2023年天韵古茶天韵之星生茶评测报告:蜜甜飘香,可饮可藏

茶小白

这次品鉴的天韵古茶是茶友网的试用品牌,感谢茶友网一如既往的支持与厚爱,感谢天韵古茶坊公司的无偿付出,让我们共同了解茶企,开汤品鉴。

一、天韵古茶坊公司简介
云南天韵古茶坊茶叶有限公司成立于2018年12月18日,是一家专注于云南原生态古树茶的资源型普洱茶新型企业,它以"开发古茶珍品,弘扬古茶文化,倡导茶味生活"为己任,秉承"专心、专注、专业"的做茶理念,力求为广大真正爱茶、懂生活的茶人茶友提供高品质的古树茶珍品。

二、茶品基础信息
品名:天韵之星
厂家:云南天韵古茶坊茶叶有限公司
类别:生茶-紧压茶-饼茶
净重:357克/饼
生产原料:云南大叶种晒青毛茶
生产日期:2023年4月18日
保质期:符合贮存条件下,适宜长期保存

天韵之星生茶,原料精选澜沧江流域核心产区大树古树茶,按照黄金比例拼配而成,在2023年“云岭杯”名优茶评比中荣获特别金奖,是对品牌和品质的认可

三、茶品包装
用带有企业Logo的牛皮锡纸密封袋做外包装,加强了产品流通过程中品质的保障,周到且专业的服务,用实际行动彰显了企业文化

打开密封袋,纯白的底色,藏蓝色文字配以古风的建筑图案,与古韵的品名相呼应,七子饼茶惯用的双圈轮廓勾勒出整体饼面,品牌Logo、名称、规格等信息清晰醒目;背面茶品的具体信息详实具体;用一茶一码的品牌追溯码封口,可验证茶饼的真伪,整体外观低调大气且有质感

打开棉纸的双层包装,内票上是天韵之星生茶的简单介绍

内扉深嵌于茶饼表面

饼形厚实,圆润饱满,条索肥硕油润,棕褐墨绿的饼面上布满粗壮的银豪,茶芽、粗老茶梗和少量老叶交错拼配,背面不太居中的饼窝明显是古法手工压制的标志

从边缘处撬茶,干燥的茶饼及粗大的条索使得撬取相当轻松,条索整齐自然解散的状态使人心情放松,能看到里外用料一致。

撬茶的过程中,新生特有的清香和蜜甜香清悠淡雅,萦绕在茶桌周围

干醒一天后品鉴

四、品鉴过程
时间:2024年3月26日
天气:多云
室外温度:3℃~12℃
室内温度:24℃
器具:150毫升白瓷青花盖碗,玻璃公道杯,白瓷品茗杯等
用水:家庭过滤纯净水

量取8.5克茶

热水温杯,洗茶一遍,湿醒三分钟,开始品饮
全程水温保持在95℃以上

洗茶水呈淡黄色,有大量茶豪漂浮,蜜甜清新的香气,干净无杂味

前期 (1汤) 快速出汤,汤色淡黄,依旧有少量茶豪漂浮,清香徐徐,无青味,淡淡的蜜甜,无苦涩,轻微的回甘生津略有显现,杯底蜜甜香馥郁芬芳,久久不散,开汤的感觉很愉快

中期 (2~6汤) 十秒内出汤,汤色逐渐金黄透亮,油润中透着质感;轻微的苦涩,快速的化作显著的生津回甘,强烈而迅猛;蜜甜清香持久,汤水含香充盈着口腔,饱满醇厚,内含幽幽的山野气韵,韵味绵长;杯底留香依旧浓郁

后期(7-9汤)三十秒内出汤,伴随着汤色的轻微变淡,厚度的逐渐下滑,香气滋味减弱;口腔中回味着丝丝的甜润和淡淡的花香

第十汤闷泡三分钟,有苦底不掉水,足以说明耐泡度较高,结束此次品饮

全程汤色和口感平衡稳定,十汤之间循序渐进变化,没有太大的落差

黄绿色叶底整齐有光泽,叶片新鲜弹性较好,茶芽和红梗清晰可见,淡淡的甜香,无其他异杂味

五、品饮总结
1、天韵之星生茶是天韵古茶的标杆产品,干茶条索肥壮有光泽,汤色金黄油亮,花蜜香浓郁,汤香水甜,回甘生津显著,滋味饱满醇厚,韵味悠长,杯底留香持久,耐泡度高,开汤后品饮的黄金期较长。

2、无愧是标杆产品,它清香甜润适口性极佳,黄金比例的拼配保证了足够的陈化空间,是一款可饮可藏的经典普洱生茶,有着较高的性价比,值得茶友们一试。

学茶品茶永远在路上,以上是小白这次品茶的感受,如有不妥之处还望茶友们多多交流指导。


评论 / 38

竹林听雨
#965663

涨知识了

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竹林听雨
#965662

白茶友的作品总是给人一种高大上的感觉,画面唯美意境深远,高级感满满👍🏿

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茶小白
#967597

@竹林听雨 听雨兄过誉了,早上好,请茶🍵

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竹林听雨
#965661

受益匪浅

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竹林听雨
#965660

感谢分享

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竹林听雨
#965659

点赞学习

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竹林听雨
#965658

饼面均匀油润,芽头密布

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竹林听雨
#965657

茶汤油润饱满

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竹林听雨
#965656

这茶看上去很哇塞

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茶小白
#967598

@竹林听雨 性价比相当可以了👍

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静心
#964095

清、香、甘、面面俱到,文图俱佳,分享学习了!

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茶小白
#964587

@静心 静心老师好久不见,早上好🌹🌹🌹

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随缘而已
#962980

学习

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茶小白
#962992

@随缘而已 多谢随缘茶友,上午好,请茶🍵

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茶碎末
#962973

包装漂亮,茶汤诱人。配图精美,图文并茂,好茶,好茶评。

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茶小白
#962981

@茶碎末 感谢茶碎末,你的报告各个都是精品,一直是我学习的榜样✌

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云海散人
#962915

学习点赞

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茶小白
#962982

@云海散人 多谢茶友来访,上午好,请茶🍵

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知足常乐
#962907

标杆好茶🍵精美配图👍美文精品,看得见小白的飞跃👍恭喜小白💐💐💐分享学习了。

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知足常乐
#962908

@知足常乐 看到即喝到🥃

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茶小白
#962985

@知足常乐 谢谢常乐兄的鼓励,我也是尽自己的努力,力求跟自己比有所进步💪

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茶小白
#962986

@知足常乐 知足知不足,您和一众茶友们,一直是小白进步的动力✌✌✌

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知足常乐
#963716

@茶小白 小白过誉了。

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青山巍峨
#962833

缕缕刷刷美妙评测,每每开卷有益。点亮小手手👍

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茶小白
#962987

@青山巍峨 再次感谢青山老师,您是圈中茶友们的榜样,评测各个是精品,小白一直在努力学习👏

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茶小白
#962991

@青山巍峨 茶友们的报告风格不尽相同,但篇篇有可学的东西,青山老师的报告涵盖面相当广,小白还得慢慢学👍👍👍

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茶语不言
#962747

可饮可藏

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茶小白
#962988

@茶语不言 多谢不言茶友,静待您的熟茶佳作✌

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茶语不言
#963144

@茶小白 甜润适口

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