春寒料峭渐消
新绿粉黛初展
今天,在西湖深处
就有这么一批人
迎来他们一年里最繁忙的季节
——西湖龙井开采了!
龙坞茶镇,作为每年西湖龙井首批开采的区域,昨天(3月19日)已经正式开采了。那么,龙坞茶镇的桐坞村的茶叶 长势如何呢?
西湖区龙坞茶镇桐坞村的茶园里,山脚下的茶叶都才冒尖。我们向上爬了约30米的高度,遇到了一位茶农,她正拿着手机拍摄采茶工们的采茶过程,茶农告诉记者,茶叶还没开炒,生意就可以开始做了!
好酒也怕巷子深,即便是西湖龙井明前茶,茶农们也得卖力吆喝,方才不负一年的耕耘。清晨时分,采茶工们都聚集在半山腰到山顶的位置采头茶。相比于山脚,这个高度的茶叶,长势明显更快。
不过哪怕是同一株茶树,也并不是一次采完全部茶叶,采茶工们需要手眼配合,瞄准树上的“两叶一心”。
目前开采的西湖龙井品种为龙井43号,茶农们透露,目前龙井43号的市场价还未稳定,波动较大,每斤2000元到5000元不等。
除了龙坞,西湖龙井的其他核心产区今天也同样忙碌,翁家山、龙井村、梅家坞等地的龙井43号均开始规模开采。
这里小编要先给大家
强势科普下:
常见的西湖龙井有两个品种
龙井43号和群体种。
当你走入西湖龙井的茶园
就会发现有两种茶树整齐划一
一垄一垄的茶树便是龙井43号
而一丛一丛
分散生长的茶树则是群体种~
到底该如何辨别?
最好的方法,当然就是先看看龙井的“身份证”了!
今天上午,2019年的龙井茶防伪标志也发到了茶农们的手中,这个龙井茶的身份证长什么样?又有哪些功能?咱们赶紧去看看。
茶农徐世忠的茶店里,工人们正在忙着炒茶。老徐向记者展示了今天上午,刚刚拿到手的2019西湖龙井茶防伪标签。
老徐介绍,今年的防伪标签和往年基本一样,标签上印有网络和电话的查询方式。
另外,特别要提醒消费者的是标签上会注明茶叶的分量,每张标签对应的是250克茶叶,有多少分量的茶叶,就需要贴多少张标签,另外,扫描标签上的二维码,输入标签涂层下的数字,会显示茶叶的来源信息!
于普通消费者来说
想要靠肉眼辨识西湖龙井茶
还是有一定的难度的
因此目前来说这张标签
依然是最有效的保真凭证。
西湖龙井茶功效:清热、利尿,提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
每年5月1日后,取出近期喝的茶叶放入铁罐或瓷罐中,将剩余的密封放置冰箱,冷藏冷冻都可以。
龙井43号与群体种的关系?
| 群体种 |即为当地原生品种,它并不是单一的品种,由于茶树之间异花授粉,世代借种子繁殖,导致个体间的差异十分明显,直观表现出来就是一丛一丛形态各异的茶蓬形态。
| 龙井43号 |是中国农科院从龙井群体种中通过单株选育育成的。至于为什么叫龙井43号,则是因为在采样培育的过程中,编号43号的样株因发芽早,抗性强而被科学家选中,不断进行扦插繁殖。
可以说,你找不出两株一样的群体种,而龙井43号都是一样的。
干茶如何区分?
| 龙井43号 |芽叶纤细,挺直尖削苹果,春梢芽叶末有一淡红点。
| 群体种 |则芽叶粗犷,形态各异,没有龙井43那么秀气。
泡开后看芽叶,龙井43在芽根部有小红梗,形态上更挺拔、修长,而群体种的叶片更展开,呈卷曲态。
口感上,龙井43清香淡雅,偏柔顺,而群体种的香气更复杂,馥郁饱满,茶的口味上也会更重些。
打个比方,龙井43宛如少女一般,外形妍丽,清和淡雅,但少不经事,咂摸回味上相对弱些。
而群体种就应该像个老艺术家,历经千帆、内涵丰富,外形温润不具有攻击性,却能让人回味悠长、欲罢不能。
春寒料峭渐消
新绿粉黛初展
前天,在西湖深处
就有这么一批人
迎来他们一年里最繁忙的季节
——西湖龙井开采了!
龙坞茶镇,作为每年西湖龙井首批开采的区域,前天(3月19日)已经正式开采了。记者清晨六点赶到了龙坞茶镇的桐坞村,那儿的茶叶长势如何呢?
西湖区龙坞茶镇桐坞村的茶园里,山脚下的茶叶都才冒尖。我们向上爬了约30米的高度,遇到了一位茶农,她正拿着手机拍摄采茶工们的采茶过程,茶农告诉记者,茶叶还没开炒,生意就可以开始做了!
好酒也怕巷子深,即便是西湖龙井明前茶,茶农们也得卖力吆喝,方才不负一年的耕耘。清晨时分,采茶工们都聚集在半山腰到山顶的位置采头茶。相比于山脚,这个高度的茶叶,长势明显更快。
不过哪怕是同一株茶树,也并不是一次采完全部茶叶,采茶工们需要手眼配合,瞄准树上的“两叶一心”。
目前开采的西湖龙井品种为龙井43号,茶农们透露,目前龙井43号的市场价还未稳定,波动较大,每斤2000元到5000元不等。
除了龙坞,西湖龙井的其他核心产区昨天也同样忙碌,翁家山、龙井村、梅家坞等地的龙井43号均开始规模开采。
这里小编要先给大家
强势科普下:
常见的西湖龙井有两个品种
龙井43号和群体种
当你走入西湖龙井的茶园
就会发现有两种茶树整齐划一
一垄一垄的茶树便是龙井43号
而一丛一丛
分散生长的茶树则是群体种~
到底该如何辨别?
最好的方法,当然就是先看看龙井的“身份证”了!
昨天上午,2019年的龙井茶防伪标志也发到了茶农们的手中,这个龙井茶的身份证长什么样?又有哪些功能?咱们赶紧去看看。
茶农徐世忠的茶店里,工人们正在忙着炒茶。老徐向记者展示了刚刚拿到手的2019西湖龙井茶防伪标签。
老徐介绍,今年的防伪标签和往年基本一样,标签上印有网络和电话的查询方式。
另外,特别要提醒消费者的是标签上会注明茶叶的分量,每张标签对应的是250克茶叶,有多少分量的茶叶,就需要贴多少张标签,另外,扫描标签上的二维码,输入标签涂层下的数字,会显示茶叶的来源信息!
于普通消费者来说
想要靠肉眼辨识西湖龙井茶
还是有一定的难度的
因此目前来说这张标签
依然是最有效的保真凭证。
西湖龙井茶功效:清热、利尿,提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
每年5月1日后,取出近期喝的茶叶放入铁罐或瓷罐中,将剩余的密封放置冰箱,冷藏冷冻都可以。
龙井43号与群体种的关系?
| 群体种 |即为当地原生品种,它并不是单一的品种,由于茶树之间异花授粉,世代借种子繁殖,导致个体间的差异十分明显,直观表现出来就是一丛一丛形态各异的茶蓬形态。
| 龙井43号 |是中国农科院从龙井群体种中通过单株选育育成的。至于为什么叫龙井43号,则是因为在采样培育的过程中,编号43号的样株因发芽早,抗性强而被科学家选中,不断进行扦插繁殖。
可以说,你找不出两株一样的群体种,而龙井43号都是一样的。
干茶如何区分?
| 龙井43号 |芽叶纤细,挺直尖削苹果,春梢芽叶末有一淡红点。
| 群体种 |则芽叶粗犷,形态各异,没有龙井43那么秀气。
泡开后看芽叶,龙井43在芽根部有小红梗,形态上更挺拔、修长,而群体种的叶片更展开,呈卷曲态。
口感上,龙井43清香淡雅,偏柔顺,而群体种的香气更复杂,馥郁饱满,茶的口味上也会更重些。
打个比方,龙井43宛如少女一般,外形妍丽,清和淡雅,但少不经事,咂摸回味上相对弱些。
而群体种就应该像个老艺术家,历经千帆、内涵丰富,外形温润不具有攻击性,却能让人回味悠长、欲罢不能。
至于哪个更好喝?
这就看您的个人喜好了
接下来热爱龙井的茶友们
想必就只剩下一件事了
艺福堂,坚持用科学的方法健康喝茶。
我们不夸大茶叶的功效,不刻意美化喝茶的好处,不片面强调喝茶可以代替一切健康饮品,只客观、中立地分享健康喝茶的经验、知识,解答日常生活中与健康喝茶相关的问题。
3月30日,杭州茶文化博览会暨西湖龙井开茶节在龙坞隆重举行,艺福堂作为互联网茶业领军品牌参与,还举办了斗茶和调饮等趣味活动,受到现场媒体和观众的热烈欢迎。
待到春风二三月,石炉敲火试新茶。踩着三月的尾巴,2019杭州茶文化博览会暨西湖龙井开茶节终于在龙坞茶镇九街正式拉开帷幕。在欣赏完《茶乡茶香》《采茶舞曲》《九曲红梅》歌舞表演后,杭州市西湖区人民政府区长高国飞等多位领导出席了活动,并发表了重要讲话,指出“茶为国饮,杭为茶都”,开茶节旨在围绕茶文化、茶产业、茶体验,加大对西湖龙井及龙坞茶镇的品牌宣传,推进茶产业的转型升级,带动整个龙坞茶镇旅游业的发展与繁荣。
在天猫茶行业西湖龙井新品发布会环节,艺福堂展示了《十年艺福堂实在做好茶》的企业宣传片,在茶香四溢中将“实实在在做好茶”和“只为让更多的人喝上更多的健康好茶”的企业理念和使命传达给在场的媒体和观众朋友们,得到一致好评。接着主持人隆重介绍了艺福堂传统手工纸包西湖龙井系列产品,还邀请了现场的观众参与“广告传声筒”互动抢茶游戏,观众踊跃报名,掌声雷动。
在斗茶活动区,艺福堂举办了“斗茶样”“斗置茶”“斗水温”“斗观汤”“斗冲泡”等趣味福利活动,吸引了数百位游客参与,在欢乐之中传播了茶文化和茶艺的技巧,场面十分热烈,一片欢声笑语。
在特色调饮区,艺福堂合作德国品牌TEEKANNE的调饮师们展示了现代调饮的多样魅力,爱茶人士纷纷驻足尝饮,有的更是自己动手调配起来。在茶生活体验区,接待人员耐心地给来参观的每一位游客介绍艺福堂每个品牌场馆和产品,并贴心地准备了茶食和今年春天的特级西湖龙井。
实在好茶,开春上鲜!艺福堂十年多来一直致力于实实在在做好茶,始终坚持创新模式、恪守品质、优化物流和实在服务。本次开茶节也是2019年艺福堂西湖龙井系列升级后的首次隆重亮相,希望能够得到大家的继续支持!
杭州西湖区龙坞茶镇·九街20号艺福堂茶生活体验馆
未来艺福堂会更加努力,实实在在做好茶,让更多的人喝上更多的健康好茶!向世界一流的茶品牌昂首迈进!