普洱茶是中国传统名茶之一，因其独特的味道和药用价值，成为茶叶市场上备受追捧的茶叶品种之一。然而，由于普洱茶种类繁多，品质良莠不齐，让人很难区分哪些是高品质的普洱茶。那么如何挑选优质普洱茶？
如何挑选优质普洱茶？
1、看产地
普洱茶产地以临沧市、普洱市、西双版纳为主，其中西双版纳古六大茶山，勐海贺开山、班章山、南糯山、布郎山，澜沧的景迈山等地产的大叶种晒青茶，品质相对更优良。
2、看品牌
比如中茶、下关、勐库戎氏、六大茶山、兴海茶厂、昌泰茶厂、澜沧古茶等茶厂的茶有广泛受众，其生产的普洱茶品质会更让人放心。
首先知名品牌对茶叶生产的An全与卫生、质量把控、销售服务的要求相对更高，才能在商海中生存下来。尽量少喝营销茶，即广告满天飞，但是不注重品控的网红茶。
3、看茶叶外形
好的普洱紧压茶外形匀整端正；均匀洒面，不掉渣；厚薄均匀，松紧适度重实；条索整齐紧结。
生茶白毫显露、墨绿油润。熟茶色泽以黑褐、棕褐、褐红色为正常表现。表面有霉花的均为劣质茶。
4、闻香气
普洱茶变质的一大信号是出现了霉味，这点与陈香味是不同的，后者是普洱茶香气的zui高境界之一。
5、尝一尝
常常滋味是非常可靠的方式，从滑口感、回甘感和润喉感来判断。好的滋味浓醇润喉、回甘滑口、舌根生津、喉韵舒服；质次的则滋味平淡，无回甘，舌根两侧感觉不适，甚至有锁喉感，体感很不舒服
另外还可以从汤色与捏叶底来判断其品质，劣质普洱茶汤色发黑、浑浊；优质叶底，用手捏一捏能感受到明显的弹性和柔嫩性
影响普洱茶品质的因素主要有原料、工艺、仓储，因此我们可以从这3方面去判断其品质。同时我们也要讲究正确的冲泡手法、用水、醒茶技巧、家庭存茶技巧。
除了看普洱茶的外形以外，我们还可以通过茶汤的颜色、茶叶的产地等手段来挑选优质的好茶，学会了这几种技巧还怕买不到好茶吗！
众所周知，云南普洱茶乃属于后发酵的茶叶，有越陈越香，质量越好的特性，适合长期保存饮用。但因为存放不当，导致普洱茶受损，茶叶中滋生有害病菌，就不宜再喝了。
普洱茶茶汤
如何快速的辨别一款普洱茶是否存在缺陷呢？旗舰店“藏品普洱”掌柜，就和大家分享他的一些选茶技巧！
一、看外观
普洱茶存在缺陷可以通过普洱茶饼的颜色看出来。良好仓储陈化的普洱茶饼，应该是干净、油亮、有光泽，条索清晰，失重感明显，且随着年份增加，茶饼更加油润，条索更加清晰，表面及边缘逐渐松散。
06年乔木茶王条索
仓储不好的茶饼饼面模糊，颜色黯淡，无光泽，有的茶叶表面甚至内里有霉点，这是由于高温高湿环境下，曲菌氧化作用加剧，曲菌会寄生在茶叶外面，破坏茶叶的纤维质，导致饼面条索黯淡无光。
要特别注意，茶饼整体翻绿灰白或现红现黄过度都是有一定问题的，多半是杀青锅温过高，时间过长，往绿茶工艺方向靠，致使扬香过度，不利于长期转化，梗及叶片现红是因杀青不够或鲜叶受挤压发酵所致。
杀青
二、闻香气
除了看茶饼饼面，闻茶香也是分辨普洱茶是否存在缺陷的重要因素。邓时海教授曾经说过，“茶香”是一款茶的灵魂，好的普洱茶的茶香鲜爽自然，沁人心鼻；带来的是愉悦的感觉。
从香气上闻，无异味、杂味，无受潮、表里如一是优质普洱茶的重要特征。如果闻茶香的时候，普洱茶中已经带有霉味、土味等其他杂味，那么这片茶极有可能是已经出现缺陷了。
闻香
三、品茶汤
看过闻过之后，就该品饮了。好的普洱茶的茶汤应该是清透明亮，颜色纯正，品之其汤质厚重饱满，生津回甘快，喉韵甘润，茶汤充满活力，层次变化明显，舒畅自然，老韵犹存，余味悠长，让你越喝越想喝。
茶汤对比
对比来看，仓储不好的茶，也就是我们常说的湿仓茶，其茶汤一般比同年份茶汤颜色要深，呈深栗色，不通透，甚至有可能出现酱油汤一样的颜色，茶汤看起来浑浊不清。
品之滋味淡薄，口感粗糙，苦涩持久不易化，喉底干燥、锁喉、刺痛感明显；茶汤口感钝化，无活力，杂味重，让你没有产生品茶的愉悦感。
四、翻叶底
品过茶汤之后，翻看叶底，能更加准确的判断茶品是否有缺陷。优质普洱茶的叶底，叶肉厚软，柔韧完整，叶骨叶脉清晰，富有弹性活力，叶片随年份增长，颜色逐渐加深，叶色泛红均匀，无黑条。
99大渡岗叶底
同理，有缺陷的普洱茶其叶底有明显的刺鼻异味，颜色比同年份叶底要深，叶色不均匀，手感干硬，弹性较差，如果是重度湿仓，甚至出现黑条或碳化的茶叶。
叶底
总之，普洱茶的世界并不简单，在实践中多摸索、积累分辨普洱茶优劣的经验，方能练就一双火眼金睛。
