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六大茶山普洱茶号级

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易武庆丰号|号级普洱茶传承者

“号级茶”又叫“古董茶”,其时间年限为晚清至解放初期(50年代中后期),这种普洱茶是由私人商号出产的。在当时均用“号”来命名茶庄,所以出产的茶几乎都称之为“号级茶”。号级茶以圆茶为主,使用石磨压制,通常357克为一饼,一桶有七饼,茶的包装是竹罄,在竹罄顶面标注着制茶商号。那时的茶饼和现在的茶饼不一样,那时的茶饼为“裸饼”没有任何包装,有内飞但是没有内票。

在“道光”至“民国初期”,易武茶的发展特别旺盛,茶号、茶庄可谓是遍布各地;而当时在易武开办的茶庄商号也非常之多,主要的知名易武茶号有乾利贞、宋聘、杨聘、同庆号、同兴号、同昌号、庆丰号等。这些商号的兴起,也为号级茶奠定了一定的历史基础,同时也见证了易武茶山的兴盛与没落。

追溯普洱茶的品饮历史,惟易武茶区历经漫瀚时光的淬炼,难能保留下来一脉清晰而历历可溯的品饮记忆,正是在这一点上,寻源易武,亦可谓“温故而知新”。老街、老房,老事、老物、老茶、老字号,古六大茶山博物馆,老字号遗迹,滇西南茶马古道的起点,跨越时间的维度与普洱茶的历史对话。在老茶客眼中,以优美甜柔著称的易武茶,一旦经过后期陈化,不仅其转化速度快于许多其他的优异茶品,而且,还独具广阔迷人的变化区间。

易武庆丰号始创于光绪元年(公元1875年),是易武正山传统品牌,是名副其实的普洱茶号级茶(清朝末年至1950年前的品牌,我们称之为号级茶),易武庆丰号遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在复杂多变的今天任然坚持古法制茶,传承清朝贡茶老字号的文化精髓,发扬其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工艺,潜心打造品质优秀,脉络清晰,永世留香的易武普洱茶。

为了更好的传承与发扬易武庆丰老茶号精神,不断维护百年老字号品牌,给易武庆丰号品茗者提供优质的茶品,为了更好传承好号级普洱茶品牌,我们将不遗余力全身心投入到老字号建设和发展中,特做如下安排:

一、坚守祖传秘方并积极学习其他字号(如同庆号、车顺号、同兴号、陈昌号、陈云号、安乐号、岁月知味、福元昌)的优良配方,坚持传统石磨压制,坚持内外一致、坚持古法风干,立足于易武古法选料正山以还原贡茶本味、普天同享为己任以实现饮人入聖的至真境界为目标精耕细作普洱茶小产区品牌。

二、苛刻甄选云南普洱茶晒青原料,坚持建初制所掌控好第一手原料,以古六大茶山为核心,积极推进普洱茶生产工 艺中遇到的各种疑难问题,在不断的生产中积累经验,为转化生产力提供坚实的依据,认真改良和研发每款产品,让 爱茶人再也不用担心买不到称心如意的产品,让易武爱茶人士多一个选茶的好去处。

三、传承工匠精神,以德制茶、表里如一的精神。工匠精神的提出绝非偶然。我们仅仅坚持传统并不够。同时应该具有与时俱进的适应能力,是“百年老店”战胜危机的转航舵手。许多店铺在发展历程中都曾经濒临倒闭,可每一次无心插柳的创新都让它们成功上岸。这是历史的偶然,也是生存法则的必然。做好工匠精神的传承是历史赋予我们的重要责任,它不仅是一份心手相传的情感寄托,更是一家走过百年风雨的老店执著的精神信仰。

号级普洱茶传承者--易武庆丰号

“号级茶”又叫“古董茶”,其时间年限为晚清至解放初期(50年代中后期),这种普洱茶是由私人商号出产的。在当时均用“号”来命名茶庄,所以出产的茶几乎都称之为“号级茶”。号级茶以圆茶为主,使用石磨压制,通常357克为一饼,一桶有七饼,茶的包装是竹罄,在竹罄顶面标注着制茶商号。那时的茶饼和现在的茶饼不一样,那时的茶饼为“裸饼”没有任何包装,有内飞但是没有内票。

在“道光”至“民国初期”,易武茶的发展特别旺盛,茶号、茶庄可谓是遍布各地;而当时在易武开办的茶庄商号也非常之多,主要的知名易武茶号有乾利贞、宋聘、杨聘、同庆号、同兴号、同昌号、庆丰号等。这些商号的兴起,也为号级茶奠定了一定的历史基础,同时也见证了易武茶山的兴盛与没落。

追溯普洱茶的品饮历史,惟易武茶区历经漫瀚时光的淬炼,难能保留下来一脉清晰而历历可溯的品饮记忆,正是在这一点上,寻源易武,亦可谓“温故而知新”。老街、老房,老事、老物、老茶、老字号,古六大茶山博物馆,老字号遗迹,滇西南茶马古道的起点,跨越时间的维度与普洱茶的历史对话。在老茶客眼中,以优美甜柔著称的易武茶,一旦经过后期陈化,不仅其转化速度快于许多其他的优异茶品,而且,还独具广阔迷人的变化区间。

易武庆丰号始创于光绪元年(公元1875年),是易武正山传统品牌,是名副其实的普洱茶号级茶(清朝末年至1950年前的品牌,我们称之为号级茶),易武庆丰号遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在复杂多变的今天任然坚持古法制茶,传承清朝贡茶老字号的文化精髓,发扬其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工艺,潜心打造品质优秀,脉络清晰,永世留香的易武普洱茶。

易武庆丰号圆茶  

为了更好的传承与发扬易武庆丰老茶号精神,不断维护百年老字号品牌,给易武庆丰号品茗者提供优质的茶品,为了更好传承好号级普洱茶品牌,我们将不遗余力全身心投入到老字号建设和发展中,特做如下安排:

一、坚守祖传秘方并积极学习其他字号(如同庆号、车顺号、同兴号、陈昌号、陈云号、安乐号、岁月知味、福元昌)的优良配方,坚持传统石磨压制,坚持内外一致、坚持古法风干,立足于易武古法选料正山以还原贡茶本味、普天同享为己任以实现饮人入聖的至真境界为目标精耕细作普洱茶小产区品牌。

易武落水洞

二、苛刻甄选云南普洱茶晒青原料,坚持建初制所掌控好第一手原料,以古六大茶山为核心,积极推进普洱茶生产工 艺中遇到的各种疑难问题,在不断的生产中积累经验,为转化生产力提供坚实的依据,认真改良和研发每款产品,让 爱茶人再也不用担心买不到称心如意的产品,让易武爱茶人士多一个选茶的好去处。

三、传承工匠精神,以德制茶、表里如一的精神。工匠精神的提出绝非偶然。我们仅仅坚持传统并不够。同时应该具有与时俱进的适应能力,是“百年老店”战胜危机的转航舵手。许多店铺在发展历程中都曾经濒临倒闭,可每一次无心插柳的创新都让它们成功上岸。这是历史的偶然,也是生存法则的必然。做好工匠精神的传承是历史赋予我们的重要责任,它不仅是一份心手相传的情感寄托,更是一家走过百年风雨的老店执著的精神信仰。

图片描述  

二十年岁月成就珍品,六大茶山邀您一同回味2021年经典之作!(下)

上期,我们回顾了二十年岁月成就珍品,六大茶山邀您一同回味2021年经典之作!(上),今天我们再来继续回顾2021年六大茶山部分常规新品。

01 班章(生)

诞生于万众瞩目,回馈以最佳品质,六山班章®集颜值与品质于一身,光艳夺目,限量珍藏。

六山2021年班章®采用老班章古树原料,自然陈化3年,正寨古树,每一片都是万里挑一。金汤透亮,细腻稠滑,甜中略苦,香气震撼,鸣泉不断;茶气足,山野气息浓郁,让人荡气回肠、欲罢不能。

为契合至高无上的身份地位,体现其独一无二的收藏价值,每一饼班章®都配有人民币伍角版同号收藏,人民币同号收藏是限量班章®的身份识别认证,为您的收藏和至尊享受保驾护航。

02 冰岛(生)

时光造物,造就了瑰丽的冰岛;一抹清甜,甜成了生活的良方。凤凰“冰岛”,六山巨制,与生俱来的尊贵气质让人为之惊叹。

冰岛清甜纯净,香扬水柔,透露出柔美的气质。如果说班章是普洱茶界的“豪放派”代表,那冰岛就是名副其实的“婉约派”代表了。

六大茶山精选冰岛老寨古树茶菁为原料,经高温蒸压而成。茶汤明黄透亮,高锐持久,有蜜香、兰香、冰糖香,其中以冰糖香最为持久。

为了彰显其独一无二的身份地位,体现冰岛至尊级收藏价值,每一饼冰岛都配有人民币壹元版同号收藏,人民币同号收藏是冰岛的限量识别身份证,是六山为您典藏珍品保值增值的精心设计。

03 顶牛饼茶(生)

2021开年,六大茶山牛年生肖纪念茶——顶牛饼茶,传承千年文化,将茶与生肖进行碰撞融合,自然生香。生肖茶的出现赋予它无数真切美好的祈愿和祝福,延绵美好品质与珍贵记忆。

顶牛生肖饼茶,精选了西双版纳核心产区春茶茶菁为原料。西双版纳作为“六大茶山”的所在地,拥有大量优质、原生态的古树茶,其内含物质较为丰富,为后期陈化提供基础条件。

时间赋予茶叶的魅力除了在于滋味口感,还有随之攀升的价值,生肖饼茶更是如此。

04 御品原茶(生)

御品原茶生茶是六大茶山从2004年延续生产一款选用西双版纳勐腊县易武树龄近100年的大树原料精心特制的高端系列产品,不管是干茶颜值,还是汤色、香气都是一款非常值得一品的茶品。

御品原茶(生茶)采用精选自西双版纳勐腊县易武树龄近100年的大树原料制作。在2005年该产品同时获得了“第四届广州茶文化节普洱茶王大赛生饼银奖”和“第五届国际名茶评比银奖”。

御品原茶系列产品让消费者能够真正品饮到易武茶的独特韵味,拥有隽秀工整的外形,品质口感极佳,是一款不可多得的,可以让人久久回味的经典产品。

05 俊昌号(生/熟)

六大茶山俊昌号普洱茶(生熟)的生产历程:从2007年开始生产至今,茶品包装简洁大气,受到市场的喜爱和好评,一直延续使用至今。

俊昌号生

俊昌号普洱茶(生熟)采用云南临沧100年以上的大树作为原料,在配方与制作方法上,不仅传承了百年古法古方的普洱茶制作工艺,还结合现代科学精制而成,让消费者能够品尝到始于1922年的经典臻味,满口醇香、余味悠长。

俊昌号熟

06 传承1975(生/熟)

传承1975茶饼(生/熟)是六大茶山的战略性产品,是一款消费型品饮标杆口粮茶,由三年老茶、两个茶区的原料拼配而成,性价比很高。这款茶传承了六大茶山俊昌号古法古方的生产工艺和配方、阮殿蓉女士22年的制茶经验、经典配方和制茶工艺。

传承1975生

该茶茶汤入口醇厚顺滑,汤质绵柔细腻,口齿留香,甘甜明显,韵味十足;叶底油润,柔韧多芽。

传承1975熟

传承1975,经典拼配,品饮典范,传扬古法,承继匠心,是历史与时代的圆融,是经典与品质的传承,是拼配技艺与品饮价值的见证!

07 贺开有机茶(生熟)

贺开有机茶(生/熟)产品,采用树龄在200至1400年的栽培型有机古茶树为原料,采摘一芽二、三叶,精心挑选。六大茶山产品研发团队上千次拼配、品评、比较,最终集传统工艺和现代加工工艺为一体精制而成。

贺开有机生

入口,茶汤甜润度较高,汤感明显,淡淡香气萦绕舌尖,略有苦感,但很快化去,滋味浓郁饱满,滑度和甜度的协调性较好,稳定性高。是一款滋味丰富,层次感强的有机茶。

贺开有机熟

好的原料,好的工艺,用心冲泡,就会得到一杯令人愉悦的茶。六大茶山力邀品鉴,在一杯优质的有机茶汤里,感受千年古韵的魅力。

08 六大茶山壹号熟茶

号级茶源于清代的金瓜贡茶,无论是龙马同庆、敬昌号、同昌号还是宋聘号等号级茶,都是普洱茶爱好者梦寐以求的珍品。六大茶山传承号级茶的精华,采用超高制茶经验,推出壹号熟饼。

此茶外形条索细嫩,金毫显露,香气纯正,滋味浓醇回甘,汤色红浓明亮,为品饮之上品。

利用勐海得天独厚的气候条件发酵,以公司特有的拼配方法生产。芽头嫩度较高,饮之回甘。作为公司的一个品牌产品,每年都有生产,广受消费者喜爱。

09 一饼江山(生/熟)

“一饼江山”是一款颇有“六山味道”的经典产品,采用布朗山、南糯、倚邦、易武等六个山头的原料拼配而成。其中,包含山头拼配,年份拼配,其协调度达到了最佳的状态。

一饼江山生

生茶,精心挑选西双版纳江南江北六大茶山生态茶园茶叶,拼配30%的5年陈生茶料精制而成,结合了几座名山的口感特征,呈现给大家更加醇和、优质的普洱茶口感,属于柔和生津回甘好的类型。

一饼江山熟

熟茶,精心挑选西双版纳江南江北六大茶山生态茶园茶叶,拼配30%的2年陈熟茶料精制而成,属于柔顺型茶品,汤质饱满顺滑,陈香韵显。

10 小红(红茶)

一款被称为“国民红茶”的六大茶山小红滇红工夫茶,作为2018年的开年爆品一直延续至今。2021年,六大茶山根据市场需求对小红(青春版、家庭版)进行了升级,以更加完美的面貌呈现在大家的眼前。

青春版

家庭版

小红精选临沧凤庆岔河基地万亩有机茶园一芽一、二叶的芽叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、做形、干燥而制成。条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫多而显露,色泽乌黑油润,冲泡后汤色红艳明亮,滋味甜醇鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。

11 庄园红(2021新品红茶)

庄园红,感受随光阴沉积的醇厚。岁岁红韵飘香,年年万事胜意,福气瑞气入茶,飘香四海。万种情礼自在茶中。

庄园红,甄选贺开古茶园海拔1700米300-800年古树鲜嫩芽叶,集贺开万亩古茶园精粹,柔而细腻、雅而绵长、甜而清润,凝练出“香醇”与“鲜爽”相融合的滇红之味。

庄园红既有古树普洱茶的厚重,又有滇红茶的香醇,甚至还能品味到东方美人独特的“蜒香”。

六大茶山多年来一直在不断创新,不断探索。如今,产品越来越多,常规产品如约而至,经典之作再次传承。

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