原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

从源头开始

找到约1,935条结果 (用时 0.017 秒)

可追溯,可品控 | 一杯好茶,从源头开始

  一杯好茶,从源头开始。在云南各产茶区春茶原料上市之际,云南中茶茶业有限公司(以下简称“中茶云南公司”)采购评定小组和采购管理工作组成员组成的工作组,兵分多路,奔赴临沧、西双版纳等云南茶叶主产区,对春茶原料进行评定管理工作。

  工作组对各产区、各山头茶树种植、环境、管理、有无农药施用情况及初制加工场所、加工设备、原料储运等进行现场探访和考查,并扦取有代表性的样品开汤评审,不断强化熟悉各产区、各山头茶的品质特征。

  评定组实行密码开汤审评,对认定的样品需每批进行50项农残全检,在符合国标的基础上还须满足公司特定的农残要求,方可购入,确保每一杯中茶普洱佳茗,从源头可追溯,可品控。

图片描述  

  为确保产品品质,中茶云南公司一直致力于建立健全产品的溯源体系,在要求对所有产品必须具有检测报告的基础上,还要求产品的源头质量把控。为此,中茶云南公司与茶叶主产区深度合作,在把控原料质量的同时,也减轻了茶农对于原料销售的压力,这也是中茶云南公司回报茶区、茶农的切实行动。

图片描述  

  在勐海县布朗山,工作组亲自到茶园,探寻茶树生长的生态环境,查看采摘工人如何按照“一芽二叶”的标准采摘,采摘后如何摊晾,摊晾后如何按照要求运回加工,在采摘过程中是否对周围的生态环境造成影响等。

  鲜叶运回后,工作组全程参与鲜叶炒制、揉捻、摊晒、装箱等原料初制过程,并不时给予纠正和指导。

图片描述  

  这只是此次中茶云南公司多路工作组深入茶叶原料主产地进行实地探访和针对性检查的一个缩影。从勐海、勐库、易武到普洱,从初制所、合作社、茶园、加工到仓储等不同场景,都有中茶云南公司工作组成员忙碌的身影。

图片描述  

  目前,中茶云南公司已经建立健全了产品溯源体系,并将逐步对所有的产品进行溯源认证。在第十四届中国云南普洱茶国际交易会期间举办的“质量先行,一饼一码,消费放心,品饮舒心”为云茶质量保荐溯源产品推介会上,中茶宫廷普洱(熟茶)、中茶苦茗集·苦凉普洱(生茶),取得“云茶产品质量保荐贴标”并获推荐,公司也与第三方专业检测机构签订了战略合作协议。

图片描述  

  无论是工作组深入一线探寻和检查,还是与第三方专业检测机构的战略合作,为的是让每一片打上中茶logo的产品,都能让消费者放心;让每一杯中茶普洱佳茗,从茶园到茶杯,每一个环节都可追溯,可品控。

图片描述  

贵州湄潭:从源头上为“干净茶、放心茶”护航!

茶产业是湄潭的支柱产业,而茶叶质量安全是茶产业发展的生命线。为坚守好质量安全底线,严格把控好质量安全标准,湄潭立足茶园管控,通过建立健全管理制度,规范种植,加大监督等举措,把好茶叶生产第一关。

近段时间,正是茶园管护的关键时节,茶农们也都在茶园忙碌着,为来年茶园增产增收打下坚实基础。在抄乐镇落花屯居,茶农周志利的100多亩茶也正在进行亮行、修蓬等工作。该村的茶叶专业合作社也组织人员在周志利的基地帮忙,指导他做好冬季茶园管护。

落花屯茶叶专业合作社发展至今,走出了一条集生产、加工、销售为一体的发展之路,并与当地及周边农户建立利益联结机制,通过与农户签订1万多亩茶的合同,由合作社对基地统一防控、统一管理,再对茶青统一收购、统一加工、统一销售,保障茶叶的品质和百姓的收入。

“基地从源头开始,注重绿色防控,茶园不使用除草剂等任何化学性的药物。茶园施肥必须使用有关部门认定推广的肥料,并大力提倡农家肥等有机肥料。同时给农户提供农资,给老百姓节省了很多开销。采用合作社统一防控、统一管理、统一销售的模式,大力推动茶产业发展。”合作社副总经理彭刚介绍。

周志利就是与该合作社签约的农户之一,他说:“以前自种了10多亩茶,自2010年与该合作社签约以来,在合作社的统一管理下,逐渐发展到130多亩,茶叶的品质和收入也逐步提升。”

源头把控好了,茶叶质量也就提升了,茶自然也能卖上好价,所以茶园管控是茶叶质量安全的第一关。对于茶叶的源头管控,不仅仅是落花屯茶叶专业合作社在开展,茗城农商旅集团旗下的贵州耕田现代农业有限责任公司也同样在行动。

贵州耕田现代农业有限责任公司总经理何兴俊介绍:“传统的茶业种植模式,就是茶园分散,农户单打独斗,效益很低。现在已经形成了以村为单位,对茶园进行集中化管护,农户进行集体化合作,并且有40多位专家为欧标茶园提供技术支撑。”

目前,贵州耕田现代农业有限责任公司已建设欧标茶园6万余亩,通过集中化管理,择优选择茶叶品种,为农户争创了更多的经济效益;同时,通过建立病虫害防控管理体系,统一采用物理防治和生物防治,由“西医”疗法到“中医”疗法,实现从“治”到“防”,从而减少污染,提升茶叶品质,增加茶农的收入。

生态管理,质量为本,只有良好的品质才能持续走得更远。近年来,湄潭为把好茶叶质量安全第一关,通过建立“县镇村组户”五级防控体系,对全县茶叶基地质量安全和标准化建设实行网格化管理,将责任压紧压实。通过加大培训和规范基地管理,引导农户标准范围内用药用肥,推进高标准茶园建设。通过严厉打击农资市场、茶园流动摊贩非法经营禁用农药、肥料等行为,进一步从源头减少污染。通过严格落实茶青检测制度,规范开展茶青检测工作,禁止农残超标茶青流入市场。通过制定村规民约,形成“连带联保”措施,形成相互监督、责任共担和利益共享机制。

目前,全县共建设标准化生态茶园60万亩,建设规模500亩以上的茶叶基地100余个,形成6条茶叶产业带,建设欧标茶园60000亩,开展雨林联盟认证茶园2.8万亩,逐步实现规模化向生态化的转变。

“下一步,将大力推广有机肥、茶叶专用肥,统一肥料投入,进一步巩固提升茶叶品质;大力推广黔茶系列,发展金观音、金牡丹等优良品种,进一步优化品种结构;提升基地组织化管理,引导茶叶专业村组建专业合作社,对茶园进行三统一管理;鼓励企业建立‘公司+农户+基地’的合作模式,建设优质的茶叶原料基地;持续全面推广茶叶质量奖惩机制,对滥用农药、化肥的现象进行严厉打击,对举报者进行适当奖励,形成全民监督、全民参与的良好氛围,从源头上保障茶叶的质量安全。”对于茶产业如何持续健康发展,县茶产业发展中心工作人员李燕丽这样介绍。(融媒体记者 李晨晨 仇正腾)

原标题丨湄潭:从源头上为“干净茶、放心茶”护航!

注:内容来源湄潭融媒体中心,贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

迅速出击!杭州萧山从源头严查“天价茶”

近段时间,“天价茶”新闻甚嚣尘上,每斤茶叶价格从数千元、上万元涨至十几万元甚至数十万元,而这背后折射的是“送礼风”、奢靡之风甚至是腐败风险,“天价茶”再次引发热议。

眼下正值茶叶采摘旺季,萧山的茶叶市场情况如何?有无出现“天价茶”?有没有滋生腐败产业链?以问题为导向,日前,由萧山区纪委区监委派驻第六纪检监察组联合区农业农村局、区供销联社等职能部门组成的专项检查组,聚焦茶叶上下游全产业链,对我区茶叶生产企业和茶叶售卖门店进行了走访检查。

萧山南片的所前镇和戴村镇依托天然的环境禀赋和悠久的历史文化,是名副其实的茶叶大镇,检查率先从源头开始。走进萧山云门寺生态茶厂,检查组指着眼前几款新茶,开门见山:“这几款茶,价格分别是多少,有没有上涨?”“三清茶现在市场平均价格600元左右/一斤,价格基本与去年齐平,没有上涨。”茶厂老板回答道。

通过多处询问、实地查看,检查组一行了解到,近年来,青茶采摘人工成本上涨,制作工艺复杂,加之不少客户喜新茶,价格较几年前略有提高,但也属于正常范畴。

如果茶叶生产环节没有问题,那么销售市场有无乱象?走进城厢街道的萧山区茶叶市场,23家茶叶零售店铺里,各色茶叶琳琅满目。检查组随机选择了3家店铺,仔细询问目前茶叶的售价和销量,并对茶叶包装、标签标识等进行全方位检查,并未发现“天价茶”现象。

“‘茶叶’虽小,也容易出现大问题。必须从政治上看清茶腐败的危害,抓早抓小,及时防范,通过开展‘全链条’精准监督检查,阻断茶叶炒作空间,从源头上纠治茶叶领域背后‘四风’问题。”派驻第六纪检监察组相关负责人表示,下一步,将继续保持监督检查的高压态势不减、节奏不松,督促相关部门积极履行职能,采取经常性提醒、适时摸排检查等措施,坚决刹住违反中央八项规定精神和“四风”问题,让茶叶“清口”又“清廉”。

文/首席记者 王慧青 通讯员 魏婷婷

原标题:反腐 | 迅速出击!萧山从源头严查“天价茶”

来源:网易-当代广播站,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

找到约1,874条结果 (用时 0.007 秒)
没有匹配的结果
找到约61条结果 (用时 0.0 秒)
没有匹配的结果