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购买银针

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白毫银针价格多少合理?

白毫银针具有消炎解毒之功效,冲泡方法重点在于水温控制。这样才能把白毫银针的淡雅而悠长的清香、毫香完美表现出来,当然的,作为一种高品质的茶叶,价格是多少呢?相关的介绍如下!



白毫银针价格多少

白毫银针产于福建,分为北路和南路银针两大类,如果在福建本地购买的话,大约是300元钱左右一斤。

白毫银针年份不同价格不同,一般情况下,白毫银针有三年、七年和十年之分。保存完好且保存时间长的白毫银针,价格也相对昂贵。三年的白毫银针,价格大约在500元钱一斤左右。七年的白毫银针,价格通常是800元钱左右一斤。而保存有十年以上的优质白毫银针,价格就要上到2000元钱一斤左右了。



白毫银针品牌不同价格

1、格香白毫银针

价格:99元/357g

介绍:这款格香白毫银针,干茶芽头肥壮,有明显的毫香,白毫遍布,色如白银,滋味非常的清新爽口。



2、遗香茗白毫银针

价格:58元/50g

介绍:遗香茗牌白毫银针,为三年白毫银针散茶,甜香浓郁,带有天然的花香,口感醇浓,甜润回甘,不妨一试哦。

3、聚白堂白毫银针

价格:168元/300g

介绍:本款白毫银针为福建特级老白茶饼,有天然馥郁的毫香,口感醇、甘甜顺滑,自饮送礼都是不错的选择。



白毫银针贵在哪

1、采摘要求高

白毫银针经过手工采摘,抽针,以芽头为原料,不揉不捻,天然日晒等传统白茶制作工艺打造而成。白毫银针小巧可爱,按照一泡茶5克的重量来算,一泡茶就需要超级多的芽头了,这种匠人精神首先就将别的茶甩在身后了。

要知道白毫银针的采摘要求是很高的,只采肥壮的单芽头,如果采回了一芽一叶、一芽二叶的新梢,还要进行抽针,摘取出芽心。

同时呢,还有十不采的规定,雨天不采、露水未干不采、细瘦芽不采、紫色芽头不采、风伤芽不采、人为损伤芽不采、虫伤芽不采、开心芽不采、空心芽不采、病态芽不采,采摘的要求就已经如此高了,让它如何便宜得起来。

2、传统的制作工艺

白毫银针是没有经过炒揉的,芽头鲜嫩非常,采摘下来仅仅经过日晒或者阴干,自然萎凋干燥,就成了白茶。没有复杂的工艺,也没有过多的人工干预,白毫银针所呈现出来的,是最接近于自然的鲜甜口感。经过日晒的白茶,甚至还会饱含阳光的味道,光是闻着茶香,就已经心情愉悦了。



3、抗氧化成分含量极高

白毫银针是爱美女性的福利啊,奢侈品香奈儿都曾从白毫银针中萃取茶氨酸和多元酚的超凡活性成分,这些成分具有舒缓镇定的功能,香奈儿利用它的这些功能,制作出针对敏感肌的舒缓保湿乳液。不只是香奈儿,雅诗兰黛、迪奥等都曾利用白茶的有效成分制作化妆品系列。

4、毫香是白毫银针的一大特色

毫香源于富含氨基酸的茶毫,茶汤中毫香明显,滋味鲜甜回甘。经过陈放的白毫银针,茶叶的内含物会随着岁月的流逝而不断转化沉淀,口感会更加饱满润滑,更开阔耐品,同时又保留了鲜茶的毫香、鲜甜。

注意:建议朋友们在购买白毫银针的时候,一是要去正规的商铺进行购买,二是要根据自己的实际情况去选择合适的价位的白毫银针。不过还是要在自己能接受的价位范围里选择最好的,价格高的白毫银针的口感自然也会更好一些。

来源: 小刚福鼎白茶

白毫银针属于绿茶吗?白毫银针是什么茶?丨百科

  很多人对白毫银针不了解,甚至可以说对白茶不了解,以为白毫银针属于绿茶,其实,白毫银针是属于白茶类,并且是白茶中的珍品茶叶,也是我国十大名茶之一。

  白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,属于轻发酵茶。原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。

  由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长约三厘米。


  白毫银针知识介绍:白毫银针,简称银针,又称白毫。因其成品多为芽头,全身满披白毫,干茶色白如银,外形纤细如针,故得高俏雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。它同君山银针齐名于世,历代为皇家的贡品。

  银针成品茶芽肥壮,满披白色绒毛,色泽鲜白,闪烁如银,条长挺直,如棱如针,汤色清澈晶亮,呈浅杏黄色,入口毫香显露,甘醇清鲜。


  白毫银针营养分析:白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类,维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C,儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等,都比其他茶叶含量丰富。

  白毫银针的特性


  第一个品饮期:成品制作好两三个月以后,这个时候的白茶青味重,性凉,高温干燥之后的水味还在,但也有白茶独特的毫香甘甜。这个时候喝它,主要是为了试茶,决定一款茶适不适合后期存储。


  第二个品饮期:三年之后,白茶青味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现。此时的白茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由寒凉朝着温润转变,偏热体质适宜常饮。

  第三个品饮期:七年,十年之后是福鼎白茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜。


  通过本文的介绍,相信大家都了解了白毫银针属于什么茶了吧,白毫银针是白茶类中的珍品,因产量少,品质高,因此价格也比较贵。大家在购买时可以到正规网站上购买,或到当地茶农手里购买

整  理丨木 坤 小 宝

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如何挑选一款完美的“白毫银针”?看这5点就够了

白毫银针作为白茶中的佼佼者,常常是喜爱白茶的茶友们热衷的茶品,那么在购买时,我们如何通过干茶来判断一款白毫银针好不好呢?

01.

干茶条索

白毫银针要求芽头肥壮,茸毫明显,头轮白毫银针锋苗苍劲有力、生机勃勃,二轮白毫银针相对较为瘦长,而夏秋茶芽瘦小,一般不会用来制作白毫银针。荒野茶的白毫银针由于产量稀少,非常珍贵,外形较茶园的白毫银针更加肥壮,有的呈现“笋形”。

直接采摘芽头制作的银针外形肥壮短胖,较为紧实;而采用“剥针”工艺采摘的银针欠紧实,一般会有小梗,在当地也被称作“针脚”。

清明前采摘的银针较为紧实,清明后采摘的银针一般欠紧实。白毫银针应该外形挺直,萎凋中如果频繁翻动会使白毫银针弯曲。

02.

干茶整碎

白毫银针是使用单芽制作的品类,这时原料的内含物质还没有达到最丰富,单芽的采摘费时费工,生产效率并不高,一般只有春茶可以用来制作银针,顶级的银针必须用头轮的肥壮茶芽制作,产量有限。

白毫银针作为白茶的代表,主要是因为色、香、味、形全方位的品质表现,而“形”即外形,所占的比例很大,所以对白毫银针外形完整的要求要高于白茶其它品类。

白毫银针要求芽形完整、锋苗挺拔,锋苗断碎会大大降低白毫银针的等级。同年份、同等级的白毫银针,饼茶与散茶的价值不可同日而语,价值差异巨大。

03.

干茶净度

精制过的白毫银针外形匀整、色泽一致,鱼叶、鳞片等挑拣得很干净,杂草、竹叶等夹杂物基本不存在。没有精制过的白毫银针会有夹杂物的存在,有时会有一芽一叶的原料混杂。

04.

干茶色泽

做工精湛的白毫银针色泽鲜活、颜色如银似雪,萎凋不足的白毫银针颜色翠绿,萎凋过度或堆积时间过长的白毫银针色泽灰暗。随着陈化时间的加长,白毫银针的茸毫不但不会变成红色或黑色,而且会逐渐直立变得越来越明显。

但有些白毫银针经过反复摩擦后,茸毫会大量脱落,露出茶芽红褐的本色,要与茸毫变成红褐色区分清楚:茸毫变成红褐色不是正常的颜色,而茶芽本身红褐、茸毫银白是正常的表现。

一般来讲,南方存放的白毫银针色泽较暗、颜色灰白,北方存放的白毫银针色泽鲜活,颜色如银似雪,只可惜北方存放的白毫银针数量少之又少。

05.

干茶香气

萎凋适度的白毫银针有淡淡的毫香,新茶会有淡淡清香,略微有青草气;萎凋不足的白毫银针青草气明显。

经高温干燥的白毫银针毫香明显,但饮后口腔、嗓子都干燥;萎凋或堆积过度的白毫银针香气欠清纯,有水闷味。

随着陈化时间的加长,白毫银针毫香越来越明显,10年以上的有淡淡甜香。

保存不好的白毫银针会有杂味,如果沏泡时经过洗茶杂味消失,说明是环境中的味道附着在茶叶表面,虽然有轻微杂味,但还是可以饮用的;经过洗茶仍然存在异杂味则说明茶叶已经变质,不再适合饮用。

相信通过以上五点的讲解,大家在购买白毫银针的时候,更能够分辨出茶品的优劣了。当然,一款好的茶,只有品饮过后才能知道是否适合自己。毕竟,“茶有上品,适口为珍”。

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