2024年中茶源启熟茶试用报告：一款好喝的熟茶

试用活动

2024年中茶 源启 熟茶 357克 试用

普洱茶里原本是没有生熟之分的，上世纪70年代，云南茶界一群杰出专家在昆明茶厂，用渥堆发酵的方式试制成功了普洱熟茶，从此普洱茶有了生茶熟茶的区别，昆明茶厂是普洱熟茶的源启之地。今天试试这款中茶“源启”熟茶。

外包装：

正面：明黄底色棉纸，上面红色字体，中间“源启”二字和神农氏图案，上面中茶LOGO，下面印章样式“中茶源启”，旁边是普洱熟茶、净含量、生产企业等标识。整个外观看起来：传统、高贵、大气的感觉。 

背面：白色棉纸原色，十三辙领带结打包方式，领带结处黑色字体印制茶品基本信息，中间蓝色字体印刷生产日期：2024年5月12日。最后是一张绿色防伪自粘贴密封。

打开密封贴，里面是双层棉纸包装，里面是一张薄而透气的白棉纸。棉纸与茶饼中间可见一内票，里面有源启的介绍，这饼熟茶是为了“追寻炎黄文化”“致敬母亲河黄河的”，里面有冲泡方法介绍及合格证等，内容丰富。

茶饼：357克泡饼，饼型周正、圆润，茶饼呈黑褐色，油亮，有光泽。条索粗壮、尚清晰，见大量金芽和少许粗梗，中间压一内飞。背面饼窝居中。饼边圆润光滑，如泥鳅背，无散边。

取茶：沿饼窝边缘进针，进针容易，松紧适度，撬茶有脆感。里外用料一致。取部分茶块装小盒子醒茶，其余部分原棉纸包起来，密封存放。

冲泡准备：

取茶约7克，130ml瓷盖碗，纯净水，沸水冲泡。

洗茶1水，待茶块稍松解后出汤，茶汤清透，热嗅轻堆味。

冲泡品饮：

第一泡：茶汤红艳，微浑浊。茶香沉敛，陈香、焦糖香，微堆味。入口微苦，化得快，无涩感。茶汤醇和、甘甜、顺滑。

第二泡：汤色加深，红艳、微浑。茶香依旧，陈香、木香、焦糖香，堆味微。茶汤苦感稍加强，化得快。入口醇厚、甘甜、糯滑。

第三、四泡：汤色加深，红浓明亮。茶香同前，堆味已去。茶汤微苦，立化。入口醇厚、甘甜、细腻、顺滑。回甘起。

第五泡：汤色酒红，红艳明亮。茶香依旧沉敛，陈香、木香、甜香。茶汤无苦感。入口醇厚、甘甜、细腻、柔滑。回甘明显。淡淡生津。

第六泡：汤色红艳透亮。茶香减弱，陈香、木香。茶汤入口醇和、甘甜、顺滑。回甘、生津持续。

第七、八泡：汤色深红透亮。木香、陈香为主，水味渐出。茶汤入口醇和、甘甜、顺滑。尾水甘甜。

叶底：叶底红褐油亮，条索清晰，有活性，发酵适度。

总结：包装精美，传统贵气。饼型周正，条索粗壮清晰，金芽多、梗少，用料好。茶香沉敛，陈香、焦糖香、木香为主，微堆味。茶汤红浓、靓丽。茶汤入口有微苦，化得快，无涩感。茶汤醇厚、甘甜、细腻、顺滑，有糯感。回甘、生津。叶底看条索清晰有活性，发酵适度。国字号品牌，没有明显缺点，各项指标都过硬，一款好喝的熟茶，值得品饮和收藏。