年轻人越来越爱喝茶了
绿茶、红茶、普洱茶
花茶、果茶和奶茶
(好像混进了奇怪的东西……)
与国力一并提升的还有
新生代消费者骨子里的文化觉醒
我们不爱英国茶、不追日本茶
是因为我们有着自己的“中国茶”
但市场的需求变了
茶的口味也随之而变
如何能做出一杯年轻人爱喝的茶?
一个入行十二年的设计师
做了人生最大胆的一次决定
创业做茶饮
从茶饮门外汉到资深业内人
在用两年时间，10000次研发
她终于找到了做好“中国茶”的流量密码
很多人都觉得她太冒险了，设计师做的好好的，为什么非得要去创业，还是一个从没涉猎的行业，茶饮!但是，从服装设计转型到开咖啡馆，再判断茶饮行业即将迎来大的爆发。随着国力增强，民族自信心提升，年轻一代已经成为了国潮文化的推动者!她意识到做一个具备文化属性的茶饮品牌将是一个很好的机会!而茶饮行业具备其它行业无可比拟的优势，那就是既具备高频复购属性，还具备强烈的社交属性!在产业上又能标准化、还能实现快速规模化!
尽管还是一个“门外汉”，但怀揣着对美好生活的向往，对实现梦想的渴望，她依然坚定地踏出了跨行创业的第一步。
『茶亭序』品牌灵感来源于天下第一行书王羲之的《兰亭集序》，《兰亭集序》自带强烈中国文化属性，古有曲水流觞的雅致，今有茶文化的新生!『茶亭序』用王羲之不拘一格的书写风格既表达了中国风的品牌理念，又表达了茶亭序产品“每一杯，都出色”的产品理念!
做国潮茶饮的品牌有很多，如何能把茶做到每一杯都出色、获得消费者的青睐，并不是一件容易事，更别说一个跨界进来的服装设计师。但是十二年对产品的执著追求使做她坚定的认为，梦想可以支撑你可以走多远，但是行动才是第一步!只要做好产品，不忘初心，坚定梦想，就一定有生存机会!而且茶饮行业虽说竞争激烈，但是相比于服装行业来说，它就是一个切切实实的蓝海!
可是接下来面临的问题是：创始人不懂产品不行，不懂市场也不行，闭门造车更不行!于是她开始了两年时间的市场调研和从头学习如何辨别每一款茶独特的香气和滋味!每一种奶带来的不同风味!要想要有好的产品就必须有好的原料!
要想要在市场中找机会就必须先懂市场!
经过两年时间的深入调查和学习，她发现百分之七十的消费者在购买产品是都会有一个要求：少糖，去冰!开始不懂为什么，后来她尝遍了市场上几乎所有的奶茶品种，一天几十款，上百款!2017年那个时候市场上的奶茶主要以甜腻型饱腹感为主，但是而每天摄入大量糖分和奶精粉的原因，导致她在考察市场时多次出现了心慌、心悸的情况，甚至“喝”进了医院。为此，她定义了茶亭序品牌的产品体系：必须使用健康鲜奶(和香港维记鲜奶战略合作，每日冷链配送到门店，保证每一天的奶都是新鲜的)，必须零勾兑、零粉剂、零添加!所有产品都不需要让消费者自己调整糖分!所有水果茶必须鲜果现制!无论工序多复杂，都必须坚持做到让消费者喝到一杯健康的鲜奶茶!这是一个品牌可以走多远的根本!
就这样茶亭序有了自己的招牌产品，有了好的口碑。而她却并不满足于此，你不进步，你的同行就在进步!每三个月升级一次产品，不给对手留机会!每个月必须有当季新品。
试茶，测试应用，不满意要测试到一定满意为主!打磨产品占据了她工作的百分之八十时间!别人一天工作八小时，她一天工作十六小时!别人在休息，她全年无休!
她说：别人能做到，我们做不到，就输了!别人今天比我们强，但我们比他们努力，明天我们就赢了!我们要向中国汽车行业的创始人们学习!
落后不可怕!可怕的是思想和行为都落后!最可怕是连拼搏的勇气都没有!
对于这种高强度的工作节奏，她的家人非常心疼也不解，为此经常劝告她：“创业原本是为了改善生活，但是如果每天都这么不顾及自己的身体，干脆不要做了”。
但她认为，无论消费者自己是否关注健康，我们都要做到比消费者更关注他们的健康!无论消费者是否认可茶亭序!我们都要做首先让自己，让家人都能认可，都能放心喝!永远都别忘了初心!
国风的创作元素是永远不可能枯竭的，五千年的中国文化只会让你觉得选择创作主题好困难，而不会让人觉得接下来我该做什么才好呢?好看、好玩、有新鲜感是年轻人选择消费的第一要素!复购一定是冲着产品本身而去的!一个新生品牌必须要做到拉新和复购都能占据非常强的优势才能获得消费者的认可!
茶亭序包装设计根据产品、季节、中国传统节假日等都会推出不同的设计包装，例如：春天是杨柳依依，桃花盛开的包装，推出了白桃乌龙茶做的春在桃山;夏天是小荷才露、叹荔枝推出了荔枝果茶“妃子笑”;圣诞节是西节东庆，圣诞老人穿越到中国古代派礼物，我们还独创了”咖啡普洱茶”取名为赤壁、风月、纳兰;春节是舞龙迎春，推出了武夷山大红袍做的红袍加身、莓你不行的系列产品，取名为：“海棠”、“海棠朵朵”。而越来越多的消费者开始为了某款包装而去买特定的产品。
正是抱着做一杯：健康、快乐、文化、时尚的产品理念;始终以贴心服务、用心做茶这样的经营理念为核心，茶亭序品牌从创立第一家门店开出后，每一家都能做到所在商圈收入第一、热门榜第一、单量第一。
复购率和大单率分别高达50%和40%，对于一个跨行创业者来说，她认为茶亭序的生存之道只有想用户所想，做用户所需!只是这背后的付出非常人所能理解!
每一个客人的回复!每一个客人的好评和差评!她都会去看，甚至有时候会亲自回复!她认为消费者才是茶亭序前进的灯塔!没有他们为我们指明方向，我们将一无所有!
茶亭序创立至今已经四年，全国开出了300家门店，并已在德国开设了第一家海外门店!
为了更好的传播这杯“一喝就停不下的中国茶”!茶亭序同时还致力于中国非物质文化遗产的推广，将开发更多中国历史为物质文化遗产的主题杯，并将以跨界和联名的方式，将中国传统文化的魅力散播到全世界。
在此，茶亭序联合创始人刘静敏在节目中也向观众朋友们发出了合作邀请，如果你对这个项目感兴趣，可咨询官方公众号合作详情。
免责声明：市场有风险，选择需谨慎!此文仅供参考，不作买卖依据。
来源：财讯界，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
原文标题为：10000次试错，才做出一杯茶，这家新“中国茶”到底有多香？
体质，是指人体生命过程中，在先天禀赋和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理功能和心理状态方面的综合的、相对稳定的固有特质。
了解自己的体质类型和生理状态，才能更好地读懂自己的身体，从生活中获取健康，掌握健康的主动权。
不同体质的人喝不同的茶，你是属于什么体质，又适合喝什么茶呢？
温馨提示：本文描述是一些简单地认识，仅作参考。
一、平和体质
身体倍儿棒，吃嘛嘛香，再加上睡眠好、性格开朗，社会和自然适应能力强，典型的平和体质。这类人体形匀称健壮，面色、肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神，唇色红润，不易疲劳，精力充沛，睡眠、食欲好，大小便正常，性格随和开朗。
疾病倾向：较少患病
调养方式：
1、吃得不要过饱，也不能过饥，不吃冷也不吃得过热。
2、多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果，少食过于油腻及辛辣之物。
3、运动上，年轻人可选择跑步、打球，老年人则适当散步、打太极拳。
喝茶建议：
喝各类茶饮皆可。到了春季喝绿茶;夏季喝白茶、绿茶;秋季喝乌龙茶;冬季喝红茶、普洱熟茶、陈年普洱生茶、黑茶。
二、气虚体质
说话没劲，经常出虚汗，容易呼吸短促，经常疲乏无力，这就是气虚体质。这种人喜欢安静，吃或喝凉的食物不舒服，容易大便稀溏，小便颜色清而量多。性格多沉闷、内向。容易感冒，生病后抗病能力弱且难以痊愈，还易患内脏下垂比如胃下垂等。
疾病倾向：容易感冒，生病后抗病能力弱且难以痊愈，还易患内脏下垂比如胃下垂等。
调养方式：
1、多吃具有益气健脾的食物，如黄豆、白扁豆、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜等。
2、以柔缓运动，散步、打太极拳等为主，平时可按摩足三里穴(具体位置可以百度查看下)。
3、常自汗、感冒者可服玉屏风散预防。
喝茶建议：
未发酵和轻发酵的茶少喝或者不喝。经过发酵的茶，相对更温和一些，可以多喝：譬如红茶中的祁红、滇红，焙火乌龙茶中的岩茶、单枞，以及普洱熟茶都是不错的选择。
三、湿热体质
脸部和鼻尖总是油光发亮，还容易生粉刺、疮疖，一开口就能闻到异味，属于湿热体质。常感到口苦、口臭或嘴里有异味，大便粘滞不爽，小便有发热感，尿色发黄，女性常带下色黄。
疾病倾向：疮疖、黄疸等病。
调养方式：
1、饮食清淡，多吃甘寒、甘平的食物如绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛温助热的食物。
2、戒除烟酒。不要熬夜、过于劳累。
3、适合中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等运动。
喝茶建议：
湿热体质那么抓狂，自然是来点甘平排毒的好饮品。清饮点正味铁观音、武夷岩茶;也可以自制调饮一些柠檬红茶、枸杞红茶、薏仁茶，选择还是很多的!
四、阴虚体质
如果怕热，经常感到手脚心发热，面颊潮红或偏红，皮肤干燥，口干舌燥，容易失眠，经常大便干结，那就是阴虚体质。阴虚质的人体形多瘦长，耐受不了暑热，常感到眼睛干涩，口干咽燥，总想喝水，皮肤干燥，性情急躁。
疾病倾向：易患咳嗽、干燥综合征、甲亢等。
调养方式：
1、多吃甘凉滋润的食物，比如绿豆、冬瓜、芝麻、百合等。少食性温燥烈的食物。
2、中午保持一定的午休时间。避免熬夜。
3、剧烈运动，锻炼时要控制出汗量，及时补充水分。
喝茶建议：
喝茶可以泡点黄茶、白茶等清爽的茶类。例如黄茶中的蒙顶黄芽、君山银针，福鼎的白毫银针、白牡丹都可以尝尝。不想清饮，也可来点调制茶饮，譬如来点银耳茶、桑葚茶和枸杞红枣茶等。
五、气郁体质
多愁善感、忧郁脆弱的气郁体质，一般比较瘦，经常闷闷不乐，无缘无故地叹气，容易心慌失眠。感情脆弱，容易感到害怕或容易受到惊吓，常感到乳房及两胁部胀痛，咽喉部经常有堵塞感或异物感，容易失眠。
疾病倾向：抑郁症、神经官能症、乳腺增生等疾病。
调养方式：
1、多吃小麦、海带、海藻、萝卜、金橘、山楂等具有行气、解郁、消食、醒神的食物。
2、睡前避免饮茶、咖啡等提神醒脑的饮料。
喝茶建议：
气郁体质，又喜欢喝茶，那么我们推荐茉莉花茶、桂花乌龙、菊普和凤凰单枞这些气味芬芳的茶。此外，也推荐像枸杞茶、陈皮茶等有益顺气的花草茶等。不过尽量不要睡前喝茶，对本来就睡眠质量不高的人就更加不好了。
六、阳虚体质
总是手脚发凉，不敢吃凉的东西。性格多沉静、内向。这些属阳虚体质。吃或喝凉的食物不舒服，容易大便稀溏，小便颜色清而量多。
疾病倾向：寒病，腹泻等。
调养方式：
1、可多吃甘温益气的食物，比如花椒、辣椒、胡椒等。
2、少食生冷寒凉食物如黄瓜、藕、梨、西瓜等。
3、自行按摩气海、足三里、涌泉等穴位，或经常灸足三里、关元(具体位置可以百度查看下)。
喝茶建议：
阳虚体质，自然要忌寒凉的饮品，推荐多喝暖胃暖身的茶，像红茶、熟普、陈年茯砖、千两茶、焙火的乌龙等等，调饮茶方面也可以尝试生姜红茶、桂圆红枣茶(红茶)等。普洱茶少喝生茶了，可以喝些普洱熟茶。
七、痰湿体质
心宽体胖是最大特点，腹部松软肥胖，皮肤出油，汗多，眼睛浮肿，容易困倦。
疾病倾向：易患消渴、中风、胸痹等。
调养方式：
1、饮食清淡，多食海藻、海带、冬瓜、萝卜、金橘、芥末等食物。
2、少食甜、黏、油腻食物。
喝茶建议：
痰湿体质要注意清淡排毒，实在忍不住茶瘾，淡淡地泡一些老乌龙和老黑茶，解解馋。最重要的还是坚持调理好身体!
八、血瘀体质
刷牙时牙龈易出血，眼睛常有红丝，皮肤常干燥、粗糙，常常出现疼痛，容易烦躁，健忘，性情急躁。
疾病倾向：肿瘤、中风、胸痹等。
调养方式：
1、可多食黑豆、海带、紫菜、萝卜、胡萝卜、山楂、醋、绿茶等具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食物。
2、保持足够的睡眠。
喝茶建议：
血瘀体质，没事儿别老生气，平时多喝点绿茶和茉莉花茶等清爽的茶类，比如绿茶中的安吉白茶、汉中仙豪、西湖龙井等，茉莉花茶中的茉莉银针和碧潭飘雪都是可以的!非茶类饮品的话，山楂茶、柠檬茶也都是不错的选择!
九、过敏体质
对花粉或某食物过敏等，在中医上这就被称为特禀体质。这类特殊体质特殊的人群。有的即使不感冒也经常鼻塞、打喷嚏、流鼻涕，容易患哮喘。
疾病倾向：防哮喘、皮肤疾病。
调养方式：
1、饮食清淡、均衡，粗细搭配适当，食物配伍合理。
2、少食辛辣之品及含致敏物质的食物。
喝茶建议：
特禀体质，又很爱茶，宜选择发酵度较高、焙火适中的茶，红茶、黑茶、普洱熟茶都是不错的选择，介于体质高度的敏感性，喝茶也不要贪杯哦。
其实，选择适合自己喝的茶叶，是分人，分时间，分季节的，我们需要了解自身的状态，在选择茶叶时，根据个人的饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境等，来选择适合自己喝的茶叶。
不同的体质适合喝不同的茶，你的体质适合喝什么的茶呢？你get到了么？
茶饮平和心，方得身静气！
体质，是指人体生命过程中，在先天禀赋和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理功能和心理状态方面的综合的、相对稳定的固有特质。
了解自己的体质类型和生理状态，才能更好地读懂自己的身体，从生活中获取健康，掌握健康的主动权。
不同体质的人喝不同的茶，你是属于什么体质，又适合喝什么茶呢？
温馨提示：本文描述是一些简单地认识，仅作参考。
一、平和体质
身体倍儿棒，吃嘛嘛香，再加上睡眠好、性格开朗，社会和自然适应能力强，典型的平和体质。这类人体形匀称健壮，面色、肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神，唇色红润，不易疲劳，精力充沛，睡眠、食欲好，大小便正常，性格随和开朗。
疾病倾向：较少患病
调养方式：
1、吃得不要过饱，也不能过饥，不吃冷也不吃得过热。
2、多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果，少食过于油腻及辛辣之物。
3、运动上，年轻人可选择跑步、打球，老年人则适当散步、打太极拳。
喝茶建议：
喝各类茶饮皆可。到了春季喝绿茶;夏季喝白茶、绿茶;秋季喝乌龙茶;冬季喝红茶、普洱熟茶、陈年普洱生茶、黑茶。
二、气虚体质
说话没劲，经常出虚汗，容易呼吸短促，经常疲乏无力，这就是气虚体质。这种人喜欢安静，吃或喝凉的食物不舒服，容易大便稀溏，小便颜色清而量多。性格多沉闷、内向。容易感冒，生病后抗病能力弱且难以痊愈，还易患内脏下垂比如胃下垂等。
疾病倾向：容易感冒，生病后抗病能力弱且难以痊愈，还易患内脏下垂比如胃下垂等。
调养方式：
1、多吃具有益气健脾的食物，如黄豆、白扁豆、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜等。
2、以柔缓运动，散步、打太极拳等为主，平时可按摩足三里穴(具体位置可以百度查看下)。
3、常自汗、感冒者可服玉屏风散预防。
喝茶建议：
未发酵和轻发酵的茶少喝或者不喝。经过发酵的茶，相对更温和一些，可以多喝：譬如红茶中的祁红、滇红，焙火乌龙茶中的岩茶、单枞，以及普洱熟茶都是不错的选择。
三、湿热体质
脸部和鼻尖总是油光发亮，还容易生粉刺、疮疖，一开口就能闻到异味，属于湿热体质。常感到口苦、口臭或嘴里有异味，大便粘滞不爽，小便有发热感，尿色发黄，女性常带下色黄。
疾病倾向：疮疖、黄疸等病。
调养方式：
1、饮食清淡，多吃甘寒、甘平的食物如绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛温助热的食物。
2、戒除烟酒。不要熬夜、过于劳累。
3、适合中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等运动。
喝茶建议：
湿热体质那么抓狂，自然是来点甘平排毒的好饮品。清饮点正味铁观音、武夷岩茶;也可以自制调饮一些柠檬红茶、枸杞红茶、薏仁茶，选择还是很多的!
四、阴虚体质
如果怕热，经常感到手脚心发热，面颊潮红或偏红，皮肤干燥，口干舌燥，容易失眠，经常大便干结，那就是阴虚体质。阴虚质的人体形多瘦长，耐受不了暑热，常感到眼睛干涩，口干咽燥，总想喝水，皮肤干燥，性情急躁。
疾病倾向：易患咳嗽、干燥综合征、甲亢等。
调养方式：
1、多吃甘凉滋润的食物，比如绿豆、冬瓜、芝麻、百合等。少食性温燥烈的食物。
2、中午保持一定的午休时间。避免熬夜。
3、剧烈运动，锻炼时要控制出汗量，及时补充水分。
喝茶建议：
喝茶可以泡点黄茶、白茶等清爽的茶类。例如黄茶中的蒙顶黄芽、君山银针，福鼎的白毫银针、白牡丹都可以尝尝。不想清饮，也可来点调制茶饮，譬如来点银耳茶、桑葚茶和枸杞红枣茶等。
五、气郁体质
多愁善感、忧郁脆弱的气郁体质，一般比较瘦，经常闷闷不乐，无缘无故地叹气，容易心慌失眠。感情脆弱，容易感到害怕或容易受到惊吓，常感到乳房及两胁部胀痛，咽喉部经常有堵塞感或异物感，容易失眠。
疾病倾向：抑郁症、神经官能症、乳腺增生等疾病。
调养方式：
1、多吃小麦、海带、海藻、萝卜、金橘、山楂等具有行气、解郁、消食、醒神的食物。
2、睡前避免饮茶、咖啡等提神醒脑的饮料。
喝茶建议：
气郁体质，又喜欢喝茶，那么我们推荐茉莉花茶、桂花乌龙、菊普和凤凰单枞这些气味芬芳的茶。此外，也推荐像枸杞茶、陈皮茶等有益顺气的花草茶等。不过尽量不要睡前喝茶，对本来就睡眠质量不高的人就更加不好了。
六、阳虚体质
总是手脚发凉，不敢吃凉的东西。性格多沉静、内向。这些属阳虚体质。吃或喝凉的食物不舒服，容易大便稀溏，小便颜色清而量多。
疾病倾向：寒病，腹泻等。
调养方式：
1、可多吃甘温益气的食物，比如花椒、辣椒、胡椒等。
2、少食生冷寒凉食物如黄瓜、藕、梨、西瓜等。
3、自行按摩气海、足三里、涌泉等穴位，或经常灸足三里、关元(具体位置可以百度查看下)。
喝茶建议：
阳虚体质，自然要忌寒凉的饮品，推荐多喝暖胃暖身的茶，像红茶、熟普、陈年茯砖、千两茶、焙火的乌龙等等，调饮茶方面也可以尝试生姜红茶、桂圆红枣茶(红茶)等。普洱茶少喝生茶了，可以喝些普洱熟茶。
七、痰湿体质
心宽体胖是最大特点，腹部松软肥胖，皮肤出油，汗多，眼睛浮肿，容易困倦。
疾病倾向：易患消渴、中风、胸痹等。
调养方式：
1、饮食清淡，多食海藻、海带、冬瓜、萝卜、金橘、芥末等食物。
2、少食甜、黏、油腻食物。
喝茶建议：
痰湿体质要注意清淡排毒，实在忍不住茶瘾，淡淡地泡一些老乌龙和老黑茶，解解馋。最重要的还是坚持调理好身体!
八、血瘀体质
刷牙时牙龈易出血，眼睛常有红丝，皮肤常干燥、粗糙，常常出现疼痛，容易烦躁，健忘，性情急躁。
疾病倾向：肿瘤、中风、胸痹等。
调养方式：
1、可多食黑豆、海带、紫菜、萝卜、胡萝卜、山楂、醋、绿茶等具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食物。
2、保持足够的睡眠。
喝茶建议：
血瘀体质，没事儿别老生气，平时多喝点绿茶和茉莉花茶等清爽的茶类，比如绿茶中的安吉白茶、汉中仙豪、西湖龙井等，茉莉花茶中的茉莉银针和碧潭飘雪都是可以的!非茶类饮品的话，山楂茶、柠檬茶也都是不错的选择!
九、过敏体质
对花粉或某食物过敏等，在中医上这就被称为特禀体质。这类特殊体质特殊的人群。有的即使不感冒也经常鼻塞、打喷嚏、流鼻涕，容易患哮喘。
疾病倾向：防哮喘、皮肤疾病。
调养方式：
1、饮食清淡、均衡，粗细搭配适当，食物配伍合理。
2、少食辛辣之品及含致敏物质的食物。
喝茶建议：
特禀体质，又很爱茶，宜选择发酵度较高、焙火适中的茶，红茶、黑茶、普洱熟茶都是不错的选择，介于体质高度的敏感性，喝茶也不要贪杯哦。
其实，选择适合自己喝的茶叶，是分人，分时间，分季节的，我们需要了解自身的状态，在选择茶叶时，根据个人的饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境等，来选择适合自己喝的茶叶。
不同的体质适合喝不同的茶，你的体质适合喝什么的茶呢？你get到了么？
茶饮平和心，方得身静气！
