2021年4月25日，由中华茶人联谊会、中国茶叶学会、安徽农业大学、安徽省六安市人民政府共同主办的中国名优绿茶产业发展高峰论坛在六安市举办。
中国名优绿茶产业发展高峰论坛着眼茶产业全局，从专业视角出发，演讲嘉宾围绕中国名优绿茶产业发展现状、发展趋势、产业价值、瓶颈与破局，以及如何构建多元化、多主体的现代市场，更好地打造现代绿茶产业，推进茶产业转型升级及高效能发展进行交流，深入探讨了名优绿茶产业发展，详尽解读了中国绿茶产业未来的发展路径，为中国名优绿茶的未来提出了精准对策和可行性建议。
六安市人大常委会副主任、市委政法委书记高斌致辞
中华茶人联谊会常务副理事长危赛明致辞
中华茶人联谊会秘书长孙蔚主持论坛
中国工程院院士、湖南农业大学学术委员会主任刘仲华，安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任宛晓春，中国农业科学院茶叶研究所党委书记、所长姜仁华，分别以《中国茶业现状与六安茶产业高质量发展》《绿茶健康功能与现代化加工技术与装备》《“十四五”我国茶产业发展趋势展望与对策建议》为题做主旨演讲。
中国工程院院士、湖南农业大学学术委员会主任刘仲华
安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任宛晓春
中国农业科学院茶叶研究所党委书记、所长姜仁华
随后，贵州省茶叶专班常务副班长雷睿勇作题为《贵州绿茶主战略的思考与实践》的专题演讲。他提到，基于比较优势和近年来的实践与探索，贵州省正从六个维度围绕全产业链实施绿茶主战略，即：以规模化和集中化为核心，推进高效优质茶园建设；优化产品结构，提高初精深加工生产水平；狠抓茶叶质量安全，坚守安全底线；精准产销对接，提高贵州茶市场占有率；聚焦品牌宣传推介，提升贵州茶知名度和影响力；强化要素保障，推动茶产业持续健康发展。
贵州省茶叶专班常务副班长雷睿勇
中国茶叶股份有限公司党委委员、副总经理赵平原，安徽六安瓜片集团有限公司董事长曾胜春等业内各领域专家也纷纷为中国名优绿茶产业发展建言献策。
中国茶叶股份有限公司党委委员、副总经理赵平原
安徽六安瓜片集团有限公司董事长曾胜春
近年来，习近平总书记高度关注茶产业，在浙江、福建、陕西等地考察时，都提出要重视茶产业。今年3月，习近平总书记在福建省武夷山考察期间特别指出，要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来。现在，茶产业已成为在脱贫攻坚、乡村振兴的奋斗路上，推动绿色发展、高质量发展的有力抓手，为广大百姓打开了致富之门。
茶产业既是拥有悠久历史的文化产业；也是朝阳产业，绿色产业，健康产业；更是很多地区实现脱贫攻坚，乡村振兴的重要产业。本次论坛汇聚业界专家、茶企代表、资深茶人等于一堂，共商中国绿茶产业发展之策，成果丰硕。提出“稳规模、调结构、提效益”的总基调，以及要坚持茶园管理绿色化，保障茶叶安全；推进绿茶加工标准化、自动化、智能化，规范生产标准；加大茶资源的综合利用；依托深加工高效利用茶资源；依托产品创新拓展国际市场等具体举措，为中国名优绿茶产业未来的发展指出方向。
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4月18日，在贵州省湄潭县中国茶城举办的2024中国好绿茶大会暨第16届贵州茶产业博览会春季斗茶大赛中，国家地理标志保护产品雷山银球茶荣获2024中国好绿茶大会暨第16届贵州茶产业博览会春季斗茶大赛绿茶类金奖茶王。
图为采茶现场
此外，中国好绿茶系列活动组委会于2024年4月18日宣布雷山银球茶入选中国好绿茶地图和2024中国好绿茶名单，并在2024中国好绿茶大会上授予雷山银球茶为“中国好绿茶大会推荐区域公用品牌”。
高山云雾出好茶。杨昌国 摄
据悉，为贯彻落实农业农村部《农业品牌打造实施方案》，健全农业品牌建设促进机制和支持体系，全面推进茶叶品牌培育，紧紧围绕农业生产“三品一标”，扎实开展农业品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产提升行动。中国农业国际合作促进会茶产业分会牵头组织开展2024中国好绿茶系列活动聚焦绿茶品牌培育、营销平台搭建，通过系列活动向社会推出一批知名度高的区域公用品牌，打造一批美誉度高的绿茶企业品牌，发布2024中国好绿茶地图和中国好绿茶名单，出版中国好绿茶消费指南，组织中国好绿茶展览展示，启动“中国好绿”品牌培优计划，推出《数说茶叶品牌·寻味中国好绿茶》栏目。(李胜康 李雪)
云雾茶叶。李玉贵 摄
雷山银球茶简介及历年获奖名录
国家地理标志保护产品——雷山银球茶，是贵州绿茶的典型代表，获得贵州绿茶茶王荣誉，是百年世博中国金奖名茶。雷山银球茶采用雷公山国家级自然保护区腹地海拔1200米至1600米的生态茶园优质鲜叶茶青为原料，经“摊青—杀青—揉捻—回炒—造型—烘干—提香”的工艺加工而成的直径18-20毫米的球体特形茶，约重2.5克。雷山银球茶与苗族银饰齐名来突显其珍贵，故用“银”字开头，取名“银球茶”，内含丰富的氨基酸、茶多酚等元素。冲泡后叶底嫩匀完整、汤色黄绿明亮、栗香味浓醇厚、香气高雅持久、鲜爽回甘，耐于冲泡。
2014年，中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局公告(2014年第96号 )批准雷山银球茶为地理标志保护产品。
1984年11月，“银球茶”被贵州省人民政府评为优秀新产品奖。
1986年5月，“银球茶”被评为“贵州名茶”。
1986年6月—1991年“银球茶”荣获国家轻工业部优秀新产品奖和优质产品奖。
1988年，雷山银球茶荣获“中国首届食品博览会金鹤杯”奖。
雷山银球茶在1988年银球茶生产工艺获得国家专利，1989年荣获中国食品博览会金奖。
1990年，银球茶特种绿茶造型工艺研究项目获“贵州科学技术述进步三等奖”。
1990年5月，时任国家主席杨尚昆出访西欧四国，把“银球茶”作为礼物馈赠外宾礼品。
1991年银球茶荣获中国食品工业“十年新成就”展示会“1981年至1990年优秀新产品”荣誉称号。
1991年银球茶荣获国家专利产品，专利号为91110631·6，同时获“全国轻工业优质产品奖”。
1991年7月，雷山县银球茶被外交部推荐为“外交部馈赠礼品茶”。
1994年6月，全国人大委员长乔石到雷山县上郎德村视察工作时，亲切对银球茶公司总经理毛克翕说：“你们的茶叶是很不错的，我还经常饮用你们生产的茶。”乔石委员长挥笔疾书“加强民族团结，发展民族经济”。
1996年6月，银球茶荣获中国食品工业协会“全国食品行业名牌产品”荣誉称号。
1998年8月“银球”商标评为贵州省工商行政管理局评定为“贵州省著名商标”。
2000年1月，银球茶经贵州省人民政府审定批准为“贵州名牌产品”。
2002年4月，银球茶、“银球”牌特级清明茶被评为“贵州省名优茶”。
2002年5月，银球茶荣获中、日、韩第四届国际名优茶评比金奖。
2003年“银球”品牌被评为贵州省食品工业“著名品牌”。
2004年“银球”品牌荣获第五届国际名优评比金奖。
2004年“银球”牌被评为“贵州省茶叶行业著名品牌”。
2005年银球茶被评为“贵州省特型名茶”。
2005年7月，银球茶荣获第六届“中茶杯”全国名茶评比“一等奖”。
2008年4月，在中国绿茶(古丈)高峰论坛上，银球茶获得银奖。
2009年7月，“雷山银球茶”在贵州十大名茶评选活动中，荣获“贵州省十大名茶”荣誉称号。
2010年4月，银球茶荣获第十七届上海国际茶文化节“中国名茶”金奖。
2010年8月，银球茶荣获首届“国饮杯”全国茶叶评比“一等奖”。
2010年9月，银球茶荣获第七届中国国际茶业博览会“优质奖”。
2011年5月，银球茶在上海国际茶业博览会评选中荣获中国名茶”“特别奖金”称号。
2012年银球茶被选定为党的十八大会议用茶。
2013年10月，中国国际茶文化研究会授予雷公山银球茶为“中华文化名茶”称号。
2013年11月，“银球茶”在日本静冈世界绿茶评比中荣获金奖。
2014年5月，银球茶在第七届中国宁波国际茶文化“中绿杯”中国名优绿茶比评荣获金奖。
2014年9月，原国家质检总局批准对“雷山银球茶”实施地理标志产品保护，保护范围为贵州省雷山县西江镇、望丰乡、丹江镇、大塘乡、方祥乡、达地乡、永乐镇、郎德镇、桃江乡共9个乡镇现辖行政区域。
2015年荣获贵州省首届春茶斗茶大赛绿茶类金奖茶王。
2015年荣获百年世博中国名茶金奖。
2015年作为全球第六届商报经济论坛会指定用茶和馈赠品。
2017年，在第十四届上海国际茶叶博览会上，获得“中国好茶”评比金奖;
2018年，荣获中国(上海)国际茶业博览会评比金奖。
2020年荣获“黔系列”品牌产品(黔茶)。
2024年雷山银球茶荣获中国好绿茶贵州春季斗茶大赛金奖茶王。
2024年4月18日中国好绿茶系列活动组委会于公布雷山银球茶入选中国好绿茶地图和2024中国好绿茶名单。
来源：雷山县委宣传部
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“中国针形茶的代表”，
“绿茶中的佳品”，
“全国十大名茶之一”，
“紧、细、圆、直”，
承载了诸多荣誉的古丈毛尖，
你究竟了解多少？
1、古丈毛尖的名称由来
古丈毛尖，因产于湖南湘西古丈县而得名。好山好水出好茶，毛尖茶冠以县名，成就湖南名优绿茶之典型，古丈县也因这锦上添花的“茗片”而声名远播。
2、古丈毛尖的产地优势
古丈县位于湖南湘西土家族苗族自治州，属于武陵山脉片区。县内森林密布，云雾缭绕；溪流纵横，雨量充沛；冬暖夏凉，气候温和；土壤有机质丰富，环境污染少，自然环境得天独厚。
独特的生长环境和独特的加工工艺，造就了古丈毛尖的独特品质，而古丈也被称为“茶叶之乡”。
3、古丈毛尖的品质特征
古丈毛尖是中国针形茶的代表，其条索紧细、锋苗挺秀，色泽翠润，白毫满披；内质香高持久，有板栗香；滋味醇爽，回味清甜；汤色黄绿明亮，叶底绿嫩匀整。
4、古丈毛尖冲泡方法
古丈毛尖细嫩毫多，用水冲击，茶汤易浑浊，俗称“毫混”。故建议采用上投法，让茶毫自然下落，汤清味甜，喝起来鲜爽，看起来赏心悦目。
杯中注七分适温（85℃左右）的水，再进行投茶，静待茶叶缓缓下沉，看芽叶在杯中舒展，如同绿衣仙子在水中上下浮沉、翩翩起舞，好不美哉。
5、古丈毛尖的存储技巧
避光：同大多数绿茶一样，古丈毛尖的存储首先要避光，建议密封避光保存。
干燥：古丈毛尖存储要注意湿度，应放在比较干燥的位置。
防异味：绿茶容易吸入异味，所以古丈毛尖一定要远离有异味的其它物品。
低温：古丈毛尖等绿茶在高温环境中易氧化，以低温储存为佳。
中茶古丈毛尖现已鲜爽上市，大自然限量的好茶，遇见就不要错过。
中茶古丈毛尖：湖南毛尖佳作，形美味浓
品类：绿茶
净含量：125g（62.5g*2）/盒
箱规：6盒/箱
