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普洱熟茶苦

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知名普洱品牌,普洱熟茶能减肥吗?

经过渥堆发酵处理的熟茶,虽然茶多酚含量稍逊于生茶,但发酵过程中也产生了大量益于人体菌种,其中黑曲霉和酵母,能够帮助消化促身体代谢,达到减肥效果。而且熟茶性温养胃,相对于刺激的青茶来说,更适合女性以及长者饮用。若是女性减肥的话,小编在此为大家推荐几款品质比较好的普洱熟茶给大家参考!

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暖莘茶暖心普:暖莘茶以坚持一叶好茶,暖一片人心的理念:以为大众寻找中国好茶为宗旨,对茶我们坚持四不原则:

1.非原产地不选

2.非原生态不选

3.非高标准不选

4.非好口感不选

因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。

梦想起航,十年三千六百五十个日夜,一百二多万公里,环绕中国六十圈,万里苦寻,品茶无数,只为寻找一叶中国好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。暖莘茶对产品提出了更高的要求,比如在原有工艺上,每个环节有提出了更高的标准,有些行业工序,这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上,在二次以上提高,因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。

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召树屯普洱熟茶:熟茶要用一百度开水冲泡,但要注意烧水时不宜多次沸腾,会造成水中氧气过少,从而影响茶叶活性以及养分的析出,减脂功效就会大打折扣。而召树屯普洱熟茶,已在干仓陈放多年,陈香风格浓厚,喝起来有种令人着迷的枣香。

云海蛟龙普洱熟茶:云海蛟龙普洱熟茶,是03年勐库冰岛金芽老茶头,金毫突显果胶质丰富,由于历经14年的积淀,冲泡后没有浓重的渥堆味(霉味),茶汤中含有丰富的酵母,除了促进身体代谢外,还可以起到保肝抗氧化的作用。

古陌普洱熟茶:老茶头口感醇厚甘甜,茶香浓郁持久,所以深受长辈们的喜欢。这款老茶头有着经典自然的糯米香气,除了适合肥胖人士外,降血糖的功效也比生茶突出,而且降血脂功能只体现在高血脂人群上,对正常血脂的人并无影响。

滇秀普洱茶熟茶:打开包装会看到金芽密布的茶饼,因为是08年老茶,在经过陈年干仓发酵后,茶中的益菌群要比新茶含量多,且没有新茶的渥堆味,促进身体代谢能力也是新茶不能媲美的,由于出汤速度较快,所以不宜久泡。小贴士:普洱茶生茶和熟茶都具有减肥的功效,普洱茶熟茶的减肥功效主要体现在促进代谢,消耗脂肪;而普洱生茶的减肥功效则体现在刮油上。大家可以根据自己体质进行选择,选对了才能达到事半功倍的效果!

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泉海茶业:新中式普洱熟茶的开拓者

茶化石,是传统经典风味与现代时尚演绎形式结合得最好的创新型产品,是沟通非专业喝茶市场与专业喝茶市场的最佳桥梁——题记

近年来,在喜茶等网红品牌的带领下,新茶饮市场呈现爆炸式增长。面对新茶饮市场,请上帝喝茶工作室认为,需要区分三个概念:

传统原叶茶(传统)——新茶饮(颠覆传统)——新中式茶饮(向传统价值回归)

传统茶,都是原叶茶。新茶饮颠覆了传统原叶茶的传统,掀起了产品形态与冲泡品饮的革命,因为是一种全新的喝茶方式,故被称为“新茶饮”。在新茶饮市场崛起的过程中,出现了“新中式茶饮”的提法。许多人将“新茶饮”与“新中式茶饮”混为一谈。“新中式茶饮”,虽然也属于“新茶饮”的范畴,但其是新茶饮在某种程度上回归传统的表现。如果说,在传统价值方面,传统原叶茶是肯定,那么新茶饮就是传统的否定,而新中式茶饮则是传统的否定之否定。即,新中式茶饮样貌虽然非常时尚现代西化,但骨子里变得越来越传统——“中式”,这种“新”与“中式”的结合,就是“新中式”。

新中式茶饮,在颠覆的基础上倡导传统价值的回归,强调高级感与传统还原性,主张用原叶茶加工,以期能喝出传统经典风味。新茶饮全盘西化,新中式熟茶是“中学为体,西学为用”。珍珠奶茶全盘西化,喜茶等新中式茶饮改变奶茶的低端形象,打“高级感”牌,并用原叶茶调奶,强调喝得出传统经典茶叶的味道。

颠覆传统的创新茶饮领域,近年来的最大变化趋势是,由全盘西化的新茶饮到“中学为体,西学为用”的新中式茶饮革命。原叶茶、高级感、传统经典味道的还原性,就是新中式茶饮风潮的核心密码。其表明茶饮消费在升级,由烂大街的低端“珍珠奶茶”,升级为充满高级感的“原叶茶+奶”,以及盛世兴茶、传统文化复兴,创新开始注重传统价值,新茶饮在回归传统经典风味。

下面通过还原性这一核心关键词,来说明新茶饮熟茶与新中式熟茶的本质区别。

还原性是近年来熟茶消费升级的核心词汇,不但新中式熟茶在强调,传统熟茶领域的高端熟茶也非常重视还原性。还原性的要点是,一是用原叶茶。二是加工的还原性:还原大自然的生态味道;还原传统经典味道。

熟茶2.0的高端熟茶强调:加工过程中能还原大自然生态味道;对标老生茶,还原老生茶的味道,做具有老生茶口感的熟茶。新中式熟茶的还原性:一是用原叶茶加工,二是能喝出传统经典熟茶味道。即对标传统熟茶,做具有传统经典味道的新中式熟茶。

在新茶饮熟茶中,加工过程保持本来面目的有:茶化石、柑普茶;加工过程改变性质的有:茶膏、茶粉。在还原传统经典味道程度方面:茶化石>陈皮普洱>小青柑>茶膏茶粉。茶膏茶粉的还原性不强,喝不出传统熟茶的经典味道,故被归为新茶饮熟茶,而不是新中式熟茶。柑普茶中,小青柑是“青柑+熟茶”混搭,熟茶被小青柑夺味,影响传统经典熟茶风味,故小青柑列为新茶饮熟茶;陈皮熟茶,陈皮与熟茶味道能很好的融合在一起,相得益彰,有陈皮特点,又不失经典熟茶风味,故其是新中式熟茶。

根据经典熟茶风味的还原性强弱,分类如下:

新茶饮熟茶——小青柑、茶膏、茶粉;

新中式熟茶——茶化石、陈皮熟茶。

泉海茶业推“新中式普洱熟茶”,选择茶化石切入,是因为茶化石在新茶饮熟茶中还原性最强,虽然加工方式有重大创新,但还是属于传统加工范畴,只不过在传统工艺上加了“机压二次发酵”,用物理手段塑型而已,没有任何化学物质添加。从根本上来说,其加工方式属于传统制茶领域的创新,做的是传统茶,只不过换了一个时尚的样貌,即茶还是传统茶,只是形态由“饼砖沱散”变成小碎石状而已。由于经过机压塑型、二次发酵,在果胶收缩的作用下,茶叶变得非常紧结,具有免洗、缓释耐泡、方便快捷等特点,这是传统形态的熟茶不具备的,从而能降低喝茶门槛,在产品形态与冲泡品饮方面带来全新体验。也就是茶化石虽然穿了时尚茶饮的西装,可心还是传统熟茶的“中国心”。所以,茶化石是传统经典风味与现代时尚演绎形式结合得最好的创新型产品,是沟通非专业喝茶市场与专业喝茶市场的最佳桥梁。

在《熟茶2.0:从高端熟茶到新中式熟茶》一文中,笔者提到:

熟茶2.0,是消费升级拉动的一场产业升级。请上帝喝茶工作室,将2015年以来的熟茶产业升级总结为“五化”:高端化(专业市场的高端熟茶)→大众化(专业市场的国民熟茶)→世俗化(非专业市场的新茶饮熟茶)→格调化(非专业市场的新中式熟茶)→经典化(非专业市场的新中式勐海味熟茶)。

这“五化”,其实是一个从专业市场的内循环到非专业市场的外循环之过程。

高端熟茶做价值与势能,国民熟茶做体量与动能。这样一来,通过专业市场的“从高端化到大众化”,就能形成良性内循环。即,高端熟茶拉升价值空间,然后以价格亲民、品质过硬的国民熟茶降维走量;量做得起来,拥有坚实的群众基础,可以进一步支撑高端价值。

但熟茶产业要做大,不光价格要亲民,还要主动降低喝茶的专业门槛,用非专业市场的外循环进一步扩大熟茶的体量。茶化石、小青柑、茶膏、茶粉等“新茶饮熟茶”,在产品形态与冲泡品饮方式上突破了传统熟茶的边界,主打简单易泡、方便快捷、功能性、更多的时尚体验、更多的花式喝茶方式,堪称熟茶产品形态与冲泡品饮的一场革命,以“好茶简单喝,入乡随俗,快乐品茗”等形式,能很方便地开发不喝茶群体、喝不懂茶群体,让他们的喝茶初体验从“新茶饮熟茶”开始,慢慢引导其味觉升级,由新茶饮熟茶喝国民熟茶,进而喝高端熟茶,从而完成一个“专业市场内循环降低门槛激活非专业市场外循环,非专业市场的外循环反向促进专业市场内循环”的过程。

非专业市场的外循环内部还可以升级,由世俗化升级到格调化,格调化升级到经典化。降低专业门槛,简单喝茶,入乡随俗,与庶民同乐,就是世俗化。世俗化能覆盖中国最广泛的人群。但庶民(即老百姓)许多时候其生活方式是不自觉的,需要自觉的新中产去主动引导消费潮流,新茶饮熟茶的格调化,即推行生活美学,倡导有格调的茶生活方式,就将新茶饮熟茶升级为格调化的“新中式熟茶”。新中产是中国消费升级的中坚力量与新国潮运动的弄潮儿,将新中式熟茶跟新国潮运动相结合,就是熟茶2.0 的格调化,能使喝新中式熟茶成为一种社会风气,从新中产人群向普罗大众进行“人口普茶”。

非专业市场外循环的消费升级的最高境界是“经典化”,这可以导入专业熟茶的经典体系来完成。比如,专业熟茶领域形成“勐海味”之经典共识,可以移植到新中式熟茶领域,推“新中式勐海味熟茶”,从而可以很方便地完成非专业市场的经典化。专业市场靠专业茶文化来塑造价值,非专业市场不光价格亲民、简单喝茶、花式喝茶,也要有中高端市场,需要提炼核心价值体系,新中式熟茶的格调化与经典化就是非专业市场价值体系形成的过程。

熟茶产业要做大,不光要大众化,更要世俗化,只有彻底世俗化才能带来真正的大众化。世俗化,就是要降低专业门槛,入乡随俗,简单喝茶。泉海茶业以“喝好熟茶更容易”为使命,主张熟茶要喝好,喝出高级感,要简单喝,以更容易的方式喝。从2019年起,其在专注茶化石这个创新型产品的基础上,借鉴新茶饮的一些经典玩法,从“产品形态与冲泡品饮的革命”之角度重新定义熟茶,提出了“新中式普洱熟茶”概念,即既有传统与时尚相结合的高级感,又具有简单方便快捷老百姓喝得起的特点。

近年来,虽然高端熟茶、国民熟茶热,但市场上卖得最好的还是小青柑与茶化石这样的颠覆传统的“异类”,引爆了非专业市场的消费热潮,其销量是传统熟茶的数倍。这表明,以茶化石、小青柑为代表的“新茶饮熟茶”正在崛起,加上很久以前就有茶膏、茶粉,“新茶饮熟茶”正在掀起熟茶的产品形态与冲泡品饮革命,将专业主义的熟茶,做成世俗主义的快消茶、礼品茶、生活茶、时尚轻奢茶,以时尚、方便快捷、功能性、轻奢好礼、网红颜值高等面貌,赢得非专业茶客的芳心。

世俗化的东西,有了群众基础,还需要格调化,以激活新中产消费市场,进而经典化,成为能传世的永恒之作。

泉海茶业将自己生产的茶化石命名为“新中式普洱熟茶”,就是想用“新中式”这一新国潮运动中的格调化语境,为新茶饮熟茶加持,变成充满生活美学、新中产生活情趣的东西,从而实现熟茶2.0创新的格调化。

2020年,泉海茶业在“泉海茶石”这一新中式熟茶前面,加了“勐海茶”“勐海味”两个核心关键词。勐海为“普洱茶第一县”,是“熟茶发酵之都”;“勐海味”为熟茶味道江湖的至尊;勐海茶拼全省优质原料,采用勐海的传统经典工艺发酵熟茶,是勐海味诞生的坚实基础。泉海基于对熟茶与茶化石的理解,一直坚持用“苦底重、霸气、果胶含量高、内含物质丰富”的勐海春料做熟茶与茶化石,深受商家与消费者欢迎。“勐海味”作为熟茶界最经典的味道,不但蕴藏着传统熟茶风味的密码,而且也是做第一流新中式熟茶的风味密码。

由此,泉海茶业在2020年启动了经典化工程,由新中式熟茶进入到“新中式勐海味熟茶”的新阶段!

文/白马非马 请上帝喝茶工作室出品

凤凰再现,一款苦甜协调、有老生茶味的古树普洱熟茶

凤凰

百鸟之尊,万物之精灵

中国传统文化中的瑞鸟

盛世太平的象征

古茶有凤来仪,旭日灼灼生辉

凤凰穿越千年

成就古今一杯茶

凤凰与茶

一个在天、一个在地

天与地的交融

重现万物生灵的和谐之美

凤凰涅槃重生

生命循环,带来成长和希望

茶叶百炼生香

被匠人匠艺赋予二次生命

经过淬炼,野性收敛

经过发酵,温润醇和;经过拼配,苦甜协调

2024年大成凤凰壹号

茶如其名,集凤凰的优点于一身

古老有神韵

凤凰神秘、灵气,自带华贵吉韵

大成凤凰壹号

凝萃山野正气,灵韵天成

凤凰撷茶来,传承不息,精神不灭

柔中显霸气

凤凰驭风天地,翩舞云间

有太平盛世的祥和之美

大成凤凰壹号,温润稠滑

尽显普洱熟茶之柔

它虽是熟茶

却可以喝出30年古树老生茶的滋味

它柔中显霸

却不同于生茶般直击味蕾的沁心强劲

一口下肚茶气盈喉

自带山野霸韵之气

澜沧

古茶

名山古树纯料拼配

一款有老生茶味的普洱熟茶

熟茶,却有老生茶味

融合云南28座山头明前古树纯料

条索肥壮、饱满油润

粗壮芽头覆盖整个饼身,纤毫毕现

精湛而又独特的古树原料拼配工艺

传承数十年的熟茶发酵工艺

让这饼茶成为

继乌金、冰岛熟茶之后的又一创新熟茶力作

如凤凰亦雄亦雌

它能让你在熟茶醇滑甘润的口感中

品味到生茶的苍劲、霸烈,绵柔中有清凉感

经由发酵陈化却没有堆味

让你在品饮瞬间体会到

熟茶与生茶的绝妙幻化

澜沧

古茶

苦甜协调

一款自带“性格”的熟茶

茶喝多了

也会失去新鲜感

倘若遇到一款个性鲜明的茶

就会让人眼前一亮

大成凤凰壹号

苦甜协调、刚柔并济

是匠心酿制的熟茶,却不拘于熟茶的甜醇

它有甜亦有苦

甜是甘之如饴的清甜

苦是微涩凛冽的轻苦

茶性是野放后沉淀的醇和

口感浓、醇、厚、润综合平衡

如凤凰般淬炼得道,带来方圆之间的苦甜之奇

汇集名山古树精华

一茶感受百味回转

一款好茶,一旦入了口,也便入了心

它是蓬勃的、纯粹的、悦动的

清冽中有百味回转

幽香中有万般韵味

多品种原料香与熟茶工艺香完美融合

甜香、焦糖香、花香、糯香

浓厚持久

干茶遇水生香

品尝一口,芬芳涌动

名山名料的滋味圆融

使得这款茶层次丰富、变化多端

既有乌金的丰富内涵

也有冰岛的醇厚饱满

班章的王者风范,易武的刚柔并济

独具“澜沧味”辨识度

舌底生津鸣泉

带来十足的喝茶劲道

云南28座山头明前古树纯料的拼配

让每一饼茶都具备丰富饱满的内质

厚而不腻

茶气霸烈而不激进

回甘强烈、生津鸣泉

有熟茶特有的细腻醇滑

既照顾味蕾又照顾肠胃

也有熟茶特性之外的阳刚之力

为茶友带来十足的喝茶劲道

适合应酬多、时常抽烟喝酒的普洱老茶友

以及久经沙场的企业家品饮

凤舞九天传奇至

宜赏、宜礼、宜品、宜藏

大成凤凰壹号

古树普洱熟茶大成之作

匠心打造的传奇经典

由澜沧古茶与大成商道联合出品

澜沧古茶佛山联营中心唯一发行

茶道与商道完美结合

经得起鉴赏、经得起挑剔

藏上一饼

你会惊艳于它的生熟幻化

惊奇于它的苦甜协调

亦凤亦凰,亦柔亦刚

独家定制款,珍贵难得

大成凤凰壹号

茶中艺术品

一款苦甜协调、有老生茶味

宜赏、宜礼、宜品、宜藏的古树普洱熟茶

只待懂茶人品鉴珍藏

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