为了进一步对接市场需求和消费需求，推进茶叶品牌建设，发展富民乡村产业，助推乡村振兴战略实施，中国茶叶学会连续4年发挥第三方公正性优势，持续开展茶叶品质评价工作。评价由权威的感官评审专家和加工专家组成专家委员会。根据《中国茶叶学会茶叶品质评价办法》及国家标准（GB/T23776-2018）茶叶感官审评方法对每一只茶样进行深入感官评析，提出改进建议，形成一份详尽的评价报告，并对评价茶样判定星级。
通过评价，企业能全面了解自身产品的优劣特点，并比较茶样在全国相同茶类中的品质水平，利于产品工艺改进和品质提升；专家给出的中肯评价和特点归纳，不但为企业品牌宣传提供基础支撑，同时也给消费者提供了选购依据。本次评价中不乏一些特别优秀的茶样，品质居全国领先水平，前三期我们分享了部分绿茶、红茶、白茶，本期继续分享白茶。
顺茗道牌白毫银针
自我介绍
来自位于福建福鼎的福建顺茗道茶业有限公司。独特祖传古法工艺与现代制茶科技相结合，经由采青、摊晾、萎凋、干燥、挑拣等工序制作而成。
感官评审
针形，较直，银灰白，润，匀整；汤色杏黄，清澈明亮；香气嫩鲜，清纯，毫香显；滋味清甜，鲜醇，毫味足；叶底芽心肥壮，软嫩，明亮。
总体评价
总分：93.73
根据《中国茶叶学会茶叶品质评价办法》及国家标准（GB/T23776-2018）茶叶感官审评方法，经专家评价：工艺精湛，品质优异，特色突出，达到五星名茶品质标准。
裕荣香牌白牡丹
自我介绍
福建省裕荣香茶业有限公司位于福建福鼎，是集茶园管理、茶产品制造、创新研发、渠道销售及茶业、茶文化推广于一体的综合型茶业全产业链服务企业。加工工艺：采摘-晾青-并筛-萎凋-烘焙。
感官评审
外形银灰绿，芽壮多毫，匀整；汤色浅黄，较清澈透明；香气嫩鲜，有毫香，清纯有甜香；滋味清甜，鲜醇，毫味足；叶底芽心较显，软嫩，明亮。
总体评价
总分：93.20
根据《中国茶叶学会茶叶品质评价办法》及国家标准（GB/T23776-2018）茶叶感官审评方法，经专家评价：工艺精湛，品质优异，特色突出，达到五星名茶品质标准。
健福牌寿宁高山贡眉
自我介绍
来自位于福建省宁德市寿宁县山区的福建建福茶业有限公司。加工工艺：选青-萎凋-干燥-毛茶-拣剔-复火-装箱。
加工工艺
外形灰绿，毫心显，匀整；汤色黄，清澈明亮；香气清纯，有毫香；滋味清醇，有毫味；叶底毫心较肥，较明亮。
总体评价
总分：93.23
根据《中国茶叶学会茶叶品质评价办法》及国家标准（GB/T23776-2018）茶叶感官审评方法，经专家评价：工艺精湛，品质优异，特色突出，达到五星名茶品质标准。
来源：中国茶叶学会，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
8月7-8日，中国茶叶学会在浙江省杭州市举办2022年茶叶品质评价(第一阶段)评价会。本次评价共收到来自全国17个省、直辖市、自治区委托茶样209个，包括绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶六大茶类及特种茶。
来自中国农业科学院茶叶研究所、湖南农业大学、福建农林大学、安徽省农科院茶叶研究所、福建省武夷学院等单位的评价专家，按照《中国茶叶学会茶叶品质评价办法》及国家标准(GB/T 23776-2018)茶叶感官审评方法对每个茶样进行外形、汤色、香气、滋味、叶底等五因子审评，并根据评审结果提出综合评价结论及改进建议。
经评价，专家认为本次评价的细嫩型全芽红茶鲜浓、甘洁、品质突出，大叶类红茶呈现地域特色;乌龙茶总体品质佳，新品种新香型，体现汤中香;白茶总体品质较好，新区白茶风格欠定型;其他茶类整体品质表现稳定。学会将根据评审结果，依据《中国茶叶学会茶叶品质评价办法》评定星级、出具评价报告，发布评价排行榜，评价结果可在中国茶叶学会官方网站查询。
为进一步助力茶业高质量发展，促进茶叶品牌提升，中国茶叶学会充分发挥专家和第三方公正性优势，已连续四年开展茶叶品质评价工作。评价分企业自主申请与地方区域专项评价两类，点面结合，有效推动了广大茶企改进工艺、提升品质，同时也为地方政府决策咨询提供了建议。现将启动第二阶段品质评价工作，欢迎有关单位和个人参加!
来源：中国茶叶学会
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为进一步推动茶业高质量发展，促进茶叶品牌提升，2020年中国茶叶学会继续发挥专家和第三方公正性优势，开展了全国茶叶品质评价工作。
评价由权威的感官评审专家和加工专家组成专家委员会。根据《中国茶叶学会茶叶品质评价办法》及国家标准（GB/T23776-2018）茶叶感官审评方法对每一只茶样进行深入感官评析，作出全面客观的评价，提出改进建议，形成一份详尽的评价报告，并对评价茶样判定星级。
通过评价，企业能全面了解自身产品的优劣特点，并比较茶样在全国相同茶类中的品质水平，以利于产品工艺改进和品质提升；专家给出的中肯评价和特点归纳，不但为企业品牌宣传提供基础支撑，同时也给消费者提供了选购建议。本次评价中不乏一些特别优秀茶样，品质居全国领先水平，前期我们分享了绿茶和红茶，本期我们继续分享乌龙茶和白茶。
乌龙茶篇：北在篮牌炜业单丛—鸭屎香
自我介绍
来自于优美的广东省潮州市潮安区赤凤镇炜业茶园。茶样经鲜叶采摘、晒青、晾青、摇青、做青、发酵、杀青、揉捻、初烘、复烘、碳焙而成。
感官评审
外形壮实扭曲，乌褐油润，匀整；汤色橙黄；香气清幽；滋味醇厚；叶底绿较亮带红边，厚软整齐。
总分：93.75
总体评价
根据《中国茶叶学会茶叶品质评价办法》及国家标准（GB/T23776-2018）茶叶感官审评方法，经专家评价：工艺精湛，品质优异，特色突出，达到五星名茶品质标准。
白茶篇：顺茗道牌特级白毫银针
1
自我介绍
来自农业产业化省级重点龙头企业——福建顺茗道茶业有限公司。茶样经鲜叶采摘、萎凋和干燥而成。
2
感官评审
外形肥壮匀齐，银毫满披，有光泽；汤色杏黄明亮；毫香显露；滋味清醇；叶底全芽肥壮，明亮匀齐。
总分：94.65
3
总体评价
根据《中国茶叶学会茶叶品质评价办法》及国家标准（GB/T23776-2018）茶叶感官审评方法，经专家评价：工艺精湛，品质优异，特色突出，达到五星名茶品质标准。
来源：中国茶叶学会，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
