品茶师等级

7月30日，由广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园主办，深圳市华巨臣国际会展集团有限公司牵头举办的“凤凰单丛茶”杯鼎承品茶师·山西斗茶大赛，在第8届华巨臣山西茶博会现场隆重举办！

大赛嘉宾及裁判

大赛嘉宾：

胡燕

华巨臣茶博会项目区域总监、山西华巨臣会展服务有限公司总经理

大赛裁判：

裁判长：刘汉群

中国茶叶学会科普委员会委员，国家级评茶员职业技能竞赛裁判员、评茶技师

副裁判长：范建民

世界评茶师联合会通联主席山西分会会长、国家级审评茶技师

裁判专家：马哲峰

中国国际茶文化研究会学术委员、行知茶文化丛书编委会主任、国家职业技能竞赛裁判员

裁判专家：张晓鸿

山西省茶业协会副会长、山西茶叶展评组委会常务副主任兼秘书长、评茶师高级考评员

裁判专家：吴飚

山西省烹饪协会茶艺委员会副会长、茶艺师高级考评员

裁判专家：宋霞

山西沐心文化创始人、山西九牛人和茶道院院长、评茶员考评员

裁判专家：李慧君

国家高级考评员、国家二级评茶技师、太原善缘茶文化培训机构创始人

华巨臣茶博会项目区域总监

山西华巨臣会展服务有限公司总经理

胡燕致辞

授牌/宣誓环节

大赛组委会特邀请到国内七位首屈一指的行业专家学者，组成裁判委员会，为赛事的专业性保驾护航。

主办单位为裁判委员会颁发评委聘书，从左至右为（李慧君、宋霞、张晓鸿、吴飚、马哲峰、范建民、刘汉群）

随后，裁判长刘汉群（图一）以及选手代表李倩（图二）分别代表裁判委员会和参赛选手进行了赛前宣誓。

（图一）

（图二）

赛事盛况

寄创新于竞争，开一代之风流。据悉，本次大赛吸引了8支战队（山西省茶业协会、临汾市莲心堂、善缘茶文化培训、华夏晋道、国泰卿安、九晋藏茶馆、依澜茶坊茶叶、承茗至善）强势加盟，汇聚了来自三晋各地茶人朋友，百余名茶界英豪齐聚斗茶。活动现场人头攒动，不少观众驻足观看，并为参赛选手加油助威！

各战队入场

继往开来，再创茶事辉煌。本次斗茶大赛分为初赛、决赛两级赛制。

初赛为“茶汤对茶样”比拼。要求选手在规定时间10分钟内，通过观察8款茶样的外形、品饮茶汤，扫描桌上二维码进行线上答题，将8款茶汤对应的茶样一一对应。

决赛为“品鉴茶汤等级”。要求选手们品鉴---生普、白牡丹、凤凰单丛三款茶样（每款茶样分高、中、低3个等级）---共9款茶汤，选手需在十分钟内品鉴出茶汤对应的茶样，且将等级一一对应。

赛场上，选手们镇定自若，认真观察茶样，细细品饮茶汤，快速地在手机上答题。

为保证赛事的专业性，组委会联同沐心|九牛人和茶道院邀请了山西省8位专业评茶员，作为本次大赛的“传茶使者”，用国家评茶标准，操作专业的审评用具为参赛选手进行茶叶冲泡。

本次大赛特举办“颁发传茶使者聘书”仪式，感谢吴金丽、曹乾、霍彩萍、曾思齐、韩青芸、王晋红、张媛媛、刘永芳8位专业评茶员的辛勤付出。

裁判长刘汉群、副裁判长范建民

为传茶使者颁发聘书

赛事点评

大赛裁判长，中国茶叶学会科普委员会委员、国家级评茶员职业技能竞赛裁判员、评茶技师刘汉群对赛事进行点评。

大赛副裁判长，中国茶叶流通协会理事、世界评茶师联合会通联主席范建民对本次赛事进行点评。

荣誉时刻

经过选手们激烈的角逐以及评委老师们公平、公正、严格甄选之后，获奖名单终于出炉，冠军成功揭晓。

金奖·一战成茗

34号---刘瑞莹

胡燕为金奖获奖选手颁发

“金牌茶师”荣誉证书及奖牌、奖杯

银奖·茗副其实

27号-闫雪/35号-朱文娟/33号-刘翠萍

刘汉群为银奖获奖选手颁发

“银牌茶师”荣誉证书及奖杯、奖品

铜奖·实至茗归

86号-白洁/65号-王磊/15号-李惠

08号-马啸/43号-陈晓辉/48号-段鹏

范建民、马哲峰为铜奖获奖选手颁发

“铜牌茶师”荣誉证书及奖杯、奖品

优秀奖·慕茗而来

47号-于洁/77号-张丝果/36号-李媛媛

06号-于鑫/59号-邸伊苒/19号-白洁/62号-韩波

28号-刘晓庆/40号-王瑾茜/80号-严姗姗

张晓鸿、吴飚、宋霞、李慧君

为优秀奖获奖选手颁发证书及奖品

至此，“凤凰单丛茶”杯鼎承品茶师·山西斗茶大赛正式落下帷幕！

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一汤一味，香韵满盈

斗茶助力品牌兴业，白茶尽显建阳风采。斗茶，始于唐，盛于宋，是茶人们交流的一种方式，也是彰显茶文化魅力、推动茶文化发展的重要渠道。5月27日，2023“国际茶日”系列活动暨“建阳小白茶”杯品茶师斗茶大赛在第十七届济南茶博会暨第十一届茶文化节|第二届建阳茶文化节现场隆重举办。

本次大赛在中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、海峡两岸茶业交流协会的指导下，由建阳区人民政府主办，建阳区农业农村局、建阳区文化体育和旅游局、建阳区茶业协会、建阳区白茶协会承办，深圳市华巨臣国际会展集团有限公司、武夷山市海峡国际会展有限公司执行承办。

南平市建阳区人民政府区长王冲、南平市建阳区委常委李培文、南平市建阳区人民政府副区长张华、南平市建阳区政协副主席张礼华等领导、嘉宾应邀出席了本次比赛。

南平市建阳区人民政府区长王冲

南平市建阳区委常委李培文

南平市建阳区人民政府副区长张华

南平市建阳区政协副主席张礼华

茶学博士、山东农业大学教授、博士生导师、茶学学科创建人和学术带头人，山东省现代农业产业创新体系茶叶团队岗位专家张丽霞、山东省茶文化协会副会长、国家二级评茶师、评茶技师王玉东、济南汉唐茶艺培训学校校长、国家高级评茶技师、国家高级茶艺技师石爱荣、山东省茶文化协会副会长，一级评茶师、国家级茶艺比赛裁判员、青岛职业技术学院产业教授田双双、淄博市评茶员协会会长、淄博市技能人才开发协会副会长、淄博市高技能人才专家团队成员、淄博职业学院（茶艺）产业教授孙莎莎、中国茶叶学会会员、非洲茶叶考察团技术顾问、山东省老年大学茶艺老师、国家一级评茶师、国家职业技能竞赛裁判员李学明、茶学博士、山东农业大学茶学系教师向勤锃受邀担任本次大赛的裁判，为大赛强势助阵，保证大赛的公正性、专业性、权威性！

裁判长张丽霞

裁判专家王玉东

裁判专家田双双

裁判专家孙莎莎

裁判专家李学明

王冲区长为评委颁发评委证书

赛场盛况

以赛传茶道，以茶扬品牌。本次大赛吸引了十余支战队报名参赛，百余名茶界英豪齐聚一堂，以斗为契，以茶会友。

英豪汇聚，为茶而战。参加本次大赛的有茶子书院战队、清心茶语战队、山东省老年大学战队、嘉木茶苑战队、汉唐茶艺战队、5楼斗茶团战队、时光岛屿战队、有志青年战队、乐喝战队、阳光战队、燕翔慕茗战队、山农大茗风创业战队、望岳战队等战队。

大赛采用初赛、决赛二级赛制，分别以辨别白茶等级、品鉴白茶年份份为题。

初赛：识别白茶种类

选手需在规定时间内通过观察茶样的外形、汤色、香气、滋味，辨别两组茶汤所属品类是建阳小白茶还是建阳水仙白，并鉴别出茶样所属等级。

赛场上，选手们屏气凝神，细品佳茗，逐一观察茶样、品饮茶汤，根据自己对茶叶知识的掌握，认真分辨，填写答案，尽显茶人之细致、沉着。

决赛：品鉴白茶年份

选手需在规定时间内，观察、品鉴6款同一等级、不同年份的建阳小白茶、建阳水仙白茶样（年份范围：2018、2020、2023年），辨别所属品类与茶汤年份。

赛场上，选手们沉浸在茶道世界之中，神情专注平静，仿佛正与建阳小白茶灵性相融，与建阳水仙白同频共振。经过严谨的观察、品鉴与反复对比后，选手们方才慎重作答。

决赛结束后，张丽霞教授对对参与本次赛事的选手们做了一次整体的点评。

颁发传茶使者证书

为保证赛事的专业性，组委会特邀专业评茶员作为本次大赛的“传茶使者”，用国家评茶标准操作专业审评用具，为参赛选手进行茶叶冲泡。感谢13位专业评茶员对本次大赛的专业支持。

张丽霞教授为评茶员颁发传茶使者证书

荣誉揭晓

历经数个小时的激烈角逐，裁判组给出了专业的意见和公正的评分，经过严格甄选，获奖名单在万众期待中揭晓。

金奖·一战成茗奖

何化梅

王冲区长为获奖选手颁奖

银奖·茗副其实奖

赵子华、胡思漫

张丽霞教授为选手颁奖

铜奖·实至茗归奖

王玉昙、高红、王思蕊

李培文常委、张华副区长、张礼华副主席为选手颁奖

优秀奖·慕茗而来奖

徐盈、魏芳、杨祝槐、刘维燕、杨千凤

朱紫瑜、赵海霞、李景悦、黄欣悦、郑洁

王玉东老师、向勤锃老师、石爱荣老师、田双双老师、孙莎莎老师、李学明老师为选手颁奖

2023“国际茶日”系列活动暨“建阳小白茶”杯品茶师斗茶大赛圆满结束！未来两天，第十七届济南茶博会暨第十一届茶文化节|第二届建阳茶文化节还有诸多精彩活动，茶友们快抓住机会，来山东国际会展中心（槐荫区）、第一茶市品茗赏器观赛事吧~

今燕赵大地、滹沱河畔

英豪齐聚，以茶会友，以斗为契

再现中国茶文化鼎盛之风！

六堡茶是广西特有的名茶，属于黑茶类，其外形条索紧细、色泽呈黑褐色、汤色红浓明亮、滋味醇厚爽口、香气醇陈、有槟榔香。六堡茶因其耐于久藏、越陈越香的特点被誉为“可以喝的古董”，收藏价值极高，是茶叶收藏界的宠儿，名声享誉海内外。  

7月1日，“花香六堡”杯鼎承品茶师·首届燕赵六堡茶斗茶大赛在石家庄国际会展中心（正定）隆重举办。大赛旨在进一步推动河北省茶产业发展，推动茶文化普及，促进社会饮茶清雅时尚，引导人们重视沏泡茶技能、鉴赏茶汤技能，认识优秀茶品质，促进河北省茶从业者的交流。

本次大赛由广西梧州茶船古道陈茶有限公司冠名，由河北省茶文化学会、深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司主办，得到了新乐市茶文化学会、廊坊市茶行业工会联合会、开元茶楼、旺和达茶书院、悠哉茶院、彭艺茶学馆、上叶堂、慢荼文化工作室、默照茶修、禅茶雅集学堂、且道文化、绿源茶学堂、灵畅太极气功瑜伽、极和武术培训中心、君同茶馆、刘筑茶学院、怀特古文化茶城、金灶、农夫山泉等单位的大力支持。

万铭道茶书院创始人、天津北方茶文化艺术中心副理事长、天津工业大学茶文化顾问万长铭，天津开放大学、天津工业大学特聘茶文化教师、天津市北方茶文化艺术中心党支部副书记、研究员王晓丽，深圳市华巨臣国际会展集团区域总监胡燕、花香六堡茶厂创始人高敏玲出席本次大赛。

万铭道茶书院创始人、天津北方茶文化艺术中心副理事长

天津工业大学茶文化顾问万长铭▲

天津开放大学、天津工业大学特聘茶文化教师

天津市北方茶文化艺术中心党支部副书记、研究员王晓丽▲

深圳市华巨臣国际会展集团区域总监胡燕▲

花香六堡茶厂创始人高敏玲▲

深圳市华巨臣国际会展集团区域总监胡燕致辞时表示，在中国茶文化全面复兴的时代背景下，华巨臣秉承公开、公平、公正的原则，已在全国连续举办50多场斗茶大赛。今天，斗茶之风首登燕赵，参赛选手高达150余人，本次大赛再度创新升级，沿用“全民斗茶”、“单品斗茶”新模式，以开放式的专业斗茶现场，让现场观众近距离地观看、体验赛事。未来，华巨臣希望继续携手各界同仁谱写中国茶文化和茶产业发展的新篇章，共同提升中国茶的影响力。

深圳市华巨臣国际会展集团有限公司区域总监胡燕

（主办方致辞）

花香六堡茶厂创始人高敏玲在致辞时表示，“品味广西花香六堡，传承茶船古道文化”、用心做好每款产品是公司一直以来的坚持，在本次比赛中，希望和茶友们一同感受花香六堡茶的魅力，预祝参赛选手们一战成茗。

花香六堡茶厂创始人高敏玲

（冠名单位致辞）

专家评委

◎裁判长：一级评茶技师、国家职业技能竞赛裁判员、全国优秀指导教师姚立春

◎裁判员：国家高级茶艺技师、评茶技师、制茶技师、茶艺考评员、评茶考评员、国家茶艺师技能大赛裁判员、国家评茶员技能大赛裁判员姜琦

◎裁判员：中华供销总社评茶考评员、裁判员、沧州茶叶协会名誉会长张来福

感谢冠名单位对本届茶博会的大力支持，感谢3位专家评委和6位传茶使者对本次大赛的专业支持。

胡燕女士为冠名单位

（广西梧州茶船古道陈茶有限公司）授牌

胡燕、高敏玲女士为专家评委和传茶使者颁发聘书

传茶使者：李瑞霞、杨梅、李美

赵丽媛、马春茶、苏雪利

01

赛场风采

首届燕赵六堡茶斗茶大赛汇聚了十几家商协会、茶城、茶馆、茶企、茶培训机构，吸引18支战队参赛，集结150位茶界英豪，于燕赵大地，以斗为契，一展茶艺。

大赛分为初赛、决赛两个环节，初赛以品鉴六堡茶茶汤等级为题，决赛则考验选手品鉴六堡茶年份的能力。

初赛：品鉴六堡茶茶汤等级

选手们需要在规定的10分钟内辨别2组（共6款）茶汤对应的茶样，根据茶样的汤色、香气、滋味，选出每组内与其他两款茶样不同的一款。

赛场上，选手们镇定自若，逐一仔细观色、闻香、品茶味，根据自己对六堡茶的了解和品茶的经验，认真答题，最终36位选手晋级决赛。

初赛结束后，花香六堡茶厂的代表向在场的各位介绍了9款花香六堡茶，其中包括5款特级茶和1款一级茶、2款二级茶，年份范围：2017年-2021年。

决赛选择5款不同年份的槟榔香六堡茶（年份范围：2017年-2021年），选手们需要在10分钟内，通过观察茶样外形、汤色、香气、滋味，鉴别这5款茶样的年份。

经过初赛的选手们在面对决赛时更加专注，在场上努力调动自己储备的茶知识，反复对比5款茶汤，冷静地辨别它们之间的细微区别，深思熟虑后才给出最后的答案。

决赛结束后，裁判长姚立春对选手们的表现做了一次整体的点评，对比赛中的几款茶样进行了简单的讲解。

02赛果揭晓

经过选手们数小时的激烈比拼，以及裁判组公平公正、专业的打分，“花香六堡”杯鼎承品茶师·首届燕赵六堡茶斗茶大赛的获奖名单终于出炉。

金奖·一战成茗奖

杨海鹤

花香六堡茶厂创始人高敏玲女士为获奖选手颁奖

银奖·茗副其实奖

温莉梅、殷伟

深圳市华巨臣国际会展集团项目经理王福镒

为获奖选手颁奖

铜奖·实至茗归奖

宋晓旭、段红平、张静

裁判长姚立春为获奖选手颁奖

优秀奖·慕茗而来奖

张娜、张玉玲、刘飞、桔子

裁判员姜琦、张来福为获奖选手颁奖

优秀组织单位

新乐市茶文化学会、万铭道茶书院、

绿源茶学堂、旺和达茶书院、上叶堂、

默照茶修、君同茶馆、禅茶雅集学堂、木茗来坊

花香六堡茶厂创始人高敏玲

深圳市华巨臣国际会展集团项目经理王福镒

为优秀组织单位颁奖

至此，“花香六堡”杯鼎承品茶师·首届燕赵六堡茶斗茶大赛圆满落幕！以茶会友，品茗交流，切磋技艺，在举杯、闻香、品味之中传承中国茶文化，让茶文化生生不息。

来源：茶悦世界，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除