第10届四川国际茶业博览会线下展于5月2日下午18:00在成都世纪城闭幕。没能来现场的茶友们不用遗憾，线上展继续嗨购不停，交易时间将延期至5月31日结束。不论你在旅行途中还是在家度假，线上展七大展馆24小时不打烊，保证你随时随地轻松购。
为期四天的茶博会线下展，展览面积7万平米，为历届规模最大，分别设精制川茶馆、全国名茶馆、产业融合馆、茶器艺术馆、国际文创馆等主题馆，参展企业近1300家。四川省11个茶叶主产市、32个茶业优势县全部参展；省外，重庆市及大足区、永川区、秀山县，贵州省遵义市、毕节市，云南普洱市，甘肃省陇南市、陕西省安康市、湖北省赤壁市、广东省江门市、福建省福鼎市、湖南省长沙市望城区、江西省景德镇市、江苏省宜兴市等10多个省市组团入川参展；此外还有来自日本、尼泊尔、斯里兰卡、越南、阿富汗、巴基斯坦等国在华企业参展。
川茶全景展示。雅安、宜宾、乐山、成都、泸州、广元、绵阳、自贡、达州、巴中、眉山等四川11个茶叶主产市悉数亮相，集中展示包括天府龙芽、蒙顶山茶、峨眉山茶、宜宾早茶、米仓山茶、巴中云顶茶、纳溪特早茶、万源富硒茶、蒲江雀舌、雅安藏茶、邛崃黑茶、犍为茉莉茶等川茶区域品牌；集中展示竹叶青、叙府龙芽、峨眉雪芽、川红、早白尖、跃华、文君、花秋、巴山雀舌等知名企业品牌。
全国名茶荟萃。重庆巴味渝珍、永川秀芽、秀山毛尖、大足松茗茶；湖北赤壁青砖茶、甘肃陇南绿茶、陕西安康富硒茶、贵州绿茶、遵义红茶、湄潭翠芽、凤冈锌硒茶、毕节高山茶；湖南安化黑茶、福建福鼎白茶、白琳工夫红茶；广东新会陈皮、鹤山红茶；云南普洱茶、滇红茶等名茶区域品牌精彩亮相；还有中茶、大益、陈升号、明泽藏香、澜沧古茶、勐傣、书剑古茶、滇南古韵等普洱茶品牌；品品香、绿雪芽、六妙、白大师等福鼎白茶品牌；白沙溪、湘益、清山月、云天阁等安化黑茶品牌；武夷星、山尔堂等福建岩茶品牌；羊楼洞、赵李桥、川字牌等赤壁青砖茶品牌；三鹤、苍松等梧州六堡茶品牌；侨宝、柑伯、艺雅堂等新会陈皮和柑普茶品牌等数百个知名企业品牌精彩展示。
茶具工艺品规模更大，档次更高。上百个国家级、省级工艺美术大师、非遗传承人携精品佳作亮相，德化白瓷、龙泉青瓷、禹州钧瓷、汝州汝瓷、钦州坭兴陶、建阳建盏、建水紫陶、长沙铜官窑、景德镇陶瓷、宜兴紫砂等传统名窑茶器重磅登场；铜壶、铁壶、银器、竹艺、沉香、电陶炉、茶画、茶灯、茶台、文房四宝、茶人服、茶家具等茶生活器具一应俱全。未名窑、柴田、细工坊、铜话、新铜器时代、朋涛窑、王振宇官窑、物隐集、道道一壶、五色土紫砂、世福堂、善竹工坊等品牌惊艳亮相。此外，中国台湾的柴烧、文玩古物；日本的收藏级茶器、越南的红木、沉香；尼泊尔的唐卡、佛珠；阿富汗的青金石工艺品、斯里兰卡的天然宝石、巴基斯坦的手工家具等国际工艺品纷纷登场，受到追捧。
茶周边产业积极参展。茶博会积极打造茶产业链和茶周边产品融合展示平台，为包装水、酒类、饮料、咖啡、烟草、旅游、非遗、文创提供拓展商机，包括蓝剑冰川时代、农夫山泉、峨眉山、巴蜀绿水等泡茶水品牌；水井坊等白酒品牌；四川中烟等烟草龙头；以及省商务发展事务中心组织的国际咖啡展积极亮相本届茶博会，促进相关产业融合发展。
茶事活动精彩纷呈。会期举办了隆重的开幕式和领导巡馆活动；主题市自贡市和省农业农村厅成功举办了精制川茶产业发展高峰论坛；蜀茶集团成功举办了“茶+”创新创意大赛暨“茶+科技消费”论坛；组委会策划实施的四川茶业十强县名茶品鉴推介会取得圆满成功，各县县委县政府主要领导积极推介，观众场场满座，媒体报道亮点频出，打响了十强县茗茶品牌。此外，雅安蒙顶山茶招商推介会、成都茶业产销对接推介会、广元黄茶专场推介会、达州市巴山食荟专题推介会、福鼎市福鼎白茶成都推介会、安康“富硒茶·陕茶一号”茶产品专场推介会、毕节高山生态茶推介会等各地政府牵头举办的推广活动精彩纷呈；大益茶新品发布会、湘益茯茶盲品大赛、尚好桑茶招商推介会、金花藏茶降血糖等研究成果报告会、茶驼纷尚成都站茶行业经营者交流会、“川茶行天下，茶礼耀中华”亲子茶会、茶剧：从宋代茶画里走出来的生活美学等企业举办的茶事活动高潮迭起，打响了茶品牌，传播了优秀茶文化，受到社会各界高度肯定。 
第10届四川茶博会线下展于5月2日下午18:00结束了，但线上展精彩仍在继续！没能来现场的茶友们不用遗憾，请继续到线上展嗨购，交易时间延期至5月31日结束，不论你在旅行途中还是在家度假，线上展七大展馆24小时不打烊，万种茗茶、茶器、好物随时随地下单，轻松嗨购。
宋代茶书著述知多少?
唐人陆羽的《茶经》，是中国乃至世界上最早的茶叶专门著作。此后，各种茶的著述便相继出现。自宋代以来，茶叶产区不断扩大，茶叶的产量大增，茶文化日益发展和繁荣，有关茶的专门著述也随之增多。宋代茶书在中国茶类著述史上也占有一席之地。据有关材料显示，可知的宋代茶书大致有三十种之多，而流传至今的约有十余种。当然，加上一些尚可辑佚的史料，宋代茶书应多于此数。下面就宋代部分茶书著述作简要介绍。
★陶榖《茗荈录》
《茗荈录》，即陶榖《清异录》一书中的“茗荈门”。到了明代，江西南昌人喻政将其题为“茗荈录”，并录入其所编的《茶书》之中，遂成为宋代茶书的一种。《茗荈录》记载了北宋初年的茶事和茶艺，为人们留下了珍贵的资料。其书中也有一些错误之处，需要进行考证分析。
★叶清臣《述煮茶泉品》
《述煮茶泉品》，主要论述茶之用水及其对茶汤品味的重要性，叙述了陆羽等前人所论宜茶之水问题，但叶清臣自己并未对此作出评判。关于书名，《说郛》和《古今图书集成》中，均作《述煮茶小品》，因叶氏文中自述“凡泉品二十，列于右幅”，可见应为《述煮茶泉品》为妥。
★蔡襄《茶录》
蔡襄，字君谟，福建人。《茶录》主要介绍建安茶及其烹试方法。该《茶录》分上下两篇。上篇论茶，分别为色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、候汤、熁盏、点茶;下篇论茶器，分别为茶焙、茶笼、砧椎、茶铃、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、茶瓶。《茶录》一书虽篇幅较小，内容却较为丰富，对茶叶、茶具的选择，斗试的方法等都作了介绍。书中所述斗茶胜负之标准，也为后世所遵循。蔡襄《茶录》一书对宋代茶艺的发展具有极大的推动作用。
★赵佶《大观茶论》
北宋末宋徽宗赵佶，在书法、诗画、点茶等方面都有很深的造诣。“茶之尚，盖自唐人始，至本朝为盛。而本朝又至祐陵时，益穷极新出，无以加矣。”宋徽宗时期对茶品的崇尚之风，以及当时茶文化的发展可见一斑。此外，宋代北苑贡茶发展迅速，精品迭出;点茶、斗茶极为盛行。《大观茶论》中也说”近岁以来，采择之精，制作之工，品第之胜，烹点之妙，莫不盛造其极。”
《大观茶论》共二十篇，分别为：地产、天时、采摘、蒸压、制造、鉴辩、白茶、罗碾、盏、筅、瓶、杓、水、点、味、香、色、藏焙、品名和外焙等，从茶树种植、茶叶采制、鉴别、点茶技艺、茶具、茶叶贮藏等方面，都作了系统的介绍，为我们了解宋代茶俗和茶文化留下了珍贵的资料。
★熊蕃《宣和北苑贡茶录》
熊蕃为福建人，嗜好茶事，和蔡襄一样推崇建茶，将北苑贡茶的历史发展和茶之品种进行总结，著成《宣和北苑贡茶录》一书。之后，其子熊克于淳熙九年(1182年)将贡茶的形制加以图绘，增补此书，并将熊蕃《御苑采茶歌》十首附于篇末。《宣和北苑贡茶录》为人们了解北苑贡茶的历史提供了不可多得的资料，其中的图绘更是极其珍贵。
★神安老人《茶具图赞》
《茶具图赞》著述的特点，是将宋代常用的十二种茶具冠以官职名称，并附以图片，加以著录。此书对宋代茶艺之事较为关注，并与当时的社会文化相联系。
除了以上的茶论著作之外，还有宋子安《东溪试茶录》、黄儒《品茶要录》、赵汝砺《北苑别录》、唐庚《斗茶一记》和沈括《本朝茶法》等，也都是存世之作。另有约二十种茶书已经遗失，如有丁谓《北苑茶录》、周绛《补茶经》、刘异《北苑拾遗录》、沈立《茶法易览》、吕惠卿《建安茶记》、蔡宗颜《茶山节对》、蔡宗颜《茶谱遗事》、曾伉《茶苑总录》、章炳文《壑源茶录》、桑庄《茹芝续茶谱》、王端礼《茶谱》、范逵《龙焙美成茶录》，以及佚名的《茶苑杂录》、《北苑修贡录》、《北苑煎茶法》、《茶法总例》、《茶杂文》等。
宋代关于茶的著述，在中国茶文化史上占有重要地位，为后人保存了大量的宋代茶文化资料，特别是关于北苑贡茶等名品的详细记录，为人们了解宋代品牌名茶的制作工艺以及所达到的水准，提供了珍贵的资料。同时，宋代茶书大多能自成体例，为日后茶书的创作提供了范本。但宋代茶书也存在一些缺陷，如对建茶等名品记述较多，而其他茶类的情况记载较少;宋代茶文化与十分盛行的宗教关系极其密切，但这些茶书中却很少体现。
来源：茶科学
如涉及版权问题请联系删除
茶在中国的地位是很高的，它既可以和柴米油盐一起排进厨房必不可少的“神器”之列，又能与琴棋书画一同作为文人雅士修身养性的必备品，可以说真正做到了雅俗共赏。
作为世界三大饮品之一，茶究竟有什么样的魅力才能让它历经千年，积淀深厚文化且经久不衰呢？今天我们就来品一品茶诗，聊一聊茶文化的精神。
陆羽在《茶经》中写道：“茶之为饮，发乎神农氏。”据说神农尝百草时，曾一日遇到七十二种毒草，最后是靠茶将毒解掉，保住了性命。虽然将草药类物种的出现归功于神农氏是很多神话故事的“惯例”，但这种半神话故事的背景却实在是将茶的地位一下子提升了很多，也为它日后受到贵族阶级的追捧打下了良好的基础。
茶究竟起源于何朝何代众说纷纭，但我国却实实在在是最早将茶作为饮品甚至药品的国家。最开始，茶的名字甚至都没能统一，《茶经》中便有记载“其名一曰茶，曰橫，三難，名，五曰夠。”不过茶虽来历成迷，但它的兴盛却有据可考。
唐朝之前，茶文化只是处于萌芽阶段，直到从唐朝开始，茶才正式进入大众眼中，它不再是贵族附庸风雅的专利，而是进入了千家万户的桌上，由于茶的普及，不仅产生了大量关于茶的诗词歌赋，甚至出现了关于制茶、煮茶等手法甚至品茶方式、盛茶的器具等相关“参考书目”，其中最知名的便是大家熟知的陆羽所写《茶经》。
到了宋代，可以说是茶文化最兴盛的时代，当时乱局初定，君王笃信黄老之学，以致朝堂上下甚至民间百姓的意识都偏向修身养性、无为而治的风格。这和茶所蕴含的静心、和谐的意蕴不谋而合，而且煎水点茶的过程本身也非常适合凝神静气，这也是宋朝能够在茶文化方面极大兴盛的原因。
茶文化的表现形式多种多样，如《茶经》之类的“工具书”更多的是从喝茶方式的方面来传承和发展茶文化的，但如果想要感受古人到底对茶有什么样的感情，还是从更加感性化的诗词方面入手更加快速。
宋代点茶的方式分为碾茶、罗茶、候汤、热盏、点茶等步骤，这种精致而风雅的方式可想而知就是当时的贵族阶级最喜欢的消遣，也是诗人们感受自然之神韵的途径，因此也就产生了众多咏茶、赞茶的诗作。
在苏轼的咏茶名作《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》中的一句“仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。”将茶写的仙气飘然，可见在大诗人苏轼心中，茶诗一种多么高雅之物，能够让饮茶人如同走入仙山一般身体轻盈，心情舒畅。但最为知名且神来之笔的还是那句“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”，这一句将好茶比美人，美人一直是诗人们灵感的来源和精神的寄托，可见苏轼对于茶的无上喜爱和依恋。
《茶赋》曰：“夫其涤疗渴，换骨轻身，其功若神”，这简直将茶当做仙药一般推崇。可为什么文人雅士会对茶有这么深的痴迷呢？
其实茶的确曾以药用价值存在过，原来饮酒写诗的文豪们醉酒后少饮些茶可以解酒，的确有“换骨轻身”之感。逐渐发展下来，香茗一杯就成了注重沉稳自省的宋朝士大夫们寄托精神世界、时时自省的标志，不仅能够清心静气，而且能够起到养生的作用，甚至作为灵感源泉甚至精神安慰存在着。在非常注重内心世界安稳的宋朝士大夫之间，这样一种几乎完美的具象化物品简直就是为他们量身定做，不怪温庭筠特意作诗称赞它“筠焙熟香茶，能医病眼花”，一杯好茶在当时的确是文人雅士们身体和心灵的双重良药。
唐宋时期的茶文化由于极大繁荣，几乎可以折射不同阶级的生活方式。
由于皇帝嗜茶，因此逐渐发展出了专为皇帝制茶的部门。当时所制的团茶秉承着宋明理学中“以茶可雅志”的精神，将它做成了龙纹、凤纹的图样，不仅讨个好彩头，也是为了提醒帝王时刻不忘黎明百姓，需励精图治为江山社稷做贡献。
文人墨客饮茶就是另一种画风了，这些人没有那么多的政治压力，通常都抱着“赌书消得泼茶香”的悠然之情，以茶会友、以茶寄情，不仅修身养性，还以茶为媒介创作了诸多名作，陆游的一句“我是江南桑苎家，汲泉闲品故园茶”恰好将这种文人饮茶的目的抒写的淋漓尽致。
饮茶注重和谐、修身养性，体现的是我国古代官场氏族最需要的中庸之道，因此王侯将相们饮茶喝的就是这“中庸”二字，用茶来提醒自己时时保持中庸之心，不能过于膨胀也莫要忘记初心，磨练自己高洁的品质，更提醒自己要做一个清正廉明、虚怀若谷的正人君子。因此在这些人的人际交往中，喝茶仿佛告诉他人自己保持高洁之心的决定，是“立人设”的绝佳方法。
当然，无官无职、无才无势的普通人才是喝茶的大众群体，这些人喝不起最好的茶，只能选择品质一般的茶。这样的茶入口虽香，却不是“回甘”而是后味中泛苦，颇有人生百味之感。由于平民之间开始饮茶，不仅起到了修身养性的作用，也将民心整体向随和简朴的方向引导，无意中为宋朝的安定做出了贡献。
喝茶作为我国文明中灿烂的一笔，从古至今都是我们精神文明的体现。茶的文化正是中国文化的缩影。“岂知君子有常德，至宝不随时变易”，一杯清茶提醒每个人秉持君子之心，保持心灵纯净、个性独立，以中庸和谐的处事风格修身治国平天下。人生如茶，我们的人生中正应该将茶的精神作为毕生追求而努力不是吗？
作者：寒袖
信息贵在分享，如若侵权请联系删除
