蒙山茶传统制作技艺非遗传承人向世全培训雅安市石棉县美罗镇名优绿茶加工培训班学员

2021年6月27日- 7月 8日,按照石棉县就业创业促进中心的安排部署,雅安和敬汉嘉茶文化职业培训学校聘请蒙山茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人、中国·茶马司蒙山茶传统制作技艺传习所负责人向世全,举办了为期12天的“2021石棉县美罗镇名优绿茶加工培训班”。

本次培训,向世全向当地42位茶农详细讲解和传授了茶园管理、茶叶采摘标准、生产加工等方面的技术。通过学习培训,既让学员们掌握了有助于增收的制茶技术,也使他们进一步感受到党和政府的关爱,更加深了对高山茶采摘和加工标准的认识和实践,为带动当地茶产业可持续发展奠定了良好的基础。

据悉,美罗镇是石棉县少有种植茶叶的乡镇,该镇茶叶产业主要分布在山泉村,有茶农1300余人,现有绿茶茶园面积2200余亩、老鹰茶1000余亩。

向世全作为蒙山茶传统制作技艺非遗传承人、国家高级制茶技师,从2014年至今,先后通过课堂教学、实训操作等形式培训2000余人,学员遍布雅安各县、区,重点帮助培训贫困村茶农做茶,为当地茶农增收脱贫做出了突出贡献。央视农业频道、四川电视台、华西都市报等中央、省级媒体对他进行过集中宣传。2020年春节前夕,四川省政府副省长尧斯丹在名山区专门慰问了他,勉励他继续弘扬和传承好蒙山茶传统制作技艺。2020年5月20日,在雅安市、名山区文体旅游局、非遗中心等相关部门和单位的支持下,向世全在全国唯一保存完整的茶马司的所在地名山区新店镇新星村成立了中国•茶马司蒙山茶传统制作技艺传习所,专业从事蒙山茶传统制作技艺的传承,身体力行践行弘扬蒙山茶传统制作技艺的责任和担当。

来源:四川省茶叶行业协会

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