日前，中国茶业界传来喜讯，在全国上百家科技小院共同参与的评选活动中，福建尤溪红茶科技小院名列前矛，成为全国十佳科技小院。这是福建省22家科技小院中唯一一家入选全国十佳的科技小院。
科技小院是科技服务产业的创新模式，以零时差、零门槛、零距离、零费用等特点促进科技与产业对接，推动乡村振兴。尤溪红茶科技小院于2020年10月获批，专家团队由福建省科协副主席、福建农林大学博士生导师杨江帆教授担任首席专家，陈荣生、叶乃兴、易志刚、谢向英、郑迺辉等资深教授以及相关技术骨干组成，会聚了小院院长吴芹瑶博士等16位博硕士研究生精干团队。在中国和省农技协指导支持下，小院围绕提升尤溪茶叶效益提升，开展茶园生态、茶叶品质、茶叶功能成分、茶叶品牌4个方向的研究，通过专家近距离指导培训，研究生的常驻，对尤溪红茶品质提升、产业升级、品牌建设等发挥了积极作用，取得显著成效。
来源：海峡两岸茶业交流协会
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北京茶世界资讯：“尤溪是中国十大生态产茶县，尤溪红更是茗中珍品。”尤溪县委书记杨永生接受记者独家专访表示，近年来生态优势的发挥使尤溪茶产业又快又好发展，而县委、县政府着力研究推动茶文化传承创新将进一步为茶产业“加持”。生态是底色，文化是魂，两者相加必将使尤溪茶更加“圆润”。
尤溪生态底色好。杨永生介绍，尤溪县地处闽中腹地，山川秀丽，自然生态条件优越，森林覆盖率高达77%。这里气候温和、雨量充沛、冬无严寒、水热资源丰富，拥有适宜茶树生长的优越条件，特别是具有特早春名茶和绿色、有机茶生产的明显优势。
“绿水青山就是金山银山”。着眼于保护和发展生态优势，尤溪县一方面严格有序控制茶叶种植面积，一方面打响“无公害”、“绿色”、“有机”生态牌，茶产业发展的生态效应明显，拿到了“全国无公害茶叶生产示范基地县”、“中国十大生态产茶县”的烫金名片。目前，全县15个乡镇中有14个乡镇种植茶叶，茶叶种植总面积达11.2万亩、茶叶总产值达6.13亿元，均占三明市的三分之一。
基于生态优势，尤溪茶越来越受到市场青睐。2013年，“尤溪红”前往台湾参加第二届海峡两岸茶文化季暨两岸茶王擂台赛活动，夺得了两岸红茶专项的茶王。2015年，天福、中茶厦门公司、华祥苑等闽南茶协联盟20多家实力茶企前来尤溪进行深度考察。尤溪县顺势而为，招商引资推动茶产业发展，省内外投资者、经销商纷至沓来。不过，总体而言，尤溪茶还需进一步提升一个档次，特别是文化内涵上需要提升。杨永生说，武夷山在全国各地推出“马肉”、“牛肉“”等山头的茶叶产品，结果在全国产生重大的影响。实质上，他们是把武夷山的茶文化融入到这些独特的山头中去。
“尤溪因地制宜传承创新茶文化势在必行。假如，把武夷山的茶叶换成尤溪的茶叶，消费者若能够接受，说明他从心理接受了，这是茶文化持续推导带来的消费心理。”杨永生书记称，尤溪在历史上已有四大名茶——明山圣王茶、汤川普济茶、华口水仙茶、音头山仙茶，县里将向武夷山学习，挖掘这些茶山里面的文化内含，打造尤溪版的“牛肉”、“马肉”。
尤溪文化底蕴好。其中，最为重要的是朱子文化品牌。朱熹生于尤溪，从出生时到终其一生都与茶结下深缘。朱熹晚年更是潜心推导茶叶，自封茶仙。推导茶叶与朱子理学的形成，有着鲜为人知的关联。“客来莫嫌茶当酒，山居偏隅竹为邻”，杨永生介绍，朱熹的茶联更透出朱子借茶明志。朱熹与茶，有着许多的历史记载，用时代的眼光挖掘、解读、传承、创新这一文化底蕴，对尤溪推动茶文化塑造十分重要。比如，鼓励茶业企业研究发展茶文化，推动茶文化与茶园生态结合的观光旅游；比如，大力引进创新主体，挖掘尤溪茶文化内涵，在乡村一级做出茶文化传承创新亮点和示范。这方面还须久久为功，一张蓝图绘到底。一张牌打不响，生态底色与文化底蕴尤如尤溪茶业的两张牌，两者合一势将组成“王炸”，使尤溪茶的名片更加响亮。
（编辑：晓林）
来源：福建第一茶叶 北京茶世界
5月9日，数字科技赋能茶行业发展，2022年红茶文化节暨“尤溪中国数字红茶城”启动仪式在福建省三明市尤溪县坂面镇市级生态示范园光兴茶园主会场举行。
图为：活动现场签约仪式。吴振湖 供图
在“尤溪中国数字红茶城”启动仪式上，尤溪“两茶”产业创新研究院正式授牌成立，为尤溪“两茶”产业创新研究院学术指导、首席专家颁发聘书，发布尤溪县“两茶”工作小组与尤溪“两茶”产业创新研究院2022年研究课题和《“尤溪中国数字红茶城”构想与建设意见》。
现场，同期进行了打造数字中国红茶城、尤溪县生态茶园核心示范区建设等
5项签约仪式，持续推进“两茶”产业高质量发展，做好“茶文化、茶产业、茶科技”的尤溪文章。
图为：2022年红茶文化节暨“尤溪中国数字红茶城”启动仪式活动现场鸟瞰图。吴振湖 供图
活动中，紧紧围绕“尤溪红福天下”主题，进行了福茶网泡泡茶机路演、智能泡茶机器人调试、茶叶新机具示范及尤溪红茶公共品牌企业展示等系列现场演示、推广活动，全面展示了尤溪茶叶的历史文化底蕴及优越茶叶种植生态环境。
此次活动由福建农林大学、福建省农村专业技术协会、尤溪县人民政府联合主办，旨在打造尤溪茶产业发展交流平台，探索将数字科技与茶产业有机融合，推进茶产业生态化、数字化建设。
“今年，农业农村部首次提出‘智慧农业数字乡村’。尤溪的茶产业以数字化为新的起点，使生产、产品和终端等各环节都能通过数字有机连接起来，不仅能够提高知名度、美誉度，还能够促进茶产业与消费者之间的联系和沟通，从而解决信息不对称的问题，有助于开拓尤溪茶产业的市场。”福建省政协民宗委主任、尤溪“两茶”产业创新研究院首席专家杨江帆如是表示。
活动当天，40多位茶界专家学者还就“高效生态区域农业提质增效”和“尤溪中国红茶数字化建设”展开研讨，为尤溪茶业发展出谋划策、把脉支招。
研讨会提出，要依靠科技创新驱动茶业发展，加快推动茶业高质量发展，使茶业成为乡村振兴的支柱产业，为茶文化、茶产业、茶科技统筹发展绘制蓝图。
尤溪县是全国十大生态产茶县、全国重点产茶县和全国茶产业百强县。近年来，全县紧紧围绕“235”“两茶”产业发展思路，加快示范片建设，培育壮大龙头企业，加大品牌培育，全面提升茶产业竞争力和可持续发展，全力做好“茶文化、茶产业、茶科技”尤溪篇章。
目前，尤溪县茶园面积超过十万亩，干茶总产量超万吨、全产业链产值超过15亿元，有效带动4.5万茶农增收致富，茶产业已成为加快尤溪区域发展、促进农民增收的区域性特色支柱产业。
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