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六大茶山雪印圆茶

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六大茶山雪印圆茶产品

【每周推荐】印级圆茶

  印级圆茶的历史可以追溯期到上世纪30年代。时光流转,印级茶已成为普洱茶界推崇备至元老级茶品,凝聚了一代茶人的特殊情感,以及一个时代的缩影。品鉴普洱印级茶,茶友们常会用“顺、柔、活、洁、亮”来形容。

  1939年,范和钧先生来到佛海创办茶厂,并于1940年收购民间茶箐,成功生产出“红印圆茶”和“绿印圆茶”。两者既有茶箐产地不同,也有包装纸和内飞“茶”字的颜色不同。“红印圆茶”内飞印迹为红色,包括八个中字围成一个圆形的中茶公司标志,以及中间茶字均为红色,而“绿印圆茶”中间的字为绿色。印级圆茶诞生后,其生产一直延续到今天。

  据云南中茶公司记载,1941至1949年佛海实验茶厂的茶品大多销往印度、泰国和缅甸等地,其中一部分转运到香港,如今台湾地区无纸红印典藏茶品就源于此。

  2006年“中茶”商标使用人和云南六大茶山茶业有限公司推出“中茶”系列茶饼,包括红印圆茶、绿印圆茶、蓝印圆茶、橙印圆茶、铁印圆茶、云南七子饼茶等六款茶饼。2007年开始公司传承生产该六个产品的基础上又推出了雪印圆茶。

  2019年1月2日开汤品鉴印级系列茶品,经过十余年六大茶山四大仓储(勐海、昆明、凤庆、东莞)的转化,六山印级系列产品品质优异、宜藏宜品。

  

  蓝印圆茶

  六大茶山蓝印圆茶传承50年代初蓝印圆茶配方,采用勐海茶区大叶种乔木老树原料精致而成。杯底花香明显,苦涩弱,回甘生津快,叶底深褐油润,汤质顺滑,属于花香甜爽型中期普洱。

  

  橙印圆茶

  六大茶山橙印圆茶传承50年代初黄印圆茶(大黄印)配方采用勐海茶区大叶种茶青原料精致而成。汤色琥珀透亮,杯底蜜香浓郁、伴随果香,叶底均匀深褐粗壮,滋味细腻柔和生津快,属于甜柔型中期普洱。

  

  雪印圆茶

  六大茶山雪印圆茶传承70年代初雪印圆茶配方采用勐海茶区大叶种原料精致而成。汤色琥珀橙黄、特别的淡烟香混合木香、滋味顺滑浓醇、回甘强烈,叶底深褐油润、属于浓醇型中期普洱。

  绿茶喝新,普洱喝陈,这一批本来就十分优秀的茶品在岁月的催化中褪去青涩,转化为甘甜香醇,是不可多得的佳品老茶。


六大茶山秋冬煮茶正当时|借一盏印级圆茶,还原茶之本味!

六大茶山&传承古今

天气变冷之时,一杯热茶就是最好的慰藉

而煮茶,大概就是爱茶之人

每到天寒最心心念念的事吧!

围炉煮茶

纪录片《茶,一片树叶的故事》开篇讲到,“一片树叶,落入水中,改变了水的味道,从此有了茶。”

茶投入水,随着温度的慢慢提升,看热气一点点弥漫,茶香渐渐氤氲,听壶里“咕咕”的冒着热气,温暖了四周。

煮茶,更像是经过高温的炙烤,慢慢加热,又慢慢滋生别样的味道,喝起来更加清香四溢。

如此拥有仪式感的煮茶之风

兴起于唐代,是饮茶文化中的一笔重彩

但什么茶可以煮,什么茶适合煮呢?

今天小编就为大家带来了满满的干货

提前享受煮茶的温暖

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六大茶山“印级圆茶”系列

2006年“中茶”商标使用人和云南六大茶山茶业有限公司推出“中茶”系列茶饼,包括红印圆茶、绿印圆茶、蓝印圆茶、橙印圆茶、铁饼圆茶、云南七子饼茶等六款茶饼。2007年开始,六大茶山传承生产该六个产品的基础上又推出了雪印圆茶。

时光流转,历经15年陈化的时代臻味,纳藏原有精粹配方,有着时间赋予的惊艳。茶友们可以取上一泡,备好煮茶炉,约上三五好友,围炉煮茶,一同置身于茶香茶韵中,颇得意趣。

01.红印圆茶

02.绿印圆茶

03.蓝印圆茶

04.橙印圆茶

05.铁饼圆茶

06.云南七子饼茶

07.雪印圆茶

另外,煮茶时,茶叶不可太多。煮茶的投茶量可减少平时冲泡量的1/3,接着在煮茶器中投入2/3的水。把水煮至微微冒泡还未沸腾的状态,再把备好的茶放入煮茶器中,沸腾后即可饮用。

煮茶的画面,总是暖意融融,茶香袅袅

茶友们也快去感受一下吧

六大茶山:三步“唤醒”老茶,感受它的醇厚韵味!

存放了十几年甚至几十年的老茶,要如何展现它的韵味?要想品饮到口感上佳的陈年茶,需要将老茶从“沉睡中唤醒”。

红印圆茶

如何“唤醒”老茶?我们可以通过改变茶的存储方式,唤醒茶质,凝聚茶香,迅速将老茶品质提升到一个更高的水准。

第一步是分解,将老茶茶饼分解为重量几克大小的茶块。长期用竹筐、竹箬等包装存储于密闭空间中的老茶,香气、滋味都被“藏”了起来,其深沉饱满的韵味难以展现。通过将茶饼分解成小块,可以唤醒老茶的活性,消除杂味,使老茶更加适口。

绿印圆茶

第二步是通风透气,将茶内的陈旧杂味散开。将分解的茶饼摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日。这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候,要注意环境不可有异味,也不可受到日晒或长时间灯光照射。

在茶叶上覆盖一张白纸可以有效避免这些情况的影响。通风的时间视茶品状况而定。对于干净的茶品只需二三日即可,而入仓茶则可延长至一周或两周,以便将仓味散发掉。

蓝印圆茶

第三步是凝聚香气,将通风后的茶收入紫砂罐(或陶罐)。经过通风透气后,将普洱茶收纳于具有一定的避光性和透气性的紫砂罐。紫砂罐可以调节、维持罐内温度、湿度的相对稳定。茶储存在这种环境中,可以令茶质和香气快速凝聚。收入紫砂罐中,醒茶时间大致为一至三个月。

橙印圆茶

老茶的滋味需要细细品味,才能感知它的历史与经历。小编给大家介绍六大茶山“印级圆茶”系列,一同感受“印级茶”经典老茶的韵味。

2007年,六大茶山推出了“印级圆茶”系列茶饼——红印圆茶、绿印圆茶、蓝印圆茶、橙印圆茶、铁印圆茶、七子圆茶、雪印圆茶。“印级圆茶”系列茶饼一经推出,在市场上受到一致好评。

铁饼圆茶

红印圆茶传承50年代初红印圆茶配方,绿印圆茶传承50年代初绿印圆茶配方,蓝印圆茶传承50年代初蓝印甲级圆茶的拼配方法,橙印圆茶传承50年代初黄印圆茶(大黄印)配方,铁印圆茶传承50年代初铁饼圆茶的拼配方法,七子圆茶传承70年代初七子圆茶的拼配方法,雪印圆茶采用印级茶的拼配方法,精选云南西双版纳茶区大叶种乔木老树为原料经传统晒青工艺加工,蒸压定型、精工制作而成。

七子圆茶

印级圆茶饼面周正,茶菁肥硕,条索饱满,干香凸显,光是轻嗅干茶,就能感觉到一股裹挟着岁月悠悠的茶香。开汤后汤色琥珀透亮,入口陈香馥郁,沁人心脾,滋味醇和微甜,有滑润之感。

雪印圆茶

历经沧桑的老茶开汤品味,您会发现它丰富而宝贵的内涵。如果您也想一尝“印级圆茶”系列的韵味,感受老茶的内质,欢迎联系所在地经销商咨询购买。

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