原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

山头茶

找到约6,898条结果 (用时 0.027 秒)

山头茶进入“名山味”新时代

  一

  玩转山头茶,是一场茶农、地主、资本家、企业家、企业主与散户的博弈游戏。

  做茶有绿茶化、茅台酒化两条路径。绿茶化重原产地原料,竞价优质稀缺原料,面粉贵过面包,有名茶缺名牌,是典型的资源主导型发展道路。茅台酒化注重技术,原料通过大拼配降低成本,走规模化的品牌经济之路。简言之,一个是资源型,一个是技术型。前者,品牌被地主经济架空,整个产业房地产化、寻租套利化;后者,弱化原料的稀缺性,靠分级与大拼配强调原料的综合利用价值,靠技术、资本与组织打造强势品牌。

  打造品牌很累,很受伤,大家都想当地主轻松收租。

  跟一些想做真正品牌的企业主交流,发现:一提起打造品牌很有诚意,一提少收名山租金,多做品牌系统建设,立马退缩。

  打造品牌,须下大决心,而不要学叶公好龙,表面想,龙真来了,其实内心怕……

  我对未来时局的判断是,名山租金回报下降,茶界品牌经济兴起。茶山地主不好当,企业家群体崛起。世界是矛盾的,此消彼长……

  名山古纯,会被山寨打败,山寨会被品牌经济收编。资源经济向品牌经济跃升,会有山寨化阶段,现在就是山寨系品牌远比古纯品牌风光。山寨之后,是真正的消费品牌崛起。

  没必要嘲笑冰岛茶99元包邮。这只是现阶段名山古纯山寨化的体现,要知道没有中国手机的山寨货占领消费市场,也就没有后来的中国手机品牌崛起。古纯太小众,价高拒绝普通消费者,就会有山寨名山茶品牌来满足大众对名山茶的需求。

  玩古纯的小众品牌,要转型做消费品牌,一定要懂名山山寨化背后蕴藏的产业变迁逻辑,而不是孤芳自赏,我很纯,靠品质就能打天下,觉得山寨货品质很烂……

  其实精心拼配与仓储的名山味山寨产品,品质又好,价格又低,消费者为什么不爱?消费者为什么要忍受名山纯料的高租金?就像下馆子,不是吃装修而是吃味道。消费者买的是名山味,而不是高地租的纯料!

  打掉名山茶高地租成本,才是茶企做真正品牌的开始。

  二

  我一直强调,云南茶产业的问题不是真假问题。山寨古树茶,有利于完成云南茶产业的原始积累。现阶段,打假不能太过,水至清则无鱼,人至察则无朋。山寨经济阶段是云南茶产业发展绕不开的一步。故资本都有原罪……

  政府的铁拳下,经常会打垮一个产业链,比如猪。政府的铁拳下,还会产生权力寻租的垄断生意,与民争利。

  三

  为什么许多玩山头的小众品牌,喜欢收高地租,而不愿意围绕“名山味”进行系统化的品牌建设?

  是因为在茶山当地主收租,靠富贵人群的关系卖茶轻松,而搞品牌体系建设,投入大,回报慢,是高风险的事业,太累!也许系统化品牌建设是企业家干的活,因为企业家充满创新基因,偏好市场风险,而不是随遇而安。

  但问题是,茶山的高地租越来越不好收,靠关系卖茶的红利在迅速消失。

  靠关系卖茶与靠体系卖茶两相比较,很有意思。靠关系,只能老板卖了,员工关系好,还来帮你打工?靠体系,每个员工只做简单的工作,系统集成起来就形成品牌影响力、供应链优势与渠道优势,以合力的形式卖茶……靠关系卖茶的老板,以认识谁,谁谁为荣。靠体系卖茶的,没兴趣认识各种无关的社会名流,体系做到位了,无关的自动来关联……

  为什么许多茶企建立不起职业化团队?因为老板忙于搞关系,忽略体系化建设。以搞关系论英雄,会发现手下无人可用。将复杂的体系分解成简单的岗位工作流程,普通人就能胜任许多岗位,哪会招不到人,无人可用。真正厉害的将军,是将没文化的农民,训练成铁血战士……

  许多东西其实孤立起来看,是没有什么用的,但放在一个合适的系统中就会有用。许多茶企老板习惯从单点看问题,来判断人或事物有多大用处。他们往往对一个人,或一个专业服务寄予厚望,认为招了这个人,购买一项专业服务,可能要创造奇迹。下一步,他们要失望了,能人或高价服务远达不到其预期。能人与高价服务,是有巨大价值的,但在单点思维上失效,在体系思维里高效。买一个专业服务其实产生不了多少价值,但买若干专业服务,组合成核心体系,就有大价值。许多老板,只买一两样高价服务,而不关心服务的系统配套,结果花了钱没什么用……

  一定要记住:买服务,是为了完善体系建设;评估服务价值,要在整体系统的价值角度来评估,而且买一个服务,就要买若干配套服务,配套起来才有大用。

  四

  近年,有“云南山头贵州茶园”的说法。茶园是单一卖产品卖品牌思维,属于工业文明的产业效率玩法。云南山头体现丰富性、立体性,是中国传统天人合一的生态文明产物。云南山头,不能只卖山头茶,而要整体打造,卖生态文明圈,做大生态资产,以茶文化为核心,卖系列周边产品与文化。零卖可惜了,一定要整体估值与升值,整体打包出售。

  如果说稀缺古纯是一种掐尖式的零卖,只能惠及少数人与少数茶园,那么建立在“大选料、大拼配、大发酵、大仓储、大茶区”基础上的名山味,无疑就是一种整体打包开发,能做大品牌体量,让更多茶农、茶商与茶园分享名山味的红利,普通消费者也能喝得起名山味普洱茶。

  冰岛已经成为一种香甜的味道,老班章茶则是霸气的代名词,要喝苦茶就会想起老曼峨。冰岛、老班章、老曼峨,有真假、纯料与拼配之辨,而冰岛味、班章味、老曼峨味,我们只是用一种山头茶的地标建筑,来概括一种具有广泛原料基础与消费者认知基础的山头茶经典味道。拥有类似香甜冰岛韵的,不仅仅是冰岛老寨,许多山头的香甜茶多多少少带点冰岛茶的味道,其区别只是韵深韵浅而已。

  这些非冰岛老寨的茶,或者是冰岛老寨的茶跟其他山头茶进行拼配,却具有典型的冰岛茶味觉特征,可归为“冰岛味”大旗下进行分级打造。即,冰岛味有冰岛老寨、冰岛五寨、其他山头具有冰岛味的茶、冰岛老寨与其他山头茶进行拼配的茶。为规范管理,可成立专门机构出台冰岛味行业标准,进行冰岛味分级开发,消费者要有知情权,是核心还是外围要标清楚,不能拿周边的冰岛味茶冒充冰岛老寨的茶。

  五

  云南茶产业未来十年最大红利还是“山头”,不过由小山头小村寨,跃升为“大名山”茶区公用品牌联动开发模式。去年应三家茶企的邀请,我介入了泛冰岛、大曼松、大困鹿山的开发……

  名山茶将进入名山味时代,名山纯料成为大名山茶的工业拼配味精,调配出新时代一般老百姓消费得起的“名山味”……很早以前,老班章毛茶只是拼配界的味精,后来越来越纯,味精变成喝不起的白粉。

  重新定义名山纯料,名山纯料是拼配工业的味精、名山味作品的点睛之笔。

  名山纯料,是大自然的搬运工,是极少数人的口福,大多数人的传说,许多厂商的山寨产品暴利之源。名山味,是工业风,是量产后向消费者普及的味觉记忆,是人民群众投的货币选票。

  六

  做名山古树茶的朝三暮四与暮四朝三。

  一些人以为朝三暮四与暮四朝三是一回事,虽然早晚的数量完全颠倒,但是总数都是七,从而嘲笑提出异议的那群猴子。但这关系颠倒含有人类大智慧!

  仙家云,顺则凡,逆则仙。仙道就是扭转乾坤,颠倒人生,回光返照,反老还童。顺做古树茶,就是无利不起早,搞预售,守着头春二春古茶树做,把茶叶早早卖出去,落袋为安。

  倒做古树茶就是,别人下山我再上山,别人竞价稀缺资源,我低价抄底优质资源,别人在意古树茶的真假,我只知道古树茶的最大经济价值,是把名山古树当成一种有市场认知基础的味道。如同熟茶的勐海味,全省原料都可以拉勐海,渥堆发酵拼出勐海味。

  名山古树,已进入了由讲真假的古纯,到拼配名山味道的名山味时代,知否,知否!与其花大价值宣传吹牛,我的茶有多好,有多真,有多少技术含量,有多少历史文化,跟茶农、村委会关系有多铁,签了多少茶树包采协议,不如组织好高性价比优质名山味供应链,让经销商与消费者得实惠才是正道!

  反者,道之动;弱者,道之用。不争春茶即期变现之利,不陷真假之辨,不出吹牛装逼费用,集中精力组织后发制人供应链,打造早卖迟卖总是卖,手有好粮心不慌,别人得利我赚钱之销售体系,故能争天下……

  从名山古纯的角度来看,名山古树的红利已消失,从名山味拼配茶的角度来看,名山茶的下半场已开始,由吹牛装逼打造溯源到一片叶子的证据链,进入了模糊证据链的名山味供应链时代。

  名山味是一个区间,而不是一个精确的点。名山味是模糊数学,名山古纯是精确到点的离散数学……

山头茶的内部交易与外部交易

  稀缺资源的货币化,是普洱茶产业崛起的根本原因。微笑曲线翘起的两头是资源与金融,金融与资源的直接对接结果,推动着资本到云南知名茶山占山为王……

  优质仓储也是资源性产品,金融与仓储的对接,让普洱茶的城市仓遍地开花,搞茶仓成为房地产商开发商业与文旅项目的标配。

  假如不懂时代大逻辑,就很难解释产业现象!

  近年,有“云南山头贵州茶园”的说法。茶园是单一卖产品卖品牌思维,属于工业文明的产业效率玩法。云南山头体现丰富性、立体性,是中国传统天人合一的生态文明产物。云南山头,不能只卖山头茶,而要整体打造,卖生态文明圈,做大生态资产,以茶文化为核心,卖系列周边产品与文化。零卖可惜了,一定要整体估值与升值,整体打包出售。

  但山头茶及周边产品的整体打包出售,会面临资源、资产、产品的估值与定价问题以及信息的标准化与数据化问题。只有形成统一的价格,信息标准化大数据化,才能在大平台上进行打包集中的大规模交易。

  每到春天,厂家、商家与消费者都在关心茶山上春茶的价格。但是山头并没有形成统一的简单化交易价格,而是复杂多变的交易价格。只有实际成交,才知道真正的价格是多少,每年春天朋友圈疯传的茶山统一报价信息,并没有多少参考价值,更像一场炒作与娱乐行为!

  有茶友问,怎样在平台上帮茶农直接卖茶?我说,卖茶不能直接对分散的茶农,而要对接茶农的集体组织。农村新型集体经济,可将非标的农村大数据、农村资源,进行标准化统计与定价,从而可在平台上进行标准化集中交易。这是一个巨大的商机。

  二

  将复杂的内部交易,变为简单的外部交易,是普洱茶能大规模产业化开发的最大秘密。也就是二次交易:先进行复杂的内部交易,再进行简单的外部交易。

  比如山头茶农的毛茶交易,是复杂的内部交易。大原料仓收购茶农百家茶,经拼配分级后,就成为标准化的毛茶交易产品,可以对外进行大规模的简单交易。

  再比如,品牌收购料头五花八门的毛茶,是复杂的内部交易。品牌将五花八门的毛茶,进行拼配分级,加工成标准化的成品,就可以对消费者进行简单的外部交易。

  老茶是复杂的内部交易。近年来,有厂家将老茶饼拆分,做成标准化的袋泡茶,一泡一泡地卖,主打老茶的便捷品饮价值。这就是复杂的内部交易转向简单的外部交易,在老茶创新上的体现。

  冰岛老寨是复杂的内部交易,泛冰岛是简单的外部交易。冰岛古纯是复杂的内部交易,冰岛味是简单的外部交易。为什么你的价值不高?是因为没有复杂的内部交易。为什么你做不大?是因为没有简单的外部交易。内外兼修,及时将内部价值效应,转化为外部规模效应,是品牌标准化建设的出发点。

  三

  按照单一商品生产基地的模式,比如只有茶树的万亩茶山,只能卖茶,这种量产的东西,容易过剩,卖不起价。而农村搞多种经营的生态循环经济,一方面可卖N多种东西,也就是说农民有多种收入方式。另一方面,生态化立体化整体打造,可将生态资源转化为生态资产与原产地绿色公用品牌,通过做大资产价值与品牌价值,产生资产与品牌溢价,从而资源、资产与产品不会贱卖,农民、村集体与公司有厚利。

  云南的山头不能只卖茶,而要卖N多种东西,不能只有产品收入更要有资产性收入,要将利润、租金、利息、工资、税收五大收入分配工具玩好,将较丰厚的收入在广泛的人群中进行有机合理的分配。

  茶山是多种经营,而且多为小农经济,涵盖一二三产,是一种复杂多变的生态立体循环经济。茶山的内部复杂性,先天决定了云南山头茶内部交易的复杂性。故,我们只能立足山头茶复杂的内部交易,来谈产业深入开发,用复杂的内部交易提升产业价值,用简单的外部交易做大产业规模。

  四

  我为什么提复杂的内部交易与简单的外部交易?

  农村的生态产业,是多种经营,而且很多是小散户经营,这就意味着很难标准化,资源、资产与产品估值与定价难,交易成本高,所以其交易往往是复杂的内部交易。比如,茶厂上山收毛茶,往往收的是质量花色与价格不一的“百家茶”。当然,我们也可以像美国一样搞大农场,让农业大机器石油工业化,但这跟东亚的小农经济为国本的传统不符。而且农业的大工业标准化,到处是种植加工单一的万亩基地,意味产品单一,生产过剩,而且大机器农业吸纳不了多少就业人口,农产品产值低,对就业帮助不大,这样有很多弊端,故我们不能把所有的农村与农业都搞成大工业化农业的简单内部交易,而要因地制宜,农业大工业化与生态小农经济并存,也就是内部的交易模式,要有简单与复杂两套逻辑。

  假设老班章都是整齐划一密植的高产台地茶,交易模式倒简单标准化了,但估计老班章的也不值钱了。这就是,我为什么说“复杂的内部交易做价值,简单的外部交易做规模”!

  最理想的知名古茶山应该用三级种植结构来打造:古茶园——仿古稀疏留养小树茶园——密植有机台地茶园。

  古茶园与仿古小树茶园,用复杂的内部交易提升价值,密植的有机台地茶园用简单的外部交易做大规模产值。比如,布朗山的整体开发,古树茶与稀疏留养小树茶,能卖几百元上千,甚至上万元。也就是,其将布朗山的高端茶价拉升,这样会便于布朗山的有机密植台地茶出货。一是高端原料的稀缺价值带来了布朗山的名气,这种名气也会惠及布朗山台地茶——喝不起老班章、老曼峨古树,喝点几百元一公斤的小树毛茶也可以,就连喝几十元上百元的布朗山台地茶也不会掉价。二是盛名之下,会带来溢价出售。布朗山的台地茶就是要比非名山台地茶贵得多。

  如此,布朗山复杂的古树茶与小树茶内部交易,促进了布朗山台地茶简单的外部交易——布朗山台地茶有逼格,容易出手,卖得起价!

  近年来,一些大品牌纷纷做山头茶,不但做冰岛、昔归、老班章,甚至做起来了没有量的薄荷塘之类的微小产区。其背后的逻辑一点不复杂:用高端山头茶的复杂交易提升品牌的价值,同时高端产品也能拉升中低端产品的价格与逼格,做到复杂交易与简单交易的相辅相成。

  即便,有机台地茶饼中仅放几根老班章古树茶、小树茶,也能建立老班章尊重的蓝血传承,以班章有机茶的名义上市火热交易……

  如此可见,老班章做纯料可惜了,其是一种非常神奇的工业拼配味精,放一点点在台地茶中,就可以批量复制老班章系列雀神怪鸟之神茶!

  五

  非标茶行业的标准化趋势——二元结构下的六大标准体系建设:

  二元结构为,基础标准+细分特色标准。六大标准体系为,生产标准、消费者认知标准、市场准入标准、平台交易标准、产品定价标准、资源/资产估值标准。茶农与厂商,不但要有产品销售收入,还要有资产性收入,所以资源/资产估值与量化标准化交易很重要。分散的非标资源与产品,可先进行复杂的内部交易。内部交易统一部分非标产品口径,也就是非标产品与资源由复杂化,到信息简单化标准化,再进行外部的大一统简单标准交易。

  大拼配大发酵大仓储大交易,就是很好的将茶山非标毛茶,转化为标准化食品发酵工业的过程。茶山毛茶交易,是内部复杂的非标交易。发酵食品工业的茶成品,是标准化的简单外部交易。

【刀哥说茶】纯料古树茶为什么越来越不好卖了?

近几年来,古树茶成为普洱茶市场上最具品饮价值和收藏价值的品类之一。


严格来说,古树茶只是一个概念,此概念起源于2003年前后,指用古茶树为原料制成的普洱茶品。不过那个时期,市场上最受追捧的是老陈茶,古树茶只有少部分发烧友在玩。2007年,普洱茶市场崩盘,连续三年整个市场一片萧条,普洱茶无人问津。直到2010年普洱茶开始复苏,在以雨林古茶坊为先锋的一大波打着古树茶招牌的茶企的带动下,普洱茶强势归来,普洱古树茶以“原生态”、“大健康”、“高品质”的理念刷新了茶叶爱好者、经营者和消费者的三观,古树茶的概念几乎席卷了全国大部分的茶叶市场。

2001年-2010年之间,古树茶以平均每年30%的增长速度,成为很多藏家的新宠,2010-2020年之间,普洱古树茶热到巅峰,从消费前沿城市到原产地,从芳村到东莞,从昆明到勐海,茶叶市场里90%以上的茶店都是在兜售普洱茶,而这些茶店里90%以上的品类都打着当下流行的山头古树茶的旗号。

2020年开始,风云突变,茶市再次翻脸。首当其冲的就是被大家捧上天的古树茶!下游的很多商家反应古树茶不好卖了,茶店里不再是清一色的纯料古树茶了,突然间多出了滇红、晒红和云南白茶,上游的原料端,普洱茶的四大核心产区临沧、普洱、勐海、易武,包括一些以往的明星山头和热门小产区冰岛、昔归、景迈、班章、曼松、弯弓、薄荷塘等,茶农也少见地积压毛料被存茶,存的可是以往一泡难求的纯料古树啊!

固然在2020年有特殊的情形,由于疫情和旱情的双重打压,云南茶区的产量和质量都受到严重影响,消费者的购买热情也是直线下滑,但古树茶存在的这个现状并不是去年才爆发出来的,这个是日积月累才形成的。2021年3月我们上了一转茶山,茶叶的质量、产量有所好转,预期价格也是稳中有升,山上茶农信心满满,但回到茶城,从茶商的反馈情况看并不乐观,茶老板们坦言,今年提前预定古树茶的顾客并没有增加,定的量还在减少,他们自己也不打算像往年一样主动存些古树茶了。


为什么古树茶越来越不好卖了?这和整个茶市的低迷有些关系,但即便在这样的形势下,普洱熟茶、中老期茶、小青柑、碎银子、晒红、云南白茶和一些地端一些的普洱生茶依旧“嗖嗖嗖”地出货,看来得从古树茶身上找原因了。

古树茶不好吗?非也!树龄、生态摆在那里,滋味口感一样牛x,山头风味依旧醉人,越陈越香无可挑剔…和店家交谈得知,真正的古树纯料,品质上没有问题,那就是其它问题了!

既然从卖家那里找不到原因,那就只有从卖家——顾客那里去找了,从顾客的角度观察,影响他们购买古树茶的因素不外乎价格、口感和市场:

  • “价格高昂?”

从价格上排序,在普洱茶的所有品类里,老茶永远占据着金字塔的塔尖,但是指那些年份够长,仓储干净还有一定来历的老茶,比如百年宋聘号,再次也是八八青92方砖之类的,一片茶价格上动辄几万到几十万甚至上百万!但这样的老茶注定是凤毛麟角的稀缺资源,一般人只能远观仰视难以企及。其它的中期茶,但凡有点年份和来历的中期茶价格也不菲,目前市场上流通的还是少数的知名品牌,一般的中期茶(10-20年左右)一片茶上一千元的还是很难出手,商家在入手之后多半还要存上几年,至少和一些名山古树新茶的价格没得比。

接下来普洱茶价格金字塔的第二台阶就数古树茶了,虽然古树茶也是稀缺资源,只占云南茶资源的5%不到,但毕竟可以喝到、买到甚至存到,网络时代信息透明上网店就能选购,入门几乎没有门槛打个飞的就能到原产地上茶山从茶农手上收购。价格虽高,可操作性却强,所以即便大家都知道它是普洱茶品类中的奢侈品,还是有不计其数的金主抱着钱去山上收茶,不计其数的茶企茶商重金投资在古树茶。商家、顾客、玩家都奔着古树茶去,茶价自然很快飙高。

但是物极必反,一方面既然它是高端货,价格就不会低,一片名山古树纯料如果低于1000块,资深茶友都会质疑它的可信度,这个价位一般的消费者显然是承受不了的;另一方面既然它是稀缺的奢侈品,就注定只有在小圈子内流通,只有少数人真正消费,问题是这个圈子已经饱和了,年年发芽年年生产的那些古树茶,还指望谁来买单?

古树茶难卖,不是价格太高,而是圈子太小,市场趋于饱和,消费者的有限的购买力消耗不了厂家源源不断的库存造成。

  • “口感难辨?”

作为普洱茶众多品类中的二号奢侈品,古树茶的口感自然有与众不同之处,因为它毕竟是食品类,品质的高低要看能否过得了入口这一关。但遗憾的是,现在古树茶的滋味口感等等没有一个可供参考的标准,甚至日日品茶试茶的茶商、天天做茶的茶农和一辈子研究茶的专家,也没有几个敢说能喝得出那个山头哪个片区的古树茶,更别说那些没喝过几次茶的顾客了。

的确,这是一个硬伤,靠喝喝不出怎么办,那就只能信人了,这就不可控啦。不管是商家、茶农还是朋友,玩的还是圈子,是人设,遑论讲故事还是抛情怀,显然是不能代替口感,岂能让人信服,让人心甘情愿地买单?

客观来说,名山古树纯料,是有一定的辨识度的,但仅仅限于少数风格特点极为鲜明的茶山古树,喝懂几个山头,相信圈内还是有很多茶人能做到了,但要通过一泡茶能辨识出所有名山头的古树纯料,无异于痴人说梦!


云南茶区不同知名茶山的古树滋味口感是有差异的,如果拿出来对比也会有高下之分,不然它们的价格差距也不会那么大,同一片山头的纯料古树,随着树龄、环境生态的不同也会有不同的口感呈现。这就为顾客找到真正的古树茶设置了重重障碍,谁能说得清哪一种口感是这个山头古树茶的真实特点呢?也就说古树茶的辨识没有一个可靠的标准,全靠人为设定,与其说消费者相信这个古树茶,不如说是相信推介这个茶的人。

简单说,相比树龄较短的小树和台地茶,古树茶至少在滋味口感上是有优势的,这也是近几年它受到热捧的直接原因。明星山头茶的古树相比一般山头茶的口感上也是有优势的,从价格的巨大差异上就可以看得出来。但是这些口感优势不容易辨识,或者说辨识成本较高,一般消费者很难通过古树茶的口感来评估它的价值,这就无形中遏制了他们对古树茶的购买欲望。

  • “市场混乱?”

普洱茶市场上有一个怪现象,茶店里的货架上标明古树茶包装的产品占大多数,但真正赚钱的只有两类茶,一类是外包装上打着各种名山古树旗号,卖的却是价格低廉的小树和台地,也就是挂羊头卖狗肉的冒牌古树了;另一类是倒腾以大益为首的知名品牌中老期茶,打听到有这方面需求的客户,然后联系有相关货源的上家,中间吃差价。

而真正经营真材实料山头古树的茶店却举步维艰,很多茶店老板也诉苦,货真价实的纯料古树,蹭喝的多购买的少,这种茶原料价就被茶农抬得很高,因为资源稀缺,茶农坐地起价,几乎每年一个价,热的时候每天一个价,您不收也会有人收,不收的话就缺这片山头的古树,刚好碰上客人要的话影响信誉。最后硬着头皮收下来,压制成饼在包装设计一下,即使卖出去利润也没有多少了。

最令人沮丧的是,好不容易卖出去一单,一些顾客拿去和别的店面上或者网店上买到的同款“古树”一对比,你家的要1000元,别家的才200,这不是坑人么?你和他们解释原料不同没有用,他们只认包装上的冰岛、班章和昔归!长期下来,但新顾客鲜有成交,就连老顾客也逐渐流失,只有靠那些长期了解我们的铁杆客户每年定制一些才勉强支撑…


以小树冒充古树,以拼配茶冒充纯料茶,以普通山头古树冒充名山头古树,以雨水茶谷花茶冒充春茶…当下古树茶市场如此混乱,给了更多投机商家浑水摸鱼的机会,李代桃僵的买卖,在别的行业是丑闻,是事故,唯独在普洱茶界却是司空见惯的常态,是习以为常的故事!

从市场上看,“古树茶”的出货量还不小,实际上有多少是货真价实的纯料古树茶。稍有经验的人,只需打个电话核实一下原产地山头茶的价格,到茶店里对比一下就能从价格上看出倪端来,如果不是为了投机,绝不会犯这种常识性的低级错误!

以前各行业的商家,把产品价格定得过高被认为是“欺客”行为,当下,普洱茶陷入严重的信任危机,尤其是古树茶市场出现一个悖论:价格越低的古树茶越有欺客之嫌,抛开品牌的溢价因素,那些价格高的古树茶反而有以诚待客的意味,您说怪不怪?真是“云南十八怪,古树价高才意外”啊!

文:刀哥

更多好文及茶文化知识,请关注新茶媒,关注刀哥说茶



找到约6,633条结果 (用时 0.01 秒)
找到约265条结果 (用时 0.0 秒)
没有匹配的结果