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茶入口的感觉

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合和昌 润赋:开启熟茶之美的坐标和起点


点击视频,了解【润赋】口感风味

  合和昌【润赋】,精选勐海高山茶区生态大树春茶粗壮陈年茶菁为原料,经传统普洱茶发酵工艺适度发酵,精心拼配而成。汤色红浓,滋味醇厚、爽滑,陈香浓郁,香气纯正、持久,口感细腻、甘醇。

开启熟茶之美的坐标和起点

润赋,并不奢求完美,

而是着力解决一个问题——

地道“勐海味”熟茶应该是什么口感风味?

以给那些喜好熟茶的茶友一个坐标和起点,

从它开启熟茶之美。

而熟茶的正统风味,自然是“勐海味”——

来自云南西双版纳高山生态古茶园,

传统的勐海发酵工艺,历经陈化而得。

不分级,为口感而生

熟茶更讲究技术,

从口感的角度来讲,每个级别都有优点。

【润赋】包括芽头、1—7级、茶梗和老茶头,

不分级的口感更协调。

木香沉稳幽深,汤体饱满醇柔,甘甜适口。

汤有厚度,入口饱满滋味醇厚

【润赋】,是一款定位口粮+的熟茶,

它厚滑浓稠方面的表现,已经超出普通口粮茶!

茶汤的感觉,一来不寡淡,二来还有不错的厚度,

入口的感觉是颇有张力的(扩张感),

饱满而醇厚,颇有点喝酸奶的粘稠感。

香有层次,果香与焦糖香交织变换

熟茶的香,相对而言更加内敛沉稳,

香型也不像生茶那么丰富,但也别有一般风味,

以【润赋】熟茶而言,它有那种典型的熟香味——

也就是焦糖香,泡开之后的茶底非常明显,

而茶汤里,中后段还有浓郁的果香,

两种香气交织在一起,层次明快。

3克一格,

可以满足多种冲泡方式,

随心所欲,

想怎么泡就怎么泡。

独立盒装,

可随身携带,

出差旅行随时享,

走到哪都有茶香陪伴。

【润赋】(普洱熟茶)

规格:288克/套(72克x4盒)

零售价:228元/套

天猫、京东【合和昌旗舰店】6月1日上市


卖茶,没有捷径!只有人品和茶品的积累!

茶叶,价格和品质没有标准。

正因为混乱,卖茶的人,只要做好茶叶品质,终究能在市场找到一隅之地。

-01-“我是真懂茶的”

今年3月,去茶山之前,

一位茶友加了老杨,发消息说:平时我也爱喝茶,但身体原因,要喝些葡萄酒。我带上自己的茶,跟你聊聊,你教我玩玩葡萄酒。

老杨一听:教长辈玩葡萄酒?我哪有这本事,只敢说,一起探讨。

看上去50多岁的中年大叔,很慈祥。

坐下来,把他带来的一小盒茶放在桌子上,说:看了你的文,原以为你应该40岁了,居然是个20多岁的孩子。

孩子?这话听着有点尴尬,只能不好意思地抓抓脑袋。毕竟,感觉自己已经一把年纪了。

老杨有些尴尬地说:您应该50多了吧。

中年大叔说:61了,退休3年了,一个月有4000多的退休工资,大半都用来喝茶了。生活,就剩这么点爱好了。

年纪已经大了,但是显年轻,还像个中年大叔呢。

喝茶12年

中年大叔特别强调:我喝茶12年了,不是三四年,是12年。铁观音、岩茶我都喝过,现在喝普洱茶。

老杨果断竖起大拇指,说:喝茶这么久,对茶肯定是很有研究的。茶痴还是茶鬼,在您面前,怕是三五个动作就显形。

这波赞美,让中年大叔很开心,大叔也当仁不让地说:这一点不假,我是真懂茶的。有人喝茶四五年就说自己懂茶,那不一定懂,但我喝了12年,是真懂。

说着,他指了指桌上的小铁盒:我带了自己的茶跟你分享,可能没有你的好,但这确实是我最好的茶了。


老杨赶紧让开,说:您来泡,凭您喝茶12年的经验,您泡茶肯定比我泡的好。

中年大叔果断地站起来换位置,说:跟你还聊得来,我就给你露两手。别人要喝我泡的茶,那是做梦。

茶,不谈钱,谈缘?

他娴熟地把茶泡出来,老杨端起茶杯一闻:果真是很香。仔细喝一口,茶汤顺滑异常,仿佛是滑到喉咙里。

中年大叔得意一笑:怎么样,老夫的道行还可以不?

老杨点点头,发自内心地佩服,说:泡茶水平真的高。

中年大叔说:这一杯,你感受一下,茶汤能流到身体的什么地方。

端起茶杯一喝,能感觉到茶汤流到了胸部。(后来才知道,在老杨接触的茶里,有这种穿透力的,只有冰岛老寨一类古树)。

老杨一喝,用手指了指自己:感觉能流到这里。

中年大叔很满意地说:这才是茶原本的味道,有的人喝茶几年,连茶都泡不好就敢说自己懂茶。那不叫懂,那叫半仙。

判断好茶的秘诀?

中年大叔说:我再教你一招,判断茶好不好,只要记住两点:有喉韵,是好茶,喉韵越深越好,新茶就有喉韵的,一定是高端古树。再有闻挂杯香,茶杯干了之后,有蜜香或其它香味的,也是好茶。

说罢,他把喝完之后倒扣着的茶杯递给老杨,老杨轻轻闻了闻,果真是有蜜香。

喝了三四泡之后,已经感觉到喉咙凉悠悠的,问了一句:你这茶多少钱一公斤啊!

中年大叔摆了摆手:你怎么能问茶值多少钱呢。茶,只讲有没有缘,不谈钱。


茶好,心情好,才有通透感

一边吹牛,一边喝茶,一杯又一杯地往肚子里倒,十几杯下去,已经大汗淋漓了。好茶就是有这种魅力,喝了之后,似乎有一种全身通透的感觉。

中年大叔也说:跟陌生人喝茶,好久没这么尽兴了。今天忘记带香了,要是再焚个香,简直是无懈可击。

老杨也老老实实地说一句:我也很少有这种感觉,您这茶品质真的好,跟您也聊得来,才会这么开心。

-02-茶与酒,是相通的

茶渐渐无味,老杨的茶,放在中年大叔面前,只怕是班门弄斧。

但是,中年大叔偶尔也喝红酒。葡萄酒,老杨绝对镇得住场。

于是,取来一瓶2015年的意大利阿玛罗尼牛刀小试。

好的东西,是相通的

醒酒十五分钟,给中年大叔倒上一杯,说:试试意大利风土的代表。

中年大叔半生不熟地摇了摇酒杯,闻了闻香气,激动地说:原来红酒里,真有烟草的香气啊!

老杨赶紧附和道:是的,您再摇摇酒杯,再闻,她的香气又变红樱桃的香气了。

中年大叔赶紧试试,立马点头:果真是这样,太神奇了。

随后,细呷一口,点评道:厚、滑、甜。跟茶一样的感觉,但又比茶厚重刺激。果然,好的东西带给身体的感觉,是相通的。

老杨顺水推舟地说:是的,入口如天鹅绒般丝滑伴有甜感,酒体醇厚饱满,酸度和单宁达到极致的平衡,余韵绵绵持久,给人喝不够的感觉。

茶与酒,喝的都是兴致

中年大叔又迫不及待地喝了一口说:说实话,我是从来没喝过这么好的酒啊!我不懂酒,以前买的,又苦又酸,还以为葡萄酒都是那个味。

老杨认同中年大叔的说法:就像没有喝过好普洱的人,觉得普洱茶就是他喝过的那种味道。

但没办法,活在自己认知里的人叫不醒,他只会觉得自己的认知就是对的。这一点,大家都一样。

中年大叔开心之余,又有些底气不足地问了一句:这个酒怕是贵啊!

老杨回道:我拿不贵,从同行朋友那里搞来的,比市场便宜太多了。到了市场还是贵的,接近4位数了。

老人家说:一瓶750毫升,接近4位数,太贵了。

难得跟陌生人聊得这么开心。茶,似乎能弱化人与人之间的陌生感,因为爱茶,不同的人马上就能走到一块。

老杨一口气干了一杯,脑袋晕晕的,心情又好,就有点飘了,说:没事,我家进口的法国高端酒,风味极具特色,您要是想喝,我按进口价给您。

并且,还特别强调一句:葡萄酒市场的价格透明,您对比就知道,我给你的有多靓。

老人家赶紧说了句:高端的我也喝不起。我一个星期1瓶。

老杨又想出了办法:那我给您推荐个靠谱的性价比高的进口商,价格相当美,质量包您满意。

一杯浊酒,且听风吟

说完之后,突然有种乐极生悲的尴尬,仿佛一瞬间就没有话题了。

尴尬了几秒,中年大叔笑道:今天太开心了,还是跟年轻人相处有意思。

他瞥了一眼酒架,说:你这些酒,都很贵,我都消费不起。今天,我先走了,常联系。

看着他60岁了,人生已到归途,想喝酒也舍不得买,怪有些难受的。于是,喝了点之后豪爽度飙升的老杨,就给他拿了2瓶勃艮第的大金杯。

他不好意思要,说他喝了这么多已经够了,不能再要了。

顶着半张红脸的老杨,理直气壮,戏精附体地开启败家模式,说:带回去尝尝勃艮第的入门风味。生活最重要的是开心,您是长辈,送给您东西,您接受了,并且还很愉快,我也开心的。

见老杨说得那么真诚,他愉快地收下了。虽然自认茶没有他的好,还是送了他一些茶样,带回去试试。

半年过去,跟他也没什么联系。

直到上周,有位陌生人来加老杨,他说:老师说你这里有靠谱的茶跟酒,采购300份茶酒同装的礼品。

一问才知道,是几个月前的看起来年轻的老人家介绍的。原来,他是个老师呢。试完样品,确定好货,马上先打款3万6,余下70%交货再付。

本来只是单纯的聊聊天,请他喝杯酒。居然介绍了一个大客户。老杨又赶紧送了他一箱他学生定制的红酒和几提茶叶。

写在最后:

卖茶的路上,真是有意思。

今天看着仓库卖不完的茶叶抓破脑袋。没准,太阳升起的清晨,就出现了奇迹。而奇迹,是因果与人品的积累。

茶行业,价格和品质没有标准。

这意味着:茶行业,不可能被资本垄断。无论是谁,都可以到茶山,自己收点茶叶卖。

茶产业,是个付出就有收货的产业。因为混乱,茶客交够了学费。卖茶的人,只要做好品质,卖茶不要贪,价格比别人便宜,就能在市场分到一杯羹。其他行业,很难有这样的机会。

这也是,为什么茶叶越难卖,卖茶的人越多的原因。

茶产业,天道酬勤,一杯饮料,一方民生,大有可为。

而千里之行,终究始于足下。

来源:普洱话江湖,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

澜沧古茶:好的普洱茶,应该具备哪些价值?

  当我们谈论普洱茶的时候,我们该谈些什么?好不好喝,应该是放在第一位的、核心的价值。一饼普洱茶,不同品饮者有着不同的理解,但如果入口的感觉让人愉悦,回味悠长持久,那么八九不离十是好茶。

  但随着消费市场的不断成熟,人们判断一饼茶的价值构成,绝不仅仅在于其品质口感,还涉及到茶的出身、原料、品牌、文化、未来潜力等方方面面,就如我们判断一件商品值不值得买,除了看产品本身的质量以外,还要看是产地、牌子,甚至颜值,自己买或送礼是否能彰显品味、地位等等。

  怎样全面认识一片普洱茶的价值?或许有很多不同的参考坐标,但以下几点,是比较基本的衡量标准,能让我们较快地找到那一饼值得的茶品。


  名山资源价值

  知名度和品质底蕴 是喝茶人实实在在的认可

  毋庸置疑,目前山头和地域对普洱茶的价值依然有着很大的决定作用。一方面是因为其日积月累的名气,另一方面是这些山头的普洱茶品质确实表现优异,如比较著名的茶山:班章、冰岛、易武、南糯、景迈、邦崴等,由于古树茶资源稀缺、产量少,而备受众多茶人茶客追捧,加上茶叶的内含丰富、滋味口感独特、后期陈化优异,其价格也在不断攀升。这种由山头名气和品质带来的价值,是喝茶人实实在在认可的。

  未来价值

  重现有价值 更有未来潜力

  在云南众多普洱茶的名山里,有些一出道便是巅峰,比如我们熟悉的班章、冰岛;有些略显低调,但其地位和潜力也不容小觑,比如已有1700多年树龄的过渡型茶王树的故乡邦崴,比如被国际茶业委员会认定为“世界茶源”、目前正在申请世界文化遗产的景迈山。

  特别是景迈山的申遗,不仅让世界更多人知道景迈山与茶叶的价值,加入世界遗产,也意味着用全世界的力量去保护一座茶山,茶叶自然资源能更完整地可持续发展,也让更多人品尝到这千年百年活着的自然遗产,让世界共享健康茶生活。如果景迈山申遗成功,它必将成为中国普洱茶的名片,代表中国茶走向世界,未来价值可期。

  而我们买茶,并不是只着重现有价值,更重要的还有未来的潜力。

  原料价值

  珍贵的千年自然遗产

  在澜沧江流域连绵起伏的古茶树群山中,古茶林生长百年,吸收天地日月精华、雨露滋养,产量稀少珍贵。每一个芽叶,都浸润着古茶的千年芬芳;我们品尝到的每一口茶汤,都是这千百年活着的自然遗产,这本身就是一种奢侈。

  工艺价值

  无可复制的制茶技艺

  但凡喝进嘴里的,都寄托着人们口舌之乐,以及心理上对于精神追求的满足感和愉悦感,这必然对产品的工艺和品质都有着极高的要求。

  普洱茶的滋味口感和后期陈化,都需要高超的微拼配技艺;熟茶的渥堆发酵,对技艺的要求也很高,没有数十年的经验和技术积累,以及每一个细节一丝不苟专注投入的匠心,是没办法纯熟掌控的。

  不可复制的制茶技艺,匠人匠心匠艺的精神内核,成就了普洱茶无可比拟的工艺价值。

  品牌价值

  大品牌 有保障 放心喝 放心买

  中国是产茶大国,由于历史原因,中国茶产业有很长一段只有品类没有品牌。普洱茶价值还有一大重要影响因素就是品牌,这也是现代社会很高附加值的无形价值,它意味着一种承诺,也是一种态度。

  大多有远见的茶企,目前都正在加快企业的品牌化进程,这背后,是对产品的品质、原料、健康卫生等方方面面的加大投入和全力保障,只有都做到十足,才能让消费者放心买、放心喝。

  茶是喝进身体里的,关乎大家的健康。因此,要确保挑选到好的茶品,就要选择口碑良好的品牌,能保证质量,喝得健康。而挑好的、喝好的,也不因买到劣质品而降低体验,自己喝到好茶,生活的幸福感也会倍增;若拿去送礼,亦大方得体,更有情谊。

  送礼价值

  健康好礼 馈赠亲朋的面子和里子

  在生活高压、人类亚健康状况日益明显的当代,茶饮作为风靡全球的时尚养生品,“喝茶健康”、“送茶送健康”的观念深入人心。普洱茶独特的陈香和风味以及“越陈越香”的特点,是馈赠亲友的上佳选择,其作为茶礼,有文化、有品味,能常饮,以茶待客、以茶相赠是对客人的重视与尊重。

  而随着消费者文化品味以及品牌意识的提高,送礼不仅要有品质感,而且最好是送的礼品知名度高。这意味着,一款茶的品牌价值实际上已经慢慢衍生为送礼和收礼人的面子和里子。知名度高且内涵品质过硬的茶品,更能彰显心意和诚意。

  收藏价值

  健康可持续发展的品牌 产品增值和流通性更好

  近几年,随着消费升级和人们对普洱茶的追逐又上一台阶,普通的普洱茶已经不能让茶友们满足了,用优质的山头古树原料制作,工艺和品质口感稳定的茶品,正在成为普洱茶收藏届的新宠。当然,这种茶也不会轻易得到的,一般因为山头古树原料稀少,资源整合难度大,市面上正规品牌出品的山头古树普洱茶往往更受青睐,市场空间亦更为广大。

  一饼茶具备收藏价值,很大程度上在于其品牌价值。有着较高美誉度的品牌,自然更有保障,更值得信赖。健康可持续发展的品牌企业,其产品随着时间推移有了更多增值的可能;有信誉的茶人,其作品在特定群体中也具备较好的流通性。

  在健康茶生活的意识越来越为普罗大众所推崇,在茶叶市场不断走向专业化的今天,每个人都应该更全面地了解茶的价值,普洱茶的价值,因为它为我们的生活带来的,往往还有更多意想不到的惊喜。

  如今的人们,每天忙忙碌碌,在不断的向前奋进里,为追求理想中的美好生活而不懈努力。当我们静心下来,准备享受辛劳过后给予的馈赠时,我们也应该像工作中追求完美一样,追求高品质的美好生活。

  选择品质好、美誉度高的产品,无疑是给自己最好的奖赏,给家人最安全的保障,给亲朋最深的诚意。

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