云南勐库冰岛茶王

　　在普洱茶界，“冰岛”二字如雷贯耳，这是优质普洱茶的代名词之一，出产“冰岛”的云南省临沧市双江自治县勐库镇冰岛村，则是广大茶人心目中的圣地，也受到了央级媒体的关注。

　　今年4月初，随着全国疫情防控形势逐步向好，各行各业相继开启复工复产，央视将镜头对准迎来古茶树春茶采摘的冰岛村。4月14日上午，CCTV2《第一时间》栏目及时报道了八马茶业联合云南双江茶企，助力冰岛茶农复工复产的新闻。

　　当地茶农在接受采访时表示，尽管疫情对整个茶行业产生了影响，但是由于冰岛茶的优异品质，加上八马茶业等知名茶企对茶农采取“不压价、不欠款，对于有困难的茶农提前支付货款”等积极举措，就像当地茶农所说：“今年的茶叶还是很好卖的，跟去年价格一样。”

　　作为茶界圣地，冰岛村到底是一个怎样的存在呢？根据官方资料描述，冰岛全村面积33.61平方公里，海拔在1400-2500米之间，年平均气温15°C，年降水量1400毫米，辖冰岛、地界、糯伍、坝歪、南迫等5个自然村。

　　冰岛全村共有茶叶面积8959亩，可采摘面积5941亩，百年以上古茶树57022株，五百年以上古茶树10857株，百年以下茶树3011亩，年产干毛茶482吨，茶叶总收入22145万元，均价为459元/公斤。

　　“冰岛”品质与众不同，百里挑一，可谓集百般宠爱于一身，入口苦涩度极低，生津感强烈、回甘迅猛、甜味细腻、香气融于茶汤、耐泡度持久、汤色透亮油润、叶底鲜活均匀……其中，“冰岛”茶王更是受到众多茶友的追捧，冰岛村还有祭祀茶王树的传统。

　　近年来，“冰岛”征服了越来越多挑剔茶客的味蕾，成为普洱茶精品，爱茶之人趋之若鹜。

　　为此，9月19日下午“真冰岛·珍冰岛”信记号普洱茶全国巡回品鉴会福州站即将开启。

　　“班章为王，易武为后”的说法不绝于耳。然而随着时间的推移，懂普洱的人逐渐发现，没有什么比真正的冰岛古树茶更柔的茶叶了。于是“班章为王，冰岛为后”的说法便兴盛起来。

　　冰岛古树茶园是云南大叶种茶的发祥地之一，被誉为“云南大叶种之宗”。勐库冰岛是临沧市双江县著名的古代产茶村，以盛产冰岛大叶种茶而闻名，它是典型的勐库大叶乔木树，长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软，它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。冰岛的种茶时间可追溯到1485年。至今已有五百多年的历史。冰岛茶，是最珍贵的云南普洱茶之一。

　　一、冰岛的生态环境：

　　冰岛老寨坐落在海拔1700多米的一个山坡上，位于约北纬23°，东经99°，冰岛老寨的南坡面，正对冰岛湖。冰岛湖水库为自然环境带来的湿润、正好给予了位处冰岛湖上游的冰岛五寨极大的滋养。配合着这里沙质土为主的土壤特色，形成了适宜茶树生长的小环境。

　　冰岛古茶树生长茂盛，枝、叶、芽头肥壮，树基部张出的最大叶片比手掌还大。枝繁叶茂，老而青翠，老而不衰，鲜叶不象许多新茶园那么硬而脆。

　　二、冰岛茶口感上最明显的两大特点：

　　1、冰岛茶的滋味偏向于甜爽。以汤甜鲜爽为主

　　2、冰岛茶的茶汤香气高扬。以冰糖香为主，最持久。

　　冰岛茶滋味中的冰糖甜和冰凉感，你知道是怎么来的吗？

　　其实，品一款品质较好、工艺正确的普洱生茶，都会很容易感觉到有清凉感跟甜味。这是因为茶里面一般都会含有水解类单宁，水解类单宁在你口腔中分解时，一方面会产生葡萄糖，让人感觉到甜味，这就是回甘；另外一方面，水解类单宁在分解的过程中会吸收热量，让人感觉到清凉。

　　当某款茶中的水解类单宁含量足够高时，清凉感就会很明显。回甘呈现时，会让人觉得这就像是在吃冰糖。

　　三、冰岛老寨近些年的价格上涨趋势。

　　从2010年起，冰岛古树茶的价格在短短5年的时间翻了近100倍，2013年，冰岛古树春茶料一公斤的价格在6000元以上，2014年举行的一场春茶拍卖会上，净重500克的冰岛古树茶拍出了6万元的高价，这就已经十倍了，到了2018年冰岛的古树毛茶价格就已经到了每公斤12000—38000元。

　　目前冰岛老寨百年以上古树有4954棵，每年春茶产量不超过3吨。而五百年的古树全村不足200棵，每年春茶产量只有几百公斤而已，在全国茶友旺盛的市场需求下这个产量用“供不应求”一点也不过分。

　　四、20年气候干旱对冰岛古树茶的影响。

　　香高汤甜。普洱乔木茶树龄大、根系发达，汲养能力强。以往年对比同等重量的茶叶，内涵物质高，茶汤会呈现“香高汤甜，经久耐泡”的特点。

　　2.转化底蕴更强。因为干旱使得同等重量的茶叶，内含物质高，对于后续存放转化来说，自然底蕴更强，未来呈现的口感会更加饱满且多元化，品饮和收藏价值也会更高。

　　3.收藏的最佳选择。干旱的影响使得茶叶品质更加优异，香气、甜润度较往年更为突出。

　　五、今年品质好、减产≠涨价

　　干旱提升了茶品质，对比去年，口感明显更加丰厚，气韵更上一层楼，按照市场规律，产量低、品质好，茶价理应上涨。

　　注：部分资料来源中新网福建，内容转自茶听网，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

甄选勐库冰岛茶区大叶种晒青茶菁为原料精制而成的冰岛茶王饼正式上线，数量稀缺，先到先得。

  

  

  

  

  

12月10日，由茶行业媒体联盟、深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣实业有限公司联合主办的2020华茶盛典暨“中茶杯”第十届国际鼎承茶王赛颁奖盛典（以下简称：2020华茶盛典）在2020中国（深圳）国际秋季茶产业博览会现场隆重举行！

盛典现场热闹非凡，不仅汇聚了百位爱茶人，更有政府领导、权威专家、媒体朋友们等出席现场，共同见证年度茶界“奥斯卡”！

本次盛典通过评选年度茶行业代表性人、事、物，总结产业发展成就，共享行业发展成果；剖析行业热点、焦点和创新点，探讨茶产业发展新趋势、新机遇，助推中国茶业高质量发展。

01

“茶金融·大农业”

茶商综合金融服务启动仪式

10日下午，茶商综合金融服务启动仪式在2020华茶盛典上盛大开启。深圳市好茶仓投资发展有限公司总经理叶木甦、交通银行深圳宝民支行行长叶晓霞、交通银行深圳分行普惠金融事业部彭伟军以及大益、中吉号、今大福、云茶之邦、中茶普洱、白沙溪、勐库戎氏、澜沧古茶、昌泰、茗之冠等企业代表一起触摸启动屏，共同开启茶商综合金融服务启动仪式。

02

茶行业媒体

2020年度榜单发布

年度盘点，盛世回顾。2020年度茶行业十大由茶行业媒体联盟成员单位共同投票选出，以媒体人独特的视角、职业的敏感以及符合国家规范的价值理念和对茶行业现状的考量，评选媒体人心中的年度十大，同时对年度茶行业盛事的回顾，把脉茶产业未来发展趋势。

◎28个茶叶地理标志产品入选中欧地理标志协定保护名录

◎共同战疫，茶界力量在行动

◎大国茶叶即将进军迪拜世博会

◎陈宗懋院士团队项目获国家科技进步二等奖

◎百位“杰出中华茶人”名单颁布

◎茶叶第一股来了！茶企年注册量10年增649%

◎疫情影响下，茶行业直播电商按下“加速键”

◎评茶员、茶艺师”退出人社部水平评价类技能人员职业资格目录

2020年度新书推荐榜单

此外，本次盛典还发布了2020茶媒推荐阅读十大茶书榜单（由于出现平票，本次选出十一本茶书），希望茶友们可以在茶书中知晓更多茶的知识，探索更多茶文化的乐趣。

2020年度推荐阅读十大茶书

《普洱六山记》

作者：马哲峰陈晓雷

《少儿茶艺：上下册》

作者：朱海燕（主编）

《安茶史话》

作者：郑建新

《茶文化通论》

作者：王旭烽

《一杯茶中的科学》

编辑机构：中国科协学会服务中心

《老班章》

作者：马安民

《普洱熟茶教科书》

作者：周重林杨静茜

推荐媒体：茶情报

《茶日子》

作者：李启彰

《中国茶文化学》

作者：姚国坤

《帝国茶园：茶的印度史》

作者：罗龙新

《话说茯茶》

作者：刘翔

注：以上排名不分先后

03

“中茶杯”第十届国际鼎承茶王赛

颁奖典礼

十年匠心，问鼎成王！12月10日，“中茶杯”第十届国际鼎承茶王赛颁奖典礼在2020华茶盛宴上圆满举办。经过中国农业科学院权威检测，以及权威专家密码评审，最终134个茶样脱颖而出，其中97个茶样斩获金奖，36个茶样斩获特别金奖，福建鼎白茶业有限公司鼎白牌—白毫银针更是荣获本次大赛茶王奖。获奖名单新鲜出炉，详情请戳：茶王加冕，荣誉诞生|“中茶杯”第十届国际鼎承茶王赛完美收官！

▽乌龙茶组、红茶组、绿茶组金奖▽

▽普洱生茶拼配组和普洱熟茶组金奖▽

▽黑茶组、白茶组、特种茶组金奖▽

▽普洱生茶纯料组金奖▽

▽普洱生茶纯料组、普洱生茶拼配组

普洱熟茶组特别金奖▽

▽乌龙茶组、红茶组、绿茶组

白茶组、黑茶组、特种茶组特别金奖▽

▽茶王奖▽

04

见“圳”特区四十年·大湾区

最受消费者喜爱茶叶品牌授牌

为庆祝深圳经济特区建立40周年，全面展示深圳特区建立以来人民的美好生活。12月10日，由深圳市市场监督管理局指导，中国国际茶文化研究会、中华文化促进会、深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣实业有限公司主办，深圳市特区报协办的见“圳”特区四十年·大湾区最受消费者喜爱茶叶品牌授牌仪式在2020华茶盛宴上隆重举办。

经过激动人心的网络投票环节，最终40家品牌茶企、20个区域公共品牌成功入选见“圳”特区四十年·大湾区最受消费者喜爱茶叶品牌。

最受消费者喜爱茶叶区域公共品牌名单

最受消费者喜爱茶叶区域公共品牌有：贵州绿茶、福鼎白茶、武夷山大红袍、坦洋工夫、南京雨花茶、松溪生态茶、建阳白茶、屏南小种、霞浦元宵茶、周宁高山云雾茶、紫金蝉茶、寿宁高山茶、饶平岭头单丛、宁德天山茶、政和白茶、梧州六堡茶、日照绿茶、三江早春茶、柘荣高山白茶、古田红茶。

最受消费者喜爱茶叶品牌名单

最受消费者喜爱茶叶品牌有：

中国茶叶股份有限公司、云南大益茶业集团有限公司、福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司、武夷星茶业有限公司、广州康瑞澜沧古茶有限公司、云南双江勐库茶叶有限责任公司、福建品品香茶业有限公司、福建省天湖茶业有限公司、湖南省白沙溪茶厂股份有限公司、益阳茶厂有限公司、勐海陈升茶业有限公司、今大福生态茶业有限公司、峨眉山旅游股份有限公司峨眉雪芽茶业分公司、福建鼎白茶业有限公司、深圳市中吉号茶业股份有限公司、福建省广福茶业有限责任公司、广西壮族自治区梧州茶厂、七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司、福建省政和云根茶业有限公司、安徽省祁门红茶发展有限公司、西双版纳勐海东卓茶业有限公司、武夷山市骏德茶厂、福建省大沁茶业有限公司、云南龙园号茶业有限公司、武夷山香江茶业有限公司、武夷山市瑞芳茶叶发展有限公司、英德八百秀才品牌管理有限公司、广州市一壶楼茶业有限公司、深圳聚宝龙茶业有限公司、兴海茶业有限责任公司、云南昌泰茶业集团昌泰茶行有限责任公司、宁德市白马山茶叶有限公司、咸阳泾渭茯茶有限公司、双江勐傣茶业有限公司、福建省万氏留香茶业有限公司、云南滇南古韵茶业有限公司、昆明古韵流香茶业有限公司、贵州七茶茶业有限公司、深圳云门茶叶有限公司、云南勐库冰岛昔归茶业有限公司、云南书剑茶叶有限公司、深圳土畜产茶叶进出口有限公司、福建大与实业有限公司、云南普洱茶厂有限公司深圳分公司、广东老曼峨茶业有限公司、深圳市瑞升号茶业有限公司、云南味茗堂茶业有限公司、广州粒达茶业有限公司、福建绿茗九窨茶业有限公司、武夷山市绿洲茶业有限公司

杭州市茶文化研究会副秘书长阎省、中华文化促进会副主席姚赛、深圳市华巨臣实业集团副总裁向飞、云南农业大学普洱茶学院原院长邵宛芳、云南农业大学龙润普洱茶学院院长吕才有为获奖企业颁奖

05

华巨臣茶博会2020年度战略合作伙伴

授牌仪式

2020年华巨臣全面整合平台资源，在全国24个城市举办了茶博会，茶博会的成功举办，离不开我们全国各地的政府、茶叶企业、相关单位的大力支持。在此，华巨臣为“华巨臣茶博会2020年度战略合作伙伴”、“2020中国（深圳）国际秋季茶产业博览会大会指定合作商”、“2020中国（深圳）国际秋季茶产业博览会跨界合作伙伴”授牌，以感谢大家对华巨臣茶博会的信任与支持。

深圳市华巨臣集团副总裁向飞为以下战略合作伙伴授牌：中国茶叶有限公司、云南大益集团、广州康瑞澜沧古茶有限公司、今大福生态茶业有限公司、云南西双版纳州古茶山茶业有限公司、福建正山堂茶业有限责任公司、湖南省白沙溪茶厂股份有限公司、福建品品香茶业有限公司、武夷星茶业有限公司、江门丽宫国际食品股份有限公司、云南书剑茶叶有限公司、广西梧州茶厂有限公司、福建鼎白茶叶有限公司、湖南省益阳茶厂有限公司、景德镇三鼎陶瓷有限公司

深圳市华巨臣实业有限公司营销中心总监李大兵为以下指定合作商授牌：大会指定普洱茶云南龙泉茶业有限责任公司、大会指定白茶福建省莲峰茶业有限公司、大会指定黑茶雅安雅雨茶业有限公司荥经茶厂、大会指定纪念茶福建泰美茶业有限公司、大会指定礼品茶临沧双江俸普号茶业有限公司、大会指定特供茶云南书剑茶叶有限公司、大会贵宾接待茶双江勐库大雪山赛云茶叶农民专业合作社、大会指定观众礼品茶云南滇南古韵茶业有限公司、大会指定观众礼品茶贵州七茶茶业有限公司、大会指定茶点深圳市麦轩食品有限公司

深圳市华巨臣实业有限公司营销中心总监李大兵为以下跨界合作伙伴授牌：大会指定保险服务商富德财产保险股份有限公司深圳分公司、大会合作用水深圳市生命之泉饮料有限公司

至此，2020华茶盛典圆满落幕。本届茶博会将持续到12月14日，接下来3天，欢迎广大茶友们莅临深圳福田会展中心品茶、淘器、赏茶文化之大观！欢迎广大茶商茶客前来参观、洽谈！

【原标题】年度茶界“奥斯卡”|2020华茶盛典暨“中茶杯”第十届国际鼎承茶王赛颁奖盛典圆满落幕！

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