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凤庆经典58

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凤庆经典58产品

凤宁号

经典58

滇红 2019年
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凤宁号2019年经典58凤庆滇红茶口感特点

  凤宁号2019年经典58凤庆滇红茶口感特点:外形:条索紧直,多锋苗,色泽乌黑油润,匀整,净度好;汤色:金黄透亮,重泡后茶汤红亮明艳;香气:浓郁糖香带甜香,持久,留香好;滋味:入口厚重饱满,茶汤甘甜度高,后半段茶汤甘甜爽滑,持久耐泡。叶底:红亮匀整,匀整,带木质化香味。

  2019年经典58凤庆滇红茶简介

  滇红1938年开始试制,并一泡而红,喜获“红茶样,为国内其他省份小叶种红茶曾所未见”之极高评价。自此,滇红茶慢慢走向了国际舞台,被赞誉为“形美色艳、香高味浓”的高品质红茶。

  其中,最具影响力的是1958年凤庆茶厂生产的超级红茶(金芽茶),以每磅500便士创伦敦国际市场最高价。为了纪念此次伟大事件,凤庆茶厂在2007年出品了一款名为经典58的茶品,至此滇红茶经典58也开始风靡全中国。

  但经典58是以芽叶黑条茶为主要原料,而1958年获奖产品是金芽茶,二者完全不同,切不可将其概念混淆。经典58是一款茶品名字,因其早期产品形态,故目前市场上通用于滇红茶芽叶茶类,但并不作为一个独立品牌或独立厂家使用,这也是容易被大家所误解的。

  凤宁号滇红茶中,经典58也可算得上是明星产品之一了。一直以来坚持凤庆核心区域高山古茶园内一芽二叶鲜叶为原料,坚持传统滇红工艺与现代机械化精制工艺结合制成。

  2019年经典58凤庆滇红茶的泡法

  1、单独冲泡

  红茶单独冲泡很好喝,但在冲泡时要选择九十到九十五度的开水,而且在冲泡以前要用温水把茶叶浸润一下,在冲泡以后二分钟左右就要取出茶汤,如果冲泡时间过长会影响红茶的口感,能让它的滋味变得苦涩。

  2、蜂蜜红茶

  蜂蜜红茶特别好吃,在冲泡红茶时可以把先把红茶加开水泡出茶汤,把茶汤倒入到公道杯以后让它降温,等温度降到五十度左右时,加入准备好的蜂蜜用小勺把它们调匀,这时滋味甘醇的蜂蜜红茶也就泡好了,尝一口滋味特别好。

  3、牛奶红茶

  牛奶红茶也很好喝,平时可以取五克红茶放到茶杯中加入开水冲泡,泡好以后的茶汤取出装入到另外的杯子中,再把牛奶温热一下,直接倒入到茶汤中在,加入适量的白糖,调匀以后就是奶香浓郁的牛奶红茶。

  4、柠檬红茶

  柠檬红茶也很好吃,它的泡法也很简单,平时可以把红茶提前冲泡出茶汤,在再准备适量的柠檬汁和冰糖,把柠檬汁和冰糖放到茶汤中,用勺子调匀让冰糖快速化开,这时酸甜可口茶香浓郁的柠檬红茶也就泡好可以饮用了。红茶除了这些冲泡方法外,还可以在冲泡时同时加入牛奶和柠檬这样泡出的红茶滋味也特别好,比外面出售的奶茶味道要好很多。

凤宁号:悄然走过半个世纪的“经典58”

三千年的古茶树,古老的青龙桥,茶马古道通四海,一代又一代。清澈的百里湖,甘甜的滇红茶,为你洗净尘埃。

说起滇红,一定绕不过经典58,它在滇红中有不可磨灭的标杆意义,也是不少老茶客的第一杯红茶。

1958年,凤庆茶厂采用凤庆大叶种鲜叶原料,精湛加工,制作出超级功夫红茶,在英国伦敦市场拍卖,以每磅500便士创国际市场最高价。中共中央电贺嘉奖,并确定为国务院外事礼茶。

为了致敬这款特级工夫红茶,凤庆茶科所在2007年研发了一款工夫茶产品——经典58,一经面世,即受到市场热烈追捧,成为滇红的一个代表性茶品。

“经典58”并不作为一个独立品牌或独立厂家使用,可以说,每一位凤庆的制茶人都曾亲手做出过一杯经典58。

我们知道在中国,红茶的品种很多,而最为有名及最具影响力的当属正山小种、祁门红茶、云南滇红三大红茶。

在老茶客的眼里“经典58”朴实的包装和低调的声音,则是爱茶人珍藏在心底的璞玉,成为老茶客们平日里必囤的红茶口粮茶。

很多人分不清楚滇红松针和经典58的区别,滇红经典58与滇红松针的外形区别在于,经典58干茶外形是长条状扁圆形,滇红松针的外形是针状圆形。

凤宁号经典58,精选自平均海拔2000米的高海拔生态茶园,采摘云南大叶种凤庆大叶茶初展至半开展的一芽一叶为原料,在传承传统工夫红茶制作技艺基础上,利用现代先进机械化、精制工艺,通过做型改变外观的一款特型茶。

经典58品评

干茶:条索紧直,多锋苗,色泽乌黑油润,匀整,净度好;

汤色:金黄透亮,冲泡后茶汤红亮明艳;

香气:浓郁糖香带甜香,持久,留香好;

滋味:入口厚重饱满,茶汤甘甜度高,后半段茶汤甘甜爽滑,持久耐泡。

叶底:红亮匀整,匀整,带木质化香味。

有机经典58:一款“表里不一”的茶

  有机经典58:一款“表里不一”的茶
  绿色的外表下,

  内里却是醇香红茶,

  它,表里不一。

  却守拙成真。
  1958年凤庆茶厂生产的超级红茶(金芽茶),以每磅500便士(在当时,约等于2英镑)创伦敦国际市场最高价。为了纪念此次伟大事件,凤庆茶厂在2007年出品了一款名为经典58的茶品,至此滇红茶经典58也开始风靡全中国。
  以今天汇率换算,经典58,每磅348.5691元(不到1斤哦)

  它的香气神似烤地瓜,而薯香则被小白视为“分辨红茶的标准之一”。

  薯香来源于红茶的干燥过程。干燥时,高温破坏了茶叶的糖分和氨基酸,使红茶的甜香更加突出,从而有了类似烤地瓜的香气。使茶叶得到涅槃重生,使之前的所有精心拼配和工艺制作都在这个环节被定格呈现。
  一直以来坚持凤庆核心区域高山古茶园内有机纯料鲜叶为原料,坚持传统滇红工艺与现代机械化精制工艺结合制成,将经典做到了极致,浓缩成了有机经典58。

  味蕾神经间,口感碰撞。
  丨有机经典58品评丨
  条索匀直,

  乌金间杂。
  金黄明亮

  薯香明显
  甜爽柔顺

  回味有浓浓薯香
  叶底红褐、软亮、匀齐
  有机经典58冲泡小贴士:

  建议110ml盖碗投茶3—4g为佳;

  选用纯净水冲泡,

  水温由低至高,

  依次延缓出汤;

  如果用杯泡(300-500ml马克杯),

  建议投茶量减少至2g为宜。
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