人大抵都有人云亦云，

盲目从众之陋性

一旦有什么风吹草动，

一传十十传百，

一句话简单的事情

能给你整出一个小剧场。

大的不说，就拿普洱茶来略说一二。

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几天前，有茶友到店里喝茶，顺便带了一泡他的“好茶”，要我们一起品鉴品鉴。

盛情难却，便一起品了。

2泡茶汤咽下，顿感舌尖像针扎一样，随后喉咙辣乎乎的，像被什么卡住一样，整个味蕾已经失去了昔日敏感。

停下饮茶的动作，询问茶友：

“你喝这茶有没有什么不适感?”

“涩感太强了，不像我平时喝的感觉。但卖茶人说这是古树，我想是它含着的茶质丰富。”茶友答

我们几人听完，面面相觑，相互交换了下眼神。

为缓解气氛，掌柜说“我们再喝2泡看看。”硬着头皮，浅浅的啜了一点。

不适感依旧不散，甚至变得严重几分。为了往后还能品到更多的茶品，我们及时放下了茶杯。

茶友见我们停下，便问道：

“是不是这茶有什么问题?”

“这茶可能打过药。”

“怎么说呢?”

“你现在有没有感到你的口腔，尤其是舌面、喉咙就像针扎一样，还很紧有辣乎乎的感觉?”

“这么一说，还真的有。”

“出现这种感觉。以我的经验，如果能够化掉，就没什么大问题。但这个茶它越喝越涩，而且还出现了锁喉感，那这茶有可能是打过药。”

“这茶指定是喝不得了，是不是普洱茶都打农药啊?以后都有点阴影了。”

“也不用一票否决所有。并不是普洱茶都打农药，只是今天运气不好，被我们喝到了，以后尽量避免。”

虽然这么劝慰茶友，但此后如果他对普洱茶好印象不再有，也能理解，这是人之常情。

那本文就针对“普洱茶到底打不打农药”这一问题来浅析一番。

我们的数次茶山行中，探访了超过38座古茶园，足迹遍布3大产茶区。

有徒步翻山越岭汗流浃背才到的古茶园;

也有乘车子不用费力步行就可以直达的茶园;

欣赏了深山古树，

也看到了斜坡人工精细化管理的生态茶;

见识了野生野长高达20多米的古茶树，

也看到了被人精心修剪后仅有40多厘米高的乔木茶树……

亲自实地探寻过，才敢妄言几句 。

就我们所知，现在绝大部分的茶山、村寨，已经明令禁止对茶树使用药物。他们会组织村里的村干部，每天都在茶山巡逻，一经发现有人违反，不仅要罚款、对其村上进行教育，从此他家就被整个村监督着，一直到他改正;而且他家的茶叶在这期间不得销售，不可以销售的时间是5-10年不等。

罚款、被教育远远没有你在5年、10年内都不可以卖茶严重，没有经济收入这种惩罚，直接让茶农不会再碰任何的作物药物。甚至有的茶园要被村委会收回放荒。

除了上面的措施外，结合众多茶园的位置来看，很多古茶园在重山之中，山高路远，茶农每年只有在采茶季节才会去。

而且茶树周围森林环绕，形成了天然的生态系统，根本用不着药物。

我们行走茶山时，在弯弓古茶园、老班章、倚邦、景迈、拔玛等古茶园都看到茶叶被虫咬过。

像易武众多的古茶园都是国有林是严令保护的，从2020年开始，像铜箐河、薄荷塘、弯弓、百花潭等古茶园外人绝对进不去。

哪家在哪里享有古茶树采摘权，都是要用身份证登记，采茶季节，进山的路口就有森林公安把守，想要钻什么空子，绝无可能。

而其它的古茶园，如蛮砖的桃子寨，也位于深山，人进去单边需要在山林间穿行3个小时，来回就是半天，哪有力气大老远的去打药?

很多古茶树都是靠着生态系统来防御虫害，也有的古茶树上会被挂上粘虫的板板，比如昔归古茶树上就有。

黄色部分为昔归古树上的粘虫板

说了这么多，按照目前的各类保护措施，至少我们所见的古茶树是没有见过打农药的。尤其是古茶树，它们已经习惯了大自然的洗礼，如果贸然打农药，那就是自取灭亡了。这也是为什么很多茶友都愿意喝古树茶的原因。

如今古茶树资源本就不那么的充足，加上近几年气候干旱，已经有一些古茶树濒危了，如果再要打农药那无疑就是雪上加霜。

回到初始茶友遇到的情况，这样的情况可以说是万分之一的概率。肯定是有漏网之鱼，但是不能因为漏网之鱼就把整池鱼都毒死，只能引以为戒。

同时自身要不断提升品茶水平，在喝茶前不要吃辛辣刺激的食物，保持口腔的敏感度，及时发现所品之茶的异处。

还有最重要的一点是，要去正规品牌、信任度高的商家购买茶品，不要相信9块9的老班章、冰岛。

希望喜爱普洱茶的茶友都能品到自己喜欢的、品质优的茶品。

普洱茶打不打农药，只要从这两个方面看就知道了。

近些年我国食品行业多次出现食品安全问题，而食品安全问题除了整体生态环境变差导致的稀土超标、重金属超标等之外，另一个最被关注的问题就是农药残留。茶叶作为一种食用品，无论滋味如何首先要考虑的肯定也是安全问题。

 

普洱茶到底打不打农药其实只要从两个方面分析，就能清楚地知道答案。一、有没有必要打农药；二、打不打得了农药。

 

1、古树茶基本不打

 

品质优良的古树茶得益于得天独厚的自然环境，好的自然生态环境依靠生物多样性、以及环境优势，拥有自我调节能力降低病虫害几率。并且古树茶在漫长的生长过程中早已和周围的环境融为一体，对环境的适应性极强，抗病、抗虫能力较强，自身病变、虫害率较低，自然没有要喷打杀虫剂之类的农药的必要。

 

去过古茶园接触过古茶树的茶友都应该知道，古树茶一般长得较为高大，一些树龄大或者长势较好的古茶树可高达数十米，如著名的镇沅1号茶王树高25.6米，2号茶王树高19.5米，与其他通常只有1米高的灌木型茶树差别较大。并且云南属于云贵高原，地势高低起伏坡度极大多为山地，古树茶又多生长在深山之中地形极为复杂。对于这样的古茶树想要打农药，其难度系数，和平原茶区以及台地茶区相比，高的可不是一点点，而且还没有合适的喷打农药的器具，茶树太高普通的农药器具难以将农药喷洒到茶树上。

【综上所述】：古树茶喷打农药的可能性较低，或者说基本不打，因为没必要、也喷打不了。

 

2、台地茶或许存在，但总体呈下降趋势

自然因素方面：与生长在深山中的古树不同，台地茶正如其名是栽种在人工开辟出来的阶梯型台地之上，由新种植的、树龄较小的、现代茶园所产出的茶叶。台地茶的特点是“集中、连片、密植、高产”，而这所伴随的往往就是“喷药、施肥、中耕、修剪”，高密度种植必然要伴随修剪，追求高产必然要增加施肥。

阶梯型台地小范围生态系统较为脆弱，生物多样性差，自我调节能力弱，抵抗病虫害能力弱。台地茶树树龄小自身抗病、抗虫能力弱。在这样情况下如果是在降水量适宜、光照充足，且病虫害少，甚至没有病虫害的年份，自然没有喷打农药的必要，相反情况下自然有其必要性。

国家政策法规方面：近些年国家政策和地方政府不断加大对食品质量监督，很多剧毒性农药都已经被禁止销售与使用，从2016年7月1日开始国家明文禁止国内销售与使用百草枯（一种剧毒性农药），并且每年国家农业部的《农药限制使用管理规定》不断更新和完善，以规范农业生产，可见国家对食品的监管力度是不断加大的。

市场自我调控方面：喷打过农药的茶叶滋味和没有喷打过的会有差别，而喷打过农药的茶叶滋味显然不如没有喷打过的好。加之近些年茶友对茶叶品质要求和自身品饮能力也不断提升，很多茶友也都能通过品饮区分出两者。

 

所以喷打过农药滋味较差的茶叶销量自然开始下降，而市场的本质是利益流动，而销量下降利益降低，打农药的自然就减少了，毕竟吃力不讨好的事情没人喜欢做。这也提醒一些不良茶商、和违规茶农，茶友的眼睛是雪亮的，我们只给好茶买单。

这一点很明显了，台地茶经过修剪，茶树高度大多在1米高左右一些，自然能够喷打农药。

【综上所述】：台地茶能够打农药，但在近些年在国家政策管制与市场调节操控之下，台地茶打农药或许存在，但总体呈下降趋势。

结语   

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给你的茶友都了解一下

　　茶叶作为一种食用品，无论滋味如何，首先要考虑的肯定是安全问题，其中最被茶友们关注的就是农药残留的问题。