2018年7月28日的传承者.武夷岩茶(大红袍)传统技艺制茶大会系列活动——传承人讲堂“第一讲”在武夷香江茗苑开讲。武夷山市茶业局局长邓崇慧女士，武夷岩茶(大红袍)制作技艺非物质文化遗产传承人叶启桐、王顺明、刘宝顺共同讲解武夷岩茶历史文化和制作工艺。
武夷山市茶业局局长邓崇慧以“武夷山水一壶茶”为主题开场，介绍了武夷岩茶的历史与独特的地理环境。邓崇慧局长认为武夷岩茶看重山场，小山场是武夷岩茶的一个重要条件，但并不是唯一条件，制茶师傅精湛的制作工艺也是不可或缺的重要因素。精湛的工艺加上武夷山得天独厚的自然环境才是武夷岩茶最突出的品牌价值。
对于武夷岩茶非遗传承的价值与意义，叶启桐先生告诫我们，不要用金钱来衡量茶叶的价值，喝茶不仅仅是喝茶，更要领略武夷文化。对于现今机器制茶，不管用哪一样机械设备也永远离不开老祖宗留下的制茶理念。这种思想文化不仅属于武夷山，也属于国家、民族、祖先后代。
四位讲师从不同的角度引领我们正确认识茶叶市场，树立环保意识与品牌意识，引领武夷岩茶向绿色健康的道路发展 。
5月18日，首期中国乌龙茶非遗传承人高级研讨班于武夷香江茗苑开班。
北京茶世界资讯：为打造中国乌龙茶“工匠精神”，提升乌龙茶传承队伍和质量，促进中国乌龙茶产业的发展和中国茶文化的传播，使中华民族乌龙茶非遗技艺得以代代相传，中国乌龙茶产业协同创新中心联合福建省艺术馆（福建省非物质文化遗产保护中心）组织国内专家学者开设“中国乌龙茶非遗传承人高级研讨班”。
5月18日上午8:30分，首期中国乌龙茶非遗传承人高级研讨班正式开讲，现场听讲学员近50名。中国乌龙茶产业协同创新中心首席专家杨江帆教授为本次开班讲演；武夷山市茶业局副局长刘德发、香江茶业有限公司总经理陈荣茂致辞；武夷学院茶与食品学院副院长、教授洪永聪为本次研讨班主持。
杨江帆：国务院特殊津贴专家、全国优秀科技工作者、福建省非物质文化遗产代表性项目代表性传承人评审专家、中国乌龙茶产业协同创新中心首席专家、福建农林大学教授、博导
刘德发：武夷山市茶业局副局长
陈荣茂：香江茶业有限公司总经理
洪永聪：武夷学院茶与食品学院副教授
授课现场：
国务院特殊津贴专家、全国优秀科技工作者、福建省非物质文化遗产代表性项目代表性传承人评审专家、中国乌龙茶产业协同创新中心首席专家、福建农林大学教授、博导杨江帆老师就《关于中国乌龙茶产业前沿的若干问题》进行专题讲座。
福建农林大学园艺学院教授，茶树种质资源研究专家、省级科技特派员、福建省非物质文化遗产代表性项目代表性传承人评审委员会委员叶乃兴老师就《中国乌龙茶种质资源研究与利用》进行专题讲座。
福建省艺术馆福建省非物质文化遗产保护中心数字化部副主任方一珊老师就《福建非物质文化遗产的现状与思考》进行专题讲座。
安溪魏荫公司总经理魏月德老师就《乌龙茶技艺传承保护与创新》进行专题讲座。
首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人、茶艺师刘宝顺就《中国乌龙茶烘焙技术》进行专题讲座。
现场学员就几位老师的授课内容做详细笔记。
《中国乌龙茶制作工艺》
徐秋生：香江茶业首席制茶师、国家高级制茶技师武夷山香江茶业有限公司副总经理
《中国乌龙茶生长环境与制作工艺》
刘安兴：香江茶业首席评茶师、非物质文化遗产传承人、特级制茶工艺师、国家高级制茶技师、国家高级审评师、武夷山香江茶业有限公司副总经理
《中国乌龙茶审评理论与实践》
刘国英：审评专家、非遗技艺传承人
“让世界分享武夷茶”--未来，香江的茶，将出其不意地出现在每一个大众的身边，融入和渗透到每个人的生活。
（编辑：林文彬）
来源：武夷山茶产业 北京茶世界
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2019年9月18日，首届“妈祖杯”两岸民间斗茶赛初赛正式开始。初赛将持续三天，于9月20日结束。本次初赛设有专家评审和大众评审两个模块初赛评审专家
01
刘国英
高级农艺师
高级技师
首批中国制茶大师
首批武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人
武夷山市茶业同业公会会长
02
刘安兴
香江茶业首席评茶师
非物质文化遗产传承人
特级制茶工艺师
国家高级制茶技师
国家高级审评师
武夷山香江茶业有限公司副总经理
03
马梅荣
农艺师
高级评茶师
武夷山市茶业局退休干部
武夷山市茶叶产品质量检验所特聘感官评审专家
承担着武夷岩茶地理标志产品保护的企业产品上市感观评审工作，从事茶叶审评工作30多年来，担任过历年市春茶评比活动专家评委以及历年来多项民间茶叶赛事活动评委。热心茶业公益发展，经常性无偿指导茶农茶企进行茶叶审评，在业界享有很高声誉。
04
修明
国家一级评茶师
原武夷山市茶叶指导站退休人员，担任武夷山市历届茶王赛、斗茶赛及茶叶评比活动专家评委。曾参与省“国茶杯”及“省名优茶评比”活动评审。承担着武夷岩茶地理标志产品保护的企业产品上市感观评审工作，参与武夷岩茶国家标准文本制定和实物标样制作。
05
刘德喜
茶叶加工二级技师
武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人
武夷山市茶叶专家库审评专家组成员。
06
余盛良
全国十佳匠心茶人
福建省制茶高级工程师
南平市首批技能大师
武夷山市茶叶专家库审评专家组成员
07
徐秋生
香江茶业首席制茶师
国家高级制茶技师
武夷山市茶叶专家库审评专家组成员
武夷山香江茶业有限公司常务副总经理
08
占仕权
第二批非物质文化遗产武夷岩茶（大红袍）制作技艺代表性传承人
从1993年起专业从事武夷岩茶制作，熟练掌握岩茶制作与审评的专业技术。积极参与企业技术创新，参与研究并试制成功联动式乌龙茶木笼摇青机，所制茶品历年来在全省名优茶、中国茶叶学会、中国国际茶博览交易会、“中茶杯”等评选中获得特等奖、一等奖等荣誉称号。
09
周泽有
国家一级评茶师
茶叶加工技师
茶叶制茶工程师
南平市海峡茶业交流协会青年联合会副会长
武夷山市茗川世府生态茶叶农民专业合作社监事长
武夷山市茶叶专家库审评专家组成员
从1993年起专业从事武夷岩茶初制精制加工审评工作， 具有丰富的实践工作经验，2009年创办 武夷山市有凤乐攸岩茶厂， 在其间所制茶品参加武夷山市众多赛事荣获茶王，金奖，银奖等众多荣誉。
10
许千里
武夷山市茶叶专家库审评专家组成员
一级评茶师
首批制茶工艺师
审评现场
专家评审现场
茶
大众品鉴区
