老同志8578饼茶选用云南省勐海优质乔木大叶种晒青茶为原料，经适度发酵。由凝聚五十年茶叶审评经验的邹炳良先生精心调制而成。该茶金豪显露，汤色红亮、口感顺滑、回味持久，可即泡即饮，珍藏三年五载滋味更佳。
8578选用云南大叶种普洱茶为原料，由中国普洱茶大师邹炳良先生精心拼配而成，发酵适度，很有利茶饼的后期转化。选用优质的7级茶料，由邹炳良先生精心拼配，陈化了4年的8578。汤色红浓透亮，口感顺滑。
从茶底上可以看得出来8578的发酵都是比较适度的，有轻发酵（略黄的茶料）和重发酵的（深色的茶料）。传统的拼配工艺，轻、适中、重发酵的茶料黄金比例的拼配，成就的8578的品质也给茶饼的后期转化留出了很好的空间。
