫩度好,叶底鲜活,湿闻有淡淡茶香,从茶底看到选料精细优质,好茶就是耐泡,新鲜甜香味悠长,真是难得佳品。
图文:草根
茶艺师表演
嘉宾们品尝五行幸福茶
五行幸福茶
林博士为大家讲解五行养生专业知识
品鉴会结束
嘉宾们合影留念
荣昌号经过三期的五行幸福茶品鉴会,许多荣昌号的新老粉丝都期待着产品上市。五种茶代表着不同属性,荣昌号借鉴《黄帝内经》创作了五行幸福茶疗,通过茶与按摩经络结合,达到养生之道。
五行幸福茶礼盒由5种不同属性的茶组成,包含了普洱生茶,普洱熟茶,红茶,小青柑,白茶5个种类。通过五行对应心肝脾肺肾,知道如何以茶养生!
这款五行幸福茶是荣昌号荣友会的专属产品,是荣昌号七夕品鉴会上即将推出的珍藏版礼盒。专为您夏日消暑,送您健康幸福!
五行幸福茶,以五行茶道,滋养五行之躯。由茶到人,相辅相成。以普洱生茶清心火,清肠胃;以普洱熟茶补肾,降血脂,血糖,保护血管,抗衰;以红茶健脾;以小青柑护肝,暖胃,降脂,疏肝;以白茶润肺清肺。
骄阳似火
——普洱生茶
清心火,清肠胃。舌头、嘴唇干红,属上火现象。心在五行对应火。
制作工艺:摊凉,杀青,揉捻,晒干。生茶是新鲜的茶叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。
饮用价值:生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等作用。生茶主要可以清理肠道,对降脂,提神、降压和减肥有所帮助,适合年轻人群。
顺水人情
——普洱熟茶
补肾,降血脂,血糖,保护血管,抗衰老等作用。肾在五行对应水。
制作工艺:杀青,揉捻,干燥,堆捂,采用“渥堆”发酵技术,经过渥堆转熟成为“熟茶”。发酵前的准备工作—检验水质,养地,制作工具,下料。
饮用价值:茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂,减肥,防癌抗癌,抗衰老等作用。
故土难离
——红茶
健脾胃。脾在五行对应土。
制作工艺:萎凋,揉捻,发酵,烘焙,复焙。
饮用价值:红茶可以帮助肠胃消化,促进食欲,可利尿,消除水肿,并强化心脏功能,红茶中富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。在冬天胃容易不舒服,可以红茶酌加黑糖、生姜片,趁温热慢慢饮用,有养胃功效,身体会比较舒服。
万木逢春
——小青柑
护肝,暖胃,降脂,疏肝。肝在五行对应木。
制作工艺:选择青柑,采摘,洗果,挖果,冲洗,摊晾,填茶,干燥。
饮用价值:小青柑融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮与茶叶相互吸收着精华,形成了风味独特的柑普茶,同时中医认为,青皮陈皮性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效,与熟普茶结合后,其保健功效自然兼有两者的好处:具有健脾益胃,化痰止咳,降脂减肥,美容养颜,抗衰老,改善慢性咽炎,对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸作用。长期饮用小青柑茶能够帮助缓解支气管炎和支气管哮喘,醒脑提神,美白肌肤,抗真菌、抗病毒,促进新陈代谢,降脂减肥,改善记忆障碍等。
金风玉露
——白茶
润肺清肺,肺在五行中对应金。
制作工艺:采摘,萎凋,烘干,保存。
饮用价值:清热润肺,解酒醒酒,平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。据清代名人周亮工在《闽小记》中的记载,饮用白茶还能起到治疗麻疹的作用。白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白茶可以促进血糖平衡。白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。
泡茶和饮茶之讲究
泡茶之讲究
泡普洱茶首先看你的普洱茶是新茶还是老茶,嫩度高不高。新茶建议使用95℃左右的水温进行冲泡,如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85℃~92℃的水进行冲泡。老茶或熟茶就需要使用100℃的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来。
取适当量的普洱茶,将水烧开至90℃~100℃。先烫盖碗(或茶壶),将水倒掉之后将适量的普洱茶放入杯中盖碗(或茶壶)中,一般茶叶和水的比例一般是1:20~30。注水,注水之后盖上盖子20秒后出汤,第一泡醒茶。将醒茶水倒掉之后可闻杯香。第二泡注水完后盖上盖子大概10秒左右出汤,分茶之后就可以饮用了。第三泡注水之后不用盖盖子,可以快点出汤,之后几泡出汤时间可根据上一泡的浓淡进行调整。
饮茶之讲究
早上喝红茶较好,因为红茶可促进体内的血液循环,同时还能祛除体内的寒气,让大脑的供血充足。每天吃完早餐之后饮用一杯红茶,也可以加入牛奶一起饮用,需要注意的是,早上喝茶一定要吃完早餐之后才能饮用。
下午3:00左右喝茶。在这个时间喝茶,对人体能起到调理的作用,增强身体的抵抗力、还能防止感冒,此时喝茶是一天中最重要的,俗称下午茶,对一些“三高”人群来说,如果坚持喝下午茶,能起到药物都无法达到的效果。
晚上8:30左右喝茶。有许多人对晚上喝茶有误解,怕影响睡觉,其实不然,这个时间是人体免疫系统最活跃的时间,如果能喝上一泡茶,人体会很容易修补和恢复免疫系统,再造细胞等。可以选择喝乌龙茶、红茶、黑茶,此类茶性致温纯,不会影响人体正常的睡眠。而且晚饭之后喝茶可帮助分解积聚的脂肪,既暖胃又帮助消化。
平时喝普洱茶只要间隔餐前餐后1小时都可以,下午6点之后建议喝熟茶,喝多生茶容易失眠。生茶最佳的饮用时间是饭后1小时,它能帮助身体加速对食物的消化吸收分解,促进体内毒素在第一时间排出体外。
有句古话说:“不饮空心茶”。也就是说空腹不饮茶,这个观念似乎大家已达成共识,因为茶叶中富含较多的咖啡碱与生物碱,能兴奋中枢神经,起到提神的功效。如果我们选择在早晨空腹饮茶,可能会导致,头晕乏力,产生饥饿感等不适的症状,也就是大家所说的“茶醉”。有的人早上空腹喝一杯普洱茶却能达到清理肠胃的作用,有的人能空腹喝,有的人不能空腹喝茶,这是因人而异的,但肠胃不适的人最好不要空腹喝茶。
五行幸福茶七夕品鉴会
五行幸福茶乐第四期将在这个七夕开始
五行幸福茶礼盒与你相约七夕!
荣昌号好茶对应五行
呵护你心肝脾肺肾
在七夕品鉴会上
可以了解更多详细五行幸福茶的知识
配以荣昌号茶文化馆杨玉英馆长的经络按摩法
以茶养生,幸福快乐一辈子!
收获健康,收获财富!
8月7日初七周三下午2点到5点
广州市荔湾区芳村大道中433号114铺
荣昌号广州运营中心
中国共享五行幸福手乐与茶乐品赏会 限30人