一口喝不出山头茶?

怎样建立味觉审美坐标?

小黑跟你聊聊那些喝山头茶的小技巧

建立一个味觉审美的坐标，对我们日常喝茶非常重要。

今天教大家一个喝山头茶，提升自己鉴别能力的小技巧。

我们在喝山头茶的时候，如果一段时间不喝，或者喝了其它的饮品，要突然一下子切换回某个山头茶的时候，我们的坐标口味会有点漂移。

举个例子，我有一个朋友，他玩耳塞和音响算是专家了。

有一次我买了一个组合式的耳塞，他听了我的耳塞音乐就很惊讶，说这个声音怎么会那么好。

他就拿出来他那个威士顿定制的耳塞，要校准一下音乐。

他先用自己的播放设备，选了一首熟悉的歌曲，听完之后，带着被校准之后的整个听觉的感受，再来听我那个耳塞，他一下子就判断出来区别在哪里。

喝茶也是一样的道理。这也是我们在山头喝茶，不会下轻易定论的原因。

我们一定要取综合样，回到勐海再进行盲喝。因为在山头上喝茶，会受很多干扰和影响。

那生活中，我们用哪些产品来做自己的口感坐标定位呢?

当然是用自己最为熟悉的茶。

我们通常会取一泡像405蛮润和215大雪山这样的口粮茶，在熟悉的环境下，用自己的水和器具冲泡，先找准这个坐标，再来喝山头茶。

当我们再喝回像铜箐河这样的山头茶的时候，就会感觉到茶汤的干净程度一下子就被提起来了，易武的那种细腻感和高级感也体现了出来。

所以日常喝山头茶，选对产品也有助于我们提升自己的鉴别能力，让山头茶不再难品!