楚商
近日，由省政府主办的第五届楚商大会在武汉东湖国际会议中心举行。来自海内外的楚商代表和各界嘉宾齐聚一堂，以“新楚商新征程 建支点谱新篇”为主题，共襄盛会，共叙乡情，共谋发展。
会上隆重表彰并宣传推介了100名湖北省优秀中国特色社会主义事业建设者和100名杰出楚商，激励大家担当作为、勠力同心、奋发进取，书写无愧于时代的绚丽篇章。
在受表彰的楚商代表中，《请你喝杯湖北茶》看到了三个为“振兴湖北茶”积极助力的熟悉身影，他们分别是当选“湖北省优秀中国特色社会主义事业建设者”的利川星斗山红茶有限责任公司董事长卓万凯，以及当选“杰出楚商”的鑫鼎生物科技有限公司董事长何建刚、恩施市润邦国际富硒茶业有限公司董事长张文旗。
湖北省优秀中国特色社会主义事业建设者
卓万凯
利川星斗山红茶有限责任公司董事长
利川星斗山红茶有限责任公司董事长卓万凯
2008年，卓万凯正式接手利川市飞强茶业有限公司(现利川星斗山红茶有限责任公司)。10余年来，他专注红茶，把一个小企业做成闻名全国的大品牌——带领全国“五一劳动奖章”获得者、湖北省首席技师、荆楚工匠邱建红和他的制茶团队，对有200年历史的宜红茶制作工艺进行传承、创新，形成独树一帜的“利川红”制作工艺，并牵头起草“利川红”湖北省食品安全地方标准。
经多次比较试验，从10多个茶叶品种中，选定本地优良茶种“冷后浑”进行技术攻关，最终制作出色鲜、味香、汤色正、口感佳的红茶产品。
产品“星斗山®利川红”经东湖茶叙、第七届世界军人运动会等国事活动和国际赛事指定用茶赋能后，已成为中国红茶代表性品牌之一，获2020年“我喜爱的湖北品牌”电视大赛金奖。公司也被表彰为全国脱贫攻坚先进集体、湖北省农业产业化工作先进集体。
杰出楚商
何建刚
鑫鼎生物科技有限公司董事长
鑫鼎生物科技有限公司董事长何建刚
凭借着一股闯劲、干劲、韧劲，于上世纪80年代末，何建刚与兄弟一道，由一间40平米的铺面开始创业，历经30多年的拼搏奋进，打造了如今集综合物业开发、现代农业、环保能源、健康医疗四大产业板块于一体的鑫鼎集团。
2013年，宜昌市启动“百企帮百村”扶贫行动，何建刚第一时间响应，在五峰县仁和坪镇业产坪村，开启鑫鼎集团助力业产坪村脱贫致富的新路子。依托集团旗下老字号品牌——“长盛川湖北青砖茶”的品牌优势和产业优势，开展生态种植和机械化作业示范。实现“山头工厂”与城区现代化产业园联动，走出了一条“企业+合作社+示范基地+茶农”，带动当地农户种茶脱贫的致富之路。
在此基础上，积极探索“产业扶贫、智力扶贫、医疗扶贫、文化扶贫”四位一体深层次扶贫模式，连续九年举办“思源百万”助学活动，发放助学金近2000万元;投入“文化扶贫”资金920万元，建立乡村农家书屋;运用集团旗下医疗产业资源，连续五年开展为民送医送药活动，惠及村民2000多人次。
杰出楚商
张文旗
恩施市润邦国际富硒茶业有限公司董事长
恩施市润邦国际富硒茶业有限公司董事长张文旗
2005年，张文旗在了解了恩施茶叶的历史和产业优势后，投资成立了润邦茶业公司，全力打造“恩施玉露”品牌。遍寻民间组建10多人的手工制茶团队，使近乎失传的“恩施玉露”传统技艺得以恢复。同时，组织专家进行技术攻关，首次实现了“恩施玉露”的规模化机械化加工。
2006年参与《恩施玉露生产技术地方标准》的制定;2008年成功将“恩施玉露”申报为“湖北第一历史名茶”，开启品牌崛起之路;2015年投资建成“恩施玉露”茶叶博物馆，免费向公众传播“恩施玉露”历史文化和传统技艺。
为配合恩施“三张名片”的打造，放弃“恩施玉露”品牌独家使用权，并不遗余力对“恩施玉露”品牌投入和宣传。2018年4月28日，由其监制的恩施玉露茶“长龄1299”被选为中印两国元首武汉“东湖茶叙”国事活动用茶。2019年4月，“润邦茶业”成为第七届世界军人运动会绿茶类独家供应商。
今年10月，在中国茶叶流通协会公布第六批“国茶工匠·制茶大师”名单中，张文旗成为恩施州首位“中国制茶大师”，也是湖北“茶人”本次入选的唯一一人。
楚地自古重商，商脉悠远绵长。
湖北茶历史悠久，作为“万里茶道”的重要茶源区，见证着以茶为媒开拓出的广阔世界市场。
改革开放以来，包括茶企在内的湖北民营经济蓬勃发展，成为推动湖北经济社会发展的重要力量。
此次楚商大会上，隆重表彰湖北省优秀中国特色社会主义事业建设者、宣传推介100名杰出楚商，激励着全省非公有制经济人士和新的社会阶层人士，担当作为、勠力同心、奋发进取，书写无愧于时代的绚丽篇章。
“第二个百年目标”的新征程上，湖北茶人以及全球楚商，将为创造湖北更加美好的未来书写新的传奇。
来源：请你喝杯湖北茶
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万丈奇峰展翠屏，千寻飞阁俯明庭。
金容日映扶桑赤，仙掌云开太华青。
(明·徐中行《晓登天柱绝顶》节选)
图丨十堰武当山风景区
箭镞林立的72峰、绝壁深悬的36岩、激湍飞流的24涧、云腾雾蒸的11洞、玄妙奇特的10石9台……
湖北十堰的武当山，是著名的山岳风景旅游胜地，被誉为“亘古无双胜境，天下第一仙山”。其主峰天柱峰，海拔1612米，被誉为“一柱擎天”，四周群峰向主峰倾斜，形成“万山来朝”的奇观。
几千年风雨中，时光倏忽，故事翻腾。现如今武当依然是武当，超然缄默，茶香四溢，依然七十二峰接天青，二十四涧水长鸣。
图丨武当名山出名茶
有名山的地方经常会有茶香，武当山也不例外。
中国素有西湖龙井、武夷岩茶、寺院禅茶、武当山茶四大特色名茶著称于世。而武当山茶与寺院禅茶并称我国两大宗教名茶。
聚仙山之灵气，蕴天地之精华，造就了“形美、香高、味醇、有机”的武当山茶。
如果要用一个字来概括武当山茶的特点，那一定是：
奇
中国农业科学院茶叶研究所副所长阮建云研究员曾这样评价道：“十堰(武当山)的茶叶，滋味非常浓厚，香气悠长，闻着像幽谷兰花一样，又像槐花那样强烈而浓郁。”
图丨武当山茶园
01
山水之奇
HUBEI SHIYAN
山水之奇，赋予了武当山茶的底色。
武当山是世界上最美的地方之一。
游走在武当重重叠叠的神道上，鳞鳞有序的瓦阵，翼然翘展的飞檐，依峰就岩的宫观，在岁月的打磨下，斑驳淡然，弥漫着古朴肃穆的气息，一种灵性的风景，挟带着厚重的历史气息，扑面而来。
图丨武当山风景区建筑
其古代建筑群别具一格整个建筑群严格按照真武修仙的故事统一布局，并采用皇家建筑规制，形成了“五里一庵十里宫，丹墙翠瓦望玲珑，楼台隐映金银气，林岫回环画镜中”的“仙山琼阁”的意境。
绵延140里，体现了道教“天人合一”的思想，堪称中国古代建筑史上的奇观，被誉为“中国古代建筑成就的博物馆”和“挂在悬崖峭壁上的故宫”。
图丨武当山风景区建筑
武当山上，是一幅画融汇了古代智慧、历史建筑和自然风貌的美景。
武当山下，被誉为“亚洲天池”的丹江口水库，则与之遥相呼应。
登上丹江口水库大坝，远方景色尽收眼底，碧波万顷，美不胜收。紧邻大坝的南水北调中线工程纪念园，是全国唯一的南水北调中线主题文化旅游景区，也是唯一的园区实景型调水文化与水利移民精神展示体验地。
图丨丹江口大坝左岸
许昌的三国胜迹、焦作的云台山、安阳的殷墟遗址、天津的大沽口炮台……漫步于园内，可沿线受水城市微缩景观“一线串珠”。
托体于这青山绿水，武当山茶也成为十堰市最为靓丽的名片。
02
文化之奇
图丨武当山紫霄宫
武当山，古名太和山，相传为上古玄武(即真武)修仙得道飞升之地，有“非真武不足当之”，故名。
由此，吸引着各地的芸芸众生，到这座大山求仙问道，成为了道教的圣地。
源源不息的香火，巍然屹立的伟大建筑，如山峦般波澜壮阔的武当山历史和传奇……承载着人们追寻道法自然的梦想。
图丨武当山太子坡
据史书记载，中国古时植茶、制茶、饮茶多在道观寺庙风行。其历史可追溯至2500多年前的道家鼻祖老子。
《道经·天皇至道太清玉册》记载：“老子出函谷关，令尹喜迎之于家首献茗，此茶之始。老子曰：食是茶者，皆汝之道徒也。”可以说，老子是第一个将茶作为道家待礼之物，并纳入道的范畴、礼的规范。
此后，茶广泛用于武当道教的仪式中。时至今日，武当道教仍然使用“三杯茶”来引经据典，以驱除死者的灵魂和表达他们的悲痛。
图丨武当道教文化与茶密不可分
武当山的茶不是生长在高峰绝顶，而是集中在半山腰的八仙观。
这里地处武当山脉中段，海拔在600至1020米之间，其地深幽，聚气藏风，冬暖夏凉，素有云雾山村之称，这里茶树栽植和饮道茶习俗悠久，附近森林里长有野生茶树。
在武当山，有句俗话说：“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。”别处采茶多在春日，清明前后便能看见茶农的繁忙，武当山却不同，正当盛夏的农历六七月也要采茶。
图丨武当山八仙观生态茶园基地
千年的演变，让武当山从无名到兴盛，一代代不断丰富着武当文化，让武当山已经不再是一座山，是更多人的向往和信念。
同时，也赋予了武当山茶独特且深厚的文化内涵，盛名不衰，誉满中外，被誉为“中国第一文化名茶”。
03
妙用之奇
图丨武当山，茶中有道，道中有茶
在武当山，道人们对茶的妙用，亦彰显出人与茶的自然和谐：
一是饮茶消病。茶，药书上叫“茗”，俗话说，十道九医，道人十分注重茶的药用价值，在仙山武当，古往今来，有不少道人饮茶消病;
二是养生健身。在他们看来，茶是一种能清心提神，清肝明目，生津止渴的健康饮品;
三是参悟修行。道人打坐，讲究“和静怡真”，沏杯好茶，飘香观色，参破“苦谛” ，是一种精神上的享受，也是一种参悟修行。
图丨龙王垭茶园云雾缭绕
同时，武当山茶有着独特绝妙的茶艺表演——将道家“天人合一”“ 道法自然”“修性养生”、武当武术文化、宫观道乐、道教医药、武当名山秀水等融为一体。以古老的中华茶艺，融汇成古今茶文化的精典。
焚香静气、火沸甘泉、孔雀开屏、请客酬宾、大彬沐壶、青龙入宫、高山流水、春风拂面、乌龙入海、重洗仙颜、天女散花、道法自然、再注甘露、真武巡城、三军点兵、珠连壁合、鲤鱼翻身、捧杯敬茶……十八道沏泡工艺，直教人惊奇叫绝。
图丨武当山茶，彰显人与茶的自然和谐
近些年，十堰通过培育武当山茶区域公用品牌，举办武当山茶论坛，成立武当山茶产业联盟，开展制茶大师竞赛等活动，让武当山茶的影响力不断“出圈”。让武当山茶这一特色“山货”，成为叫响全国的“抢手货”。
日渐生机勃勃的茶产业，正构成一张贯穿了一二三产业的大幕，拉开武当山茶的“世界秀场”。
趁着这大好春光，不妨到武当山，湖北“最仙”的地方，品一品蕴藏山水之奇、文化之奇、妙用之奇的文化名茶，过几天仙“暇”日子。
来源：请你喝杯湖北茶
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荆楚大地，人才辈出，文化灿烂，它不仅在我国文明史上留下了浓墨重彩的一笔，在茶文化上，也是不可或缺的推广者和引领者。今天，我们就从茶入手，谈一谈湖北茶文化的辉煌。
说到茶，一定离不开湖北。这里是万里茶道的发源地，是神农氏和陆羽的故乡，茶产量常年居全国前三，因此，湖北在我国茶史上，有着举足轻重的地位。
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先说说茶人。
一是神农氏，“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，这句话对茶友来说早已经烂熟于胸，这是我国最早的药书《神农本草经》中对茶的药效的描述，也是关于茶的最早记载。
而因茶得救的神农氏，就是湖北人。据文献记载，湖北省随州一带是神农氏的诞生地，神农架、随州有他的多处传说性遗址，从“神农尝百草”的传说中就可发现，湖北是我国茶叶史上举足轻重的一部分。
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二是茶圣陆羽，他生于湖北天门，他撰写的《茶经》是世界上第一部茶叶专著，对我国茶文化发展影响极大，陆羽被后世尊称为“茶圣”，《茶经》也是湖北人为中国和世界的茶史奉献的一份精美礼物。
三是茶使王昭君。王昭君，古代四大美女之一，西汉湖北兴山县人，昭君就生长在兴山县香溪河边，河的源头在神农架，源头一眼泉，陆羽称作天下第十四泉。昭君和蕃后，将茶带到了少数民族地区，为茶的传播做出了突出贡献。
湖北不仅有以上数位著名的茶人，在各个朝代，湖北也为我国茶产业的发展做出了不可磨灭的贡献。
三国时，魏国的张揖《广雅》一书中记载了饼茶的制法和饮用：“荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之”。这是我国关于饼茶的最早记载。
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晋朝时期刘琨为并州刺史作《与兄子南兖州刺史演书》云：“前得安州干茶二斤，皆所需也，汝可信致之。”这是目前可见产茶最早的历史记载。
唐朝时，湖北的恩施玉露是驰名中外的国际名茶，在日本的国家公园内，至今仍屹立着一块唐代的“玉露”石碑，记载的就是湖北恩施的玉露茶。
明清时期，各类茶书纷纷面世。
明代何彬然效仿陆羽《茶经》，著《茶约》一书，王启茂写成《茶铛》一书，清代瞿文灿写成《种茶炙焙法》，宗景藩写有《种茶说十条》、龙赓言著有《劝农小识》、王庭桢的《树桑植茶说》、曹南英的《制茶条议》等，这些茶书的出现，对传播茶文化，提高茶叶生产技术，发挥了重要的作用。
也正是在明清时期，素有九省通衢之称的武汉，开始扮演越来越重要的角色。
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武汉地处长江流域的腹心地带，交通四通八达，《明实录》中记载：“楚府征税，茶商重困”，就能反映出明朝时，茶叶是楚地政府征税的重要商品，当时，武汉已经有了一大批做茶叶生意的商人。
清代中期以后，汉口逐渐成为了茶叶对外贸易中心。
1861年，汉口成为了一个通商口岸，同时摇身一变，成为中国最大的茶市。
“每逢茶节，江州衮衮，行贾济济,问起何事，莫不曰载茶，问其何往，莫不曰到汉口”，也就是说，只要看见来往的商人，没有不卖茶的，只要问是去哪儿的，没有不去汉口的。
不光国内商贾往来穿梭，来自俄罗斯、英国、美国和德国的商人也来到汉口购买茶叶，汉口也成为了中俄万里茶道的源头，一时风光无限。
1881年，汉口茶叶出口约占中国茶叶出口总额的97.24%，当时汉口港也被叫做东方茶港，这是湖北茶叶贸易最为鼎盛的时期。
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茶叶贸易的繁盛，自然刺激了武汉茶馆的诞生。
明清时期，武汉三镇，茶馆遍布。清叶调元《汉口竹枝词》中记载：“无数茶坊列市闤，早晨开店夜深关。据有关资料记载，1909年，武汉三镇茶馆达411家，到了1918年，仅汉口就有696家茶馆，1933年，武汉茶馆高达1373家，创下了历史记录。
当时的茶馆，不论规模大小，都分为“清”“浑”两类。
清茶馆主要是卖茶，也可以在此处遛鸟、下棋;浑茶馆除了卖茶，还有说书唱戏的，演皮影的，热闹非常。有的茶馆附近还有澡堂，喝一顿好茶后再去洗个澡，通身由内而外，爽快淋漓。
解放后，民风淳朴，那时候遇见茶摊，不管主人是否在场，都可以端一杯茶喝掉，再主动放一分钱，没有谁是因为主人不在而偷偷溜掉的。
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随着生活方式的变化，武汉人的喝茶方式也逐渐发生了改变。
改革开放后，武汉出现了高档的茶馆——茶楼。这些茶楼装饰高雅，价钱也很贵，一杯普通的，甚至是劣质的茶起价30元，因此，当初去茶楼的多是谈生意的商界人士。
90年代中期以后，茶楼越来越多，到了1995年时，武汉的各类茶馆茶楼多达5000余家。随着竞争的激烈，茶价也慢慢降了下来，10元8元也能喝杯茶，除了喝茶之外，更多的是喝各种各样的洋饮料，吃小点心，喝茶的意义也逐渐有别于传统。
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再后来，除了茶馆，茶楼，武汉又多了一种喝茶的方式，在桥口的茶叶一条街，街头品茶一条龙极受欢迎。
每天晚上，这里游人如织，每个茶铺前摆几个方桌，茶叶很不错，而且价格低廉，无形中造成了一个露天的大茶场。
其实，不管喝茶方式如何改变，茶，仍是武汉人生活中不可或缺的饮品。
湖北有那么多名茶，采花毛尖、龙峰茶、松针茶、松峰茶、恩施富硒茶，有那么好吃的热干面，有那么美丽的黄鹤楼，以及绚烂到极致的武大樱花，有这么美好的东西在等着我们，相信我们一定会度过这段至暗时刻!武汉加油，湖北加油，等疫情消散，待春暖花开，我们一起喝茶去!
