茶烟一缕轻轻扬,搅动兰膏四座香,2012年下关易武正山老树茶

静心

《茶烟一缕轻轻扬,搅动兰膏四座香》

2012年下关 易武正山老树茶(XY特制) 生茶 评测

茶烟一缕轻轻扬,搅动兰膏四座香

图1、

这款茶是去年夏天在茶窝购入的,拍的是2011年同款,发货发现库存缺货,换了12年的,但是2012年下关出了两款绿大树,另一款是五星绿大树,用松鹤商标,这款特级品呢用下关/XY特制商标,因2012年是龙年,(尊称为龙印)。到手后一直想把品饮感受形成文字,七七八八的就耽误下来了。下面就分享一下这款2012年下关 易武正山老树茶(龙印)生茶。

图2、

下关绿大树系列产品从1999年开始生产,所选原料来自易武乔木大树茶茶菁,采用下关沱茶百年优秀制茶工艺精制而成,是易武茶中的经典产品。

图3、

易武正山老树茶绿大树 生茶

产品信息

厂家:云南省下关茶厂

品牌:下关

分类:普洱茶 - 生茶

品名:易武正山老树茶(龙印)

规格:357克/饼 , 7饼/提 , 42饼/件

年份:2012年

原料:云南大叶种晒青毛茶

标准:Q/GT 0010 S

生产许可证号:QS 5329 1401 0004

储藏:在通风、干燥、无异味、常温环境下存储

保质期:在贮存条件下适宜长期存放

图4、

包装;

2012的特级品、易武正山老树茶,版面印刷有棵绿色的大茶树,画面独具特色,显然溢目,右面印有中华老字号logo标志,左面有下关/XY特制商标(广州新业公司向下关茶厂定制茶代号),脚标印有厂家和含量。茶纸的中间画面独具特色,绿树整体突出一个“绿”字,健康、环保,体现着制茶人的理念。代表原料采自老茶树。

图5、

背面中间的标签纸黄绿相间,下关2012标志和绿色的大树最为醒目。

图6、

包装纸详细的产品信息。

图7、

打开包装陈放的香气扑鼻而来。

图8、

内票、内飞。

图9、

历经多年存储的干茶呈褐栗色芽叶金毫映衬岁月的痕迹。

图10、

饼形匀整,条索紧结、油润,松紧适中。

图11、

条索粗壮,色泽偏黄,经岁月的洗礼略显陈香气韵。

图12、

撬茶时干茶的香气散发着淡淡的陈年气息无异杂味,说明仓储很好。

图13、

茶饼压的很紧不是很容易撬散。

图14、

撬散的茶干醒一周。

图15

准备开汤

图16、

桶装矿泉水

120ml容量的白瓷盖碗

干茶8克

图17、

温杯醒茶,轻柔注水,平稳出汤。

图18、

即冲即出后静置五分钟......

图19、

开始冲泡

第1泡 100℃ 秒出:

出汤后汤色呈金黄色,通透明亮。汤香很纯净,没有下关常有的烟味。汤水入口甜润,香气柔美。滋味较清淡、较温和,汤感柔滑,杯底留有淡淡的木质香气。

图20、

第2泡 100℃ 秒出:

汤色金黄略深,汤体透亮。香气飘渺,滋味清柔汤水入口后满口留香,陈韵轻扬,茶汤厚度增略,微涩,快速化开后生津明显。

图21、

第3泡 100℃ 缓出:

汤色金黄油润,汤水中香气渐浓,木香、果甜共存,杯底留香明显,幽幽的香气体验着岁月的厚重,汤质饱满,有轻微的苦涩,两颊的生津明显。

图22、

(中段)第4~8泡 100℃ 时间顺延:

汤色金黄油润、质感、清澈透亮。茶汤细腻、绵柔、稠厚。滋味温润绵长,清凉感盈满口腔,舌面有微涩感,生津显著,喉咙留香,体感温和。

图23、

后段至尾水 :

汤色渐淡,香气仍为干净的陈木香和熟果香,茶汤绵滑、清快至尾水。微微的苦涩感都变成了清甜的涓涓汨汨回旋于口腔,茶汤滋味虽然有所降低,但还是带有比较高的甜度。

图24、

叶底 :

叶底深褐绿,叶脉清晰,叶片较碎且颇有岁月感,梗叶散发着柔软的活力,杯底仍有余香。

图25、

图26、

图27、

这款绿大树总体清静柔和,蕴含变换,纯粹的陈茶木质香气给人以清幽、滑厚、饱满、馥郁的体验,整个品饮过程表现出明显的陈化后的口感特点。

图28、

评测人/新茶网.静心

评论 / 20

独孤剑
#989719

学习精彩茶评!赞一个!

回复
随缘而已
#989584

学习

回复
茶碎末
#989366

下关绿大树,经典易武茶。

回复
静心
#989495

@茶碎末 茶碎末兄请茶啦🍵

回复
竹林听雨
#989129

下关特色,千斤顶紧压芽茶

回复
静心
#989493

@竹林听雨 竹林兄阅历博茶👍

回复
静心
#989494

@竹林听雨 请茶啦!🍵

回复
茶小白
#988933

认真学习静心老师自发评测,知识性,专业性,欣赏性👍👍👍

回复
静心
#988938

@茶小白 没你说的那么好。谢谢小白!

回复
云海散人
#988931

学习点赞

回复
静心
#988937

@云海散人 谢谢散人老师!

回复
青山巍峨
#988850

嗯呢嗯呢,熟悉的美

回复
静心
#988925

@青山巍峨 青山老师请茶啦🍵🍵🍵

回复
喝喝茶撸撸串
#988830

点赞学习精彩茶评

回复
静心
#988923

@喝喝茶撸撸串 感谢串兄暖帖支持!

回复
茶语不言
#988826

真会呢啊

回复
静心
#988924

@茶语不言 谢谢不言兄暖帖,惭愧、惭愧!

回复
我哩迈迈迈…
#988781

太棒了👏,这个茶竟然有些粗壮啊🤔

回复
静心
#988922

@我哩迈迈迈… 除了茶,迈兄的爱壶,让静心受益匪浅🙏🙏🙏

回复
静心
#988780

谢谢派帝小哥🙏

回复