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女品茶师

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崂陈杯”鼎承品茶师第三届琴岛白茶斗茶大赛圆满落幕

  10月11日,由深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣实业有限公司主办,青岛崂陈茶业股份有限公司冠名的“崂陈杯”鼎承品茶师·第三届琴岛白茶斗茶大赛,在青岛茶博会2号馆斗茶区隆重举办!

  比赛伊始,青岛崂陈茶业股份有限公司总经理王珊珊女士上台致辞,随后,总裁判长纪文尚老师代表裁判专家组进行宣誓,为选手们接下来的比赛加油!

青岛崂陈茶业股份有限公司总经理王珊珊女士致辞

总裁判长纪文尚老师代表裁判专家组宣誓

  大赛邀请青岛市首席评茶技师纪文尚老师担任总裁判长,青岛市黄岛区茶文化协会会长张学美老师、来自韩国的青岛大学国际教育学院李莲心老师、青岛广播电视大学职业能力培训中心主任仪晓凤老师、青岛市智源职业培训学校校长许莎莎老师、青岛优拓职业培训学校校长王超老师、栖山书苑—茶事生活馆创始人朱亚英老师、康成女院运营总监石赟老师、茗悦堂茶室创始人范霞志老师、国家职业技能鉴定茶艺师、评茶员考评员闫英老师担任裁判员。

组委会活动代表为裁判专家颁发聘书

  本届大赛联动青岛地区数十家商协会、茶城、茶馆、茶企、茶培训机构,吸引了7支战队强势加盟,150余名茶界英豪齐聚斗茶!活动现场人头攒动,不少观众驻足观看,同时为参赛选手们呐喊助威!

赛事盛况

  本次大赛设置三级赛制:初赛为茶汤对茶样,要求选手在规定时间内判断茶汤的茶类及茶样名称;复赛为盲品识白茶,要求选手们品鉴来自福鼎、政和、云南三个产区的白毫银针、白牡丹、贡眉;决赛为品鉴白茶年份,选手通过观察茶样外形、汤色、香气、滋味,鉴别6款同一产区,同一厂家、同种规格,不同年份的白牡丹,以青岛崂陈茶业股份有限公司提供的2016年白牡丹为参考样。

  赛场上,选手们斗志昂扬,淡定自若,仔细观察茶样和品饮茶汤,根据自己对茶的了解,认真分辨茶汤等级,在手机上快速填写答案。

荣誉时刻

  经过选手们层层比拼,激烈的角逐,以及裁判们公平、公正、严格甄选之后,获奖结果在万众期待中揭晓!

  大赛最终评选出:1名金奖·一战成茗奖,2名银奖·茗副其实奖,3名铜奖·实至茗归奖,8名优秀奖·慕茗而来。让我们一起看看都有哪些英豪们获得殊荣?

  王珊珊女士为金奖·一战成茗获得者周阳颁奖

  纪文尚、张学美老师为银奖·茗副其实获得者李林硕、王子璇颁奖

  仪晓凤、许莎莎、王超老师为铜奖·实至茗归获得者纪少喜、栾菲、王配春颁奖

  范霞志、闫英、石贇、李莲心、朱亚英老师为优秀奖·慕茗而来获得者徐杨、江伟、邢海玲、严巍崎、杨璐、刘辉、徐倩倩、韩冰、薛升煜、吴学平颁奖

组委会活动代表为传茶使者颁发聘书

嘉宾与选手合影

  至此,“崂陈杯”鼎承品茶师·第三届琴岛白茶斗茶大赛圆满落幕!本届茶博会更多精彩将持续至10月12日,距离展会结束只剩1天,茶友们快抓住最后的机会,来青岛会展中心(崂山区)品茗赏器观赛事吧~

  原标题:英豪皆至,一战成茗|“崂陈杯”鼎承品茶师·第三届琴岛白茶斗茶大赛圆满落幕!

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饮茶知味,品茶知心,爱茶知情

由茶,可见庸俗之气脱否

据说,茶圣陆羽与中国第一位女茶师、才女李冶初次见面时,李冶向陆羽敬了一杯香茶。

陆羽只向杯中看了一眼就说:“久闻李道姑以诗才著称,没想到尚未摆脱庸俗之气。”

李冶吃惊:“我们尚未开谈,陆处士何以断定我未脱庸俗之气?”

陆羽说:“从这杯茶就可以断定了!”

李冶不解说:“你还没有喝这杯茶,怎么说我未脱俗气呢?”陆羽说:

茶水煮开时,小滚为鱼目,大滚为蟹眼,唯有鱼目与蟹眼,茶叶才显味。

你用尚未开透之水泡茶请我,以致茶叶浮水、茶香未出,显露出你泡茶的时候心不从容、意不平宁、志不专一,这不是和俗人一样吗?

李冶听了若有所悟,当场拜陆羽为师,学习茶艺。

后来,陆羽常来与她煮茶论道,使她的茶艺走向了新境界,烹茶煮茗的声名也震动八方。

在此之前,竟不知茶还有道俗之分。

在此之后,才晓得茶之所以有灵味,不仅来自于其出自山林的本质,更在于泡茶、品茶和喝茶之人的境界。

很多时候,我们品的一壶茶,更多的是从人的生活与感悟中泡出来的。

才会有人说,善茶之人必有五美,味之美、器之美、火之美、饮之美、境之美。

即使是一片普通的茶叶,也会在天地间寻找知味的人!

唯有生命境界高的人,才能使一杯茶纯净通透,才会在普通的茶里品到真正的滋味。

这是粗俗者万万不能理解的。所以啊,我们也要用心做人、做事,努力使自己摆脱低级趣味,喝茶时,才不至于辱没了好茶。

由茶,可见性情是否纯净

相传,苏轼任杭州通判之时,某日去一寺庙拜谒,未报家门。

方丈看他衣着简单、相貌平常,就把他当作一般的客人对待,非常冷淡随意的说了声“坐”,又对小和尚说:“茶”。

于是小和尚端上来了一碗非常一般的茶。

待苏轼坐下来,两人稍有交谈之后,方丈感到此人才学过人,非等闲之辈,便将苏轼引至厢房中,客气地说道:“请坐”,叫小和尚:“上茶”。

小和尚立即重新泡了一碗不错的茶。

随后,两人深入交谈,方丈才知道此人就是大名鼎鼎的苏东坡,便赶忙起身恭请道:“请上座”,转身高叫小和尚:“上好茶”。

休息片刻之后,苏轼欲离去,方丈捧上文房四宝,希望苏轼能题字留念。

苏轼爽快应允,提笔一挥:“坐请坐请上座,茶上茶上好茶”。和尚看后顿时脸色大变,羞愧难当。

郑板桥后补横批:客分三等。批语入木三分地形容了某些势利眼的做派。

当然,一代文豪风趣幽默、豁达大气的风范也跃然纸上。这种不为名利所累的性情,也伴随了苏轼的一生。

众所周知,苏轼一生宦海浮沉,奔走四方,生活阅历极为丰富。但无论是其文章,还是词作里,都饱含进退自如,宠辱不惊的初心。

自然界,云雾迷蒙的山林中,茶是南方之嘉木;噪杂纷扰的红尘中,苏轼这样胸怀高远、鲜活纯真之人,正像是这人在草木之间的茶,弥足珍贵。

由茶,可见谦卑之心有无

曾听人讲,有一个郁郁寡欢的年轻人,千里迢迢跑到终南山寺院,对住持明心禅师诉苦说:“我一心一意要学习绘画,但走遍天下,没有找到一个让我满意的老师。”

明心禅师淡淡一笑说:“老和尚虽不懂丹青,但也喜好欣赏,收藏一些名家精品。既然施主画技不俗,那就请给老僧留一幅墨宝吧。”

小和尚应声备下文房四宝。

明心禅师继续说:“老和尚最大的嗜好,就是闲来品茗饮茶。施主不妨给老僧画一只茶杯、一只茶壶吧。”

年轻人慨然应允,铺纸运墨,不一会,一直倾斜的茶壶和一只精致的茶杯跃然纸上,栩栩如生。水壶内的壶水徐徐吐出一脉茶香,缓缓注入到茶杯之中。

年轻人踌躇满志,得意洋洋,龙飞凤舞地在上面题上“茶香四溢”四个大字。搁笔后,年轻人问明心禅师:“大师,这幅画您老人家可否满意?”

禅师瞥了一眼,摇摇头说:“你画的确实不错。但我感觉,你把茶壶、茶杯的位置颠倒了。老僧看来,应是茶杯在上,茶壶在下。”

年轻人哈哈大笑,说:“大师好糊涂。哪有茶杯往茶壶里倒水,茶杯在上,茶壶在下的道理呢?”

禅师捻须朗笑:“孺子可教也!其实,你懂得这个道理呀。

只可惜,这些年来,你总是把自己的那个杯子端的高高的,比那些你要请教的“茶壶”还高。那样,老师们智慧的“香茗”,又怎么能注入你的杯中呢?”

年轻人醍醐灌顶,连连给禅师作揖、拜谢。从此谦卑恭敬地拜师学艺,终于集众家之长于一身,成为画坛的一代大师。

为人谦下为要,学习虚心为真。时常把自己的茶杯放低,保持适当的谦下,我们就能常得香茗注入,而这也正能使我们提升,使我们更加充盈。


编辑:茶泡泡

图文整理于网络

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饮茶知味,品茶知心,爱茶知情

由茶,可见庸俗之气脱否

据说,茶圣陆羽与中国第一位女茶师、才女李冶初次见面时,李冶向陆羽敬了一杯香茶。

陆羽只向杯中看了一眼就说:“久闻李道姑以诗才著称,没想到尚未摆脱庸俗之气。”

李冶吃惊:“我们尚未开谈,陆处士何以断定我未脱庸俗之气?”

陆羽说:“从这杯茶就可以断定了!”

李冶不解说:“你还没有喝这杯茶,怎么说我未脱俗气呢?”陆羽说:

茶水煮开时,小滚为鱼目,大滚为蟹眼,唯有鱼目与蟹眼,茶叶才显味。

你用尚未开透之水泡茶请我,以致茶叶浮水、茶香未出,显露出你泡茶的时候心不从容、意不平宁、志不专一,这不是和俗人一样吗?

李冶听了若有所悟,当场拜陆羽为师,学习茶艺。

后来,陆羽常来与她煮茶论道,使她的茶艺走向了新境界,烹茶煮茗的声名也震动八方。

在此之前,竟不知茶还有道俗之分。

在此之后,才晓得茶之所以有灵味,不仅来自于其出自山林的本质,更在于泡茶、品茶和喝茶之人的境界。

很多时候,我们品的一壶茶,更多的是从人的生活与感悟中泡出来的。

才会有人说,善茶之人必有五美,味之美、器之美、火之美、饮之美、境之美。

即使是一片普通的茶叶,也会在天地间寻找知味的人!

唯有生命境界高的人,才能使一杯茶纯净通透,才会在普通的茶里品到真正的滋味。

这是粗俗者万万不能理解的。所以啊,我们也要用心做人、做事,努力使自己摆脱低级趣味,喝茶时,才不至于辱没了好茶。

由茶,可见性情是否纯净

相传,苏轼任杭州通判之时,某日去一寺庙拜谒,未报家门。

方丈看他衣着简单、相貌平常,就把他当作一般的客人对待,非常冷淡随意的说了声“坐”,又对小和尚说:“茶”。

于是小和尚端上来了一碗非常一般的茶。

待苏轼坐下来,两人稍有交谈之后,方丈感到此人才学过人,非等闲之辈,便将苏轼引至厢房中,客气地说道:“请坐”,叫小和尚:“上茶”。

小和尚立即重新泡了一碗不错的茶。

随后,两人深入交谈,方丈才知道此人就是大名鼎鼎的苏东坡,便赶忙起身恭请道:“请上座”,转身高叫小和尚:“上好茶”。

休息片刻之后,苏轼欲离去,方丈捧上文房四宝,希望苏轼能题字留念。

苏轼爽快应允,提笔一挥:“坐请坐请上座,茶上茶上好茶”。和尚看后顿时脸色大变,羞愧难当。

郑板桥后补横批:客分三等。批语入木三分地形容了某些势利眼的做派。

当然,一代文豪风趣幽默、豁达大气的风范也跃然纸上。这种不为名利所累的性情,也伴随了苏轼的一生。

众所周知,苏轼一生宦海浮沉,奔走四方,生活阅历极为丰富。但无论是其文章,还是词作里,都饱含进退自如,宠辱不惊的初心。

自然界,云雾迷蒙的山林中,茶是南方之嘉木;噪杂纷扰的红尘中,苏轼这样胸怀高远、鲜活纯真之人,正像是这人在草木之间的茶,弥足珍贵。

由茶,可见谦卑之心有无

曾听人讲,有一个郁郁寡欢的年轻人,千里迢迢跑到终南山寺院,对住持明心禅师诉苦说:“我一心一意要学习绘画,但走遍天下,没有找到一个让我满意的老师。”

明心禅师淡淡一笑说:“老和尚虽不懂丹青,但也喜好欣赏,收藏一些名家精品。既然施主画技不俗,那就请给老僧留一幅墨宝吧。”

小和尚应声备下文房四宝。

明心禅师继续说:“老和尚最大的嗜好,就是闲来品茗饮茶。施主不妨给老僧画一只茶杯、一只茶壶吧。”

年轻人慨然应允,铺纸运墨,不一会,一直倾斜的茶壶和一只精致的茶杯跃然纸上,栩栩如生。水壶内的壶水徐徐吐出一脉茶香,缓缓注入到茶杯之中。

年轻人踌躇满志,得意洋洋,龙飞凤舞地在上面题上“茶香四溢”四个大字。搁笔后,年轻人问明心禅师:“大师,这幅画您老人家可否满意?”

禅师瞥了一眼,摇摇头说:“你画的确实不错。但我感觉,你把茶壶、茶杯的位置颠倒了。老僧看来,应是茶杯在上,茶壶在下。”

年轻人哈哈大笑,说:“大师好糊涂。哪有茶杯往茶壶里倒水,茶杯在上,茶壶在下的道理呢?”

禅师捻须朗笑:“孺子可教也!其实,你懂得这个道理呀。

只可惜,这些年来,你总是把自己的那个杯子端的高高的,比那些你要请教的“茶壶”还高。那样,老师们智慧的“香茗”,又怎么能注入你的杯中呢?”

年轻人醍醐灌顶,连连给禅师作揖、拜谢。从此谦卑恭敬地拜师学艺,终于集众家之长于一身,成为画坛的一代大师。

为人谦下为要,学习虚心为真。时常把自己的茶杯放低,保持适当的谦下,我们就能常得香茗注入,而这也正能使我们提升,使我们更加充盈。

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