2022年4月2日，第四届中国·英德红茶头采节开采仪式正式举行。
在活动期间举办的英德红茶拍卖会上，以本单位的上世纪50年代至今的英红九号母树之头采春茶所特制的英红九号金毫(100克/罐)，以20.7万元的价格，由某竞拍者拍下。
英德素来资源丰富，土壤肥沃，气候适宜，环境适合种茶，因此，1956年，根据中央指示，在英德地区建立了大宗红茶商品基地。各个茶厂伴随着生产大队和生产小组，一同有序种植生产。
广东省英德茶叶试验站——广东省农业科学院茶叶研究所的前身，成立于1959年1月。英德地区，茶树资源虽多，但是大多年代古久，且产量不足。为适应大生产需要，英德地区需要探寻更高产的品种，于是，这个任务，给了年轻的茶科所。
试验站和英德茶场茶山队从现有栽培区的五年生“水仙群体”和云南大叶群体的茶园中选出生长形态优良，具备有不同的特点或者可以代表本品种特性的优良的母株进行无性繁殖。当年选定原始母株19株，并进行统一编号以免混乱。其编号方法，首先以英德茶场为名号，简称为英茶，以后按选出先后顺序编号，如“英茶1号”“英茶2号”等。
当年选育的十九棵优良单株中，有一株名为“英茶17号”的，它日后成为人尽皆知的英德红茶的佼佼者——英红九号。并于1964年春移植到茶科所中区品种园，开展初步品比试验。
(60年代茶叶研究所工作人员照)
(保存至今的1961年科研资料)
由于选育目标是优良英德红茶品种，科技人员对入选的单株重新命名为“英红”系列，其中“英茶17号”正式定名为“英红9号”。1985年，为便于书写推广，“英红9号”重命名为“英红九号”，并于1988年被正式认定为省级良种。
而英红系列茶树，所在的茶科所英德基地资源圃，至今已经是华南最大的茶树资源库。
(资源圃)
英红九号相关历史，可于下方文章内浏览：百年党庆献礼：六十余载风雨情——茶叶研究所与英德红茶的姻缘(校正版)
英红九号母树头春红茶金毫，选用我单位最早一棵、也是唯一一棵达到采摘要求的英红九号母树明前单芽，要求原料散开芽头数量不超过5%，叶柄不能超过0.5厘米。
经鸿雁茶业匠心茶师手工炒制，干茶外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩全芽红匀明亮。
年产春茶仅有二两，乃英德红茶中，至臻尚品。
金毫作为高端英红九号春茶产品，至今已经销售多年，广受市场好评。
而母树金毫，本次是首次公开售卖。
谨以此次母树的成功拍卖，愿英红九号产品开枝散叶，广布英州大地，化身优质茶叶，为英德人民带来一分繁荣富强。
2018盈德茗有机茶系列产品图
数九天里，天冷得让人缩手缩脚，凭借更多的甜言蜜语都不如一杯甜、香、柔的红茶来得让人更温暖。
暖暖的红茶，丝丝甜意，伴随独特的花果香气，从口腔到肠胃消融阵微凉的寒意，让寡淡了的身体重新恢复感知。
如果说，冬天喝红茶一定要给几个理由，那么，一是红茶性温，冬天喝不寒凉，二是红茶甜而生香，冬天喝温润可口，三则是红茶宜调饮，搭配调成奶茶，作为下午茶主角的红茶可为冬日补充能量。
全发酵的红茶，茶性温热，集香、甜、柔于一身，一杯足以让这冬季变得红润鲜活起来。
中国的红茶家族阵容强大，香气口感各有特色，有正山小种、武夷工夫红茶、祁门红茶、滇红、浮梁红茶，还有湖红和宜红。
如果要从这么多红茶里面挑出一个足够令人魅惑的，大概可以把镜头调到1963年。当时英德红茶FOP系列，成为英女王招待贵宾的茶，因此受到高度的称赞和推崇，之后更是被列入皇室用茶。
这些年来，英德红茶经过工艺的改良和变迁，英红九号声名大噪一时。现在的英红，不仅香气上做到更令人满意，而且口感更优，鲜红透亮的茶汤诠释着甜、香、柔。
本期杯小茶要推荐的是来自广东清远英德的英红九号，2018年的秋茶，采用标准一芽二叶初展的优质鲜叶原料加工而成。外形乌黑油润显金毫，内质香气浓甜高爽持久，汤色红艳明亮带金圈，滋味甜柔鲜醇，叶底鲜嫩柔软红亮，福利价58元，买2罐立减20元，买两罐还送手提袋！限时3天，1月10日-1月12日，赶紧来买吧！
小众产区，别样好茶
广东英德，更广为人知的是那里的怪石头和溶洞温泉；至于英德红茶，则是爱茶惜茶人才会明白的小秘密。
英德茶历史悠久，可上溯到1200多年前的唐代；而且其文化源远流长，早在茶圣陆羽的《茶经》中，就有“岭南英德产茶”的记载。
根据资料记载，在英德种茶区种植很多茶树品种，但当时大家想找到一种质量好的、产量高、制作出来的茶叶品质上乘的茶树品种。
后来从各大茶场里挑了认为优质的茶叶进行培育，将挑选出来的茶树按顺序一字排开，而后发现第九个茶树生长速度快，并且芽头大、茸毛多、有丰富的奶香味。后来就改名为“英红九号”，所以“英红九号”是以茶树名字而命名的。
个性热烈奔放的红茶
英红九号是英德红茶中的优异品种，同时兼具花香、果香、蜜香。只要冲泡得当，一般人都能够喝出它清甜的口感。
真切、热烈而奔放，浓郁的花果香，饱满的口感，每一口都猛烈撞击我们的感官。
她将自己的美艳表现得毫无保留；她不懂得欲说还休，不会犹抱琵琶半遮面；她愿意立时与人坦诚相见，肝胆相照。
正是她一见即让人动心的容颜，辨识度高的馥郁香味，使她成了人们追捧的名茶，也许越是如此才让人倾情醉心吧。
甜、香、柔的秘诀
将这款红茶泡出“甜、香、柔”的秘诀，就是水温。
90度，就是刚刚好的温度，激发英红九号红茶的内质之余又能令滋味完美呈现。
先温洗茶具，110毫升的白瓷盖碗、公道杯、品茗杯，分别烫洗，让其先拥有暖意。
当一切足够温热，人也渐渐有了舒展的暖意，那就开始这次甜、香、柔的美好品茶之旅。
品茶有道
干茶：先看其条索紧结，紧结的条索往往意味着鲜叶原料更嫩，或者更为到位的揉捻工艺；其次是辨别条索的肥瘦程度。肥硕的英红九号通常代表着丰富的内含物质，相对会更耐泡。再而是观察是否油润光泽，越是油润则香气越为浓郁。
香气：花果香浓郁、甘薯香、蔗糖香清正幽远，不同季节的英红九号略有不同，且每一种种都丰富细腻。而这款英红九号，采制于秋季，香更幽，果香与甜香的感觉，清晰而浓郁。
汤色：传统英红九号的汤色是红亮，金圈明显的，不管汤色深浅如何变化，都是茶汤清澈透亮。
滋味：茶汤顺滑，入口醇厚甘鲜，是花、果、甜三香并存的奇妙感。前几泡滋味浓郁，对口腔的刺激感较强，后几泡茶汤滋味转甜。
叶底：色泽棕褐，手感柔韧，舒展鲜活，完整度较好。
口粮推荐
作为一款口粮茶推荐，这款英红九号红茶，哪怕是初识茶的朋友也特别好接受，甜、香、柔，花香果香宜人，滋味醇和。
闭上眼睛喝这款红茶，细细品味，或许说不上个一二三，但是一定知道就是挂在嘴边熟悉的红茶的味道。
口粮口粮，作为粮食的茶，占据着柴米油盐酱醋茶的一席之地，可见这个茶也要跟其它几类一样性价比高，单价低才更好接受。本期推荐的英红九号红茶，便是一款作为口粮茶的好选择，人人喝得起，天天喝得起，而且那种味道就是嘴边最熟悉的味道。
寒冷的冬天，就用这款红茶的甜、香、柔来解锁温暖，喝上一层幸福的红色吧！
