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福建松溪瑞茗茶业有限公司

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松溪九龙大白茶第七届茶王赛举办

5月31日,松溪县举办“松溪九龙大白茶第七届茶王赛”,邀请农业农村部茶叶指导组专家、福建省现代茶产业技术体系首席高峰,福建省农业科学院茶叶研究所书记、所长陈常颂等专家团进行评选。

在评选现场,专家们根据选送茶样的外形、汤色、香气、滋味和叶底等5个方面进行现场综合审评。最终评选出九龙银针组茶王1名、金奖2名,银奖4名;九龙白牡丹组金奖2名,银奖4名;白毫银针组茶王1名、金奖2名,银奖4名;白牡丹组金奖2名,银奖4名;贡眉组金奖2名,银奖4名;红茶组茶王1名、金奖2名,银奖4名。优质奖占茶样比例的20%。

“我们依据GBT23776-2018《茶叶感官评审方法》等审评标准,同时结合福建省茶产业、白茶产业等发展特点进行评定,对每一号茶样进行认真的比对,综合得分最高的胜出。”审评专家高峰说道。

高峰介绍道,今年的九龙大白茶送的样品品质比以往有比较明显的提升。从白茶产业发展来说,同质化竞争比较厉害,评选过程非常注重白茶有没有展现松溪产区的特点。

据了解,此次茶王赛共收到全县茶叶企业选送的茶样159份,其中九龙银针22份,九龙白牡丹38份,白茶银针15份,白茶牡丹22份,贡眉24份,红茶38份。

6月1日,松溪九龙大白茶第七届茶王赛颁奖仪式及品鉴会举办。经过为期一天的激烈角逐,福建松溪瑞茗茶业有限公司荣获九龙银针组茶王、福建松溪聚溪茗茶文化有限公司荣获白毫银针组茶王、福建省龙源茶业有限公司荣获红茶组茶王,金奖、银奖、优质奖名单也同步公布。

来源:今日松溪

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松溪《九龙大白茶 白茶》 团体标准实物样制备暨审定会圆满结束

松溪县委、县政府高度重视标准引领茶产业高质量发展,2020年,通过海峡两岸交流协会制定《松溪地理证明商标松溪绿茶》、《九龙大白茶白茶》等五项茶叶团体标准,并于2020年8月27日通过海峡两岸茶业交流协会实施发布、2020年12月23日在第二届松溪茶商大会上现场发布。

为了抓好九龙大白茶团体标准实施,做大做强松溪茶产业,提升松溪九龙大白茶产品质量和品牌的识别度与知名度,促进九龙大白茶健康发展,经松溪县政府研究决定,根据《九龙大白茶白茶》(T/CSTEA00010—2020)团体标准,制作九龙大白茶团体标准实物标样。为了制备九龙大白茶实物标样,松溪县市场监管局和松溪县茶业发展中心在对本县九龙大白茶种植栽培情况和加工工艺情况进行调查摸底的基础上,在省市专家的指导下,制定《松溪九龙大白茶茶叶标准样品制备方案》并成立九龙大白茶团体标准实物标样制备工作小组。在九龙大白茶团体标准实物标样制备过程中,制备工作小组选择管理规范且具有区域代表性的7处茶园提供的鲜叶,确保鲜叶品质及品种纯度。同时根据九龙大白茶加工的类别和加工企业的意愿,确定标样制备的企业7家,并按时完成松溪九龙大白茶茶叶标准样原料制备。4月27日和5月10日,松溪县市场监管局和松溪县茶业发展中心两次邀请部分茶企和技术人员,根据原料样品感官对照和评审情况,对实物标样原料初步进行筛选和归类,之后对实物标样原料进行精选。

2021年5月23日,海峡两岸交流协会组织福建省茶产业标准化技术委员会、全国供销总社杭州茶叶研究院、福建农林大学、福建省茶叶质量检测与技术推广中心、福建省茶叶进出口有限公司、南平市市场监管局、松溪县茶业发展中心、福建松溪瑞茗茶业有限公司等单位及专家在松溪县召开《九龙大白茶白茶》团体标准实物标准样制备会,并成立九龙大白茶实物标准样制备专家组。

会上,松溪县市场监管局汇报了九龙大白茶实物标准样制备的准备情况。随后专家组对制备标准实物样的原料样进行了审评及标准小样拼配制作。这次九龙大白茶实物标准样制作,分九龙大白茶银针特级、九龙大白茶银针一级、九龙大白茶牡丹特级、九龙大白茶牡丹一级4个标准样。专家组一致认为,制备《九龙大白茶白茶》团体标准实物标准样的准备工作充分、原料选用合理,拼制的实物标准小样符合T/CSTEA00010-2020《九龙大白茶白茶》团体标准要求,肯定松溪九龙大白茶实物标样对进一步规范松溪九龙大白茶的生产、经营、流通,促进松溪茶产业高质量发展具有重要意义。同时,专家组对松溪九龙大白茶标样制备小组提出二点建议:一是要严格按实物标准小样比例制作实物标准样,保证实物标准样的代表性、稳定性;二是要加强《九龙大白茶白茶》文字标准及实物标准宣贯与实施。

松溪县市场监督管理局和松溪九龙大白茶标样制备工作小组将认真把专家组建议落到实处,严格按实物标准小样比例制作实物标准大样,同时加强《九龙大白茶白茶》文字标准及实物标准宣贯工作,进一步发挥标准引领作用,助推松溪县九龙大白茶健康发展。

来源:海峡两岸茶业交流协会,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

三大茶王出炉!这场茶王赛助力好茶茗扬天下

6月1日,松溪九龙大白茶第七届茶王赛颁奖仪式及品鉴会在松溪县举办。松溪县委、县政府主要领导,县统筹“三茶”高质量发展工作领导小组相关领导,以及行业专家、茶企、茶商代表等近百人出席活动。

通过前期的收样、审评,和后续的颁奖、品鉴会等一些列活动,此次松溪九龙大白茶第七届茶王赛进一步促进了松溪县茶业的发展,提升生态茶乡品牌知名度,推进全县茶叶产业振兴。

青出于蓝,各奖项尘埃落定

盛典当日,在众茶人的翘首以盼中,主办方逐一为荣膺本次茶王赛的各获奖茶企颁发荣誉证书及奖杯。

  

作为松溪县最具影响力及延续性的茶界盛典,2023年松溪九龙大白茶第七届茶王赛于5月6日如期而至,并于5月31日完成审评。

本届赛事自启动以来,便受到各方茶企的踊跃报名,收样工作紧张有序,赛事热度持续高涨。经过二十余天紧锣密鼓的茶样征集,组委会累计收样159组,品类涵盖九龙大白茶、白茶、红茶。

考虑到松溪当下茶叶市场的热度,组委会将九龙大白茶分为九龙银针组和九龙白牡丹组;白茶分为白毫银针组、白牡丹组、贡眉组;红茶不分组,旨在打造各茶类互相学习交流的沟通平台,提升茶企茶农制茶工艺水平,提高松溪茶叶的市场竞争力。

5月31日,审评当日,由中国农业科学院茶叶研究所、福建省农业农村厅、福建省农业科学院茶叶研究所、福建农林大学等专家们组成的审评团,秉承“公开、公平、公正、安全”原则,采取百分制感官审评,单独打分,最终根据茶样总分高低,评选出获奖茶。

经过为期一天的激烈角逐,福建松溪瑞茗茶业有限公司荣获九龙银针组茶王、福建松溪聚溪茗茶文化有限公司荣获白毫银针组茶王、福建省龙源茶业有限公司荣获红茶组茶王,金奖、银奖、优质奖名单也同步公布。

松溪九龙大白茶第七届茶王赛获奖名单

茶王

(九龙大白茶九龙银针组)

福建松溪瑞茗茶业有限公司

(白茶白毫银针组)

福建松溪聚溪茗茶文化有限公司

(红茶组)

福建省龙源茶业有限公司

金奖

(九龙大白茶九龙银针组)

倪邦荣

叶红

(九龙大白茶九龙牡丹组)

福建茗博茶业有限公司

倪贵清

(白茶白毫银针组)

福建茗博茶业有限公司

福建湛峰茶业有限公司

(白茶白牡丹组)

松溪县峰云茶业专业合作社

福建省谦山良品生态茶叶有限公司

(白茶贡眉组)

福建晾白子茶业有限公司

松溪县伊品堂茶叶专业合作社

(红茶组)

魏远木

松溪县宏禹茶叶种植专业合作社

银奖

(九龙大白茶九龙银针组)

福建龙嘘茶业有限公司

倪贵清

黄杰荣

福建茗博茶业有限公司

(九龙大白茶九龙牡丹组)

吴荣标

松溪县泊宏茶叶专业合作社

吴建鸿

福建松溪瑞茗茶业有限公司

(白茶白毫银针组)

陈崇华

叶红

福建湛源红茶业有限公司

福建松溪瑞茗茶业有限公司

(白茶白牡丹组)

福建省茗樽茶业有限公司

茶一源茶厂

福建晾白子茶业有限公司

叶红

(白茶贡眉组)

徐时森

杨惠军

潘兴根

福建省松溪县金峰山茶业有限公司

(红茶组)

松溪县炫晶茶叶种植专业合作社

松溪县渭龙茶业专业合作社

松溪县夷正醇茶叶有限公司

王发凤

优质奖

(九龙大白茶九龙银针组)

松溪县东茗茶业有限公司

松溪县泊宏茶叶专业合作社

福建湛峰茶业有限公司

吴建鸿

(九龙大白茶九龙牡丹组)

松溪县湛红茶叶专业合作社

松溪县渭山茶叶专业合作社

徐志强

福建繁荣茶业有限公司

松溪县鑫客缘茶叶专业合作社

李航麟

倪邦荣

叶红

(白茶白毫银针组)

松溪县书明茶叶专业合作社

福建省谦山良品生态茶叶有限公司

松溪县湛红茶叶专业合作社

(白茶白牡丹组)

杨惠军

福建省松溪县茶源茶业有限公司

福建繁荣茶业有限公司

黄杰荣

(白茶贡眉组)

松溪县渭山茶叶专业合作社

福建湛源红茶业有限公司

吴建鸿

福建省武夷美嘉食品有限公司

松溪金钱湾茶叶合作社

(红茶组)

王强

松溪县元轩茶叶专业合作社

黄建美

松溪县白马岩茶叶专业合作社

松溪县湛卢茶业有限公司

松溪县东梅茶厂

松溪县宥庄茶叶合作社

李良珍

以赛促教,助推松溪茶产业转型升级

从征集茶样到茶王诞生,本届茶王赛虽耗时未满一个月,但却收获了空前的成功。

福建省农业农村厅现代茶产业体系首席专家、研究员高峰表示,本次审评工作是按照国家相关标准,同时结合福建茶产业发展特点,从外形、汤色、香气、滋味、叶底“五因子”对茶样进行综合评定,希望借此推选出具有松溪地域特色和品种特色的白茶产品,实现松溪白茶产业的差异化发展之路。

“与往届赛事相比,今年参赛茶数量有所增多,尤其是九龙银针和九龙白牡丹的送样量增涨较为明显。从质量上看,九龙银针和九龙白牡丹都具有明显的九龙大白品质特征,且加工工艺良好,代表了当下九龙大白工艺的最高水平。”福建农林大学教授、博士生导师孙云表示,希望通过本次赛事,帮助茶企探索九龙大白茶的品质标准,寻求制作工艺上的稳定性,进而促进九龙大白的长足发展。

据悉,松溪是九龙大白茶的原产地。近年来,松溪县确立了以九龙大白茶为核心的生态茶产业发展方向。根据《松溪县九龙大白茶“三茶”统筹产业发展五年规划(2021年-2025年)》,松溪县将围绕松溪九龙大白茶全产业链与茶产业发展关键环节,着力构建九龙大白茶产业“三茶”统筹发展新格局。

松溪九龙大白茶茶王赛则成为助推松溪茶产业转型升级,实现松溪茶产业高质量发展的强大引擎。通过持续举办松溪九龙大白茶茶王赛,不仅诞生了一系列优异的珍品,更传承和弘扬了松溪九龙大白茶文化,达到以赛促教,以赛促学,以赛促改,以赛促建的目的。

不负众望,九龙大白茶香飘茶界

为让天下茶人深入领略九龙大白茶的独特魅力,活动当日还举办了九龙大白茶品鉴会。现场,茶香四溢,品鉴茶样完美展示了九龙大白茶的传统制作技艺,让在场茶人全面感受了九龙大白茶与众不同的品质特征。

“果然名不虚传,芽头肥壮、毫色银白、滋味鲜醇、毫香里还透着优雅的花香,品饮之后,茶香久久挥之不去,让人念念不忘。”茶人林先生表示,九龙大白茶当真不负“家境好、基因优、形英俊、富内涵”之美誉。

事实上,为打响松溪九龙大白茶公用品牌知名度,加速松溪九龙大白茶走出产区,近年来,松溪县举办了诸多形式各异的茶事活动,如,松溪九龙大白茶“销区行”全国品鉴会等,为世界茶人打开了一扇认识九龙大白茶之窗。

松溪县茶业发展中心周泉表示,截至2022年底,松溪全县茶园面积约8.2万亩,绿色认证食品3.55万亩,九龙大白茶种植面积已达1.2万亩。全县注册茶企240余家。去年,全县茶产业综合产值突破25亿。未来,松溪县还将以九龙大白茶为落脚点,持续推出助农、惠农政策,走以九龙大白茶为代表的差异化发展之路,打造福建茶产业发展的松溪典范。

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