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普洱熟茶比生茶便宜

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生茶贵还是熟茶贵

  熟茶比生茶便宜,大多数原因在于,大部分厂家都用便宜的毛料或次点的毛料发酵做熟茶,用更好更高级的毛料做生茶,这种情况下生茶的品质远远优于熟茶。

  生茶要转化到近似熟茶通常要十几年,乃至几十年,这都成古董了,所以肯定就会贵一些。在这种情况下,一般有好的原料的话,厂家一般会优先制作生茶,因为生茶升值空间大,价格好。

  生茶贵还是熟茶贵

  生茶与熟茶都属于普洱茶,两者最大的区别是生茶是未发酵的茶。普洱茶生茶贵还是熟茶贵?怎么样?是因为熟茶是发酵茶所以比生茶贵吗?我们来看看普洱茶是生茶贵还是熟茶贵。其实生茶或者熟茶都是经过时间的转化才贵的。

  自然分类是指晒干的绿茶不经过堆发酵的成品俗称普洱生茶。科目分类普洱茶是工艺茶,即人工发酵制成的普洱茶,俗称普洱熟茶。

  生茶是以自然的方式采摘和陈方的新鲜茶叶,没有堆积发酵。生茶浓郁刺激。新茶或陈方最近生产的新茶有一种强烈的苦味,它的颜色、味道和汤是淡的或黄绿色的,所以它适合饮用。

  熟茶温和、丝滑、柔和、醇厚,更适合日常饮用。熟茶也值得珍惜。同样,熟茶的香味也会随着陈年时间越来越柔和浓郁。

  生茶陈酿空间大,熟茶采用人工堆发酵生产,后期陈酿发酵空间相对较小,而生茶则是纯天然发酵,虽然速度慢,但香气和口感更稳定,所以比较贵。

  普洱生茶达到好喝的口感要多久?

  新的生茶口感猛烈,大多数人不敢多喝,都将其储放若干年后,用时间去沉淀,用岁月去唤醒,待茶汤变得顺滑、醇厚再品饮。至于储放多少年才开始好喝,很难给出统一回答,一般储放2年已经不同于当初,但要达到好喝的口感可能至少需要6年或更多的时间。

  需要注意的是,不仅仅是时间,空间等其他因素,诸如温度、湿度、存放环境、包装状况等等,同样影响生茶的转化。就同一饼茶而言,在相同的时间内,南北差异也很明显,存在南方的就比存在北方有更多的变化,汤色更趋于红亮,口感也更好。实践中发现饼茶的外包装是否透气,对后发酵的影响也很大。

  面对当前普洱茶市场,陈放了几年的生茶确实都很难得,茶友们不妨以6年为一个阶梯,当年出的生茶试喝一点,掌握味道,自己也存一些,存新喝旧,然后从陈期6年的生茶开始喝,渐次上升,逐步感受。虽然几年之内的生茶口感距离醇和还有距离,但可以用熟茶弥补陈化生茶的断档,基本上就有好喝的普洱茶了。


为什么普洱生茶的价格普遍比熟茶贵

  同等原料的情况下,新茶一般是熟茶比生茶贵,因为新茶熟茶要比生茶多渥堆发酵这一道工序,生产成本高于生茶,价格自然会贵。但是同年份同档次的陈年老茶生茶要远远贵于熟茶

  1、不同原料

  熟茶比生茶便宜,大多数原因在于,大部分厂家都用便宜的毛料或次点的毛料发酵做熟茶,用更好更高级的毛料做生茶,这种情况下生茶的品质远远优于熟茶。

  生茶要转化到近似熟茶通常要十几年,乃至几十年,这都成古董了,所以肯定就会贵一些。在这种情况下,一般有好的原料的话,厂家一般会优先制作生茶,因为生茶升值空间大,价格好。

  2、存放价值

  同年份同档次的陈年老茶,生茶会贵于熟茶,并且随着陈化时间的增加,生茶会将熟茶远远甩在身后。因为熟茶是通过人工模仿自然发酵的方式加速普洱茶的陈化,目的是为了让熟普更快获得生普的口感,便于茶友们一买回家就能入口。但自然发酵的生普的口感以及带给茶友的体感,是人工发酵的熟普遥遥而不可及的。具有后期转化价值的普洱生茶,因此价格比较贵。

  3、口感

  熟茶经过渥堆发酵,茶汤的口感表现相对单一,更多是香甜醇滑糯。而生茶,口感丰富,有一山一味的地域特征。茶汤下喉,茶汤回甘,生津,苦感,涩感,喉韵,体感等多种体验。对于品饮的角度,生茶是更受欢迎的。

  综上所述:熟茶无论是被重视程度还是价格,都不如生茶。陈年优质生茶的价格往往是陈年优质熟茶的一倍甚至数倍。


他问:熟茶跟生茶怎么差一半的价格?


 文|小普  图片来源于网络

有网友问小普:熟茶跟生茶怎么差一半的价格?你看,生茶400,熟茶才200,这是什么情况呢?从市场的常象来看,生茶真的会比熟茶贵,夸张一点的就会贵一半。


有些茶友就想不明白,明明是一样山头的茶,为何价钱差这么多?心中的疑虑就会越来越多。你有没有这样的困惑呢?


为什么熟茶和生茶的价格会差这么多?一般有以下几种情况:

 

第一种:同等原料。


如果是同等原料做出来的生茶和熟茶,价格也是不一样的。因为熟茶多了一道工序,要经过渥堆发酵,这个环节不仅要增加人工成本,也会增加毛料成本,因为会有损耗。


所以,同等原料做出来的新茶,熟茶会比生茶贵。这个是不容质疑的,因为成本就摆在那里,开销就罗列在那里,是没有办法掩盖的。

 

第二种:不同等原料。


为什么我们常见熟茶会比生茶便宜,大多数原因在这里。有史以来,大部分的厂家都是用便宜的毛料或次点的毛料发酵做熟茶,只是近些年来,陆续有厂家用比较好的毛料发酵做熟茶。


这种情况下,生茶远远优于熟茶,这不仅仅会体现在新茶的价值上,而且会体现在其后期转化上。

 

为什么熟茶和生茶的价格会差这么多?这回,你真相了?

 


那同年份同档次的陈年老茶,熟茶是否会贵于生茶?

 

刚好相反,生茶会慢慢赶超熟茶,甚至将其远远甩在身后。为什么呢?因为熟茶的出现,是通过人工模仿自然发酵的方式,尽快获得老生茶类似品饮的口感。在这里,大家要注意一点,熟茶虽然一直在模仿,却从未超越。

 

因为老生茶的口感以及带给茶友的体感,是老熟茶瑶瑶而不可及的。至于为何普洱熟茶仍有进步的空间?因为普洱熟茶非十成发酵,它保留了一定的活性,利于后期转化。在我看来,具有后期转化的普洱茶,都是才好,才贵。

 

因为生茶或熟茶是要时间的转化的。

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