4月13日至18日举办的第四届中国国际消费品博览会(以下简称消博会)云南展区里,各类“云品好物”云集。其中,作为“云茶”代表性企业之一的云南滇红集团,携18款优质、精选、醇香的凤牌滇红茶产品参展,让汤色鲜亮、味道香醇的滇红茶再次在消博会上展现十足韵味。
参加过往届消博会的云南滇红集团,本届展会将重点推介以国家级非物质文化遗产——“滇红茶制作技艺”和现代制茶工艺等结合制作而成的多款优质滇红茶。有口感鲜香柔和、饱含自然花蜜香的凤牌金芽茶、凤牌经典58滇红工夫红茶、凤牌滇红传统工夫红茶等3款滇红茶,以及其他10余款优质滇红茶。
好品质源自好原料。滇红茶的优质茶叶原料,产自有“世界滇红之乡”美誉的临沧市凤庆县。凤庆县属亚热带季风气候,雨水充足、空气湿润,全年平均气温16.6℃,可谓四季如春。茶园海拔约1600米,垂直落差大,土层深厚,有机物质含量高,茶叶内质丰富。滇红茶基地内均为凤庆大叶种乔木型茶树,是首批认定的国家级优良品种。
好工艺造就好茶叶。云南滇红集团的“滇红茶制作技艺”,拥有80余年的制茶历史积淀,是国家级非物质文化遗产,有多位非遗传承人。凤牌红茶也荣获“中国地理标志产品、中华老字号、中国驰名商标”等称号。
目前,滇红集团拥有茶园1.8万亩,初制加工厂56个,精制加工厂占地340亩,是集种植、生产、加工、科研、销售及文化推广于一体的“云茶”代表性企业之一。
来源:云南网(记者 莫衍邹腊 贺凯),信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除
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