入口甜香，始于销台——2017年下关沱茶销台六号泡饼生茶试用评测报告

试用活动

2017年下关沱茶 销台六号泡饼 生茶 357克 试用

一、品牌介绍

　   品牌:下关沱茶

　　品名:销台六号泡饼

　　年份:2017

　　工艺:生茶

　　厂商:云南下关沱茶(集团)股份有限公司

　　规格:357克/饼

二、产品详情

　云南下关沱茶（集团）股份有限公司是一家集茶产品的研发、生产与销售为一体的茶叶企业。下关沱茶品牌创制于1902年，距今已有117年的历史。公司前身为创建于1941年的康藏茶厂，50年代中期改为“云南省下关茶厂”，1994年改制为“云南下关沱茶股份有限公司”。2004年民营化改制，经过几代人的艰苦奋斗现已成为历史底蕴深、生产规模大、带动能力强、质量技术优、品牌信誉好、销售网络全的股权多元化、市场国际化的集团公司。公司位于历史文化名城——大理，其优质的生态环境，为下关沱茶的生产加工提供了得天独厚的自然条件。

测评人简介：

姓名：小舒咯

性别：男

年纪：年满二十余载，百味人生唯己知；

普洱茶龄：1年有余了

食茶经历：爱好比较泛滥，心比较，多茶都试过，目前独爱生熟普；

尝试过：下关沱茶、大益、黑茶，中茶，毛尖，

食茶偏好：生茶

三、产品外包装

2017年下关沱茶销台六号泡饼生茶正面

四、干茶

2017年下关沱茶销台六号干茶

2017年下关沱茶销台六号干茶

2017年下关沱茶销台六号干茶

撬茶：约10克

用具：盖碗，陶瓷白杯

用水：开水

第一泡。十秒出汤。注入开水之后，观其茶汤清澈透亮。令人心旷神怡。在房中飘出了淡淡的茶叶的气味。迫不及待的便宜尝了一口。感到有茶香味，夹杂着醇香的茶味。普洱茶的味道稍淡。之后，慢慢转化为淡淡的香味。

2017年下关沱茶销台六号第一泡

第二泡:二十秒之后出汤。茶汤的颜色稍淡。入口之后茶的醇味却更加显著了。整个口腔充满了茶香之味儿。

2017年下关沱茶销台六号第二泡

第三泡:20秒出汤，味道与第二泡相差无几                                                  

2017年下关沱茶销台六号第三泡

第四泡:三十秒之后出汤。香味儿更加的明显。茶味儿开始变淡，微甜。茶香 味儿也能品尝的出，舌上微生津                                                                     

2017年下关沱茶销台六号第四泡

第五泡:三十秒之后出汤，茶汤明净醇厚，入口细腻顺滑                   

2017年下关沱茶销台六号第五泡

七叶底:  

2017年下关沱茶销台六号叶底

2017年下关沱茶销台六号叶底近拍  

总结：这款茶饼形圆正大方、茶汤明黄透亮、滋味甘醇、润滑，叶底鲜活柔软有弹性，嫩芽显露，条索分明，有少量叶梗，柔韧且有弹性；不愧是下关，这款茶假使十年后再品一定不会让人失望，比较鲜嫩属芽多有梗有叶，很抱歉，茶汤中有茶碎实属个人喜好，平时不招待客人，个人喝茶时都不用茶漏，喜欢原始野韵。