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盖碗泡普洱投茶量

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普洱生茶投茶量是多少

  按照110毫升容量的标准盖碗,普洱生茶的投茶量为8克,普洱生茶为普洱茶的一种,分为散茶、紧压茶两种,其茶条索肥厚粗壮,滋味浓厚饱满,茶气充足,滋味强烈,回甘生津明显,且耐泡程度较高,但需要注意,冲泡时,投茶量不宜过多,避免苦涩味加重。

  普洱茶的投茶量是多少跟泡茶器具大小有关

  以紫砂壶为例:可分为小品、中品、大品;面积依次为(200mm以下)、(200ml~400ml)、(400ml)

  如果我们是单人品茶,那么选择小品壶就可以了,4到5个人品茶,可以选择中品壶最好,如果人多一点,比如10个人以上就要使用大品壶来泡茶了。

  但通常情况下,如果我们用的是紫砂壶来泡茶,那么普洱茶生茶与水的比例一般为1:50;7个人以内喝茶,要使得茶汤适口的话,投茶量一般是7g左右。

  如果是普洱茶熟茶,我们茶水的比例一般为1:40。

  我们知道普洱熟茶比较耐泡,茶友比较喜欢喝浓茶的话,投茶10g就较合适,如果是浓淡相宜,投茶8g就可以了。

  以盖碗为例:也可以分为小号盖碗、中号盖碗、大号盖碗。

  不过,一般我们泡普洱茶都是选择有中号盖碗和大号盖碗,容积分别为120~180ml和250ml。

  小号盖碗更多的是用来泡岩茶之类的。盖碗根据不同盖碗的大小投茶量在5-10g左右,如果喜欢喝浓一点也可以多投一点或者泡久一点。

  其次,普洱茶的投茶量是多少跟茶品滋味特色有关

  不同普洱茶类型的口感自然也是不同的,因此,在投茶量的也会有点差别;茶品不同所追求的滋味也是不同,比如,普洱茶生茶。普洱生茶的滋味比较刚烈,普洱茶的投茶量宜多不宜少,如果的投茶量少了就寡淡无味,品不出普洱生茶的独特滋味;

  如果是普洱熟茶的话,滋味上是浓郁醇厚的,因此,普洱茶的投茶量宜少不宜多,如果多了就会泡出中药色苦涩难以入口。

  最后,普洱茶的投茶量是多少跟个人口味喜好有关

  在口味上,有人喜欢淡一些,有人喜欢浓一些,有人喜欢刚刚好。

  因此,在投茶的时候,需要根据器具和茶品特点的不同,来决定投茶量,品茶者的口味喜好也是决定投茶量的一个因素。

  茶友们可以在饮茶过程中,根据自己的口味喜好来摸索投茶量,建议,浓茶少饮尚可,多饮伤身,还需适量。

  关于“普洱茶的投茶量是多少”的问题就介绍到这里,普洱茶的投茶量的多少都要综合考虑喝茶人数以及选用合适的泡茶器具,还有普洱茶的投茶量也要结合个人的口味喜好,品茶是一件乐事,适口为珍。


普洱熟茶冲泡方法,熟普泡法!

  注重健康,从喝好一杯茶开始,这里是茶友网茶叶常识栏目。今天分享的知识点是普洱熟茶的冲泡方法。

  普洱熟茶汤色红浓,滋味醇厚,香气馥郁,经久耐泡。普洱熟茶在品饮过程中冲泡方法技巧大有讲究,今天就一起来学习下吧!

  1、准备好茶叶和茶具。

  2、温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶;

  3、投茶:往盖碗中投入事先准备好的茶叶,一般3到5克,可按人数多少增减投茶量。

  4、润茶:冲入约茶具容量1/4的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶;此步骤为洗茶,另一种洗茶方法为刮沫洗茶法,用盖碗的盖子把泡沫轻轻地刮去。

  5、冲泡:第一泡倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗,温了就可以喝了。每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。

  6、茶叶的浸泡时间,视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。

  7、品尝:茶汤入口,稍停片刻,细细感受茶的醇度;滚动舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,浸润所有的味蕾,体会普洱茶的润滑和甘厚;入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。

  普洱熟茶的冲泡方法就介绍到这里了,以上方法步骤仅供大家参考,泡茶是个技术活,只有多练习,多尝试,在冲泡过程中找到合适自己的方法才是最好的。更多普洱茶冲泡知识,敬请期待,我们下期再见。

普洱熟茶怎么冲泡会更好喝?

  普洱熟茶是很多茶友的最爱,但由于冲泡方法不当经常会造成明明茶叶品质不错,茶汤却不是十分好喝,今天来分享一下一点熟普的冲泡技巧。

  闷泡法:每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底),或出六留四,或出五留五。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性,留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香。

  煮茶法:煮茶的工具多陶炉或以酒精加温烧煮,加上一把紫沙制的茶海即可。用这种方法多半是遇上一饼好熟普,泡到茶汤已淡,但仍不舍丢弃,继而煮之续其茶香。既然会喝茶,能喝好茶被视为“清福”,那煮茶实为惜福了。

  留根闷泡法:留根是指洗茶后,将泡开的茶汤留在茶壶里一部分,不把茶汤倒干。一般采取留四出六或留半出半方法。每次出茶后再以开水添满茶壶,直到最后茶味变淡。闷泡是指闷茶时间相对较长,既能调节从始至终的茶汤滋味,更能达到茶熟香温的境界。

  普洱茶的冲泡方式:

  一,冲泡普洱茶首先要选好茶具。新手、新茶建议用功夫茶具或盖碗茶具冲泡,较为简单方便。如果是4年以上的普洱茶,可选用紫陶或紫砂壶。紫砂壶具有良好的透气性,泡茶不走味,能较好地保存普洱茶的香气和滋味。建议选择身圆、壁厚、砂粗、出水流畅的紫砂壶。

  二,冲泡普洱茶时,投茶量要根据茶壶的容积大小和个人口味来定。一般3-5人,投茶6-9克,6-10人,投茶10-13克,可按具体人数斟情增减;若爱喝浓茶的可以适当多投一些,茶与水的比例在1:40左右。

  三,冲泡普洱茶时,水温也是影响普洱茶香气、滋味的重要因素之一。一般以100℃的沸水冲泡普洱茶。保暖不好的茶壶,每次冲泡前要重新沸腾下开水,使其保持在100℃左右,才能把普洱茶丰富的内涵物质浸泡出来。

  四,普洱茶冲泡前一般要洗茶、温茶,可进行2至3次,因为普洱茶长期储藏,难免落上尘埃,洗茶不仅可以去其杂味,清洁茶叶,还能起到温茶、醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快,以免影响茶汤滋味。

  普洱茶冲泡前五泡5-7秒,六泡后7-10秒,10泡后可适度延长时间,以保持茶品口感恒定。随着冲泡次数的增加,冲泡时间可以慢慢延长,但具体冲泡时间还是要视茶汤的浓淡度灵活把握,有的普洱茶出汤慢,需泡2至3泡后才见馥郁芳香的茶汤。

  普洱茶比一般茶叶耐泡,一般可以连续10至20次以上,直到汤味很淡为止。尽量滤干茶汤,下一次要喝时再加水冲泡,不要长时间浸泡,以免影响茶汤的色泽、香气和滋味。暂时不喝时,应滤干茶汤,打开壶盖。

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