看综艺的时候，常听人说，这个梗那个梗的，那到底这个“梗”是指什么意思呢？
梗，是一个网络用词，指“笑点”。现在，“梗”字的词义不断扩大引申，大到指某个时间段，小到指某个情节插曲，甚至还指故事中发生的片断，都可以叫“梗”，比如“身高梗”、“撞脸梗”、“经典梗”、“老司机梗”、“戏精梗”、“原谅绿”等。
“梗”真的广泛存在在我们的社交生活中啊~其实在茶界里也有不少关于福鼎白茶的“网络梗”。福鼎白茶还存在“网络梗”这个时髦话题？当然！比如有这些“梗”！
关于白茶的4个“梗”
撞名梗
安吉白茶属于白茶？
不是所有有“白茶”两个字的茶都叫白茶，安吉白茶就不属于白茶。安吉白茶，极具迷惑性，就因为有“白茶”两个字，实际上它是绿茶。
福鼎白茶安吉白茶为什么叫白茶？安吉白茶，采用的是绿茶的加工工艺，因其采摘的原料源自一种嫩叶全为白色的珍稀茶树而得名。它是绿茶中的珍品茶类，生长于浙江省安吉县，故而得名安吉白茶。
矛盾梗
白茶性凉，却号称“女人茶”
喜好品茶的朋友都知道，白茶属轻微发酵，且茶性属凉，也有不少茶友知道，白茶还有另一个名字——女人茶。那有茶友疑惑了：多数女生身体偏寒性，而白茶性凉，又称女人茶这不是自相矛盾吗？
国内外早有研究表明，白茶相较其他茶类，白茶的自由基最低，氨基酸和黄酮含量最高。而且从白茶的化学成分和各项权威研究看，白茶的诸多功效正符合女性们的诉求，例如具有抗氧化、清除自由基、调节免疫力等作用。所以，认为白茶适合女性喝。
白茶性凉，但与新鲜绿茶相比，凉性较低，而且随着贮存时间的推移，白茶的茶性会慢慢转温和，凉性也渐渐变弱，最后转向老白茶的微温性。因此，女性喝白茶是合适的选择，只不过宜避开生理期。
极简梗
中国茶里的极简主义：白茶
因为制作工序和发酵程度的不同，中国茶又分为六大类。在中国六大类茶里，白茶的制作工序最简单，不捻不揉，整个过程浓缩起来只有自然萎调和文火or自然干燥两个工序。
摊晒萎凋
文火或自然干燥
晒出来的福鼎白茶，很好地封存住茶叶内的营养。因此，在口感和香气方面有着其独特的风格。口感鲜爽，甘醇饱满，深吸一口茶香，肺纳间充盈青翠的香气，还有暖暖的阳光气。
陈期梗
福鼎白茶为什么不会过期？
关于福鼎白茶会不会过期的问题，目前茶业界还没有一个准确的定论。就传统观念来说，是不会的。因为福鼎白茶保存得当的话，会越陈越香。
新白茶
老白茶
福鼎白茶有“一年茶，三年药，七年宝”的说法，超过三年的福鼎白茶，茶性由凉转温，还具有一定的药性。从口感上也和新白茶有所差别，新白茶的鲜爽度高，老白茶的口感相对要醇和。
图片|来源网络
不看不知道，原来福鼎白茶竟然这么有“梗”！
大家都知道“中国白茶看福鼎”，而很多人都不知道的是，在福鼎白茶的核心地区，有着传说中的福鼎白茶领导品牌的黄金一条街，这条黄金街大牌林立，入驻的皆是一线品牌。这篇文章主要来讲讲为什么福鼎市会出现这么一条黄金街，为什么大家都热衷于抢占黄金街资源，什么样的品牌才能入驻，目前都入驻了哪些品牌。
虽然福鼎白茶大名鼎鼎，但其实福鼎不是大家想象中那么繁华，它只是个县级小城市。整个福鼎只有一家五星级酒店，叫做金九龙酒店，处于福鼎市区的中心，属于当地的地标性建筑物，由此形成了一个黄金段位商业圈。金九龙对面有一条街，铺位十分有限，仅有10余个铺位，就是这条街，成为了所有白茶品牌挤破头都想入驻的黄金一条街，俗称黄金街。
为什么白茶品牌都热衷于抢占黄金街资源呢？①做茶的人都知道，无论做什么茶类，做哪里的茶，在哪里做茶，都讲究一件事“去源头”，了解行情、采购原叶、与同行交流等等，去源头是非常必要的；②白茶的核心地区是福鼎，福鼎的最有价值、最有影响力、最有展示价值就是金九龙街，品牌需要借助黄金地段，提升品牌影响力和知名度。
白茶行业日渐壮大，集齐了天时地利人和三项优势的金九龙街，理所当然地变成了整个福鼎最热门、最抢手的商圈。这么多品牌，僧多肉少，那么稀缺的店铺名额当然是落在了实力品牌的头上。
数一数目前都有哪些品牌夺下了黄金街的资源：品品香、绿雪芽、六妙白茶、大沁、誉达白茶、瑞达白茶，还有前段时间刚入驻的新品牌——妙贡堂。
2021年3月10日起，福鼎白茶大数据溯源系统全面启动，这是福鼎市为有效保护福鼎白茶区域公共品牌，落实茶园到茶杯的全程可追溯，推动全市茶产业创新发展、高质量发展而推出的一项有力举措。
目前福鼎白茶大数据
溯源系统平台的运行情况如何?
在今年的茶叶交易市场上
各涉茶企业、茶青经纪人、茶农等
各方有哪些反响?
本期《福鼎白茶说》为您解读——
据了解，福鼎白茶大数据溯源平台运行平稳，成效明显，基本实现预期目标，获得社会各界一致好评。截止2021年4月21日，福鼎白茶大数据溯源平台共有茶农71985户，企业2306家，经纪人6504个;产出茶青21805吨，茶农交易茶青收入15.3亿元，其中白毫银针2913吨共7.7亿元，白牡丹15333吨共6.9亿元，寿眉3559吨0.7亿元。
围绕建设“生态清新、福鼎白茶”这一目标，福鼎白茶大数据溯源平台通过数字化、信息化等科技手段的创新，推进了福鼎白茶高质量可持续发展，加强了福鼎白茶品牌建设，同时也为走出一条具有福鼎特色、强农富农的乡村振兴之路做出更大贡献。
谷雨乍过茶事好
时值福鼎白茶生产季，节目中嘉宾们共同品饮今年的新茶，分享饮茶、制茶相关知识。
来源：幸福福鼎
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