湖北产茶历史悠久。明清时期，湖北的茶叶就开始出口海外；汉口曾是全国茶叶出口三大口岸之一，被称为“东方茶港”。
在湖北的土地上，生长着许多不可多得的人间佳品。
绿茶类
早在唐代就有了“施南方茶”的记载；在清康熙年间，恩施芭蕉侗族乡制出享誉四海的“恩施玉露”芭蕉富硒茶，后改名“恩施玉露”。
在当今中国最高领导人以该茶接待外国元首后，“恩施玉露”更是声震海内外。
茶叶颜色苍翠润绿，形状像松针，汤色清澈明亮，香气清鲜，叶底嫩绿匀整，滋味醇爽。
恩施玉露是全中国目前少有的一的一种以蒸汽杀青的绿茶。
产自宜昌五峰县采花乡，以规模著称。有权威专家说，采花不仅是“湖北茶叶第一乡”，而且是“湖北名茶第一乡”。
该茶外形细秀匀直显露，色泽翠绿油润，采花毛尖茶香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。
产自湖北最大产茶县英山，起源于大别山主峰天堂寨。
因是高山和半高山茶场所产，品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色，故名英山云雾茶。
英山云雾颜色翠绿油润，条索紧秀匀整，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇甘爽。
产自宜昌夷陵区邓村乡。在2008年首届中国名茶之乡评比中，邓村获得中国名茶之乡的称号。
邓村绿茶属针形芽茶，品质优异，形美壮实，色润绿亮，栗香持久，味浓鲜爽。
产于湖北省竹溪县。竹溪县地处鄂、渝、陕交汇处，地处秦岭南麓、大巴山脉东段北坡。
该茶锋苗挺拔，沏泡后形如百龙竞游，所以被称为龙峰茶。
外型紧细显毫，色泽嫩绿光润，整碎匀整，净度无嫩茎。
条形绿茶，产于湖北省襄阳市保康县保南店垭镇和保北黄堡一带。
茶叶外形紧直，圆润光滑，呈翠绿色，内质香气清高，汤色嫩绿，滋味醇厚，叶底肥嫩饱满。
一般在清明节前后五六天开园采摘，要求原料为一芽一叶。
黄茶类
七、鹿苑黄茶
产于湖北省远安县鹿苑寺，迄今已有750年历史。
于每年清明前数日至谷雨间采茶，标准为一芽、一、二叶。
具有色泽金黄，白毫显露，条索清香持久，叶底嫩黄匀称的品质特征。
宜红，又称宜红工夫茶，产于恩施、宜昌，是我国工夫红茶主要品种之一。
始创于清代咸丰年间，离现在已经有150多年。中国最高领导人以其系列产品之一的“利川红”接待外国元首，组件宜红的品质与魅力。
宜红茶具有色泽乌润、香气甜纯、滋味鲜淳、叶底红亮、茶汤“冷后浑”的特点。
九、米砖茶
产于湖北赤壁市（原蒲圻），近200年历史。是以红茶片、末为原料经蒸压而成的红砖茶。因其所用原料皆为茶末，所以被称为“米砖茶”。
米砖茶成品外形十分美观，棱角分明，表面图案清晰秀丽，砖面色泽乌亮，冲泡后汤色红浓，香气纯和，滋味十分醇厚。
黑茶类
产地主要在鄂南茶区，原产地在赤壁羊楼洞古镇。历史源远流长，是我国西北少数民族不可或缺的饮品。
用高山茶树鲜叶做原料，经过渥堆、高温蒸压等系列工艺加工制成。
茶叶色泽青褐，香气纯正，滋味醇和，汤色橙红，叶底暗褐。
来源：网络资料
(湖北茶叶网消息)5月26日，省文化和旅游厅公布第六批省级非物质文化遗产代表性传承人名单，共有116人入选。此次新增省级非物质文化遗产代表性传承人涉及民间文学，传统音乐，传统舞蹈，传统戏剧，曲艺，传统体育、游艺与杂技，传统美术，传统技艺，传统医药和民俗等非遗项目。
其中，在“传统技艺”非遗项目中湖北4名茶人入选，分别是红茶制作技艺(宜昌宜红茶)肖勇、管代益，红茶制作技艺(利川红)廖伟，绿茶制作技艺(恩施玉露)张文旗。
湖北茶叶网向以上4名茶人表示特别祝贺!!!
非物质文化遗产代表性传承人是非物质文化遗产的重要承载者和传递者，掌握着非物质文化遗产的丰富知识和精湛技艺，是非物质文化遗产活态传承的代表性人物。
目前，湖北省共有省级非物质文化遗产代表性传承人787人;国家级非遗代表性项目145项、国家级非遗代表性传承人102人。
来源：湖北茶叶网
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湖北是世界公认的优良茶树生长黄金地带，茶园面积495万亩，已形成鄂东大别山、鄂西武陵山及宜昌三峡、鄂西北秦巴山、鄂南幕阜山、鄂中大洪山等五大优势茶区。
在湖北的土地上，孕育出了多种名茶，例如走出国门的青砖茶、有百余年历史的宜红茶……春天正在慢慢复苏，再过不久，就是春茶的采摘时节了。今天，咱们来盘点荆楚大地上的春茶。带着悠悠茶香的湖北，你品，你细品！
产地：恩施市芭蕉乡及东郊五峰山
恩施玉露
恩施玉露属于绿茶，中国十大名茶之一，独特的蒸汽杀青工艺与陆羽《茶经》所载十分相似，色泽油润翠绿，毫白如玉，故名“玉露”。
产地：宣恩县城东15千米处的伍家台
宣恩贡茶
享有“中国贡品之乡”美誉的宣恩，神秘的北纬30度穿境而过，境内四季分明、雨热同步，土壤富含硒元素，具有适宜茶树生长的独特生态环境，自古出产名茶。伍家台贡茶至今已有300多年的历史，具有很高的历史、艺术和科学价值。
产地：湖北省襄阳市樊城区
襄阳高香茶
襄阳高香茶产于湖北省襄阳市，采用精心挑选的嫩芽与优良的传统加工技艺相结合生产而成。具有香高味醇的品质优势，具有“高栗香、滋味醇、汤色亮、耐冲泡”的特点。
产地：宜昌五峰县采花乡
采花毛尖
采花毛尖属于绿茶类。有权威专家说，采花不仅是“湖北茶叶第一乡”，而且是“湖北名茶第一乡”。茶叶外形细秀匀直显露，色泽翠绿油润，采花毛尖茶香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。
产地：大别山南麓主峰天堂寨
英山云雾
英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字，品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色。英山云雾茶颜色翠绿油润，条索紧秀匀整，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇甘爽。
产地：孝感市大悟县黄站镇万寿寺茶场
大悟寿眉
清明前后，采摘一芽一叶初展，条索略扁直似人眉，色泽翠绿、白毫披露、汤色明亮、滋味清爽鲜醇。
产地：宜昌市夷陵区邓村乡
邓村绿茶
针形芽茶，春芽萌发整齐肥壮，色润绿亮，栗香持久，味浓鲜爽。在2008年首届中国名茶之乡评比中，邓村获得中国名茶之乡称号。2006年，国家质检总局批准对邓村绿茶实施地理标志产品保护。
产地：十堰市竹溪县龙王垭
龙峰茶
该产品核心产区位于龙王垭，山峰雾腾如龙，相传是龙王藏身之地，此地产的茶叶锋苗挺拔，沏泡后形如百龙竞游，故名为龙峰茶。龙峰茶外型紧细显毫，色泽嫩绿光润，整碎匀整。2006年11月，国家质检总局批准对龙峰茶实施地理标志产品保护。
产地：襄阳市保康县保南店垭镇和保北黄堡一带
保康松针
茶叶外形紧直，圆润光滑，呈翠绿色，内质香气清高，汤色嫩绿，滋味醇厚，叶底肥嫩饱满。保康松针鲜叶一般在清明节前后五六天开园采摘，要求原料为一芽一叶。
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