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福鼎北京商会

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福鼎白茶人推荐:王成龙

从京闽茶城到古素白茶

——王成龙的创业之路

一、创立京闽茶城

王成龙,店下溪美村人,从小跟随父辈经营茶叶。在上世纪90年代,因为福鼎以生产绿茶为主,销售地在江浙一带。王成龙的茶叶主销宜兴等地,在往返江苏的经营过程中,发现福鼎的茉莉花茶在北京销路很好。于是在1997年,便带着家乡生产的茉莉花茶到北京销售,销路很好。那时北京马连道还没有茶城,许多经营者苦于没有专门的门店经营茶叶。王成龙以独到的眼光,分析了在京城开办茶城的利弊。1998年,他与志同道合者共同创办了京闽茶城。

京闽茶城成为北京马连道茶叶一条街初期创立的几大茶叶市场之一。茶城一开张就有250家茶叶商家入住茶城,恰巧正值茶叶在北京茶业发展最佳时期,很快的,马连道和茶叶紧密相连,在京城,如果有人一提起买茶叶,就会马上指点你到马连道茶城。京闽茶城正是在这样的大背景下创办,从创立至今一直稳步发展;期间也经历改革与重新规划,致力于与时俱进,以迎合市场和顾客的需求。

2005年,由于有了在京城创办京闽茶城的经验,王成龙在西安又创办京闽茶城。西北的茶叶市场以西安为龙头,茶城刚开张,就有165家茶商进驻。如今在茶城中还可以看到很多福鼎的茶商经营着福鼎白茶。

2012年,王成龙又在重庆创办京闽茶城,许多福鼎白茶经营者在重庆有了自己的茶店。2013年王成龙专门出资在重庆举办福鼎白茶健康行活动,让更多重庆的市民了解福鼎白茶。如今福鼎白茶在重庆市渐渐被广大消费者所认识。

二、担任北京商会会长

2000年以后,随着福鼎在京企业的不断壮大,福鼎人在北京就学、就业人员也不断增多。为了能凝聚众多福鼎茶业企业和其它在京企业的力量,谋求合作,达到共同发展的目的。2006年王成龙与在京的几个企业家牵头成立北京商会,担任北京福鼎商会会长一职。商会的宗旨在于融合家乡驻京企业的发展,构建了一个互助平台,使企业与北京、福鼎市政府间起到沟通桥梁的作用,为在京创业的福鼎同乡排忧解难;同时为福鼎在京人才创造就业机会。商会成立后,每年定期为在京就学的福鼎籍大学生举行联谊活动,让这些在京的游子们感受到来自家乡的关怀与温暖,也为福鼎在京大学生毕业后就业、日常生活需要帮助创设一个平台。

商会成立时,正是福鼎白茶的公共品牌创立初期。2007年,“福鼎白茶”被福鼎市政府确定为公共品牌进行宣传推广。一个品牌刚刚诞生需要很多茶文化支撑。王成龙利用在北京多年经营的人脉,策划了多场茶文化活动,比如马连道音乐会就是专门为福鼎白茶量身定做。这场音乐会举办很成功,也为后来歌曲《白茶仙子》的出炉奠定了坚实的基础。

2007年,王成龙全程参与策划《白茶仙子》歌曲的作曲、演唱与发行,专门邀请纯情歌手郭津彤倾情演绎。《白茶仙子》这首歌一经发行,以切合福鼎白茶特征的歌词与优美的旋律,被福鼎白茶经营者、宣传者,福鼎白茶的粉丝以及音乐爱好者传唱。当时许多福鼎人把《白茶仙子》曲调做为手机和电话的铃声。

2013年,郭津彤演唱的《白茶仙子》首次登上了央视星光大道的舞台,又为福鼎白茶做了一回广告。2012年,王成龙卸任北京商会会长后,被北京的同行们广泛认可,继续担任北京福鼎商会名誉会长。

三、创办古素茶产业有限公司

福鼎白茶在全国各地持续升温,许多茶人、茶商把眼光投向白茶的原产地——福鼎。2015年,王成龙在福鼎白茶的发源地太姥山投资建设茶叶加工厂和茶园,创立了古素茶产业有限公司,以“古素”为商标塑造茶叶品牌。

唐陆羽《茶经》:“永嘉县东三百里有白茶山。”茶界专家陈椽、张天福等认为白茶山即福鼎的太姥山。古素茶产业有限公司的茶园就位于世界地质公园、国家5A级旅游景区——太姥山景区。茶园周边森林覆盖率达93%,茶园四周终年雾气缭绕,雨量充沛,种植有华茶1号——福鼎大白茶、华茶2号——福鼎大毫茶等树种,山地资源丰富,生态优良;茶园的平均海拔在海拔480—500米,土壤主要为红壤土、呈微酸性,有机质含量丰富,十分适合茶树生长。

古素茶叶的初制加工厂就建在太姥山麓的太姥洋村。白茶制作的茶芽十分讲究鲜灵度,王成龙把工厂和生态茶园建在一起,不仅方便茶青的采摘与运输,更能使茶青在第一时间进行加工,保证茶叶内含物活性酶的活性。

公司高薪聘请许多位福鼎白茶高级制茶师,他们每人都有一套传统制作技艺,掌握现代加工生产白茶技术。十分注重茶青的萎凋工艺,“能看茶做茶”。高明的制茶师是古素白茶品质的重要保证;古素白茶的每一款成品白茶品质卓越,冲泡后汤色明亮,具有毫香蜜韵,品饮后口留余香。

文献记载太姥洋村形成于唐代初期,太姥洋村有几百年的梧桐树林。太姥古道(白茶古道)穿村而上,相传古时是古寺的僧人上下山的必经之路,太姥洋村成为僧侣采茶上山的一个重要驿站。古素茶产业公司看中太姥洋特殊的区位,把白茶民宿与加工厂建在一块。在建筑时就把太姥古道与百年古树融合在一起,保留太姥文化元素的形态下注入现代建筑元素,使其质朴素雅而又开敞自由的风格;沿承至今的古老岩石台阶粗粝而平整,太姥洋村落风貌与人文韵味得以保留重现,呈现在古素民宿里。住客在几百年的古树下喝茶听风,感受悠悠岁月的痕迹。

太姥洋村距离太姥山核心景区只有几公里的路程。公司在村中建有民宿,让来自全国各地茶人饱览太姥山“峰险、石奇、洞幽、雾幻”的美丽奇观,又能亲身体验福鼎白茶采摘、制作流程,从而更好的了解福鼎白茶。

四、古素白茶品牌的文化

古素白茶公司的定位:古素白茶是一家集茶基地、茶加工、茶营销、茶旅游、茶体验、茶定制于一体的综合性白茶企业。公司在北京和福鼎城区有公司直营店。

古素白茶依托太姥山茶叶的自然源头,打造品质好茶,依托自然风光塑造茶体验中心,让人与自然融合,茶与人天然交互;古素白茶具有太姥山的原始基因,其品牌运营自然蕴含着太姥山文化的脉络;古素白茶赋予产品生命灵性,让茶叶绽放自己的个性,拥有独特的气质。

古素白茶注重茶叶定制,为高端客户群体与普通茶客创设定制茶。在古素公司定制的茶叶,将深度融合太姥文化和白茶文化。

古素民宿的宗旨:将得天独厚的地理优势与精良的茶叶产品完美的呈现给来自全国的茶人,为茶客塑造采茶、制茶、观茶、品茶于一体的体验之旅。

古素白茶的品牌诠释:古素白茶,传承太姥山历史与文化,白茶源产地重现活力;茶旅中体会人文与自然,茶文化与艺术交相辉映。

古素白茶品牌在白茶生产加工过程中,深度挖掘太姥文化,最大限度保留太姥古道古迹、秉承白茶生产工艺,传承白茶储存时时间的痕迹,尊重古法并拥抱新意,在企业成长的进程中引领行业进步,为白茶的发展续写更多可能。

来源:华茶号

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福鼎白茶人推介,陈亨进

人生如茶,回甘绵长——记天健茶业董事长陈亨进

“我在茶行业里打拼了38年,把人生最精彩的岁月,都融入在一片片经手过的茶叶里。我与白茶形影相随,难舍难分了。”陈亨进娓娓道来。

接父业学制白茶

1981年,还在上学的陈亨进,因在福鼎县茶业系统工作了一辈子的父亲到龄退休,按政策接替补员,被分配到父亲工作的地方——国营福鼎县茶业公司店下茶业站,开启了以茶为业的人生之路。

父亲在新中国成立之前就从事茶业,1952年担任国营福鼎茶厂审评员,也参与茶叶生产全过程,是制茶评茶的技术能手。对制作福鼎白茶、红茶、绿茶、花茶的体会感悟都有独到之处。曾与骆少君教授共事多年,相互探讨和实践制茶技艺。

父亲把工作中积累的经验和教训,悉数传授给儿子,叮嘱他要认真做好工作,要学会多看多思,多问多练。几年之后,已是审评员并担任国营福鼎县茶业公司巽城茶叶初制厂厂长的陈亨进赴杭州拜师—向骆少君老师请教白茶制作技艺。

选择什么样的行业就会有什么样的人生。工作中,陈亨进心无旁骛,不论什么活都能抢着干。努力学习从茶青的鲜嫩、叶张厚薄、芽头肥瘦等方面区别茶叶质量的优劣,从茶叶干湿度、柔软度、日晒时长、叶脉走水等辨识萎凋的火候。从木炭的用量与炭火旺度把握烘干与提香的水准。经历无数次的失败与成功之后,终于对加工白茶的技术驾轻就熟,得心应手。这10年,他从一名学生,成长为一名企业厂长。

1991年,国家经济体制改革迅猛推开,国营茶企改制解散,陈亨进下岗了。上千名茶企员工一下子成失业人员,人心浮动,许多人不知所措,情绪低落。陈亨进感同身受,在迷惑中,他决心自己开办茶厂。

他与林有希等几位伙伴,在点头镇观洋租厂加工福鼎白茶,专门供应给福建省、广东省茶叶进出口公司。三年下来,受出口市场的限制,经营效益不佳,企业停产。那几年镇、村集体茶厂整体倒闭,大量集体茶园荒废失管,茶行业进入有史以来的低谷,茶人也经历人生的低谷,境况惨淡。

开茶庄力推白茶

在茶行业处于困难的上世纪90年代初期,广大茶人面临生存压力。很多人选择改行,也有很多人选择坚持,陈亨进属于后者。俗话说:开门七件事,柴米油盐酱醋茶。日常生活离不开茶,经济困难,消费量减少,这是很自然的事,茶毕竟不能充饥,但茶不会在生活中绝迹,“茶为国饮”,周总理的话,言尤在耳。陈亨进坚信茶产业一定会有新的春天。

1996年,陈亨进经过一段时间的思考和分析,偕同妻子,北上京城再创业——开茶庄卖茶。他选择在京城马连道承租店面,注册北京广外春叶茶叶公司,经营各类茶叶,客户需求什么茶,他就经销什么茶。经销各类茶叶中,他难忘家乡的茶。用福鼎大白茶原料加工的绿茶、红茶、花茶口感都不错,尤其自己能制作的福鼎白茶,从内心喜欢,但在北方,人们习惯重口味,对白茶的清淡不适应。当时福鼎白茶是墙内开花墙外香,出口历史悠久,在国内知名度却不高,京城尤其是北方,认知度很低。

陈亨进思考着,怎样才能让客人接受白茶。他整理出一套讲解白茶特点的“介绍词”:“茶叶六大类,白茶最珍贵”、“不炒不揉阳光味”、“新茶草香味,陈茶枣粽药味”、“新茶淡如水,毫香蜜韵好回味”、“陈茶要煮水,香气醒酒醉”……这些顺口溜,诙谐却直观。客人品尝一遍体会一遍,慢慢就感觉到白茶与众不同。

2000年开始,茶行业出现复苏迹象。在京城经营茶庄的陈亨进,对此有切身的感受。茶庄的销售量越来越大,生意越来越红火了。陈亨进从中看出积极的市场信号,认定茶叶很快将迎来发展的良机。

“靠一个茶庄不行,推广福鼎白茶,必须团结在京城的全体福鼎白茶商。”在陈亨进的发动下,2001年,联合在北京的绿雪芽、品品香等10家茶企,在北京马连道创办京鼎隆茶叶批发市场,集中推销福鼎白茶,在京城茶业界产生积极的效果。

2006年,在京鼎两地党委政府的支持下,陈亨进积极参加与筹建福鼎市北京商会,会员中经营茶庄的就有2 00多家,初步统计分布在北京城区的福鼎籍茶商有20 00多人,这是一个巨大的茶叶经销渠道与资源。在商会选举中,陈亨进连续两届被选为常务副会长兼秘书长,他一边经营自己茶庄,一边负责商会的日常业务,忙得不亦乐乎。

他为自己能借助北京消费市场的舞台,为福鼎白茶的发展而贡献一份力量感到欣慰。他说:“人生在世,总要做些有意义的事。”

建基地提升品质

2004年,正在京城发展顺风顺水的陈亨进,预测茶行业未来发展的方向和机会,他与妻子商量后,将茶庄的生意交给妻子打理,自己回福鼎与伙伴合作建基地及茶叶加工厂,成立福鼎市天健茶业有限公司,发挥技术优势,专注打造高品质的福鼎白茶。他在桐城莲花岗一座山高林密的独立山峰上,兴建500多亩的有机茶场。在贯岭镇松洋建有1600多亩的无公害茶叶生产基地,并率先采取“公司+基地+农户”的管理模式,与周边1200多户茶农签订合作协议。公司统一为农户免费提供低毒生物农药、有机肥料,农户接受公司派出技术人员现场指导用药用肥时间和数量,农户生产茶叶由公司按同期高于市场价15%价格收购,按面积定产,对假冒者取消合作,并赔偿公司的损失,这做法一直延续至今。

为不断提高茶叶品质,陈亨进与公司班子反复不断研究探讨管理办法,采取品质为先,股份激励的方法,把收益与责任相挂钩,贯彻到茶场管理,茶叶生产、加工、销售的全过程。

“茶叶只是一片树叶,只有让消费者接受才有价值。”这是他始终坚持的经营理念。

自2004年开始,他一直经销出口福鼎白茶业务。公司生产的福鼎白茶,分别达到欧洲和北美等国家农残标准。通过上海、福建、湖北、湖南等出口商出口的白茶产品,每年都在200吨以上。2017年获中粮集团中国茶叶福建公司“优秀供应商”称号。

2012年,法国香奈儿公司采购天健公司天苗牌白毫银针,研发生产“香奈儿10号”,投放欧美市场,广受欢迎,香奈儿与天健达成长期合作的关系。依托出口业务,强化对产品质量安全的管理。提高了全体员工的质量安全意识,公司也从中取得应有的利润回报。

谋未来强化品牌

“茶叶也是食品,其生存与发展的命根子,在于品质。”这是陈亨进从事茶叶商贸与生产的体会,为强化茶叶质量与品牌的建设,他不断请教,先是向茶叶知名专家骆少君教授请教白茶生产的技术精髓,又聘请福建农林大学孙威江教授担任公司技术顾问,定期为公司管理层传授茶叶管理与营销业务知识,讲授白茶发展的前沿知识。公司管理层的12位人员都是技术骨干,其中有半数是国营茶厂转过来的白茶技艺能手。

金杯银杯不如口碑。天健茶业的产品参加过许多评比,荣获许多“金奖”“银奖”。但他一点也不敢松懈,每一位客户的售后跟踪反馈意见,他都认真听取和回复。“品质是品牌的前提,诚信是企业前提,二者相辅相成,缺一不可啊!”陈亨进认真地对员工提出要求。

陈亨进回想天健公司十多年的发展,“我们很幸运,搭上市委政府大力扶持茶产业的快车。”陈亨进说:“但也有缺失,我们只专注企业产品的品质,对品牌的宣传和打造重视不够,这是我们企业发展短板,必须加紧补上。”

他对今后有明确的发展思路,就是要采取线上线下共同推进的办法,还要坚持多条腿走路,让企业发展更稳健。

他说“希望自己能拥有一间茶社,能经常和喜爱福鼎白茶的茶友客商谈茶论道。”想起自己走过的从事茶业之路,他认为人生应该如茶,“清亮透明,芳香四溢,回甘绵长。”

来源:华茶号

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陈隆标:永久诚信,让白茶香飘万里

陈隆标,福鼎市点头人。福建永香茶业有限公司的董事长,担任福鼎北京商会名誉会长,北京福鼎白茶商会会长,福鼎市茶业协会常务副会长。福鼎市店头镇茶业协会名誉会长。福鼎市第十六、十七届人大代表,宁德市第二届人大代表。

闯荡京城

1984年随着计划经济时代转为市场经济,茶叶从二类物资转为三类物资。到上世纪90年代初,福鼎的茶叶依然没有知名的品牌,茶叶用尼龙袋甚至用报纸粗放包装,批发销售。福鼎以生产烘青绿茶为主,为生产茉莉花茶的厂商提供原材料。陈隆标独自带着自家茶厂生产的600斤茉莉花茶闯荡北京,成了第一批闯荡京城的茶人。

起步维艰,那时在北京,陈隆标人生地不熟,对京城茶叶市场十分陌生,自己又没有店铺,加上北京人对个体户有排斥的心理,没有客户认可他的茶叶。但他不灰心,他相信自己、相信自己茶厂生产的茉莉花茶一定可以让客户满意,一定可以打开北京市场。因为他生产的茉莉花茶质量上乘,确实十分好喝。

他费尽心思,寻找各种途径宣传茉莉花茶,陪客户聊天,泡茶给客户喝。此外,他每天都拿着带来的花茶样品,坐着公交车东奔西跑,每天至少都要来往几十公里路程。北京的大街小巷基本上都被他跑遍了。饿了,随便吃点东西,接着又带着样品茶继续奔跑在一家又一家的茶叶店中,风雨无阻。功夫不负有心人,陈隆标正是凭着这股吃苦耐劳、不言放弃的干劲,在京城慢慢地闯开了门路,他的茶叶赢得许多客户的青睐。一传十,十传百,找他买茶的人越来越多了。经过几年的艰辛,他积累了一些资本,也拥有了自己的客户群。

1990年后,陈隆标在家乡办的茶厂生产茉莉花茶,因福鼎的茉莉花产量不多,远远满足不了窨花的需求,针对这种情况,1995年陈隆标到中国茉莉花之都——广西横县加工茉莉花茶。

1997年,他在北京马连道茶城拥有了自己的第一家店铺。此后,他的客户越来越多,生意越做越好。到了2000年,他在北京拥有了4家茶叶店,主打茉莉花茶,一年销量达30多万斤。2010年福鼎白茶开始有人关注,陈隆标把握茶叶市场风向,兼营福鼎白茶,从原来一年销量几千斤提到现在一年销量达10万多斤。

永久诚信

北京的茶叶市场销路打开了,2012年2月,陈隆标回到家乡点头创办了福建永香茶业有限公司,注册了1000万元资金。取名永香就是寓于“永久诚信,香飘万里”的含义,以诚信经营为本。

陈隆标深知,几年在外打拼,市场认可度高,不仅靠的是过硬的产品质量,更重要的是对客户诚信经营,深知客户的需求,服务为本。

陈隆标深知茶叶销售品质至上,不管是福鼎白茶,还是茉莉花茶,都要以质取胜。只有把茶叶做好,才能真正赢得客户的心。销售的茶叶都是聘请资深的制茶师来制作的。茶叶制作从原料的选择,到初制加工,再到精制过程,每个环节都要严把质量关,来不得一丝的马虎。

福鼎白茶制作讲究茶青的鲜灵度,陈隆标把茶厂建在原产地—点头观洋村,就是能第一时间收到好茶青;其次是萎凋工序,萎凋有日光萎凋、复式萎凋、室内萎凋方式,制茶师根据不同的气候采用不同的萎凋方式,干燥采取低温慢焙。因此,陈隆标出产的白茶毫香蜜韵。再者,陈隆标经营白茶时间长,北京仓库里存储着老白茶,这些年份白茶经过客户品饮后,增添了对陈隆标茶叶的喜爱。

茉莉花茶生产讲究的是窨花,窨花技术必须要有专业制茶师把控。他会根据客户的需求把握窨花的次数,从三窨到六窨不等,高端的茉莉花茶一般需要六窨一提,陈隆标的茉莉花茶香气鲜灵馥郁持久。

随着福鼎白茶的强势发展,永香茶业有限公司两条腿走路,公司以福鼎白茶和茉莉花茶为主营的茶类,兼营白琳工夫、绿茶。短短6年,公司发展成集种植、研发、生产、加工、销售为一体的综合性企业,拥有品牌直销店达30多家。公司办公楼建筑面积为1500平方米,白茶标准化厂房2500多平方米、标准化仓库1800平方米,2018年公司又扩建了2000平方米的厂房。

公司拥有茶叶基地1000多亩,采用“生产+农户+基地”经营模式,从种植、生产、贮藏,每个环节严把科学质量关,在完善茶叶传统加工工艺的基础上,对制茶工艺创新发展、精益求精,竭力为客商提供安全质优的茶品。公司通过不断加强建设技术队伍带动了企业、品牌、产品质量等各方面高速协调发展,荣获2016年—2017年度农业产业化市级龙头企业。2017年—2019年度宁德市龙头企业。

公司坚持以“永久诚信、香飘万里、品质至上、服务为本”为宗旨,以“生产最好的白茶”为目标,开拓创新,务实进取,竭诚为社会贡献健康、安全的产品。正因为有了这样的宗旨和目标,2017年3月永香公司通过了福鼎白茶商标准予使用食品安全管理体系认证证书;同年5月,永香公司被评为“重质量·守信誉·福建省质量文化促进会会员单位”。除此以外,陈隆标制作的茶叶也频频获奖。

2007年他制作的白毫银针荣获“首届中国太姥杯白茶王”金奖。2016年,永香公司的白牡丹荣获第十三届“闽茶杯”优质奖,2017年荣获“第四届福鼎白茶斗茶赛”白牡丹金奖,白毫银针、白牡丹荣获2018年福鼎白茶民间斗茶赛双银奖。

回报乡梓

富起来的陈隆标并没有忘记回报社会,为人民群众增加收入。他鼓励给他看茶店的年轻人自己创业开茶店,有些年轻人缺少资金、缺少经验,他都给予最大的帮助。现在,这些年轻人已在大江南北开了许多茶店。此外,他还带动周边的茶农致富,他自己给茶业基地施有机肥的同时也让周边的茶农这样做,并且他还高价收购这些茶农的茶叶,带动更多茶农致富,推动了福鼎白茶的发展。现在,陈隆标的茶叶以其上乘的质量,诚信的经营,在茶香弥漫的白茶之路上越走越远,真正做到了“永久诚信、香飘万里”。

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