01、江湖从来就不太平
冰岛于普洱茶，如李杜于唐诗，苏辛于宋词，言有尽而意无穷。
2005年冰岛老寨的肇始之作：勐库戎氏母树茶第一代问世，为今天冰岛茶驰名天下奠定基础。
据戎加升老先生的千金戎玉会介绍：“冰岛茶好，但由于山高路远，道路是土路，晴通雨阻，很少有人认得哪里有好茶。而老爷子踏遍临沧的茶山，他掌握这些茶山的茶性，他知道冰岛茶的重要性，最先在冰岛行政村设立茶叶初制所，1991年他就申请注册冰岛，可是冰岛是一个国家的名字，因此商标注册不下来，所以放弃了注册。”
彼时，冰岛茶原料精良，无商贾往来收购，因此，冰岛村向来都是戎氏茶业的重要原料基地。为谋求向外发展，戎老先生决定还利于民，修通了冰岛村走向外界的路，为冰岛村民出行提供了便利。
2005年4月，戎氏茶业成功推出了这款以冰岛茶为主料的茶，戎老爷子为其取名“母树茶”，意味冰岛茶为茶的始祖、母亲。
（图：勐库戎氏2005年母树茶一代）
然而，江湖从来就没有什么太平盛世，冰岛茶的江湖亦是如此。
今天的“冰岛世界”，真真假假，假假真真，令人惶惶不可终日。不少茶界骗子为非作歹，将大量假冒“冰岛”的茶品铺向市场，自己赚得盆满钵满的同时，却让“冰岛”几乎成为“假茶”的代名词。
02、逐鹿群茶，问鼎冰岛
当然，并非所有的沙子都被风吹散。在普洱茶行业鱼龙混杂与高度发展同步的当下，这个江湖世界中，仍然不失王小波笔下的那只“特立独行的猪”，不失“仗剑走天涯”的侠客。
勐库戎氏，即是这股浩浩荡荡的侠客之旅中的清流。
从1984年，戎老先生就关注到这个区域的茶叶品质，直到2005年4月，戎氏茶业以冰岛茶为主料的母树茶一代推出，深受茶界喜爱，冰岛茶才真正开启了它的成名之路。
（图片源自网络）
大批研究母树茶和母树茶原料的茶友，纷纷前往冰岛寻茶。冰岛茶自此走向公众视野，冠绝于普洱茶界。
从历史资料来看，冰岛是云南大叶种茶的一个重要发源地。冰岛茶好，好在它得天独厚的自然环境和充足的光照条件。
2005年，尽管戎氏的冰岛母树茶已经“走红”，但当时的出售价格并不高，每饼不过30-40元，因此，十几吨产品，很快售空。
但由于茶味独特，品质极佳，大批追捧者追根溯源，远道而来，掀起了一股前所未有的冰岛热，远远超过戎氏茶业的预期。
（图：勐库戎氏2006年在冰岛收购鲜叶凭证）
2006年，戎氏冰岛母树茶二代的出厂价是45元/片，2007年为50元/片，到了2008年，也不过150元/片，尽管逐渐增长，但相比同时代的一些普洱茶产品，戎氏冰岛母树茶一直没有偏离立足公众消费的理念。
随着市场的不断发展，戎氏茶业重新评估和定位了母树茶，对其作了一次升级，产品的特点与个性越加鲜明。而在2009年以后，企业的鲜叶价格收购价已经超过五六十元每公斤，并且一直在逐年在上涨，令人望而生畏。
03、生死攸关的三年
戎玉廷先生是从2005年正式回到戎氏，那年冰岛母树茶刚刚走红。作为戎氏茶叶的继承人，他自小接受父辈“茶是饮品”的理念，忠于茶作为饮品的本质，从未偏离。
在几千年的茶文化历史中，茶叶向来都是中国人生活日常的必需品。从平民百姓的开门七件事：柴米油盐酱醋茶，到文人雅客的琴棋书画茶。茶叶的根本属性都是一种健康的饮品。
健康好喝才是硬道理，原本就是一把利刃，但在今天高度竞争的普洱茶行业，这把利刃往往只被作为一种撑门面的摆设，人们更愿意将大部分精力财力投向类似营销、炒作等可以投机取巧的门道上。
2007年，那是普洱茶的一个疯狂发展时期，茶叶只要做出来就能够赚钱。然而，这一年，戎氏茶业没有赚钱，反而积压了很多茶货。一方面，企业为了控制品质，生产效率无法提高，未能赶上茶叶的上货时间；另一方面，企业有意识控制市场的流通价格，所以销路受限。
（图：戎氏车间实拍）
2007年底普洱茶市场暴跌。而在2009年之后，茶行业市场重新找到了一个噱头，即古树与山头，整个市场陷入“炒古”的氛围。
这一阶段，戎氏茶业也参与了这个过程，制作了诸如冰岛玉叶、冰岛古树茶等一系列茶饼，非常好卖，客户愿意多出一倍的价格购买。问题也随之而来，很多客户只买冰岛，对其他茶不闻不问。这并非一个良性的循环，一个单品也不足以让一家企业基业长青。更何况，世间也没有那么多冰岛茶！
正在这一年，戎氏提出“去山头化”。戎氏茶业的前辈对这个现象进行了深刻的总结和反思，将它作为一个历史性的教训。所谓的山头茶，其实不过是一种炒作的新套路，它的重心在于如何以最快的速度赚大钱。而在面对这样的潮流和机会时，企业必须在眼前的现金流和长久发展之间理智选择。
他们认为，作为一个制茶世家，不能为概念性的东西所误导，必须坚守原有的价值和发展理念。茶业的良性发展，贵在技术的研究，品质的提升，这样才能可持续发展。
自从2009年提出“去山头化”，2014年几近疯狂，很多合作伙伴走到了无法坚持的边缘，甚至连戎氏茶业自己都已很难坚持。这一年的市场的渠道压力极大，戎氏茶业出现前所未有的分歧。
市场份额的不断压缩，老员工辞职单飞带走了大批客户，企业现金流严重不足，面对种种困境，戎氏茶业毅然选择了继续坚持，坚守企业的发展目标。
然而，就目前来看，戎氏的选择是正确的。戎氏2005年第一代冰岛母树茶在今天仍然能够在市场上流通，为消费者所珍视，这在同时代茶产品中是非常难得的。
很多选择投资收藏这款茶的消费者，至少不用担心亏损，甚至已经尝到了大幅增值的甜头。
作为一个从艰苦卓绝中开辟茶路的茶人，戎加升老先生亲手缔造了“冰岛”美名，面对今天冰岛市场的乱象，教他怎能不心疼？
（图：勐库戎氏戎加升先生）
从2007到2014年，面对跌宕起伏的市场行情，戎氏茶业坦荡、冷静。
作为一个大家庭，戎老先生的公平和坚定，一直是这个企业的定海神针，同心同德，各司其职成就了戎氏今日的成功。
正如韩非子说：“巧诈不如拙诚，唯诚可得人心。”“诚”是戎氏茶业乃至整个社会的通行证。
衣服不合身可以换
茶是喝进肚子里的
是拿不出来的
我们做茶人要有良心
——戎加升
每年3月，云南双江的茶叶世家——勐库戎氏都保持着传统，以庄重的祭茶祖典礼，正式开启一年的春茶季。3月15日上午10点30分，勐库戎氏2019年祭茶祖典礼在双江县勐库镇“茶祖神农祠”隆重举行。
仪式以勐库戎氏总经理戎玉廷追根溯源的祭祀茶汤拉开帷幕。这杯茶汤，是当天早晨六点，戎玉廷在茶祖神农像前焚香肃立、正心诚意的神圣仪式下，由祖辈采茶的两个布朗族小伙子，历经4个多小时的跋山涉水，到勐库大雪山野生古茶树群落，在有2700多年树龄，全世界最古老的野生茶树上采摘的鲜叶。同时，108片鲜叶，是茶寿的数字，也是中国纪年法则中天干地支的总和，且结合今年时至“勐库戎氏建厂20年”，故取20片烹煮而来。以此正心诚意，表达戎氏茶人敬畏自然、珍爱自然、师法自然，做本味好茶的本心和决心。
随后，戎氏员工、茶农、经销商列队鞠躬、敬香、献五谷，在神圣的茶祖神农氏座像前，戎玉廷总经理把集戎氏百年技艺传承的本味好茶，敬天、敬地、敬茶祖，致敬中国茶。千年一叶，本味传承。每一个戎氏人都怀抱真诚、敬仰之心，敬畏自然、感恩天地、祭拜茶祖，祈福2019年民安康、风雨顺、茶业兴！
茶为国粹，是中华民族的文化瑰宝，是中国传统文化的重要组成部分。从“柴米油盐酱醋茶”到“琴棋书画诗酒茶”，自古以来，茶在我们的生活中扮演着重要的角色。
百年的制茶世家——勐库戎氏生长在茶叶的原产地，了解茶，听得懂茶叶的声息，也一直尊重传统，坚持祖法，坚守本味中国茶传承，今天的勐库戎氏，通过三代人的努力、拼搏、开拓及创新，已经发展成为一家集茶叶科技研究、茶树种植、茶园管理、生产初精制加工、普洱茶仓储、茶叶销售、茶乡旅游等一二三产融合发展的农业产业化国家重点龙头企业。在双江县和永德县建设了两座现代化茶叶加工厂,并分别配套了普洱茶专业仓储、茶文化体验、度假旅游的庄园式体验设施，总占地面积700多亩。通过“公司+基地+协会+农户”的紧密合作模式(即按公司标准管理公司订单收购)，在双江县和永德县合计整合优质藤条茶园6.5万多亩，其中通过有机认证的茶园达7000多亩，涉农户数18630户，73440人，其中建档立卡户有2165户。
同时，在双江依托于公司“勐库有机茶研究院”已建成对临沧茶产业发展贡献突出的勐库大叶种种植资源圃，成功优选出了多个适合制作普洱茶、红茶且特点鲜明的新品种，并已进入扩繁阶段。在临翔区启动了2万亩自主产权有机茶园建设项目，所种植品种均为公司自主优选出的优秀大叶茶品种，目前已顺利完成目前已顺利完成3000亩示范基地建设， 6000亩开发种植已接近尾声（此项目已被列为首批100个国家农村融合发展示范园之一）。
穿越大半个世纪的时代风雨，今天的勐库戎氏，希望能用最好的方式种最好的茶、做最好的茶，身体力行地承担作为“传承中国茶 做好中国茶”的使命，矢志不渝地传承中国茶文化。
一杯本味茶，千年茶文化。新时代下，中华优秀传统文化是推进中华民族伟大复兴的不竭动力，中国茶，这片神奇的东方树叶，作为中国传统文化的载体之一，必将开启一个创新发展时期，迎来一个复兴辉煌的大时代。同时，我们相信，像勐库戎氏这样以种茶为根、以制茶为本，不停探索种植与制作更好的中国茶为本分的制茶世家发展走来的现代化茶企，将会被越来越多的人所关注，也希望在他们这样一方榜样企业带领下，未来的云南茶产业将会愈加闪耀、愈发光芒！
勐库戎氏2019年新茶季从今天上午的拜祭茶祖神农开始，戎氏的新纪元从大观山20000亩优质示范茶园现世开始，时间印记，传承不息，我们见证20年戎氏又迈向新的征途！做百年品牌做百年企业，每一个时间的节点都是新的起点！本心、本性、本位、本味，时间只是印记，所有的传承在回首的那一刻，抹不去的是记忆！20年戎氏，20年茶的经典记忆，20年戎氏周年庆典也从今天的茶祭开始，本刊将持续关注勐库戎氏的20年庆典系列活动。
云南双江勐库茶叶有限公司董事长戎加升于2020年3月5日逝世，享年74岁。
戎老的离开，不仅仅是茶界失去了一位优秀的制茶大师，同时也失去了一位云南茶叶振兴的领路人。
戎老是一位低调、朴素、踏实、稳健的茶人，一生荣誉无数，备受行业尊敬。戎加升先后荣获改革开放三十年"影响中国农村改革的30位中国三农先锋"荣誉称号、中国茶叶行业年度经济人物、“云南省劳动模范”荣誉称号、“中国茶叶行业终身成就奖”等。
在世人眼中，他是当今公认的制茶大师，他对茶的“辨味、知味”几乎到了出神入化的境界；
在临沧人眼中，他是勐库茶的复兴者，他把隐藏在大山深处的“冰岛”带给世人；
在行业眼中，他是一位朴实的农民，又是一位成功的企业家，他把“勐库戎氏”品牌建设成为中国驰名商标。
斯人已去，风范长存！
沉痛悼念云南双江勐库茶叶有限公司董事长戎加升！
风雨历程，恪守戎氏家训
1946年，戎加升出生在云南临沧一个茶叶世家，从少年时代即开始跟随父亲戎正聪制茶，听父亲讲述着茶马古道上的风雨历程，与茶结下了不解之缘。想起小时候制茶的场景：到了每年需要用脚踩茶的季节，父亲都要为做茶的人准备一双新鞋，茶叶清洁安全的严格管理是父亲的“第一堂课”。
戎加升回忆：老一辈对食品安全是很重视的，对于茶叶的卫生和质量非常讲究。直到改革开放初期，私人可以承包茶叶初制所，一是私人承包后技术水平参差不齐，二是为了追求经济利益，茶叶的品质无法得到根本保证。看到勐库茶的销路逐渐狭窄，双江各个茶区的初制所相继破产，急上心头的戎加升深信只要把毛茶质量控制好，勐库茶一定会东山再起。
1984年，戎加升认为只有精制加工才是出路，于是他毅然决定承包“滚上山”茶叶初制所，果断经营。“滚上山”因山路崎岖陡峭而闻名，当地人戏说只有连滚带爬才能登上山，每次运送茶叶都需要一整天的时间。就是在这样的条件下，戎加升拉高优质鲜叶的价格，压低劣质鲜叶的价格，确保产品质量。借助初制所的小小舞台，以“高拉低压”的政策，开始施展他的商业才华。
在做茶叶初制的过程中，戎加升深感家乡的茶叶资源没有真正实现其内在价值。1992年，他创办了勐库茶叶配制厂，勐库茶以全新的面貌迈向全国市场。然而当时把想法向当地政府汇报时，有些领导并不支持。“只要不违法，看好的就去办。”戎加升相信自己的判断，凭借着一股创业劲，克服了重重困难，硬是把厂给办了起来。配制厂的兴办正应了那句话：只要有心，办法总比困难多。在产品销路上戎加升也有自己的一套：他宁愿多花些路费甚至绕道，也要把产品销往东北、广东等地区，他细算说，绕道后每斤茶叶销售的利润是远远高于路费。
戎加升说，改革开放后市场竞争激烈，乡镇企业为带动当地经济发展，很大程度上冲击了国营企业；民营企业的市场竞争更是让乡镇企业难以生存。反正都是做，倒不如全部都自己来做。1999年，在双江县茶厂破产后公开出售时，戎加升敏锐地看到了废墟上的无形资产和无限潜力，成功收购已宣布破产的双江县茶厂，成立云南双江勐库茶叶有限责任公司。这是一场艰难的转型之路，也是一次生产和研发的攻坚战。
文：茶周刊
