近日,天气良好,也刚好是英德红茶春茶采摘季,真是天公作美呀!这两天看英德茶农茶企们的朋友圈,经过采摘、凋萎、揉捻、烘焙,英德红茶头批春茶已经陆续上市了,身为英德红茶产区的小编我也感觉到近一个月生意好淡呀,为什么?因为大家都在等春茶上市,想喝2019年的第一口茶。可想而知很多茶友等这个这个时刻等很久了,终于等到了,可以尝鲜了。
喜欢喝红茶的茶友肯定很多也是喜欢喝英红九号的,我也相信在英德红茶的专卖店、茶室都见到有英红九号、金毛毫、金毫等,但是你能区别吗?现在小编就为您一一讲解。
其实,金毫、金毛毫、英红九号都是同属一个品种-英红九号,他们只不过是按嫩度区别了:
金毫:外形肥壮紧结多锋苗,金黄油润,金毫满披,毫香、甜香浓郁,汤色红艳明亮,滋味鲜浓醇厚,叶底肥嫩全芽头红匀明亮;价格昂贵,口感最好;
金毛毫:外形肥壮紧结多锋苗,金黄油润,金毫满披,毫香、甜香浓郁,汤色红艳明亮, 滋味鲜浓醇厚,叶底肥嫩,全一芽一叶,红匀明亮;价格比金毫略低,口感也不差;
英红九号:条索肥壮紧结,色泽乌润显毫,甜香馥郁悠长,汤色红浓明亮,滋味鲜爽醇厚,一芽两叶叶底红软均匀明亮。价格普通,200百左右,大众消费。
加工出来的干茶如下,当然不是完全的一个标准,因为不同厂加工、不同季节、不同茶园都有少少区别!
金毫(全芽头英红九号)
金毛毫(一芽一叶的英红九号)
英红九号(一芽两叶的英红九号)
小编这样说你们清楚了吗?
春茶也是一年中最好的茶,茶树经过了一年冬天的修养,本身物质含量就较丰富,再加上清明前气温普遍较低,茶树发芽数量不仅有限且生长速度较慢,能达到采摘的标准很少,加上早春日照不长,茶芽氨基酸含量高,喝起来鲜醇爽口。喜欢喝英红九号的朋友赶紧尝鲜咯!
近日,天气良好,也刚好是英德红茶春茶采摘季,真是天公作美呀!这两天看英德茶农茶企们的朋友圈,经过采摘、凋萎、揉捻、烘焙,英德红茶头批春茶已经陆续上市了,身为英德红茶产区的小编我也感觉到近一个月生意好淡呀,为什么?因为大家都在等春茶上市,想喝2019年的第一口茶。可想而知很多茶友等这个这个时刻等很久了,终于等到了,可以尝鲜了。
喜欢喝红茶的茶友肯定很多也是喜欢喝英红九号的,我也相信在英德红茶的专卖店、茶室都见到有英红九号、金毛毫、金毫等,但是你能区别吗?现在小编就为您一一讲解。
其实,金毫、金毛毫、英红九号都是同属一个品种-英红九号,他们只不过是按嫩度区别了:
金毫:外形肥壮紧结多锋苗,金黄油润,金毫满披,毫香、甜香浓郁,汤色红艳明亮,滋味鲜浓醇厚,叶底肥嫩全芽头红匀明亮;价格昂贵,口感最好;
金毛毫:外形肥壮紧结多锋苗,金黄油润,金毫满披,毫香、甜香浓郁,汤色红艳明亮, 滋味鲜浓醇厚,叶底肥嫩,全一芽一叶,红匀明亮;价格比金毫略低,口感也不差;
英红九号:条索肥壮紧结,色泽乌润显毫,甜香馥郁悠长,汤色红浓明亮,滋味鲜爽醇厚,一芽两叶叶底红软均匀明亮。价格普通,200百左右,大众消费。
加工出来的干茶如下,当然不是完全的一个标准,因为不同厂加工、不同季节、不同茶园都有少少区别!
金毫(全芽头英红九号)
金毛毫(一芽一叶的英红九号)
英红九号(一芽两叶的英红九号)
小编这样说你们清楚了吗?
春茶也是一年中最好的茶,茶树经过了一年冬天的修养,本身物质含量就较丰富,再加上清明前气温普遍较低,茶树发芽数量不仅有限且生长速度较慢,能达到采摘的标准很少,加上早春日照不长,茶芽氨基酸含量高,喝起来鲜醇爽口。喜欢喝英红九号的朋友赶紧尝鲜咯!
红茶是六大茶类之一,每年的红茶春茶采摘上市时间,不同的区域,不同海拔,不同树种等因素不一,红茶春茶上市的时间也不一致。同样如此,红茶春茶的价格也大有差异。
红茶春茶2023年什么时候上市
一般来说,红茶春茶在每年的3月份到5月份会大量上市。而一些红茶早春茶,在每年的一月份就会陆续上市了。而要等大量的上市还得在3月到5月。
红茶春茶2023年价格多少钱
红茶春茶的价格参差不一,具体的要根据当地的市场行情来看。不过头春红茶的价格一般不便宜,等级好,品质好的头春红茶,价格都在上千元一公斤,一般的也要几百元一公斤。而一些比较出名的产区,价格上万元一公斤也很正常。
红茶的等级划分
红茶等级的划分是礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级
1、礼茶
外形:细嫩整齐,有很多的嫩毫和毫尖,色泽润;香气与滋味:香气高醇,有鲜甜清快的嫩香味,形成独有的"祁红"风格;水色:红艳明亮;叶底:绝大部分是嫩芽叶,色鲜艳,整齐美观。
2、特茗
形:条索细整,嫩毫显露,长短整齐,色泽润;香气与滋味:香气高醇,有嫩鲜香甜味,有独特的"祁红"风格;水色:红艳明亮;叶底:嫩芽叶比礼茶较少,色鲜艳。
3、特级
颜色乌黑润泽,条索细紧,均匀,有金毫,无红梗,杂质等。
4、一级
外形:条索紧细,嫩度明显,长短均匀,色泽润;香气与滋味:香味高浓,具有"祁红"特有果糖香;水色:红艳明亮;叶底:嫩叶均整,色红艳。
5、二级
外形:条索细正,嫩度较一级少,色泽润;香气与滋味:香味醇厚,有"祁红"的果糖香;水色:红艳不及一级明亮;叶底:芽条均整,发醇适度。
6、三级
外形:条索紧实,较二级略粗,整度均匀,面张稍有松条;香气与滋味:香味醇正,鲜厚有收敛性,"祁红"特征依然显著;水色:红明;叶底:条整,发醇适度。
7、四级
外形:条索粗实,叶质稍轻,匀净度较差,色泽带灰;香气与滋味:香味醇正,有相应浓度,仍有"祁红"风味;水色:红明较淡;叶底:均整度较差,色红而欠匀,夹有花青。
8、五级
外形:条索较粗,稍有筋片,匀净度较差,色泽带灰;香气与滋味:香味醇甜偏淡,但无粗老味;水色:红淡;叶底:花青,稍含梗。
9、六级
外形:条索较松,夹有片朴,色泽花杂;香气与滋味:香味粗淡,浓度不足;水色:红淡,明亮不够;叶底:红杂,较梗。
10、七级
外形:条索松泡,身骨轻,带片朴梗,色泽桔杂;香气与滋味:香味低淡,有粗老味;水色:淡而不明;叶底:粗暗梗显。
红茶的品类
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等
为什么春茶比夏茶和秋茶贵
春茶比夏茶、秋茶贵是很常见的,因为这就是目前茶叶市场的现状。从茶树生长规律的角度来说。春天万物复苏,茶树在积累了一整个冬天的养分之后,也将在春天迎来一波爆发。所以无论是营养物质,还是风味物质,春茶的含量都是高于夏茶和秋茶的。从季节环境的角度来说。茶叶会生成多少苦涩味物质,与光照、温度有着直接关联。夏天光照强、温度高,茶叶就更容易生成大量咖啡碱和茶多酚,令茶汤较为苦涩。所以夏茶多为低端茶的原料,价格偏低。
以上的价格是2023年红茶价格情况,以上的数据不一定都是正确的,如果有不靠谱的地方,请看到的茶友联系我们指正,如果您是茶农、茶商、茶厂或者是品牌方掌握2023年滇红茶春茶的最新价格,可以通过关注【茶友网:puercn88】微信公众号或者添加个人微信号(zhencha100)联系我们,我们会根据大家提供的价格信息及时更新,让大家第一时间了解今年的滇红茶春茶价格情况!如果您是关心滇红茶价格行情的朋友,也可以通过以上方式及时跟进了解今年滇红春茶价格。