泡茶，我们一般有两种主泡器可选，一是盖碗，二是壶。
对于这两种泡茶器具，想必茶友们是各有偏好。究竟孰好孰坏，今天咱们就来讨论一下，希望茶友们踊跃发表自己的看法。
首先，大家关心的肯定就是，盖碗和壶泡茶，味道有区别吗？
盖碗多是瓷的，而壶多是紫砂等，材质上就有差别。很多人会告诉你，紫砂壶含有矿物质、透气性好，泡茶比盖碗好喝。
不过话又说回来，要是用瓷盖碗和紫砂壶冲泡同样的茶，闭着眼睛盲测，能喝出其中的差别，也说明是很懂品茶的人了。
倘若是同样材质的，比如瓷盖碗和瓷壶呢？壶的开口小，散热慢一些，壶内温度保持久，且壶嘴出汤亦比盖碗慢，泡出的茶汤可能也会因此而有所差别。
再者，既然大多数人其实是喝不出盖碗与壶泡茶的差别，那么选择哪种茶具，完全就是看个人喜好了。
对于初学者来说，壶比盖碗更加友好一些。为什么？因为壶不容易烫手呀！每个茶人，可能或多或少都有初用盖碗时手指被烫的通红的经历，拿起壶来，瞬间轻松很多。
另外一些像杯小茶这样的懒人，习惯用盖碗完全是因为方便！投茶方便，出汤快捷，还很好清洗！想到发明盖碗的人，就觉得十分聪明，大大的碗口，通过一个盖子，就可以随意调节水流大小，实在是方便！
自然，还有一些讲究人士，他们根据不同的茶性选择不同的茶具。比如绿茶、红茶用盖碗更合适，紫砂壶冲泡乌龙茶、普洱则韵味更佳。有时候也会根据不变通的场合来更换茶具，如茶客较多时，用盖碗出汤速度更快，能让茶友能迅速喝上茶。
盖碗和壶可以说是是茶具中的经典之经典，是每个爱茶人都并不可或缺的茶具。要是真的有优劣之分，恐怕它们也不会同时存在了。
泡茶，我们一般有两种主泡器可选，一是盖碗，二是壶。
对于这两种泡茶器具，想必茶友们是各有偏好。究竟孰好孰坏，今天咱们就来讨论一下，希望茶友们踊跃发表自己的看法。
首先，大家关心的肯定就是，盖碗和壶泡茶，味道有区别吗？
盖碗多是瓷的，而壶多是紫砂等，材质上就有差别。很多人会告诉你，紫砂壶含有矿物质、透气性好，泡茶比盖碗好喝。
不过话又说回来，要是用瓷盖碗和紫砂壶冲泡同样的茶，闭着眼睛盲测，能喝出其中的差别，也说明是很懂品茶的人了。
倘若是同样材质的，比如瓷盖碗和瓷壶呢？壶的开口小，散热慢一些，壶内温度保持久，且壶嘴出汤亦比盖碗慢，泡出的茶汤可能也会因此而有所差别。
再者，既然大多数人其实是喝不出盖碗与壶泡茶的差别，那么选择哪种茶具，完全就是看个人喜好了。
对于初学者来说，壶比盖碗更加友好一些。为什么？因为壶不容易烫手呀！每个茶人，可能或多或少都有初用盖碗时手指被烫的通红的经历，拿起壶来，瞬间轻松很多。
另外一些像杯小茶这样的懒人，习惯用盖碗完全是因为方便！投茶方便，出汤快捷，还很好清洗！想到发明盖碗的人，就觉得十分聪明，大大的碗口，通过一个盖子，就可以随意调节水流大小，实在是方便！
自然，还有一些讲究人士，他们根据不同的茶性选择不同的茶具。比如绿茶、红茶用盖碗更合适，紫砂壶冲泡乌龙茶、普洱则韵味更佳。有时候也会根据不变通的场合来更换茶具，如茶客较多时，用盖碗出汤速度更快，能让茶友能迅速喝上茶。
盖碗和壶，可以说是是茶具中的经典之经典，是每个爱茶人都并不可或缺的茶具。要是真的有优劣之分，恐怕它们也不会同时存在了。
所以，只要你心中有喜欢它们的理由，就够了！
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普洱熟茶的泡法如下：醒茶：将普洱熟茶撬开后用紫砂罐存放一周，或者取适量的茶叶用沸水冲淋一遍。温碗：准备一个白瓷盖碗，用热水进行烫洗，促使杯壁升温。泡茶：烧一壶热水，沿着碗壁高冲，水流需快、猛，水量至盖碗的一半时换成定点缓冲。
普洱熟茶用开水泡好吗
普洱熟茶最好用开水泡。
普洱茶是一种经过重度发酵的茶叶，且具有越陈越香的特点，内质稳定且不容易溢出，若水温偏低，很容易造成芳香类物质、营养物质溢出不完成，使得茶汤的香韵、滋味不佳，再者普洱茶常以紧压茶的形式存在，如果不使用沸水，很难将其泡开，并去除内含杂味、陈味等，导致品味期间异味感较足。
泡熟茶的技巧有哪些？
1、醒茶，泡前先将茶叶撬散放入罐子里进行醒茶，让茶叶与空气接触，散发茶叶的仓储味，同时唤醒茶叶，以便冲泡。
2、茶具，普洱熟茶茶具选择紫砂壶最佳，紫砂壶的保温性能好，高温下更能激发茶叶的香气。其次是盖碗，盖碗冲泡熟茶易上手，方便掌控茶汤滋味。
3、水温，普洱熟茶的冲泡水温以沸水为佳，熟茶经过发酵，水温高一点更能泡出熟茶的滋味。
4、出汤，每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，将茶具中的茶汤沥干，不要一直泡着茶叶，不然下一泡会很浓。
5、品饮，普洱熟茶的品饮，主要是香甜厚滑甜。茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的顺滑度，滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾，感受茶汤给口腔带来的愉悦感。
