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3月20日春茶采摘指数显示：
天气情况方面，大部分茶区气候适宜，茶树正常生长，信阳毛尖茶区旱情仍在持续。
用工方面，已开采茶区采茶工数量目前基本满足茶叶采摘，新昌地区采茶工略有不足。
茶芽方面，洞庭山碧螺春进入四级，大佛龙井、湄潭翠芽进入三级，西湖龙井保持二级开采状态，其它各茶区暂未开采。
来源：中国茶叶流通协会
据中国海关数据，2023年1月-2月，中国茶叶累计出口量为51208.3吨，累计出口额为25182.9万美元。
据中国海关数据，2023年1月-2月，中国茶叶累计进口量为3599.6吨，累计进口额为1343.8万美元。
来源：中农促茶产业分会
甘肃共有3个茶叶地理标志，均为绿茶地理标志;青海共有1个茶叶地理标志，属其他茶叶地理标志;西藏共有3个茶叶地理标志，其中绿茶地理标志1个，青茶地理标志1个，其他茶地理标志1个。
来源：农业品牌研究院
云南白茶相比较福建白茶具有的一些特点和优势，归纳起来就是说景谷大白茶具有优秀的大叶种茶基因，独特的生态优势和气候特点，其工艺不炒不揉，还充分利用了景谷当地的气候特点、光照条件，采用室内萎凋结合“日晒”为主的加工工艺，同时，还因其内含物质丰富，茶的醇厚度好，具有独有的喉韵，且后期陈化空间大。
来源：普洱杂志
《条例》明确了六种危害古茶树及其生长环境的禁止性行为，包括：擅自砍伐、移植古茶树；对古茶树刻划、折枝、挖根、剥皮；在古茶树保护范围内使用危害古茶树的生长调节剂、化学除草剂；破坏古茶树保护范围内的伴生树木或者种植影响古茶树生长的经济林木、农作物；在古茶树保护范围内挖沙、采石、取土，使用明火，排放废气、废水，倾倒、堆放废渣；擅自移动、破坏古茶树保护标志或者挂牌。
来源：法治日报
无论是什么样的传播方式，就像皮埃尔·塞内尔先生一样，所有人都在传达着一个理念：茶，是有力量的，茶道不分国度，更不分文化界限，它作为一门优美，独特的艺术，深深地影响和改变着所有爱茶之人。
来源：茶道CN
近年来，恩施州立足“土硒茶凉绿”优势，聚焦打造恩施硒茶区域公共品牌，坚持“品牌引领、绿色发展”，大力实施质量立茶、科技兴茶、品牌强茶战略，统筹推进茶文化、茶产业、茶科技，已成为全国最大的天然富硒茶基地和首批“中国特色农产品优势区”，恩施硒茶也被国际茶业委员会授予“世界富硒养生茶”称号。
来源：恩施州茶产业协会
生态低碳茶是以茶树为核心，科学构建和管理茶园及周边生态环境，创造适宜茶树生长、环境优美的茶园生态系统，综合运用一系列固碳减排技术措施，增加茶园生态系统碳固定，降低茶园管理以及茶叶加工过程碳排放，最终获得优质、安全、低碳，且通过专业机构认证的茶叶产品。
来源：中国茶叶
比赛设龙井茶手工炒制、机械炒制两个项目。评选出“2023浙江省十大龙井茶手工炒制能手”和“2023浙江省十大龙井茶机械炒制能手”。本次大赛经过三个产区(西湖产区、钱塘产区、越乡产区)层层筛选，最后共有70名参赛选手角逐最后的十大能手荣誉，这其中包括手工炒制40名、机械炒制30名。手工炒制选手为西湖产区6名、钱塘产区15名、越州产区19名;机械炒制选手为钱塘产区13名、越州产区17名。
来源：茗边
冬去春来，万物生长。对于爱茶人而言，春天是一个非常重要的季节，春暖花开，春雨绵绵，万物于春风的滋养下复苏，茶树聚天地之精华，凝山川之灵气，终以最佳的自然成品回馈。
好茶仓精选2019春季好茶
春暖茶香，春茶上新正式开启
好茶知时节，好茶仓选茶师团队精选上好春茶，严选十一家核心供应商品牌，将2019年的春茶活动拉开帷幕，为你开启春天的第一杯好茶！
限时预售|价格优惠|产区直供
2019年的春茶上新活动将从3月9日持续到5月25日，预售全国各地的精选春茶，茶品预售期间，不仅价格享额外优惠，还有满减活动以及大额优惠券发放，值得期待！
元狮龙井，正宗的西湖龙井
元狮茶业座落于西子湖畔，西湖龙井的核心原产地杭州西湖区，揽山林之盛，林壑秀，秉承“恪守本源，匠心传承”的制茶理念，集合传统制茶工艺和现代化先进标准技术。
不是所有的龙井茶都叫西湖龙井，只有杭州西湖保护区内的茶，才能称之为西湖龙井。西湖龙井一级核心产区分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个产区，基本涵盖了西湖最优质的龙井茶产区。
元狮龙井选自西湖龙井核心一级产区，明前头采，早、鲜、嫩。两叶一芽，干茶外形扁平光滑，糙米色泛宝光，甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。饮过之后，仿佛有种太和之气，弥尔齿颊之间。
府燕尔大佛龙井，悠然品茶香
府燕尔是澄潭茶厂的核心品牌，浙江省新昌县澄潭茶厂是一家集茶叶生产、加工、科研、销售和贸易出口于一体的多元化、跨地域发展的省级重点农业龙头企业。
府燕尔大佛龙井坐落于穿岩十九峰背面的自有茶叶生产基地，新昌县的种茶历史长，府燕尔的大佛龙井制茶经验也相当丰富，从原料到工艺，严把品质关，用心做好茶。
大佛龙井外形扁平光滑，挺直尖削，形似碗钉，色泽嫩绿鲜润，滋味鲜醇甘爽，汤色杏绿明亮，叶底细嫩，品质优良，属浙江龙井茶中的上品。
生态有机，峨眉雪芽
峨眉雪芽是集高山生态标准茶园种植、茶业生产加工、销售为一体的现代化茶业生产企业。
峨眉山是中国绿茶的发源地之一，峨眉山茶在历史上一直占据重要地位，从入市到全民皆知，峨眉雪芽始终保持高标准。
峨眉雪芽产自林茶共生的自然环境，有机土壤的孕育，以及奇特的“华西雨屏”现象，形成峨眉雪芽茶园独特自然气候生长的条件。
峨眉雪芽从采摘到制作都严守传统工艺，成就了峨眉雪芽鲜叶持嫩性强，香气持久，经久耐泡的优良品质。
百鸟峥茗锁住春天，四季春茶鲜
百鸟峥茗是一个拥有颠覆绿茶传统的独门技艺的绿茶品牌，百鸟峥茗大佛龙井坐落于穿岩十九峰的茶园基地采取有机化管理，通过了国家有机认证，并采用专利保鲜包装。
百鸟峥茗耗时两年联合中国农科院茶叶研究所、浙江大学共同开创“扁形茶分段加工技术”，将春天摘的鲜叶杀青后保鲜存储，强行让茶青“留住青春”。
除茶叶基地优势和独门保鲜工艺外，百鸟峥茗还有两位“兄弟茶王”炒茶师——盛伟永及盛毅永，师从正宗西湖龙井翁师傅，职业炒茶25年有余，用“心里的秤”控制着每一批出品的成茶品质。
无论从选料，还是工艺，经过好茶仓选茶师层层把关，实属高性价比的名优龙井茶。
盛世佳茗，大师手炒茶
盛世佳茗是信阳毛尖品牌中的翘楚之辈，秉承信阳毛尖深厚的历史文化，以高品质的源产地产品供应能力、弥足珍贵的古法生产工艺和健全的管理模式，不断突破行业标准，赢得无数消费者的认可和赞誉。
盛世佳茗大师手炒茶传承古法制茶工艺，精选明前高山鲜嫩茶叶经大师精心炒制炭火三次烘焙而成，以工匠精神打造优质信阳毛尖的真味，重现了传统信阳毛尖的板栗香味，开汤后叶底绿中泛黄，汤色晶莹透亮。
天府龙芽，十万芽头一斤茶
天府龙芽是省委省政府重点扶持打造的“川茶大区域品牌”，天府龙芽产自天府之国-四川，地理位置得天独厚，雪山盆地交界形成了独特的C字型雪山带，仙灵的雪山之水和盆地之气赋予天府龙芽独有的浓香与甘烈。
天府龙芽原料选自海拔900-1350米的高山有机茶基地-天宫山茶场1600年野生古茶树群落区域的优质芽叶。传统制茶工艺与现代科技相结合，经过36道工序精制而成，十万个芽头才能精选出一斤成品天府龙芽，确保每一粒“天府龙芽”都是正宗、生态、优质的好茶。
天府龙芽外形挺直秀雅，匀整、饱满一致，色泽嫩绿鲜润，冲泡后，香气嫩香馥郁持久，汤色嫩绿鲜亮清澈，滋味甘醇浓烈，饮之如沐春风，回味绵长。
安吉白茶美，香自千道湾
安吉千道湾白茶有限公司是一家集茶叶种植、生产加工、产品研发、销售于一体的股份制农业企业。
高山云雾出好茶，好茶仓选茶师团队亲自走访千道湾安吉白茶基地，境内空气质量达到一级，水质达到二级以上，被誉为气净、水净、土净的“三净”之地，茶树长期处在云雾滋润之中，叶片肥厚，营养丰盛。
千道湾安吉白茶，形如凤羽，细秀纤长，如玉如霜。叶白脉绿，色泽鲜润，入口清醇，嫩香持久。品一口千道湾，让心瞬间宁静。
黄山毛峰茶，盛世享国茶
黄山毛峰茶业集团是我国最著名、规模最大、技术力量最雄厚的名优茶种植加工、草本植物深加工企业之一，奇松牌“黄山毛峰”因其出色的品质，被国家选作馈赠外国政要、友人的国礼。
奇松牌黄山毛峰来自核心原产地，清韵冠芳华，国礼茶之出处。两叶抱一芽，魁伟挺直，叶色苍绿匀润，白毫隐伏，汤色清澈鲜亮，极为美观，国茶之韵，品味非凡。
芳羽安吉白茶，地道安吉白茶代表
芳羽安吉白茶坐落于素有"中国白茶之乡"美称的浙江省安吉县，安吉地处天目山北麓，修篁翠竹，林壑尤美，是我国著名的竹乡。
芳羽安吉茶叶生产基地周围群山起伏，土壤肥沃，有机质丰富，茶园四周被竹林包围，竹林茶海生兰香，正是这种竹乡独特的生态环境，孕育出了安吉白茶。
芳羽安吉白茶产自安吉白茶核心原产地，地地道道的安吉白茶。优质安吉白茶原料，传统制茶技艺把控，兰韵、鲜香、形美，小口品饮，满口兰香。
贵天下都匀毛尖，贵在忠于原生态
贵天下是2013年CCTV央视年度品牌，连续两年获得中国500强品牌，是中华老字号，世博十大名茶，都匀毛尖是毛主席命名的好茶。
贵天下好茶，贵在忠于原生态的有机理念，贵天下都匀毛尖生长在海拔1200多米的高原优质生态圈，是中国独特的一处低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、无污染的原生态茶区，为茶叶提供了营养充足的沃土，为茶叶输送纯净清新的天然养分，每一片茶叶淌翔在万物之怀，倾听者天然的天籁，茶中气韵浑然天成。
雪芽芳香都匀生，不亚龙井碧螺春。贵天下都匀毛尖的干茶外形紧细曲卷，白毫满布，绿中带黄，茶叶含有丰富的茶氨基酸，茶汤口感香醇顺滑。
一朵茶明前蒙顶甘露，亲情的记忆
一朵茶是一个小而美的品牌，源自对亲情的记忆，一朵茶的创始人一朵茶带着外婆对茶叶的执着和热爱，将蒙顶山茶，作为寄情的事业传承和延续下去。
一朵茶茶园基地位于四川雅安的蒙顶山，是中国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方，蒙顶山茶更是御前供品，从唐至清岁岁入宫，历经1200多年不间断。
一朵茶的蒙顶甘露是由早春第一批茶芽制成的，纯手工采摘，60000个茶芽制作一斤干茶，非常矜贵。
当你喝到这杯茶的时候，喝到的不仅仅是蒙顶山春天的馈赠，更是一代又一代茶人的情怀。
2019年好茶仓春茶上新正式开始，活动期间的春茶价格均为福利价，活动结束后，我们将根据今年的春茶价格的实际情况进行现货价格的涨幅，可以说预订价格是全年春茶价格最为实惠的时候，此时不入后悔一整年！
经常有在茶企工作或经营茶叶店、茶空间的朋友问这样一个问题：
客人来了，一定要泡最贵的茶吗？
或者，略作延伸一下，客人来了，一定要拣贵的茶泡吗？
我们今天来捋一捋。
茶叶价格，通常存在较大差异，覆盖很宽的一个价格区间。
拿当年普洱来说，按8克/泡计，从3-4块钱/泡到300-400块钱/泡，挺常见。如果再考虑年份茶，每泡价格千把两千的茶，现在也不罕见。
拿武夷岩茶来说，从普通武夷岩茶，到半岩，到正岩，到正岩里的坑涧，按10克/泡计，其价格也是可以从几块钱到不超过1200块钱。为什么说是不超过1200块钱？因为现在武夷岩茶行业有倡议，每斤价格不要超过6万元。在2021年2月份之前，高于这个价格的岩茶比比皆是，两三千一泡不算高，八九千一泡才叫好。
拿西湖龙井来说，按4克/泡计，从雨前龙井的十来块钱每泡，到明前狮峰龙井的一两百块钱每泡，价格差异也不小。
通常情况下，在同一个茶叶店/茶空间，就同一茶类而言，对于同一品牌，价格高低基本可以作为品质上下的指示器；但对于不同品牌而言，因为不同品牌定价策略的差异，则未必能直接对应。对于不同茶类而言，因为受茶类的品质特点、差异化、知名度、认知度以及供需状况等多种因素影响，则很难按照价格来直接论品质。
除专门对外经营的茶空间而言，目前中国茶行业，普遍的情况是客人来了免费泡茶。所以，即便仅仅从成本考量的角度，也不难理解这个问题的提出。
从成本角度，哪怕是店面或空间里最贵的一泡茶，一两回免费泡可能也并不是什么问题，但假如经年累月，客人来了就泡最贵的茶，或者拣贵的茶泡，那么这可能就是一个问题了。
更何况，比较普遍的情况是，客人来了，往往不是一个人而是几个人，往往不是只泡一泡茶而是要泡多泡茶，如果都只是泡最贵的或只挑贵的泡，那这个成本账是得好好算一算。因为，这些成本，最终都是要归入到运营成本。
顺带说一句，不时有人说“卖茶叶暴利”之类的话，但说这话的人，忘记了自己经常坐在茶叶店免费品赏一杯好茶的惬意。目前中国茶行业茶叶店/茶空间提供免费茶的模式，实际上对应着由店面租金、装修和人工水电等在内的普遍不低甚至高昂的运营成本，只有这样才能将茶叶的叶子转变为舒适空间中的一杯茶汤。这种模式，实际上是中国名优茶路径的一种近乎必然。能不能改变？当然可以，普通茶也即大宗茶问题不大，但名优茶目前还不能简单放弃这种模式——甚至我们可以说，名优茶的价值，在很大程度上还需要依靠品鉴环节真正体现出来。
成本可能是一个比较直接的因素，但并不是唯一因素。
讲一个笔者几年前亲历的一个例子。在一次广州茶展上，当时的同事正在泡一款祁红，有位老人家走过来坐下，喝了两杯后问道，“还有没有好一点的祁红？”
笔者正好在场，于是问老人家，平时是否经常喝茶？
老人家告诉我说，他退休前在商业系统工作，经常喝茶。
我就让同事换了一款祁红产品冲泡。
老人家端起杯子，喝后说道：“这个好！这款茶是不是比刚才那款茶高了两个级别？”
我告诉老人家说，恰恰相反，这款茶比刚才那款茶低了两个级别。刚才那款茶是祁红的特茗级，现在这款茶是一级，两者中间还隔着一个特级。刚才您来的时候，那款茶香气更胜，但已经泡到了后半段，您没能完整体验到它的特点。我听您说，以前在商业系统工作，那很可能比较习惯喝酽茶，一级茶可能相对普遍，所以我让同事换了这泡茶请您感觉一下，是否更适合您的口味。
这件事情，给我留下了深刻印象。
实际上，前几年笔者经常泡祁红时，如果不确定朋友对于红茶或祁红的偏好，我通常是先从一级茶开始泡，先感觉一下朋友的口感偏好，再尝试其它，而不是一上来就从最高级别的国礼开始泡。
通常情况下，接待客人喝茶，重要的是给客人冲泡合适的茶，为客人提供良好的品饮体验。
本着这样一个原则，不妨试问如下情形：
客人喜欢喝祁红，你一定要泡金骏眉？
客人喜欢喝易武大树，你一定要泡老班章？
客人平时不怎么喝武夷岩茶，你一定要泡斑竹窠？
客人平时不怎么喝普洱，你一定要泡薄荷塘？
对上述情形略加琢磨，我们不难明白，成本之外，客人们的品饮习惯与偏好，以及品鉴力，是选择产品和设计冲泡方案是应该考虑的两个重要因素。
因此，在客人落座之时，可以“三步法”
来迅速设计品饮方案。
第一步，了解客人的饮茶程度，是老茶客？还是不怎么喝茶？是什么茶都喝？还是只喝相对温性的茶？
第二步，在可选茶类中，结合他们的饮茶程度，选择合适的茶。对于刚喝某一类茶的人，从相对普通的茶开始泡即可，逐渐感受，而不必一上来就冲泡这类茶里最贵的茶。
第三步，结合客人可能的品茶时间，迅速设计合适冲泡方案。在时间允许的情况下，尽可能为客人提供对比品饮体验。
比如，易武和布朗，可以让人了解不同产区茶品的不同风格；传诵（易武大树）和易武薄荷塘，可以让人了解易武著名微产区茶品的魅力；
明前西湖龙井和雨前西湖龙井，可以让人了解同一产区不同节气西湖龙井的特点；当年白茶和6年陈寿眉的对比，可以让人感受年份白茶的特点。
对于偶尔喝武夷岩茶的人，可以是入门精选产品与正岩肉桂的对比品饮；对于经常喝武夷岩茶的人，则可以是正岩肉桂和斑竹窠肉桂的对比品饮。在时间允许的情况下，还可以从半岩开始，到正岩，再到正岩坑涧。
对比品饮，可以让客人更好地了解产品特点。在此过程中，可融入相关产品或产区知识或信息介绍。这个茶汤融合茶叶相关知识的交流过程，喝个“明白”，往往比单纯喝个“贵”或喝个“没喝过”，可能更有价值。
除了上述因素外，笔者认为，还有如下几种情形，没必要泡最贵的茶：
第一，蹭茶常客，不需细品；
第二，时间匆忙，不及细品；
第三，酒酣饭饱，不能细品；
第四，主客不韵，不适细品。
明朝冯可宾在其《岕茶笺》一文中，提出了关于茶的“十三宜”（无事、佳客、幽坐、吟咏、挥翰、倘佯、睡起、宿酲、清供、精舍、会心、赏鉴、文僮）与茶的“七忌”（不如法、恶具、主客不韵、冠裳苛礼、荤肴杂陈、忙冗、璧间案头多恶趣），迄今仍有一定指导意义。
尤其是你在考虑要不要泡一泡最贵的茶的时候。
简而言之，对于开篇问题，及其延伸问题，笔者的回答是否定的。是否泡最贵的茶，视情况而定。
成本角度的考虑仅仅是一方面，更重要的因素是客人的品饮习惯与偏好，以及客人的品鉴力。
有一些特定情形，则属于没必要。
当然，如遇爱茶识茶好友，那就各种好茶泡起，管它贵还是不贵。茶遇知音，岂不乐哉！
原创：邓增永
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