原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

福鼎点头白茶包装

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福鼎白茶2023年度大事记来啦!这一年我们走过……

白驹过隙,日月穿梭

回望2023这一年

我们见证了太多不平凡

这一年

我们坚持严控品质

为了维护一杯健康茶

这一年

我们大刀阔斧、勇闯世界

用国际标准守护公共品牌

这一年

产业里的每一位用每一滴汗水和光阴

用心书写着传奇

……

接下来,就让我们一起

回味2023,回首一起走过的路

一月

012023年1月1日起,白茶新增单独海关税则号,这彻底解决了困扰行业多年的白茶产品进出口难的问题,我市白茶产业发展迎来重大利好。对促进福鼎白茶的生产与贸易,加快福鼎白茶“走出去”的步伐,对开拓国际市场、扩大茶产业国际话语权具有重要意义。

02

第一条以白茶命名的道路:1月6日,福鼎市人民政府发布关于同意白茶大道、滨海路命(更)名的批复,滨海大道正式更名为“白茶大道”。该道路是福鼎老城区和海湾新城、点头、白琳组团重要的交通干道,福鼎“世界白茶中心”也将坐落于此。1月17日,白茶大道正式建成通车.

03

1月13日上午,我市召开茶企双月分析会第二十三次会议。本次会议的主题是茶产业相关政策宣传解读以及2023年茶产业工作交流部署。

04

福鼎“世界白茶中心”建设各项准备工作基本就绪,福鼎已吹响建设“世界白茶中心”的冲锋号,按照世界眼光、国际标准、中国风貌、白茶特色、三产为主、智慧活力的世界白茶新地标,福鼎城市新组团,打造成最具宜居宜业宜游的世界白茶中心,力争用三到五年时间,打造智慧活力的“世界白茶地标”。

05福鼎市第六批非物质文化遗产代表性项目名录公布,“福鼎白茶开茶节”、"中国白茶始祖·太姥祭典”入选。福鼎市茶文化研究会为福鼎市第六批非遗项目保护单位。

二月

01

2月9日,2023年全市茶产业工作会议召开。会议就2022年茶产业工作做了总结回顾,并对2023年任务进行部署安排。市委书记林青,市长周春海,市人大常委会主任蔡梅生,市茶产业发展领导小组领导、各乡镇(街道、龙安)党委或政府主要领导、人大主席、茶技站负责人;茶产业纳税大户、纳税超百万元企业,乡镇茶业协会、农资协会、农资经营部代表,福鼎市级以上茶业龙头企业,SC茶企代表等近300人参加会议。

02

2月10日,福鼎白茶“深学争优、敢为争先、实干争效”行动现场会在福鼎举办。活动现场,中国工程院院士刘仲华进行了主题演讲——《福鼎白茶的昨天、今天、明天》,从福鼎白茶品饮与收藏、老白茶与新白茶、标准化与多元化等七个方面阐述了我们如何正确协调处理好福鼎白茶发展中的七大关系。

03

2月28日上午,第十八届中国茶业经济年会开幕式在陕西省咸阳市隆重举行。全国二十余个省(自治区、直辖市)的八十余个地级市及重点产茶县代表,当地政府部分领导、茶企茶商以及七十余家业内外媒体,共计1500余人参加了开幕大会。福鼎市荣获“2022年度茶业重点县域”“2022年度茶业品牌建设县域”称号。

三月

01

3月10日,2023年福鼎白茶大数据溯源平台开启。福鼎白茶大数据溯源平台自2021年3月10日投入使用,通过茶农、茶企、茶青经纪人三个不同角色信息卡闭环扫码交易,茶企根据收购茶青总量申请对应数量溯源防伪标后贴标销售。目前,福鼎白茶大数据溯源平台注册茶叶企业2900多家,经过备案和登记工商执照的茶青经纪人有4500多人,茶农有77000多户。

02

3月19日下午,我市召开茶企双月分析会第二十四次会议。本次会议的主题是2023年春茶生产以及开茶节筹备情况。会议由市人大常委会主任、茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生主持。市茶产业发展领导小组副组长林乃平、蓝进和、叶立雄、张德志等市领导以及市直涉茶相关部门负责人、乡镇人大主席、茶业重点企业负责人共220多人出席会议。

03

礼敬太姥,福泽天下。3月29日上午,作为首届中国白茶交易大会暨第十二届福鼎白茶开茶节系列活动之一的癸卯年中国白茶始祖·太姥祭典在太姥山景区举行。

04

3月30日,首届中国白茶交易大会暨第十二届福鼎白茶开茶节在福鼎市点头镇盛大开幕,本次开茶节以“三茶统筹、市场振兴、礼敬太姥、福泽天下”为主题,来自全国各地的茶人、茶商、茶文化爱好者相聚于此,共庆茶盛事、共谋茶产业、共话茶未来。

05

首届中国白茶交易大会——中国白茶荟,于3月29日在鼎文化公园盛大启幕,来自全国各地的白茶产区:柘荣、云南景谷、广西三江等产区展馆汇聚于此开启今年的白茶展销序幕。

四月

01

4月1日,福鼎市政府与《梦幻西游》IP共同携手在福鼎各大特色景点及场景拍摄福鼎茶旅宣传大片,通过全新的表现形式以及精彩的故事内容,增进年轻群体对中国白茶文化的了解。一经推出,就受到各界网友的喜爱和热捧,上线第一周,B站播放量达到200万!冲上B站热门榜前三!

02

4月28日上午,国家农业农村部在北京召开2023年全球重要农业文化遗产申报陈述答辩会,来自农业农村部以及各遗产地的领导、专家和学者参加。福鼎市委书记林青、市人大常委会主任蔡梅生等领导出席会议。林青代表福鼎市向专家委员会介绍了福鼎白茶文化系统的概况,以及申报全球重要农业文化遗产以来福鼎市各方面工作开展情况。

五月

01

5月7日,福建首届品牌价值百强榜单发布会暨“一带一路”福建知名品牌发展与合作大会在宁德召开。会上,福建首届品牌价值百强榜单正式发布,100个品牌企业和20个区域品牌入选。其中,福鼎白茶入选区域品牌榜单、品品香入选企业品牌榜单。

02

2023中国品牌日系列活动于5月10日-12日在浙江省湖州市德清市举行,福鼎市被授予“品牌产业园示范基地”称号。

03

5月10日,由新华社品牌工作办公室、中国经济信息社、中国茶叶流通协会、新华社上海分社、中国搜索等联合主办的2023中国茶品牌建设论坛在上海举办,市委副书记、市长周春海,市人大常委会主任蔡梅生参加论坛。论坛上发布了《中国名茶品牌传播力指数报告》,福鼎白茶进入“中国名茶品牌传播力指数TOP10”,位列第三名;并获得“2023 大众喜爱的中国茶品牌”。市委副书记、市长周春海上台领奖并发言。

04

5月21日,福鼎白茶以60.70亿元的品牌价值,荣获“2023中国茶叶区域公用品牌价值十强”第五位,并被授予“最具品牌溢价力”、“最具品牌传播力”的品牌。这是福鼎白茶连续14年进入“中国茶叶区域公用品牌价值十强”后,创下的又一品牌价值新高。

05

5月26日,一场由福鼎市斗白茶协会组织的民间斗茶赛,吸引许多茶企茶人积极参与。本次活动旨在以茶为媒,以茶会友,展现茶人匠心精神,助推福鼎白茶产业发展。本次比赛,由福鼎市茶产业发展中心、福鼎市茶业协会、福鼎市中国白茶始祖太姥文化研究会指导,福鼎市斗白茶协会主办。

06

5月29日,我市召开茶企双月分析会第二十五次会议,分析研判当前茶产业发展情况,共同研究破解茶产业发展难题,部署下阶段工作。会上,农业农村局作农产品质量安全巡查监管、农资执法情况通报及工作部署;市场监管局作包装新规解读及部署;茶业协会通报行业自律管理情况;茶产业发展中心作福鼎白茶大数据运行情况通报和茶园基地化管理工作部署;各茶企代表、协会代表分别就茶产业发展工作进行交流发言。

六月

01

福鼎市气象局开发和利用福鼎优质的茶叶气候资源,制作“知天气”APP的“智慧茶园”模块,各茶基地的茶园小气候环境监测数据一目了然,掌握气候资源变化对福鼎白茶生长的影响机理和主要气象灾害对白茶生产影响规律及防御关键技术,变“靠天吃饭”为“知天而作”。

02

6月19—20日,以践行“三茶统筹”理念促进乡村全面振兴为主题的中国白茶特色小镇(点头)第六届福鼎白茶斗茶赛在福鼎市点头镇举行。参赛企业、茶人同台竞技,上演了一场别开生面的“斗茶品茗”。

03

2023年6月27日上午,福鼎白茶妇女联合会成立大会暨第一次代表大会在福鼎市国际大酒店召开,来自全市的108名涉茶女性代表参加了会议。福鼎白茶妇女联合会旨在为我市广大涉茶女性提供一个自我组织、自我发展、共同进步的平台,发挥涉茶女性的优势和作用,积极参与福鼎茶产业的发展和决策,为茶产业的健康发展贡献巾帼力量,同时提升涉茶女性的综合素质,推动关注涉茶女性权益。

03

茶香飘逸,“茗”动管阳。6月30日上午,2023福鼎白茶第二届“云中管阳”购茶节暨“大国精品杯”茶王赛在管阳镇开幕。

七月

01

7月8日,福鼎白茶助力中国第13次北极科学考察队科考出征活动在中国极地考察国内基地举行。

02

7月,福鼎市点头镇代表队参加福建省2023年和美乡村篮球大赛(“村BA”),在现场宣传福鼎白茶,勇获佳绩。

03

7月31日,为期三天的第十届上海国际潮流饮品创意制作大赛福鼎分赛区的赛事在福鼎国际大酒店拉开帷幕。来自全国各地的十多位身怀茶饮“绝技”的选手在此使用福鼎白茶开启一场激烈的“饮品竞技”。

02

7月,福鼎市点头镇代表队参加福建省2023年和美乡村篮球大赛(“村BA”),在现场宣传福鼎白茶,勇获佳绩。

03

7月31日,为期三天的第十届上海国际潮流饮品创意制作大赛福鼎分赛区的赛事在福鼎国际大酒店拉开帷幕。来自全国各地的十多位身怀茶饮“绝技”的选手在此使用福鼎白茶开启一场激烈的“饮品竞技”。

02

8月12日晚,2023年福建省全民健身运动会(宁德赛区)第五届“福鼎白茶杯”闽浙边界男子篮球联赛暨首届“茶BA”(TBA)开幕式在福鼎市体育中心举行。

03

8月17日——19日,由香港贸易发展局主办的香港美食商贸博览在香港湾仔会议展览中心举办。作为中国白茶原产地、中国白茶之乡的福鼎市,组织茶叶企业参展、推介、签约、洽谈,以茶为媒,打造国际传播力。

九月

01

9月5日,由华侨茶业发展研究基金会、河南省福建商会、福鼎市茶产业发展领导小组、洛阳市残疾人康复协会主办的“白茶有爱,福佑神都”2023年福鼎白茶·洛阳行 ·慈善拍卖会在洛阳市茗嘉茶城举办,18家福鼎爱心茶企业参与公益拍卖。

9月6日,由华侨茶业发展研究基金会、河南省福建商会、福鼎市茶产业发展领导小组主办2023年郑州茶博会福鼎白茶中原(郑州)产销对接推介会暨富田茶城品鉴会,在河南省郑州市富田茶城举办。

02

中国·福鼎“白茶仙子”全国评选活动自8月4日启动以来,共收到来自全国各地206名选手报名参赛,经过系列选拔后脱颖而出的39位选手,进入总决赛同台打擂。本届“白茶仙子”赓续往届“仙子”精神,做福鼎白茶文化使者,宣传福鼎白茶文化,助力福鼎白茶产业发展,推进中国白茶香飘世界。

03

9月23日,由中国驻迪拜总领事馆、迪拜市政府、丝绸之路城市联盟、迪拜“拥抱中国”联席会主办的“2023迪拜中国文化周”活动在迪拜中国城隆重举行,福鼎茶企代表团参加开幕式并做专场推介会。

十月

01

世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。10月15日,“感受白茶 共享非遗”中国茶叶博物馆中国好茶征集暨“太姥杯”2023福鼎白茶茶王赛总决赛及颁奖典礼在浙江杭州·中国茶叶博物馆双峰馆区隆重举行。

02

10月28日,福鼎市评选出20家最美茶园,并对外公布游览路线。

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福鼎市最美茶园最强攻略第二弹!

十一月

01

11月3日,福建省政协召开“走具有福建特色的乡村振兴之路”网络议政远程协商会议。福鼎市茶产业发展中心主任张青碧代表福鼎市作“关于加快数字赋能乡村振兴的建议”发言。

02

11月30日,以“白茶之源福鼎,筑梦远航共赢”为主题的首届国际白茶大会在福鼎市文化艺术中心隆重举办,联合国相关机构、国际茶界专家学者、行业领军企业家、驻华使馆代表、茶叶主产区相关负责人及采购商代表等各界嘉宾齐聚福鼎,凝聚国际互联合作共识,共绘福鼎白茶全球发展新蓝图,开幕式上,福鼎市被国际茶叶委员会、中国食品土畜进出口商会确定为国际白茶大会唯一举办地,现场发布最新福鼎白茶宣传片。

十二月

01

12月1日,首届国际白茶大会系列活动——“国际友人话白茶”圆桌会议在福鼎市召开,联合国相关机构、国际茶界专家学者、行业领军企业家、驻华使馆代表、茶叶主产区相关负责人共襄盛会。

02

12月20日-22日,农业农村部国际交流服务中心组织农业农村部全球重要农业文化遗产专家莅临福鼎市就“福建福鼎白茶文化系统”进行现场考察调研。领导、专家学者等认真听取福鼎白茶文化历史与产业概况,并围绕福鼎白茶文化系统申报世界遗产等方面展开积极交流。

03

12月26日,福鼎市现代农业(茶业)产业园今日正式官宣作为福建唯一进入农业农村部发布的2023年国家现代农业产业园认定名单。

04

12月28日,福鼎白茶主题展在佳阳畲族乡“三茶”统筹学习实践基地正式揭牌开放。福鼎白茶主题展全面展示了福鼎白茶30多年的发展历程、发展成效及未来展望,对全市上下继续深入贯彻落实习近平总书记“三茶”统筹发展理念,扎实推动福鼎白茶产业高质量发展,具有重要意义。

2023年12月28日上午,福鼎市中国白茶始祖太姥文化研究会迁新址并举行庄重的迁址仪式,中国白茶始祖太姥文化研究会将继续传承和创新福鼎独具特色的白茶始祖太姥文化,传播“闽东之光”,让文化赋能,搭建一个让外界朋友更好了解福鼎、推动合作的重要平台,推动福鼎白茶更好发展。

来源:福鼎白茶

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为何白茶价格“涨”声不断?

3月23日,一年一度的福鼎白茶开茶节在福建福鼎点头镇举行。福鼎,这个在数年前名不经传的城市,如今因福鼎白茶的“金字招牌”闻名全国。大致从2013年开始,白茶因发酵程度低、适口度佳、营养价值高等特质引起了广大消费者的注意。随后,白茶也因此成为了茶界的“茗星”,价格成倍上升。


人头攒动的闽浙边界茶花专业交易市场。


从小众到火爆,2019年白茶的“热度”有增无减。面对市场的火热、消费者的追捧,2019年的白茶价格是多少?消费市场又会出现哪些新变化?《茶周刊》记者采访了白茶产区茶人、茶企负责人,了解到了2019年白茶市场的真实情况。


 福鼎白茶“涨”声一片


点头镇政府文化站站长朱乃章告诉记者,今年福鼎春茶已经开采20多天,目前已经进入采摘高峰期。今年茶青价格较去年同期上浮30%左右,刚上市交易时,白毫银针180元—200元/斤,白牡丹140元—150元/斤。目前采摘的茶青等级大多是白牡丹,价位在30元—60元/斤不等,闽浙边界茶花交易市场每天交易量达350多吨。


2018年清明节期间,去福鼎探寻白茶的茶友告诉记者:2018年清明节,福鼎白茶交易市场上流通的大多是三级牡丹,接近贡眉的茶青标准。价格在8元—15元/斤不等。由于2017年白茶价格的大幅升温,2018年白毫银针的价格“水涨船高”。白毫银针茶青价格约在180元/斤;清明前采摘制作出来的白毫银针,价格在680元—750元/斤;而手剥针、荒野银针和太姥山茶园的银针价格约在900元/斤;高级牡丹价格约360元左右/斤。


采茶工的愉悦笑容。


回到2008年,白毫银针茶青的收购价不过10多元/斤。2012年,价格涨到30元/斤。从2013年开始,茶青价格连年都是“涨”声一片。


根据中国茶叶流通协会发布的《2018年中国茶叶产销形势分析报告》显示,2018年全国白茶产量为3.37万吨,占全国茶叶产量的1.3%。2017年全国白茶产量为2.52万吨,占全国茶叶产量的1.2%。2018年全国白茶产量相较2017年增长0.85万吨,增长率为33.7%。


 守得云开见月明


记者对福建裕荣香茶业有限公司总经理蔡良绥采访得知,白茶依靠温和的口感、氨基酸含量高、营养成分多等特点,深受国内外消费者的喜爱。白茶的国内外需求不断上升,全国白茶产量逐年递增,价格也水涨船高。当老白茶“一年茶,三年宝,七年药”的保健收藏属性被发掘后,名不见经传的小众茶类终于“守得云开见月明”。


近年来,无数的科研成果表明,老白茶贮藏的时间越长,其内涵的抗氧化、抗癌成分——黄酮类物质含量越高。消费者对白茶的需求量越大,其价格必然越高。


同时,物流、人工、包装等成本上升也是导致白茶价格上升的原因之一。近年来,白茶产区茶旅产业不断开发完善,很多慕名而来的游客在享受游玩乐趣的同时,也会将白茶作为伴手礼带回家,从而推动了白茶价格联动上升。


白茶中的萎凋工艺。


2019年,因为天气、环境等多重原因,福鼎茶区的茶叶产量相较去年造成了10%的减产。物以稀为贵,茶叶产量减少,抬升了今年的茶青价格,因此出现了30%左右的价格上涨。


 关注火爆背后的“虚症”


在看到“白茶热”现象的同时,记者也注意到:白茶产业还存在着不少”虚火“导致的问题。


品质跟不上数量的需求。尽管福鼎政府有关部门对福鼎白茶的监管十分严格,但依然有些白茶小微型企业,以及从未从事过茶叶事业的企业进入白茶市场。由于这些企业的经验不足,导致其茶叶品质跟不上市场的基本需求,从而拉低了白茶市场的整体茶叶质量,形成良莠不齐的弊端。


“功效”宣传易走偏。网络上的电商、知识类文章对白茶知识描述得过于片面,甚至有些商家肆意夸大白茶的保健功效,进行过度宣传,给消费者传递了错误信息,为白茶市场带来不良印象。


生产扩大,品牌管理压力增大。此外,受“白茶热”的影响,加上福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、政和大白茶、福云6号等国家级茶树良种的推广,贵州、广西等茶区亦有生产白茶。白茶的生产范围增加本是好事,却有些无良茶商以假乱真,用其他地区出产的茶叶制成“福鼎白茶”蒙骗消费者。


制茶工人在摊晾白茶。

 还白茶 “一片清明”


面对这些发展中的问题,福鼎政府有关部门也出台了一系列措施,切实保障消费者利益,还白茶市场“一片清明”。


据朱乃章介绍,今年福鼎点头镇春茶开秤交易以来,在闽浙边贸茶花专业交易市场内,茶青销售者需提供个人身份证或佩戴茶青交易证进行实名制登记交易,严禁不可追溯、证件不全的外地茶青流入。茶青收购方收购茶青时履行进货查验和索证索票职责,应对茶青销售者(茶农)如实记录相关信息,要注明购货时间、数量、价格、产地、茶青销售者(茶农)身份证号码等内容,严禁收购来路不明和农残超标的茶青,并将台账资料保存好以备福鼎市场监管局和农业农村局抽查,确保茶青“有据可查”。


目前,政府有关部门在茶园栽培管理方面,进一步推广有机茶栽培管理模式,从源头上保障茶叶生长环境,引导茶农茶企建设生态有机茶园,建立高标准生态茶园,落实茶园病虫害“统防统治”措施,禁止使用除草剂等不易降解的化学物质。


蔡良绥表示,白茶产区政府有关部门会定期为茶农、茶企负责人进行白茶品种培育、茶叶基础知识、白茶标准普、茶园管理及等方面的针对性培训,从源头上保障了白茶的质量安全。


新鲜采制的芽头。

 未来犹可期


说到白茶市场的未来发展,蔡良绥笃定地说:“创新产品和品牌打造是白茶未来的重要方向!”


福鼎从事原料生产加工的企业,品牌意识渐强,或以产地,或以“传承人”,或以工艺创新,着手开始打造企业的特色产品。蔡良绥的裕荣香公司就创新培育出了福鼎大白茶与单枞杂交的新品种,新产品具有毫香明显、耐泡性强、氨基酸含量高的特点,深受消费者好评,这也激励着蔡良绥不断研发创新特色产品。


与此同时,来自白茶产区以外的茶企纷至沓来,到福鼎扎根,或建厂设店,或与当地茶农合作,或深入各产区收购茶青,以确保原料纯正,并随时掌握市场行情,从而涌现出不少新品牌。有些茶企将文创概念有机地融入白茶,催生跨界衍生品,以此来吸引年轻消费群体。譬如,将柑与白茶结合,形成创新产品“柑白茶”。该产品一经推出,就深受消费者们的青睐。


另外,福鼎当地的厨师还巧妙地将白茶与美食结合起来,以白茶入菜,打造了一席活色生香、美味养生的“白茶宴”,让人眼福口福皆饱。白茶饮料、速溶茶粉、化妆品、食品、保健品等的深加工产品,也不断涌向市场,大大丰富了白茶的产品种类。


记者认为,白茶市场在保证高品质、放心茶的前提下,在售产品从传统型逐渐向创新性转变,通过越来越丰富的白茶产品种类以及正确的宣传导向,才能让消费者喝着放心,吃着安心,才能助推白茶产业发展走上新台阶。



出品:中华合作时报·茶周刊

监制/赵光辉   本期编辑/陈浩


福建福鼎白茶:一片茶叶成就一个产业

作为中国白茶的发源地和主产区,福鼎立足特殊的地理气候条件和优越的自然生态环境,白茶产量占全国60%以上

在福鼎当地60万人口中,约三分之二从事与白茶相关的工作,福鼎成为口口相传的白茶城

福鼎市点头镇村民在晾晒茶叶(2021年10月22日摄)刘超超 摄

近年来,福鼎白茶在中国茶叶市场声名鹊起,成为综合产值逾百亿的富民产业。一片茶叶成就一个产业,也改变着一座县级市的面貌。

作为中国白茶的发源地和主产区,福建省福鼎市立足特殊的地理气候条件和优越的自然生态环境,白茶产量占全国60%以上,成就了“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”的美誉。

不久前,中办、国办出台《关于推进以县城为重要载体的城镇化建设的意见》提出,推动位于农产品主产区内的县城集聚发展农村二三产业,延长农业产业链条,做优做强农产品加工业和农业生产性服务业,更多吸纳县域内农业转移人口。

“白茶撑起了福鼎市乡村振兴的半壁江山。”福鼎市人大常委会主任、茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生表示,围绕“中国白茶产业核心示范区”的发展定位,福鼎努力让白茶连接起一二三产业,助力城镇化。

一片叶子的崛起

一片茶叶承载自然雨露恩泽,一个茶饼浓缩独特地域文化。依山傍海的福鼎,明清时即有福鼎白茶“产银针、白牡丹、白毛猴和莲心等,远销重洋”的记录。18世纪末起,福鼎白茶随华侨脚步传播到东南亚、欧洲等地。在相当长的时间里,白茶以外销为主,国人知之甚少。

20世纪90年代末,曾当过国营茶厂技术人员的林有希,从小耳濡目染白茶文化,意识到白茶市场潜力大,其所创办的天湖茶业在推广有机绿茶的同时,以“绿雪芽”为品牌,不断探索白茶饼等新制作手法。渐渐地,一些福鼎茶企也加入白茶的推广中。

2007年,福鼎市茶产业发展领导小组成立,推动茶企参加全国各地展会,不遗余力推广白茶,逐步扭转白茶“墙内开花墙外香”的局面。此后数年,福鼎白茶迅速赢得消费者青睐。2009年,福鼎成为中国茶业十强县。福鼎白茶入选九部门联合认定的“中国特色农产品优势区”,入围全球重要农业文化遗产预备名单。

随着福鼎白茶市场打开,在外的福鼎人纷纷返乡,融入发展大潮。

在福鼎市磻溪镇赤溪村,2013年返乡创业的大学生杜赢从开办加工小作坊到创办茶叶公司,再到打响品牌,生意越来越红火,带动了100多户农户增收。

目前赤溪村几乎家家户户种茶制茶。2021年,全村农民人均可支配收入超3.22万元,其中白茶收入超四成。

产业开启接二连三升级路

近年来,福鼎市围绕打造高起点、高标准的“中国白茶产业核心示范区”发展定位,让一片茶叶连接起二三产业,实现一片叶子富一方百姓。

在福建畲依茗白茶有限公司,生产车间里茶叶智能化精制生产流水线高效运转,浓郁的茶香伴着机器的轰鸣声扑面而来。公司负责人郑为铨介绍,为打造精品生态茶,该公司不断创新,先后引进静电毛发分离机、金属探测仪等设备,实现标准化、清洁化、智能化生产。

在福建品品香茶产业综合体建设项目,一条国内首创的全自动白茶精制流水线已建成投用,通过高精尖设备,层层精选,进一步提升福鼎白茶精制加工水平。

“除此之外,我们还建有自动紧压车间、自动包装车间、智慧仓储等,节约人力,提高效率,增加白茶科技附加值。”福建品品香有限公司负责人邵克平说。

以创新力赢得好市场。福鼎市重点扶持品牌突出、标准化程度高、有潜力、有竞争力、带动力强的10家龙头企业和50家创新型企业,培育龙头企业前三强作为白茶领军企业,促进上市发展,更好地发挥带动效应。

茶旅融合,“融”出发展新路。福鼎市持续推进茶旅融合发展,鼓励支持茶企通过景观改造,美化茶园环境,适度开发茶庄园、茶民宿、茶创意基地等项目,并帮助符合条件的茶庄园创建国家3A级旅游景区。

如今,当地一大批生态茶企纷纷入选工业旅游示范基地培育名单,一批集生产、加工、收藏、文化传播、旅游观光、品牌营销、形象展示为一体的茶叶庄园迅猛兴起。

看茶、品茶、住木屋、吃农家菜……坐落于太姥山麓的福鼎市绿雪芽白茶庄园吸引了不少游客。位于佳阳畲族乡后洋村的鼎白茶业观光园,一边是特色品茗馆,一边是阶梯状茶园,清风袭来,茶香萦绕山间。鼎白茶业基地负责人吴文斌说,观光园将茶事和旅游相结合,既加大了茶园资源的利用率,又能提高茶文化的吸引力和感染力,年游客接待量突破3万人次。

“昔日传统茶山逐渐升级为综合性的白茶庄园。”福鼎市文化和旅游局有关负责人表示,这样的白茶庄园,既能生产、观光,还有科普、休闲等功能,吸引着本地及浙江、江苏、江西等地的游客前来观光、摄影、写生。

让产业托起县域城镇化

在福鼎产业版图中,如今茶叶地位举足轻重。福鼎市茶业协会党支部书记陈兴华说,2021年茶园可采摘面积30多万亩,茶产业综合总产值137.26亿元,已成为当地群众增产增收的支柱产业。同时,福鼎当地60万人口,约三分之二从事与白茶相关的工作,福鼎成为名副其实的白茶城。

点头镇依山傍海,是国家级茶树良种福鼎大白茶、福鼎大毫茶的原产地,被誉为“中国白茶第一镇”。近年来,点头镇以茶产业为抓手促进乡村振兴,推进中国白茶特色小镇建设,成为全国知名的特色小镇。

据估计,福鼎点头镇大约有80%的人口参与茶产业,几乎家家户户都与茶产业有关。目前,大约有3000名点头籍茶商在全国各大中小城市经营1000多家网点。

在推进特色小镇建设过程中,点头镇加强小城镇规划设计,统筹推进相关配套改革,因地制宜推进城镇化发展。

“作为福鼎白茶的核心产区、销售集散地,每年我们点头镇都举办开茶节、民间斗茶赛等活动,为福鼎白茶文化和产业的发展拓宽新市场。”点头镇党委书记张龙贵说,点头镇建设的白茶小镇规划面积约3.5平方公里,包括核心启动区、景观休闲带、商贸加工服务区和生态休闲旅游区。

产业兴,则县域兴。与此同时,福鼎市还以产促城、以城促产,增强县域产业支撑能力。6月29日,在第三届海丝国际茶文化论坛上,福鼎宣布启动“福鼎·世界白茶中心”总体城市规划国际咨询竞赛活动,设置总奖金460万元,邀请国内外专业团队参赛,向全球征集顶级规划建筑设计方案。

“项目建成后,将成为福鼎向世界展示福鼎白茶品种特性、品牌选树、品质管控的重要窗口和全球茶叶交易的重要平台。”福鼎市市长周春海说。

(记者  董建国)

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