各领风骚看茶馆
曾家茶馆留下来的茶器、茶具
(秦智芬 摄)
曾经的龙泉茶馆，相互影响又各领风骚。各家都使出浑身解数，拿出看家本领，用活自家资源，来吸引新茶客，留住老茶客。各家都有自己的特色茶品与服务优势，把民国到解放初期那条不长不宽的龙泉古街，装扮得有声有色。特别是茶馆主人和店小二的迎送礼仪更是做到极致，他们都精通“老合”之术。“老合”江湖人称“搁念”，即谦虚自嘲，它绝不等同于拍马屁。茶馆人见什么人泡什么茶、说什么话，泡的茶叫人喜欢，说的话让人可心，茶客在茶馆里坐得舒心愉悦。那时，让茶客们流连忘返，又声名远扬的主要是石家茶馆、曾家茶馆和汤家茶馆。
石家茶馆，距大龙井(即龙泉)约三百米，是当时县城最负盛名的茶馆。在八十八岁的干国䘵老先生和几位老龙泉人的回忆里，石家茶馆的主人叫石洪英，四川人，清末民初移居龙泉，善于经商办业，其家产业兴旺，修建有大片房子，开有茶馆、客栈，还开有银匠铺和踩面坊。石洪英有两儿一女，大儿子石本善为当年国民政府的地方保长，在地方享有名气。二儿子在国民党部队中当兵，后来去了台湾。女儿石本华，是凤冈早期城区小学学生，属于那时为数不多的有文化的女性。石家产业兴旺，家大业大，实力雄厚，石家茶馆也就成了当时县城规模最大、环境最好、影响力最大、喝茶最热闹的茶馆。达官显贵、兵爷富商，最爱往来其间。民国初年，贵州清乡襄办、贵州禁烟总办郎先锦(字云程)，两次莅凤禁烟，其公务活动不少是在石家茶馆里进行的。后来的凤冈县国民政府参议长、国大代表史肇周，也是石家茶馆的常客。在来往的茶客中，也不乏说书唱戏、江湖杂耍、农夫小贩等三教九流的各色人等。石家茶馆俨然成为一方茶江湖，人际大舞台，更成为当时龙泉社会结构的一个缩影。
石家茶馆和石家客栈共用一栋二楼一底木瓦房。该木房一楼横向为一大开间门面，纵向为长进深大通间。一楼用于茶馆及辅助用房，后院放置一口大石水缸，用于装挑来的龙井泉水。厨房打有烧煤的多孔“七星灶”，几个长嘴壶装满泉水，轮换置于灶上烧开水用于茶馆冲茶;二三楼为多间客栈用房和自家住房。石家茶馆一直开到20世纪50年代，后因成立“公私合营”的合作社，茶馆停止并改建成了合作饭店及旅社。
曾家茶馆留下来的茶馆账单竹挂
(秦智芬 摄)
曾家茶馆，与石家茶馆仅一墙之隔，是流传到今天，依然保留着当年茶馆痕迹的茶馆。曾家茶馆，为曾代传夫妇所开创，曾代传为凤冈县国民政府文书，茶馆主要由妻子何治华管理。何治华为西山大户何氏之女，贤良淑德，经营有方，制茶收钱，招呼茶客样样都不落下，把曾家茶馆打理得井井有条，并成为当时龙泉最为闹热又兼具雅趣的三大茶馆之一。
在年近八旬的李培文老先生和曾家后人的回忆里，曾家有一栋三列两间、两楼一底的木瓦房，一楼临街两间中间列子未装板壁，成为一个大通间门面，用于茶馆经营的主场所。二三楼为客栈用房及自住用房。一楼后院为茶馆储物房与小天井，天井坝一边放置长方形石水缸，装满了挑来的龙井泉水，以保证茶馆经营和自家生活用水，一边砌有烧煤的多孔“长寿灶”。
曾家茶馆，与石家茶馆一样，每天都是茶客满座，闹热得很。主人曾代传喜爱象棋、书法，常有茶客来曾家茶馆边喝茶边切磋棋艺、书法。品茶对弈、挥毫泼墨，成为曾家茶馆的亮点，也吸引了不少文人雅士往来其间。其子曾继忠，从小在茶馆受到熏陶，象棋棋艺名列县城前茅。上世纪八九十年代，曾继忠曾被选入凤冈代表队，多次参加省、市、县际的大型象棋比赛。
到20世纪50年代，曾家茶馆也因成立“公私合营”的合作社为饭店，茶馆业停止经营。到上世纪80年代，曾家老木房被改建成砖房，当年老茶馆的很多元素自然消失，而茶馆主人何治华，带着一份对茶馆的热爱和坚守，保留下当年茶馆用的部分茶器、茶具和茶桌、茶椅留给曾家后人。今天那些带着时空记忆的雕花桌椅、青花茶罐，细瓷茶壶、茶盖碗、公道杯，以及漆器茶盒、账单竹挂，还有半载埋在地下的石水缸，依然安静地躺在曾家小楼里，静静地诉说着当年龙泉老茶馆的辉煌。
汤家茶馆，是离大龙井最近的茶馆，又是县城老茶馆中文化气息最浓的茶馆，也是坚持经营到最后的一家龙泉老茶馆，直至上世纪80年代才停业。
汤家茶馆主人汤天生，生于1917年，青少年时就在祖传的汤家茶馆提壶把盏，跑堂待客，民国晚期为国民政府职员，解放后为龙泉川剧团团长、龙泉镇文化站负责人。汤家茶馆后来主要由其妻李继梅(湄潭马山人)负责日常管理。汤家后人至今也常常说起，汤家茶馆曾是川戏票友们喜欢出入的地方。汤天生本人不仅是票友，还是川戏演员，他平生就爱川戏，经常在茶馆中唱上几段。在他的影响下，川戏票友们常聚汤家茶馆喝茶，交流川戏习演心得，由于汤家茶馆经常有川戏表演，也吸引了不少戏迷茶客走进汤家茶馆，喝茶看戏说戏。
凤冈的川戏最初由四川人魏子仪先生传入教授，当时还成立了凤冈民间“玩友会”，并为“玩友会”培养了三批学员共计20余人，汤天生是第三批学员。魏子仪于民国初年来龙泉时，县长詹恺的儿子(人称詹幺爷)，原本喜欢打扬琴、唱扬琴戏，后又跟魏子仪学川戏。因他与“玩友会”的学员王宇安等人交好，便常来往于汤家茶馆，交流川戏的坐桶子、提签签以及戏中的生、旦、净、丑等角之唱、念、做、打等基本功，由于有这位特殊人物的加入，凤冈川戏及汤家茶馆自然受到了很多的关注。汤天生从小就受到川戏影响，加入“玩友会”后，更是练就了扎实的川戏表演功底。解放后，“玩友会”更名为“龙泉川剧团”，实为县川剧团，汤天生曾任团长。时有成员魏济安、王宇安、张培安、严云章、肖树槐、汤天生、昝西成、唐庭芳等20余人，他们除了正式公演外，也常常聚在汤家茶馆“打几帷”“唱几折”助兴。
汤天生不但川戏唱得好，而且兼攻诗、书、画，并有所成。上世纪80年代所立的龙井“龙泉记”和“文峰塔记”碑文是他的墨迹，从明代延续至民国时期的凤冈古城最后一张城图，也是他的绘作，此图中标注了龙井的位置及附属水洞门、六角亭等。在《汤天生作品集》中，有关龙井的书法、绘画就收录了十五件之多，而他还反复用书法方式，表达过他对朱熹那首古诗《观书有感》的喜爱，自取笔名“古龙泉”并刻有印章。这些都源于他的龙井情结，和对龙井“源头活水”深深的眷恋。龙井泉水，不仅滋养了汤家茶馆，还丰富了汤天生的一生。他曾赋诗赞龙井：“飞雪飘飘洞碧流，相传龙井有潜虬。休疑黔水无云雨，四季还能灌潭河。”“龙井清泉处处香，白塔高耸映黔江。文峰桥上添景彩，真武青山最霞光。”
龙泉城的其余三家茶馆，规模稍小，但也各具魅力。上城门边的张家茶馆，男主人姓张，金沙沙头人，是县长胡玉坤的得力助手。主妇姓卢，叫卢升忠，系凤冈县第一届女子学校学生，故人们习惯以女主人的姓氏称呼这家茶馆为“卢家茶馆”。王家茶馆，主人王向奎，后来传给其哑巴儿子，故有人称其为“王哑巴茶馆”，而下城门外，在小龙井坎上猪市坝边的蔡家茶馆，因离猪牛市近，往往是猪牛谝二(做猪牛生意的中间人)出入的地方，是当时最平民化、最接地气的大众茶馆。
来源：凤鸣高冈
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