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中国最好的茶

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中国最好的陈皮在新会,那新会最好的陈皮出自哪里?

  俗话说“千年人参,百年陈皮”、“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金。”

  能跟人参、黄金齐名的,当然不是一般的陈皮,而是公认最好的陈皮——新会陈皮。

  新会,是新会陈皮的道地产区,只有用这里土生土长的新会柑所做的皮才能算是正宗的新会陈皮。而近年风靡茶界的柑普茶、小青柑等柑茶,也以用这里的新会柑制作的为正宗,品质最好。

中国最好的陈皮在新会,那新会最好的陈皮在哪里呢?

  在新会本地,又分为11个新会柑产区。(新会柑地理标志产品保护范围:新会区会城街道办、大泽镇、司前镇、罗坑镇、双水镇、崖门镇、沙堆镇、古井镇、三江镇、睦洲镇、大螯镇等11个街道办事处、镇和围垦指挥部所辖行政区域。)

  哪个产区的新会柑做的陈皮最好呢?

  其实这个问题,没有标准答案。因为每个产区,都有其“忠实粉丝”,每个产区都有偏好它的受众。

  要找到最适合自己的新会柑和新会陈皮,其实并不难,9月30日——10月31日到新会陈皮村就可以了,因为:

  庆祝首届中国农民丰收节,2018陈皮村首届新会柑农节将在新会陈皮村举办。

  11个产区的道地新会柑齐聚陈皮村,总能找到合你心意的正宗新会柑!

  时间:9月30日——10月31日

  地点:新会陈皮村

  指导单位:新会陈皮国家现代农业产业园管委会、新会区农林局

  主办单位:新会陈皮村

  承办单位:新会区陈皮村柑桔种植专业合作社

  协办单位:新会区旅游协会、江门市新型职业农民协会、广东农村电子商务协会、新会区电子商务协会、新会区农村电子商务协会、新会区工商业联合会、新会女企业家协会、新会区会城商会

  支持单位:中国农业银行新会支行、中国银行新会支行、中国建设银行新会支行、中国工商银行新会支行、江门市农村商业银行股份有限公司、中国人民财产保险股份有限公司

  (以上排序不分先后)

源头保证  农销对接

  新会柑11个道地产区的柑农现场直供预售,所有新会柑的信息(产区/柑园/树龄等)清晰溯源。在这里,柑农能直面消费者和采购商,拓展新会柑销路。

柑农直供  价格实惠

  而在这里不仅能买到道地正宗、来源有保证、品质可靠的新会柑,还能通过直面柑农,以及柑农节预售优惠活动,享受到最优惠的购柑价。

柑农直供,预售钜惠

  9月30日——10月7日,每天一场柑农直供预售大会!

柑农直供预售大会亮点

  感受新会陈皮文化之奥秘

  千吨级陈皮标准仓储体验

  新会陈皮定制分享沙龙

  城市峰层商业论道

  新会陈皮茶道品鉴荟

精彩活动 ,分享喜悦

  柑农节上,还有新会柑丰收大巡游、新会柑丰收节庆许愿、小柑农互动游戏、新会民俗文艺表演等活动,让大家一起分享丰收的喜悦!

丰收大巡游
小柑农互动游戏
丰收许愿

  2018陈皮村首届新会陈皮柑农节将于9月30日隆重开幕,快来陈皮村感受丰收的喜悦吧!

特区荣耀陈升河:做中国最好的普洱茶品牌

陈升河,勐海陈升茶业有限公司董事长,普洱茶专家, 云南省茶业协会副会长、云南省茶叶流通协会副会长、云南省普洱茶协会副会长、西双版纳老班章茶研究会会长、 中国茶叶流通协会理事会理事。一生醉心于茶,将茶作为毕生的追求,被人称为“茶痴”。他以“为天下人做喝得 起的好茶,为爱茶人士做值得称道的好茶”为信念,用匠心制茶,十年时间将陈升号打造成“中国驰名商标”,成 为普洱茶行业的领导品牌。

俗话说,红酒论酒庄,普洱讲山头。因老班章村寨而得名的老班章古树普洱茶,茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中历来被尊为“茶王”。纯正的老班章茶具有汤色鲜亮、叶底柔软、香气纯正、回甘持久等诸多特点,是普洱茶中茶气最足的一款茶品。班章归来不谈茶,可见老班章在茶人们心中崇高的地位,对于喜欢普洱茶的人来说,拥有一饼纯正的老班章茶,便有了炫耀的资本。

提到纯正的老班章茶,茶人们首先就会想到陈升号老班章。因为陈升号老班章产自正宗的老班章村,这里生态环境优美,植被茂盛,土壤有机物质丰富、日照充足、空气清新,所采摘的原料品质极佳,再结合一流专业的现代制茶工艺匠心制茶,其制作的陈升老班章茶充满强烈的山野气韵,茶汤幽香绵长,回甘迅猛霸气,介于兰花香与花蜜香之间,是茶中极品,长期以来被茶人们当作市场上评判老班章茶的标准。

一代“茶痴”,情定老班章

陈升号老班章是一代茶人陈升河先生的杰作,他自1973年在广东汕头涉足茶叶开始,从此与茶结下了不解之缘。1986年开始在深圳从事茶叶研究及经营,至今与茶为伴近50年,在业界享有盛名。但他并不满足于此,在年轻时就立下“为天下人做喝得起的好茶,为爱茶人士做称道的好茶”的志向,从名师潜心研习制茶的各种工艺,一生醉心于茶,将茶作为毕生的追求,被人称为“茶痴”。

陈升河先生长期与茶打交道,为了寻找到优质茶源,他经常风尘仆仆前往全国各地调研,足迹遍及大江南北。2006年夏,已经50多岁的陈升河先生,为了找到一片茶园,安放下半生的时光,实现年轻时立下的理想,他踏上了一直以来都很神往的云南,前去考察普洱茶的产业情况。当他走进那些人迹罕至的茶山,吸着澜沧江两岸云绕的空气,穿行在各成气候、各有风韵的古茶树群落里时,陈升河先生仿佛又回到了青年时代。

他们一行人在云南从昆明出发,先到了临沧,然后沿着澜沧江流域南下,到达普洱市、西双版纳等,行走两个多月的时间。山高路远,行路艰难,一路走来吃了不少苦,可他们依然兴致高涨,因为一路上遇到了非常多的好茶和很多热情淳朴的茶农。他们走过了云县、临沧、凤庆等地,最后到达勐海老班章村,陈升河先生惊喜地发现,在云南大山深处居然还有如此大棵的古茶树。经营茶叶生意30多年,他也见过不少年龄很大的古茶树,但像云南西双版纳这么多古茶树云集的情形还是第一次见到。

在老班章村,陈升河先生见识到了号称“茶王”的老班章茶。“老班章”讲究茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,老班章是标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,很少有其他茶区的茶有如此粗壮的条索、芽头的。

陈升河先生被老班章村原始生态的古茶园深深地震撼。他发现这里的茶叶太好了,这不正是自己多年来苦苦寻觅的优质茶源吗?他毫不犹豫地在心里做了一个决定,一定要在这里办厂,把这些好茶都搬出深山老林,跟天下的爱茶人分享。同时,将当地老百姓的茶叶都卖出去,帮助他们脱贫致富,让他们过上好日子。

陈升河先生之于普洱茶,正如伯乐之于千里马。2007年以前,普洱茶对于外界来说,都只是“听说过,没喝过”。当时各种各样的声音都有,有人冷嘲热讽,有人怀疑旁观,有些关系要好的朋友都来劝他,这样做风险太大了,建厂投入大,厂建好了这些茶卖不出去,那这一千多万不就打水漂了吗?都这把年纪了,何苦这么折腾呢?陈升河先生见到的老班章是落寞的、贫穷的,这里没有歌舞升平,而是愁云密布。当时普洱茶行情低落,村民很担心手里的茶卖不出去。已制成干毛茶的一袋袋茶叶,堆满了村民家的房间,甚至就那样放置在路边,没人理睬,更没有一个茶商会多看这些茶一眼。陈升河看在眼里,痛在心里,他下定决心,一定要让普洱茶“老树发新芽”,让“老班章”重树新风。

匠心制茶,做中国最好的普洱茶品牌

言必信,行必果。2006年,陈升河先生在西双版纳勐海置地150余亩,创办了第一家普洱茶精制厂——陈升茶厂,目标是打造中国最好的普洱茶品牌,陈升河先生的到来,给老班章村,也给老班章茶带来了新的生命力。古茶园是优质老班章出品的根本,为保护好有限的古树茶资源,制造出最好的普洱茶,在陈升河先生的倡导下,老班章村实施了古茶园生态环保工程。2008年,陈升茶业与老班章村签订合作协议,采用“公司+基地+农户”的合作模式,利益共享,风险共担,齐心协力打造老班章茶叶品牌。

“当时的普洱茶观念是越老越香,全部要存老茶,我就想这老茶存了10年再去卖,那你这茶叶肯定一直卖不上量来,然后我就开始研究普洱茶新茶喝法。”传统的观念里,普洱茶越陈越香,喝陈年普洱早已是一种约定俗成的传统。但陈升河先生不是因循守旧的人,他下定决心要改善普洱茶的喝法。他通过色、香、味的完美拼配,使新制的普洱茶也具有非常高的品饮价值,让新茶就好喝,大力倡导“喝新茶是一种享受,存老茶是一种爱好”的消费新理念。

作为一名“茶痴”,陈升河先生对茶叶品质的要求相当高。陈升老班章初制基地建立后,对村民采摘的鲜叶,层层筛选,严格把关,过秤后立即在干净整洁、有层层木架且遮蝇防虫的晾场上,及时将鲜叶均匀地在竹席上进行摊晾,之后用专门铸造的十余口斜灶厚壁大铁锅,聘请当地有丰富经验的制茶师傅,完全用传统手工杀青、揉捻、晒青、捡剔,做出高品位的老班章晒青毛茶。

陈升茶业自创立以来,始终秉承“以制药的理念”制茶,首创茶叶制作全程“不着地”;拥有数万平方米的标准厂房和一流的普洱茶专业加工配套设施;通过国家质量安全管理体系、食品安全管理体系、绿色食品、有机产品等认证。

“我想让大家明白,无论是陈升号,还是任何一家别的普洱茶企业,终究要站在消费者的角度来考虑问题,让市场喝到一杯真的放心茶,就是为云南的古茶园加分,也留下了后代子孙的饭碗。”陈升河先生如是说,从源头保证茶叶的质量安全,是陈升河先生对自己的道德要求。

凭借对自身产品质量的严格把控,陈升茶业“陈升号”品牌在市场洗礼中得到进一步巩固,走上更加健康的发展之路。为扩大生产份额,同时为保证原料品质,陈升茶业自2008年起,先后在布朗山老班章、南糯山半坡老寨、勐宋山那卡、古六大茶山易武建设原料初制加工基地。采用“公司+基地+农户”的模式,与茶农签订了长期合作协议,合作古茶园面积上万亩,掌控了名优普洱茶产区的核心资源。如今老茶人陈升河先生实现了让天下爱茶人喝到真正地道的老班章茶的愿望,而这一切都凝聚了他的智慧与心血,也因此被媒体誉为“老班章茶的守护者”。

经过13年的发展,陈升茶业已发展为集普洱茶种植栽培、产品研发、生产加工、销售与弘扬茶文化于一体产业链完备的现代化专业企业,成为普洱茶行业的领军企业,先后荣获“中国驰名商标”“中国茶叶行业综合实力百强企业”“云南省重点龙头企业”“云南省名牌产品”“云南省十大名茶”等诸多殊荣。300多家陈升号专营店遍布全国及港澳台地区,产品远销韩国、日本、新加坡、马来西亚等世界各地,品牌蜚声海内外。此外,“陈升号”的天茶、地茶、人茶、和茶、陈升一号、霸王青饼、陈香升华等7款普洱茶,被云南省档案馆永久收藏,纪念普洱茶的发展历史。2013年还担起了制作毛泽东诞辰120周年纪念茶的重任。

在陈升茶业的发展过程中,陈升河先生长期致力于茶的研究和茶文化的弘扬,在他的带领下,陈升茶业成立了西双版纳老班章茶研究会,组建了一支由业内专家学者组成的队伍,专门研究有关老班章茶的培育种植、历史发展等课题。为了弘扬茶文化,陈升茶业专门开设了陈升学堂茶文化栏目,积极开展茶事、茶艺活动,通过品茶艺术表演和培训,普及茶知识,为传承中华茶文化发挥了积极作用。因为在陈升河先生看来,茶文化的基本精神包括“中和”“自然”“禅悟”“厚生爱民”等几个方面,它们相互依存、相互渗透、形成了独具风采的中国茶文化精神禀赋。推广茶文化有利于提高个人修养与形成良好的社会风气,更有利于茶的世界推广与对外文化交流。正是在如陈升河先生一样一心为茶的茶界同仁们共同努力下,普洱茶荣获“全球重要农业文化遗产保护项目试点”荣誉。

长期以来,陈升茶业坚持诚信经营,以“不追求一年要开一百家店,追求一家店要开一百年”的理念,严格把控专营店授权资质,制定科学合理的营销战略,积极营造家人文化,陈升号的每一家经销商店在起步的时候,对所有人员进行免费培训、店面选址的审核考察、品牌的维护推广等,既保障了每一位经销商的利益,又增强企业在市场竞争中的应变能力和竞争能力,因此同经销商之间建立起了牢固的信赖关系。

为适应互联网的发展,陈升茶业利用电商平台、公司定制等线上线下多元手段,推进信息化建设,完善线上线下销售,创新茶产品销路,并坚持探索论坛、直播网络手段让爱好者直观地了解普洱茶的制作流程,进行宣传推介,这些举措均取得了良好的效果。

陈升河先生虽然已年近七旬,但他执着犹在、初心不改,他用真正的“工匠精神”和大树茶“一山一世界,一茶一美味”的神奇属性,倾力打造出一款款“陈升号”品牌的重磅产品,让‘喝新茶是一种享受,收藏茶是一种爱好’的健康消费理念深入人心,让更多的人爱上普洱茶,同时他特别重视人才的培养和茶文化的传承,他的儿子陈柳滨如今深得陈升河先生茶道精髓,在新一代茶人陈柳滨的继承下,在传统的茶文化里面又赋予了新的理念,带领陈升茶业走上了一条开拓创新、绿色惠民的健康发展之路。

与爱同行,将爱播洒在彩云之南

陈升河先生在发展企业的同时,还带领当地茶农增收致富,在助力地方经济发展和扶贫方面发挥了强大带动作用。在老班章的村民看来,陈升河、陈柳滨父子不仅是独具匠心的企业家、真正懂茶的人,更是热心公益慈善事业的人。

早在公司成立之初,陈升河先生就发现老班章的交通极为落后,坑洼不平的土路下雨天泥泞不堪,山上山下完全断绝联系,交通不便给当地老百姓以茶致富造成了很大障碍。陈升河先生捐资100万元为老班章修建山区公路,这个闭塞的村寨从此实现了与外界的无障碍通联,外界的物资第一次源源不断进入山寨,老百姓高兴地称这条路是“脱贫之路”。为感谢通路之恩,老班章村民直接将此段路命名为“陈升老班章大道”。

为强化扶贫工作,打赢脱贫攻坚战,作为当地支柱性产业,陈升茶业积极响应有关部门号召,结合企业优势力量,加入到精准扶贫行动中。通过吸纳本地一批群众和周边地区贫困户到茶厂务工,培养了一批制茶能手。在“百企帮百村”活动中,陈升茶业深入开展扶贫攻坚工作,由公司领导带队到扶贫挂钩村寨走访,对曼马村、曼迈村贫困户除了提供日用生活物资外,还签订了帮扶协议,由公司向签约户收购农副产品,确保贫困户获得稳定的经济收入。

陈升河先生深知,陈升茶业能取得今天的成绩,是和相关部门、茶企、茶农等多方力量的支持与帮助分不开的。陈升茶业永远不忘初心,不忘回报千百年来守护这片古老茶园的少数民族同胞。令人可喜的是,自从陈升号进驻老班章村以来,老班章村民的生活也发生了很大改变,从2008年户均年收入不到万元,一跃成为云南省的富裕村之一。舒适、便捷的现代化建筑取代了昔日的茅屋,当地民众实现了脱贫致富的目标,过上了从前不敢想、如今让人羡慕的好日子。

除了帮助当地茶农脱贫致富之外,多年来,陈升河、陈柳滨父子一直与爱同行,热心于公益慈善事业,经常为灾区捐款捐物,帮助困难群众,定期携带善款物资前往慰问贫困户家庭,解决当地村民就医难的问题,并向中国人口福利基金会“救助唇腭裂儿童”项目捐资200万元等等。特别是在今年年初,突如其来的新冠肺炎疫情席卷全国,陈升茶业第一时间向北京市京潮公益基金会捐资50万元,助力防疫抗疫工作。据不完全统计,近几年来,陈升茶业多方累计捐赠达1000多万元。陈升河先生的善,镌刻在陈升老班章大道上,在老班章第三代龙巴门的威严里,在半坡老寨道路竣工庆典的欢乐里,在曼马村精准扶贫的进步里,在恢复听力的宝宝们美好的声音世界里。

“吾自少年涉足于茶,至今近五十载,虽历经曲折无数,却依然兴致万千。今聚毕生之力及制茶心得,于茶之源头,置地筑厂,欲与天下茶人乐在其中,以圆人生之茶缘。与君开怀尽兴之余,若能为千秋普洱茶于盛世之际,光大传延尽绵薄之力,足矣!”这就是一位从业近50年的老茶人的人生情怀。陈升茶业在陈升河、陈柳滨父子两代茶人的领导下,在全体陈升人的共同努力下,沿着既定的农业普洱、品牌普洱、科技普洱、文化普洱“四个十年计划”的远景规划,正朝着打造中国最好普洱茶品牌的目标坚定迈进!

原标题丨特区荣耀:做中国最好的普洱茶品牌

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中国历史上最好的茶!从唐至明末一直为贡品,还建起了中国第一座茶叶加工场

中国是茶的故乡,据说早在神农时期就开始饮茶,几千年来形成了独具特色的中华茶文化,代代相传,历久不衰。如今国内的茶更是品种繁多,名茶辈出,比如:西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、洞庭碧螺春等。然而在中国历史上,品质最好的茶却是这款少为人知的茶叶——紫笋茶,从唐至明末,一直为皇家贡茶,而且产地建起了中国历史上第一座茶叶加工场,这就是今天我们看到的大唐贡茶院。

2022年8月拍摄于浙江湖州。

在浙江省湖州市长兴县顾渚山一带,盛产一种茶叶,因茶叶嫩尖略带紫色,其形状如竹笋,故得名“紫笋茶”。茶圣陆羽品尝后,认为此茶芳香扑鼻,汤色清朗,茶味鲜醇,乃茶中极品,便将此茶进荐给了大唐皇室。从此紫笋茶成为了皇家贡茶。

如今说到紫笋茶似乎名气不大,知道的人也并不多。但在历史上,从唐朝开始,到宋、元、明,紫笋茶一直为皇室贡品,时间长达近900年,成为了中国历史上品质最好、数量最大、进贡时间最长、制作规模最大的贡茶,是中国贡茶之最。

由于顾渚山一带坡度平缓,土层厚,有机物质含量高,非常适宜茶树生长,所产的紫笋茶品质也最佳。为了更好的为大唐皇室制茶,唐大历五年(公元770年),在湖州长兴县顾渚山,建起了一座督造唐代贡茶紫笋茶的场所,年产贡茶一万八千四百多斤,成为了中国历史上第一座茶叶加工工场,这就是大唐贡茶院。

然而历史变迁,曾经辉煌一时的大唐贡茶院在岁月和战火的洗礼中,退出了历史舞台,也消失在人们的视野中。紫笋茶也随着贡茶院的消失退出了中国名茶行列,以至于今天的人们都不知它的存在。

为了再现曾经的那段辉煌,在顾渚山虎头岩依山建起了一座规模宏大的大唐贡茶院。整座建筑群被山中苍翠茂密的竹林所围绕,共分为陆羽阁、吉祥寺、东廊和西廊四个部分,远观气势恢宏,近看古朴典雅,走入其中如同穿越到了千年前那古老的皇家茶场。

如今这里是浙江湖州著名的旅游景区,每天全国各地的游客慕名而来。在入景区前,一座又高又宽的花岗岩石梯,向世人展示着大唐盛世的辉煌。走上石梯是一座唐朝风格的中式建筑,中间牌匾书有“大唐贡茶院”几个大字,这也是景区的入口。

走入景区,展现在眼前的是一座座仿古建筑,底部由石块砌成,上边全木结构,这与我们常见的中式建筑有一些不同。中轴线上仍是高大的石铺阶梯,一层层往上,正对面就是整个景区中最主要的建筑:陆羽阁。

可以说没有陆羽的推荐就没有紫笋茶几百年的辉煌,更不会在这里出现大唐贡茶院。所以为了纪念“茶圣”陆羽,在整个建筑群的绝对C位建了一座陆羽阁。整座阁高约十几米,高高凸起于群山之中,格外地显眼。

游客可登上阁楼,了解茶圣传奇的一生,对他的传世名作《茶经》有更好的了解。在阁楼的正中间,有一座茶圣陆羽的雕像,左手放于腿上,右手掌心向前,仿佛沉醉于这好山好水好茶之间。另外这也是整个景区中最佳的观景台,四周为围廊式的建筑,视线开阔,观风景极佳。

在陆羽阁的两侧为东西长廊。在东长廊展示了唐代贡茶紫笋茶的加工技艺,在当时绝对是世界最先进的工艺。另外还有历代贡茶的知识、品茗三绝、以及茶艺的传承过程等。在西长廊展示的是一些名人典故,他们见证了紫笋茶的发展与繁荣。另外这里还有一些遗存下来的尊贵石雕石刻等。

在陆羽阁的正后方是吉祥寺,标志着贡茶与佛茶的合一。整座寺共二层,一层介绍了大唐贡茶院的发展历程、以及宫廷茶宴的一些场景;二层阐述的是“茶禅一味”理论,内供奉有文殊菩萨,以及历代高僧吃茶悟禅的典故。

来到大唐贡茶院,在感受中华茶文化的博大精深的同时,怎么能不尝一尝这中国最好的贡茶。在西侧长廊有一间古色古香的茶室,游客可以点上一杯贡茶,上几份小点,再听一曲,更能感受到中华茶文化的魅力所在。

来源:寒残一叶

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