玛卡主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富。富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。
1999年，美国科学家发现了玛卡中含有两类新的植物活性成份，玛卡酰胺和玛卡稀，并确定这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显着作用，所以玛卡又被称为天然荷尔蒙发动机。在玛卡产品的针对性研究中，又发现了几种特殊的玛卡生物碱，随着研究的深入，玛卡中还会有更多的具有活性的新物质被分离和鉴定。
云南万红扬茶业有限公司生产的玛咖茶膏原料则采用来自高海拔的优质有机玛咖，其功效成分含量更高。
玛咖茶膏品饮建议：建议每次一袋（0.5g），水量150——200ml
——详细信息——
【品 名】：玛咖茶膏
【规 格】：0.5g＊16袋／盒，5盒／条，10条／件
【配 料】：普洱熟茶，高海拔优质有机玛咖
【生产日期】：2018年8月25日
【贮存条件】：产品应保存在清洁、通风、干燥、无异味、无污染的条件下
【保 质 期】：5年
——专业品评——
【水】：珍茗水
【烧水器】：吉谷恒温烧水器
【冲泡器皿】：专业茶膏冲泡杯
【冲泡量】：0.5克
——冲泡注意事项——
①从小袋缺口撕开，取出茶膏颗粒。
②冲泡前，将茶膏放入专业茶膏冲泡器具，以便冲泡。
③冲泡时，以均匀水柱稳定注水，令茶膏充分溶解，全面展示汤色优缺。
／ 外形
外盒采用铝盒包装，每盒规格为0.5g＊16袋，而小袋则采用了有质感的铝箔袋。茶膏压制采用了传统的膏状，并配以中国风传统风格纹路，小巧精致。
茶膏颜色深褐色，色泽油润。
（科技普洱茶膏均采用传统膏状，而非粉末或颗粒）
／ 内质
玛咖茶膏汤色红浓明亮，通透性好，无杂质沉淀，口感上去除了玛咖原有的辛辣味，同时也具有了传统普洱茶的醇厚度与滑感，口感更佳容易接受，保健功能也更加明显。
综合评述：作为普洱茶深加工产品的再研发和再生产，该产品是对茶膏生产做了长期调研和探索的基础上，提升普洱茶和普洱茶膏的制作工艺水平，经过长期的摸索和几百次实验后，成功复制出宫廷普洱茶膏的制作工艺，并利用自主研发出的一套低温萃取技术，采用自然干燥的方式，在此基础上而研发出科技普洱茶膏产品。
通过精选自普洱茶优质茶区的原料，荟萃天地灵气，保留茶叶原香，同时采用低温萃取技术，保留了原茶活性，并通过上百道工序加工，完美复制宫廷茶膏工艺，完全去除了污染。除此之外，采用数字化浸提不仅去除了对人体有害的诸多物质，产出比也得到了巨大的提高，最后根据中医中药理论，研发出的高品质玛咖茶膏，入喉醇香厚滑，也去除了玛咖原有的辛辣味，品质远胜传统普洱。
三七是我国传统的珍贵药材，属药食同源植物，三七花，是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，原产于中国云南省文山州，具有活血化瘀等功效。而三七花自《本草纲目》收录以来，已有500年的历史，李时珍曰：“生广西南丹诸州番峒深山中，采根暴干，黄黑色。团结物，状略似白及；长者如老干地黄，有节。味微甘而苦，颇似人参之味”。《本草纲目拾遗》说 ：“人参补气第一，三七补血第一，为中药之最珍贵者”。
三七花茶膏品饮建议：建议每次一袋（0.5g），水量150——200ml
——详细信息——
【品 名】：三七花茶膏
【规 格】：0.5g＊16袋／盒，5盒／条，10条／件
【配 料】：普洱熟茶，云南优质三七
【生产日期】：2018年8月25日
【贮存条件】：产品应保存在清洁、通风、干燥、无异味、无污染的条件下
【保 质 期】：5年
——专业品评——
【水】：珍茗水
【烧水器】：吉谷恒温烧水器
【冲泡器皿】：专业茶膏冲泡杯
【冲泡量】：0.5克
——冲泡注意事项——
①从小袋缺口撕开，取出茶膏颗粒。
②冲泡前，将茶膏放入专业茶膏冲泡器具，以便冲泡。
③冲泡时，以均匀水柱稳定注水，令茶膏充分溶解，全面展示汤色优缺。
／ 外形
外盒采用铝盒包装，每盒规格为0.5g＊16袋，而小袋则采用了有质感的铝箔袋，颜色采用了较为清新的绿色。茶膏压制采用了传统的膏状，并配以中国风传统风格纹路，小巧精致。
茶膏颜色深褐色，色泽油润。
（科技普洱茶膏均采用传统膏状，而非粉末或颗粒）
／ 内质
三七茶膏汤色红艳清澈明亮，无杂质沉淀，口感上既带有三七原有的味道，同时也具有了传统普洱茶的醇厚度与滑感，两者口感的融合更容易被消费者所接受，同时养生保健功能也更加强大。
综合评述：作为普洱茶深加工产品的再研发和再生产，该产品是对茶膏生产做了长期调研和探索的基础上，提升普洱茶和普洱茶膏的制作工艺水平，经过长期的摸索和几百次实验后，成功复制出宫廷普洱茶膏的制作工艺，并利用自主研发出的一套低温萃取技术，采用自然干燥的方式，在此基础上而研发出科技普洱茶膏产品。
通过精选自普洱茶优质茶区的原料，荟萃天地灵气，保留茶叶原香，同时采用低温萃取技术，保留了原茶活性，并通过上百道工序加工，完美复制宫廷茶膏工艺，完全去除了污染。除此之外，采用数字化浸提不仅去除了对人体有害的诸多物质，产出比也得到了巨大的提高，最后根据中医中药理论，研发出的高品质三七花茶膏，入喉醇香厚滑，将传统普洱熟茶与三七的口感相融合，品质远胜传统普洱。
(1)普洱茶膏所含茶叶多酚类(即茶多酚)的含量高于普洱散茶和饼茶
普洱茶膏的四大主体:儿茶素类(黄烷酵类);黄酮、黄酮醇类:花青素、花白素类;
酚酸及缩酚酸等在特殊的厌氧发酵过程中相互制约与转化。其中,除酚酸及缩酚酸外,其他三种均具有a-苯基苯并吡喃为主体的结构,都统称为类黄硐物质,其基本碳架为C6-C3C6。这种类黄硐物质通过食道进入胃和小肠,并由小肠黏膜吸收进入门静脉,在肝脏酶作用下转化为各种代谢物；它能降低甘油三酯(TG)、胆固醇（CH)及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C),促进总脂和胆固醇的排泄,从而降低体内胆固醇,阻止不饱和脂肪酸的氧化,进而促进胆固醇的流动和转化,减少血清胆固醇以及胆固醇在血管内膜上的沉积;抑制12-脂氧化合酶和环氧合酶,改变花生四烯酸代谢,增加前列腺环素,减少血栓素合成而起抑制血小板聚集、抗凝和促纤溶作用;同时,它还能降低61外周血管阻力,扩张血管,松弛血管平滑肌,增强血管壁和调节血管壁通透性,从而达到降血压、抗动脉粥样硬化的功效,具有对心脑血管疾病的防治作用。
(2)普洱茶膏中所含茶色素是属于水溶性色素,是在普洱茶膏加工过程中由黄酮类化合物和儿茶素氧化聚合的产物茶色素主要由茶黄素、茶褐素、茶红素组成。质量高于普洱茶,更远远高于绿茶竺其他茶类。茶黄素是普洱茶膏汤色“亮”的主要成分,同时也是形成茶汤“金圈”的主要物质;茶红素是普洱茶膏汤色“红”的主要成分,由于其分子结构中有两个羧基,因而显酸性。茶色素能够松弛平滑肌痉挛以解除微动脉高压,协调血管内膜分泌,降低剪性应力而活跃微循环,通过调整红细胞压积,降低纤维蛋白原含量和血小板黏附性,改善血:D以降血黏,提高SOD活力,降低MDA含量,清除自由基以防止脂质过氧化而延缓衰老,因此有很多专家认为茶色素对脑早衰有辅助治疗作用。
(3)普洱茶膏含有可溶性总糖(即茶多糖)是目前已知的茶叶中最高的。这主要是因为它采用了等级较高的茶叶为原料,通过特殊的再发酵工艺,然后经过较长时间的陈化后所致。目前研究成果已公认的一个原理:茶多糖含量随原料粗老程度的增加而递增。原料越老,茶多糖含量越高。普洱茶的六级晒青茶的茶多糖是一级茶的两倍，普洱茶膏内含的茶多糖是由多糖、蛋白质、果胶等组成,其多糖的成分有:葡萄糖、阿拉伯糖、核糖、半乳糖、甘露糖、木糖及果糖等。普洱茶膏中的茶多糖最明显的生理功能是血糖,它不仅能显著降低血糖浓度,还能够对抗肾上腺素和四氧嘧啶所导致的高此,普洱茶膏中所含的茶多糖对人体糖代谢的影响与肝素类似。
普洱茶膏是自古以来始终享有“醒酒第一”美誉的产品。清代药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中也提出“普洱茶膏黑如漆,醒酒第一”的观点。
现代医学证明,酒精在人体内的分解代谢主要靠两种酶:一种是乙醇脱氢酶,另一种是乙醛脱氢酶。乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉,使乙醇分解变成乙醛。而句脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉,使乙醛转化为乙酸,最终分解为二氧化碳和水。
普洱茶膏含有的L-丙氨酸,在人体中会产生大量的泛酸,以促进酒精代谢的正常进行。
另外L-半胱氨酸能与酒精反应,加速酒精的代谢,并吸收一定量的酒精,提高人体对上的承受量,它可以转化为胱氨酸,辅以牛磺酸能修复损伤的肝脏细胞、脑细胞和胃黏膜组织。因此,从这个意义上讲,解酒的过程也是护肝的过程。
其实,普洱茶也具备醒酒的功能,《本草纲目拾遗》之所以将普洱茶膏列为":1,",是普洱茶膏是普洱茶的浓缩产品,其解酒的功能更强而已。
作者：倾茶记 来源：大益普洱茶价格行情
