“有茶便有歌，有歌便有茶”，深山天籁之音的安溪茶歌，已传唱了近千年，成为茶乡群众消除疲劳、抒发情怀的重要内容与形式。
作为茶乡独特的文化现象，安溪县文化馆从2012年开始举办“原生态茶歌邀请赛”，至今已有10届;茶歌爱好者组建了十几个茶歌微信群，持续保持热度;茶歌非遗传承人还进学校，编撰书籍，安溪茶歌已驶向稳健发展的快车道。
茶歌邀请赛与旅游推介活动相结合
厚植民间 微信群里以歌会友声声茶歌传茶乡01
在安溪，活跃着许多茶歌爱好者。他们有茶农、有退休老人、有家政工人、有家庭主妇……来自各行各业，横跨多个年龄段。
“日头出来金当当，茶山处处闹匆匆，制茶师傅好手工，制出好茶十里香。”高亢、悠扬，极具穿透力的嗓音，唱着嘹亮动人的茶歌深深地吸引了大家。2021年，安溪茶歌被列入省级非物质文化遗产，74岁的高添丁成为第一位，也是目前唯一的市级非遗传承人。高添丁出生在虎邱双格村一个茶农家庭。“大人们在茶园边采茶，干农活累了，边唱山歌打趣。耳濡目染，十一二岁时，就懂得唱茶歌。”高添丁说，“唱茶歌不仅能解愁解闷，还能促进人的大脑机能，对方唱什么歌来，要用什么来对答，反应要快，根据原始茶歌调，歌词随口编来，出口成章。”那个年代，安溪茶歌是山村青年男女的最佳红娘。他介绍说，五十年前，村民们个个都是唱茶歌的好手，特别是姑娘小伙的情歌对唱，阿哥在山这头，姑娘在山那头，歌声极具穿透力，听得清清楚楚。有不少男女青年就因对唱茶歌成就美好姻缘。前几年，高添丁活跃在各类茶歌比赛上，这几年，随着年岁的增加，他主要作为特约嘉宾被邀请参加比赛或评委。
开茶节上的茶歌表演项目
“我的父母就是因为在山上劳动时，情歌对唱结识并相恋的。”安溪茶歌县级传承人谢梅英说，谢梅英家住安溪龙门，从她的爷爷辈算起，茶歌在她家传唱已经至少五代了，“我平时在家里照顾孙子的时候，经常唱茶歌，现在我四岁的孙子也会唱了。”茶歌的歌词大多即兴创作，由景或由情而发，虽叫“茶歌”，但内容不局限于茶。比如有一次她的一位亲戚换新房子，请她吃饭，她现场即兴唱了一首祝贺亲戚乔迁之喜的茶歌。如今，在各地各级举办的茶歌比赛上，经常可以看到谢梅英的身影。
许荣宗是另外一位安溪茶歌县级传承人。老家也是安溪龙门，同样经常出现在茶歌比赛上，并多次获奖。许荣宗不仅会唱歌，还会写歌，“我家里有一大沓茶歌资料。有的是我创作的，有的是收录从古至今的优秀曲目。”在许荣宗的邀请下，记者加入了多个安溪茶歌微信群，群里不时有人会发送茶歌的语音，其他人听到语音后，会及时应和，这样一唱一和热闹非常。据不完全统计，目前安溪有十几个这样的微信群，每个微信群都十分活跃，这说明安溪茶歌有较好的群众基础。
传唱千年 以闽南方言为基础声声茶歌传茶乡02
据安溪县文化馆馆长王铭芬介绍，安溪茶歌源远流长，从安溪人开始制茶就有茶歌， “有茶便有歌，有歌便有茶”，唱茶歌成为茶乡群众消除疲劳、抒发情怀的重要内容与形式，安溪茶歌传唱了近千年。
男女对唱表演茶歌
安溪茶歌有感而发，即兴而生，俗中带雅，雅中带俗，优美淳朴，形式多样，内容丰富。从内容表达方面，有反映茶乡一般生活感触的“生活歌”，有伴随茶乡劳动的“劳动歌”、有配合时代形势的“时政歌”，而以反映爱情生活中悲欢离合感情为主题的“情歌”最多，其中包括初识、赞慕、初恋、相思、热恋、结婚、劝郎、离别、逃婚等各个环节都有歌，而且唱得含蓄隽永，入情入理，感人肺腑。例如初识环节“小妹采茶下山坡，两蕊(只)眼睛顾看哥，踏着(绊到)石头翻跟斗，只骂石头不怪哥”场景诙谐有趣，与汉乐府诗《陌上桑》写观罗敷有异曲同工之妙。在演唱形式上有独唱、对唱、齐唱等。传统习惯上都以茶山林野为广阔歌场，来抒发茶乡人民的情怀。
原始的安溪茶歌用闽南方言演唱。据考证，现在的闽南方言，正是晋唐时代最流行的“普通话”。由于福建处于东南一隅，在相当长的历史年代中，使它能保持相对稳定的晋唐古文化痕迹，未同中原地区变迁演化，使闽南方言成了晋唐古汉语的“活化石”。由于受晋唐文化的影响，安溪茶歌的歌词结构基本属于“四句头”的山歌，体式为七言四句一节，类似唐代定体的七言绝句而格律较宽，多押一、二、四句平声韵。句头的一、二句经常以比拟或写景入手，随后抒唱情怀，层层转进，多数一首多节。例如《日头歌》：“日头出来红绸绸，一片茶园水溜溜;满园茶丛乌加幼，春夏秋冬好丰收。”然而安溪茶歌又即兴编唱，随口而出，自由通俗，不严格限于格律。
原始的安溪茶歌在曲调的变化上比较简单、平稳。一般有三声音阶、四声音阶和五声音阶三种形式，而以五声音阶最为广泛。调式构成主要以商、羽、徵五声调式为主，其他调式也有使用。旋律发展最具代表性的是羽调三声音阶，三个音之间的音程关系是小三度和大三度，构成了一个小三和弦。
茶园里，唱茶歌
安溪茶歌的节拍节奏是以闽南方言为基础的，因此，闽南方言中特殊的语言音调和平仄韵律，形成了安溪茶歌中独特的节拍类型和节奏形式。安溪茶歌的节拍丰富而多变，它包括了单拍子、复拍子及混合拍子，其中除了常见的2/4、4/4拍子之外，还有3/4、3/8、6/8等拍子。它们有时单独使用，有时混合使用。为了使节拍形态具有长短之别，又符合闽南语的语言特点，安溪茶歌常常采用2/4、3/4混合拍子。
蓬勃发展 传承茶乡特色文化声声茶歌传茶乡03
以前，安溪虽然有不少茶歌好手，但还是存在茶歌传唱人少、新鲜血液不足状况。这几年，这种情况已经改观，茶歌强势复苏。
王铭芬告诉记者，为了更好地弘扬和传承茶乡特色传统文化，安溪县文体旅局、县文化馆从2012年开始举办“原生态茶歌邀请赛”，每年结合不同的时政主题开展比赛，至今已有10届，歌手遍及全县的乡镇农村，参加的歌手年龄最大的83岁，最小的8岁，形成了老幼爱唱茶歌的新面貌。同时结合文化旅游、乡村振兴等开展茶歌演唱活动，使茶歌这一特色文化得以传承发展。比如曾在大坪乡举办安溪原生态茶歌邀请赛，来自安溪县龙门镇、西坪镇、大坪乡和厦门同安区莲花镇等跨区域多个乡镇的12组选手参赛。邀请赛以“婚育新风进万家”为主题，分两轮，第一轮12组选手按赛前抽签顺序依次上台演唱自选曲目，决出前6名进入第二轮;第二轮现场抽题(题目涉及时事、茶文化等)，即兴创编歌词演唱，按得分高低决出一、二、三等奖。活动现场，参赛歌手平时的唱功在台上表现得淋漓尽致，张口即成曲，通过典型的四句式茶歌调，把生活感触、农事谚语、政治时事和历史传统等融入歌词，或生动诙谐，或尖锐泼辣，或韵味深长，现场观众热烈鼓掌。
茶歌入校园
民间也在发力。在县文化馆引导下，茶歌进校园活动持续开展，例如虎邱的林东小学、双格小学、虎邱茶校等开办茶歌课程，邀请茶歌传承人高添丁任教，培养的学生多次参加泉州民间音乐邀请赛等，并获奖。高添丁、许荣宗等非遗传承人正在酝酿出版茶歌书籍。
2021年，在安溪县文化馆及多方努力下，安溪茶歌(褒歌)成功获评省级非遗项目。
随着时代的发展，安溪县文化馆茶歌志愿者利用微信群，构建起新的茶歌演唱平台，以歌会友，自得其乐，与邻县歌友交流探讨，参加厦门、永春、德化等山歌比赛交流，安溪茶歌蓬勃发展。
来源：泉州晚报
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中华文明史有五千多年，由于地理环境不同，各民族的生活习惯存在一定的差异。但在饮茶方面却存在共同喜好，不论茶的饮用方法有什么差异，它们都源于中华民族的传统习俗。
而由茶所衍生出来的不仅仅是茶道，还有茶歌。
茶歌是我国茶文化的一种体现，是由茶叶在生产及饮用的过程中逐步产生的。
茶叶是茶歌内容的基础，茶歌的创造主要是茶农和茶工在采茶、晒茶、制茶时，为激发劳动动力而编制的，一般为民歌与山歌居多，广受爱茶人士的欢迎，因而得以流传千古。
茶歌主要可以分为三种表现形式：
第一，以诗为歌，就是由古代文人所创作的诗、词等作品演变成的民间茶歌。
第二，以谣为歌，将经过文人整理的歌谣，通过配曲、加工等处理之后，再返回民间。
第三，茶户自创，完全由茶工及茶农们，在生产劳动的过程中，自创的民歌或者山歌等。
在我国的南方地区，存在不少的和茶有关的歌曲，譬如：《请茶歌》、《采茶歌》及《茶山小调》等。纵观茶歌的发展史，大多数的茶歌都以口头文艺形式被劳动人民创造出来的，然后再以口头传唱的形式流传于民间。
茶歌的发展从古至今，每一阶段都有其独有的特色。其不仅只有采茶歌，还有锣鼓茶歌、抒情茶歌、节庆茶歌、祭祀茶歌等，其形式多种多样，不断地满足人类文化进步的需求。
武夷山小气候特征明显，海拔相对较高，春茶采摘要比其它地方来得晚一些。清明前后，奇岩幽壑之中、翠竹绿树之下、平畴缓坡之上，不同品种的茶园逐渐泛出多彩的鲜绿。穿着各异的采茶人开始漫山遍野地弥散其中，并为秀美的武夷山增添许多的亮丽与生动。
这些采茶工成群结队，像追逐花讯的蜜蜂，赶潮茶芽的鲜绿，由南向北，从建瓯采到建阳，待建阳的采完了，又奔赴武夷山而来。从正山小种红茶到武夷岩茶，一片片绿茵茵的茶园，在她们谈笑风生中很快便脱去新装。
武夷山自古便是我国著名的茶区。史料记载武夷山的采茶工以前基本为江西籍，百姓俗称“赣妹子”。她们大多乐观豁达并能歌善舞，在武夷山采茶时节，山中总能不时响起她们悠扬的《采茶歌》，与武夷山的秀丽风光交相辉映，相得益彰。
茶歌的不断发展带动了茶文化的进步，更提升了我国茶文化在世界文化之林中的地位，也促进我国与世界各国的文化交流，深受国人的喜爱，是我国茶文化之骄傲。
资料来源：正山堂茶业
茶在我国有着悠久的历史，在长期的历史发展中，以茶为基础衍生出许多与茶相关的茶歌、茶诗、茶戏、茶画、茶染、茶道等，如今都已经成了民间宝贵的文化遗产，创美在这就给大家慢慢聊。
茶歌主要是由茶农和茶工劳作时创作出来的民歌或山歌；另一种来源，是将文人的作品唱成歌；还有一种来源就是由谣而歌（民谣经文人的整理配曲再返民间）。
从现存的茶史资料来说，茶叶成为歌咏的内容，最早见于西晋的孙楚《出歌》，其称“姜桂茶荈出巴蜀”，这里所说的“茶荈”，就都是指茶。
《富阳江谣》全面深刻地描述了
明朝老百姓苦难的处境
控诉朝廷无情压榨的历史
因茶而兴，因茶而败
为研究明朝茶史提供了重要的依据
《富阳江谣》
富春江之鱼，富阳山之茶。
鱼肥卖我子，茶香破我家。
采茶妇，捕鱼夫，
官府拷掠无完肤。
昊天何不仁？此地一何辜？
鱼何不生别县，茶何不生别都？
富阳山，何日摧？
富春水，何日枯？
山摧茶亦死，江枯鱼始无！
呜呼！山难摧，江难枯，
我民不可苏！
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《武夷山茶歌》
是清代流传在江西的茶歌
主要记录茶农们
每年到武夷山采茶的辛勤
但依然穷困潦倒生活状况
《武夷山茶歌》
清明过了谷雨边，背起包袱走福建。
想起福建无走头，三更半夜爬上楼。
三捆稻草搭张铺，两根杉木做枕头。
想起崇安真可怜，半碗腌菜半碗盐。
茶叶下山出江西，吃碗青茶赛过鸡。
采茶可怜真可怜，三夜没有两夜眠。
茶树底下冷饭吃，灯火旁边算工钱。
武夷山上九条龙，十个包头九个穷。
年轻穷了靠双手，老来穷了背竹筒。
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赞茶歌一般是赞美茶叶的净美与品质
也有以赞茶歌来祝福新婚的夫妇
讨个好彩头
《赞茶歌》
清明过了谷雨边，背起包袱走福建。
良言报喜独生花，出了那家来这家。
这家老板笑哈哈，出门就喊请喝茶。
吃了茶来多谢茶，吃茶不能算打发。
老板打发出了手，游春好去拜别家。
在很多产茶地区，都流传着有趣、丰富的茶歌，或歌颂着茶农们的辛勤劳作，或赞美茶叶美徳，或通过茶叶寄托着对生活美好的向往。
从茶歌的历史上来看，茶歌大都是底层劳动人民创造的口头歌唱形式，在民间流传发展着、传播着中国茶文化，记录着当地茶叶采摘制作的历史，成为了研究茶史的活化石。
