原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

恩施玉露的种植

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恩施玉露品牌建设与保护的调查与思考

茶产业是恩施市传统特色产业,做大做强茶产业是巩固脱贫攻坚成果、促进农民持续增收、全面推进乡村振兴的重要抓手。

恩施玉露是恩施市茶产业的核心品牌,保护恩施玉露品牌是恩施市茶产业实现可持续高质量发展的核心要素。2021年4月以来,恩施市政协组织部分政协委员、市直相关单位,深入到基地、茶叶企业,就恩施玉露品牌的建设与保护进行调研。

基本情况

恩施玉露载誉一身,尤其是2018年被选为国事用茶后,知名度、美誉度大幅提升。2019年,恩施玉露获得农业农村部产品地理标志等级保护,品牌价值达到25.21亿元。目前,恩施玉露呈现出以下几个特点。

(一)种植基地有保证。全市茶叶基地面积38.05万亩(投产茶园33.2万亩,良种茶园33.5万亩,茶树良种化率89.3%,较全国平均水平高出30个百分点),占全省种植面积的7.3%,其中获得有机、绿色食品原料基地认证12万亩。恩施玉露获得国家农产品地理标志登记保护,认证面积20.5万亩。全市根据资源禀赋、生态条件和产业基础,优化茶叶生产布局,基本形成了适区适种、适区适制的格局。

(二)品牌建设显作为。一是品牌价值不断彰显。恩施市荣获“中国十大生态产茶县”“中国名茶之乡”“中国茶叶百强县”称号,恩施玉露获中国优秀茶叶区域公用品牌,价值达25.21亿元,成为2018国事用茶和“第七届军运会”指定用茶。二是“玉露故事”不断传播,通过《茶·一片树叶的故事》《恩施玉露、硒茶溢香》等专题片和《恩施玉露之歌》MV等使民众对恩施玉露耳熟能详,通过承办或协办“全民饮茶日”“硒博会”“茶王大赛”“土家女儿会”等活动,对恩施玉露品牌进行宣传推介;全市建立茶旅融合基地10多个,设立恩施玉露传统制作技艺展示体验店10多家,在省内外建立了恩施玉露线下体验店80多家,全市茶旅融合观光线路中均有恩施玉露茶文化体验景点,把恩施的绿水青山持续不断转化为人民群众的金山银山。三是商标管理与保护不断强化,从2013年起恩施市开始对恩施玉露商标严格执行授权准入管理,逐步建立了品牌培育、推介、保护机制。

(三)加工能力有提升。全市现有茶叶加工市场主体505家,其中农业产业化省级重点龙头企业4家,州级重点龙头企业20家,规上茶叶企业14家,占全市规模以上工业企业数的16%。SC(食品生产许可)获证企业84家,授权恩施玉露并获得恩施玉露证明商标使用权的企业45家。2020年全市干茶产量2.48万吨,占全省产量的7%,茶产叶综合产值突破65亿元,占全省产值的10.8%。

(四)质量安全在加强。全市强力推进茶叶种植、生产全域绿色化,大力推进茶叶基地“三品”认证,通过统防统管,全程托管等方式,使茶叶鲜叶原材料质量不断提高,质量安全可控,禁止使用剧毒、高毒、高残留农药;禁止超范围、超标准使用农药、肥料等农业投入品;禁止在茶叶初加工中添加糖分、甜味剂、色素、香精等外源物质,茶叶质量安全稳步提升。

(五)生产工艺有保障。恩施市制定了《地理标志产品·恩施玉露》《恩施玉露生产技术规程》《恩施玉露加工技术规程》等标准并获得相关部门审核通过,农业农村局加强对茶叶加工的指导和服务,支持茶叶生产主体进行技术改造,设备更新和工艺提升,着力培育恩施玉露制作传承人,实现生产工艺的机械化、标准化、清洁化、智能化。

存在的不足

(一)品牌宣传还不够。通过走访,业内人士反映对恩施玉露的感官特征宣传较少,导致消费者对其辨认程度不高,受2018年东湖茶叙的推动,一夜之间恩施玉露名声鹊起,据调查在武汉市场,有不少商家将绿针、毛尖、炒青当恩施玉露售卖,谋取不正当利益,严重损害了恩施玉露品牌形象。

(二)商标使用不规范。目前只有48家经协会授权许可使用恩施玉露,但在州城市场销售不低于百余家,在武汉有的茶叶市场80%的商家挂牌销售恩施玉露,汉口茶市的“庆龙包装”“文盛包装”“金选包装”竟然现场在包装上制作恩施玉露商标标识,印上“东湖茶叙”字样,这些商家无视授权许可,侵权现象时有发生。

(三)品牌建设力度亟待加强。恩施玉露品牌是历史与文化的积淀,是历届党委政府坚守的结果,近几年,通过多渠道宣传取得了一些成效,处于省内知名、省外无名的状况,并没有真正在全国叫响,更没有进入“中国十大区域公用品牌”之列,与全国知名品牌的认知度、美誉度还存在较大差距。

(四)保护机制不顺畅。通过多年发展,茶产业已成为我市的支柱产业,这些年重产业发展、轻品牌建设与保护的现象十分突出。一是协会打假的职能没有很好发挥。二是跨区域执法难度较大。三是重发展轻保护的思想严重,怕监管影响企业生存发展的现象存在。

对策与建议

(一)戮力同心提升品牌价值的竞争力。一是加快全域绿色化进程,降低隐患强基础。以支持企业认领基地、专业合作社建设、基地全程托管等为主要措施,将千家万户分散管理的茶园进行统防统管,加快推进茶叶生产全域绿色化,从源头上消除质量安全隐患,让恩施茶成为“安全茶、健康茶”的代名词。二是继续支持企业做大做强,夯实基础扩规模。进一步支持符合恩施玉露生产条件的企业扩大生产规模,同时支持成长型企业清洁化、规范化建设,为恩施玉露品牌发展培养生力军。三是高端策划茶叶品牌建设,准确定位保持续。通过邀请专业机构、专家对恩施市茶产业品牌建设进行准确定位、高端策划、精准施策,制定可持续发展规划。恩施玉露是中国传统名茶,具有悠久的历史和独特的生产工艺,目前已形成区域品牌+企业品牌的“母子品牌”格局,建议全省探索将地理分布相邻、工艺品质相近、人文历史相通的区域公用品牌进行整合壮大,将恩施玉露作为全省绿茶的主推品牌。

(二)加大统筹形成品牌保护的凝聚力。一是协会履好职。协会是地理商标的管理机构,是品牌保护的第一责任人,要严格执行准入管理规范,充分发挥协会职能作用,负责制定《恩施玉露地理标志使用管理规则》《恩施玉露专用标志使用管理办法》等规则,规范产品外在形象、内在品质、包装标识的统一性,定期评估授权对象的品牌使用情况,并对授权对象进行动态调整。二是部门尽好责。各部门按照方案职责加大对恩施玉露商标授权许可、商标侵权、产品质量、包装印刷、生产流通全过程监管。支持和鼓励茶叶生产经营市场主体开展品牌建设,加大对获得地理标志产品、有机农产品认证、中华老字号、地理标志证明商标等茶叶生产经营主体的奖补力度。三是州外帮好忙。建立健全省内州外商标协作保护机制,恳请省级部门支持,专项治理武汉市场等假冒恩施玉露行为,建立跨区域商标协作保护机制,加大跨区域维权力度和保护范围,真正形成政府、协会、企业、社会共治的格局。设立省级专项资金,建立包括恩施玉露在内的湖北名优茶(农产品)追溯体系。

(三)强化宣传彰显品牌文化的影响力。一是加快推进茶旅融合发展。持续改善茶区基础设施,提升茶乡接待能力,打造芭蕉侗族乡、白果乡、盛家坝镇恩施玉露等多条示范带,建好一批茶旅景点,形成茶旅精品线路,促进茶产业提质增效。二是深度挖掘茶叶文化。加强茶文化发掘、保护和宣传,培养一批“茶导游”,将品牌宣传由被动灌输变为潜移默化;探索举办具有恩施民族特色、以制茶品茶为主题的“玉露茶叶节”。三是强化人才培训。着力培养恩施玉露制作艺人,每年安排一批乡土能人参加恩施玉露制作的专项技术培训,壮大专业技师队伍;培养一批爱茶叶、懂市场、会营销的职业人才,拓宽品牌营销渠道。

文章来源于:湖北日报农村版·《农村新报》,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除


恩施:“恩施玉露”品牌建设的实践与思考

恩施市位于神秘的北纬30°,年平均气温16℃左右,年日照时数1300小时,相对湿度82%,森林覆盖率达64.5%,年空气质量优良天数达350天以上,享有“鄂西林海”“天然氧吧”等美誉,冬少严寒,夏无酷暑,是最适宜人类居住的地方之一。好山好水出好茶,充沛雨量和温润气候成就了恩施茶的良好品质,恩施市是国家、省确定的茶叶优势区,先后获得“中国名茶之乡”“全国十大生态产茶县”等荣誉称号。2020年,恩施市干茶产量达2.48万吨,茶产业综合收入突破65亿元;区域公用品牌“恩施玉露”产量突破2000吨,产值达14.5亿元,品牌价值达到23.07亿元。

枫香坡侗族风情寨加快茶旅融合发展步伐

恩施玉露香飘全国

基地建设逐步转型。2020年,全市茶叶种植乡、村分别达到15个、119个,茶叶基地总面积达38.05万亩,其中投产茶园33.2万亩、无性系良种茶园34.1万亩,茶树良种化率达89.6%。茶树栽培品种21个,其中适制恩施玉露的品种主要有恩施苔子茶、龙井43号、中茶108等,总面积23.5万亩。

云雾山中产好茶——恩施市有机茶叶基地

企业规模逐步壮大。全市有茶叶加工厂451家,其中农业产业化省级重点龙头企业4家、州级重点龙头企业18家、市级重点龙头企业20家、进规企业17家;授权生产恩施玉露并获得恩施玉露证明商标使用权的企业30家。

手工制作恩施玉露

品牌建设成果丰硕。恩施玉露以其传承于盛唐蒸青工艺和艺术级整形工艺而著称,成品形似松针、滋味鲜爽,干茶、汤色、叶底“三绿”特征堪称绿茶典范。1965年,恩施玉露入选“中国十大名茶”;2007年获国家地理标志产品保护;2008年获“湖北第一历史名茶”称号;2010至2012年,相继获得“中国茶叶区域公用品牌最具发展力品牌”“消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌”“最具影响力中国农产品区域公用品牌”等殊荣;2014年,恩施玉露传统制作技艺入列“国家级非物质文化遗产名录”;2015年,“恩施玉露及图”获“中国驰名商标”、恩施玉露茶文化系统被认定为“中国重要农业文化遗产”;2016年,恩施玉露茶文化系统进入“全球重要农业文化遗产”预备名单;2017年,恩施玉露获“中国优秀茶叶区域公用品牌”;2018年,恩施玉露成为东湖国事活动茶叙用茶;2019年,恩施玉露入选第七届世界军人运动会指定用茶,被农业部认定为农产品地理标志产品,认证面积20.25万亩;2020年,恩施玉露品牌价值达到23.07亿元。

云雾下的屯堡乡花枝山茶园

销售渠道不断拓宽。目前,全市16家茶叶企业在武汉、北京、河南、江苏、上海、广东、陕西、黑龙江等省市设立了恩施玉露、恩施富硒茶专卖店或经销网点;建立电子商务交易平台的茶叶企业达98家。

夯基础严管理强品牌

夯实品牌基础。一是加强基地建设。在茶园新建和改造中,注重选择恩施玉露适制品种,从地方群体种恩施苔子茶中选育了玉露1号良种(即鄂茶14号)。二是强化安全管理。深入推进茶叶生产全域绿色化,大力推进茶叶基地“三品”认证,通过“统防统管、全程托管”等方式进行统一规范化管理,大幅提升鲜叶原材料质量,已打造13万亩绿色食品原料(茶叶)和1.5万亩有机食品原料(茶叶)生产基地。三是推进绿色加工。每年整合1000万元财政资金对茶叶加工厂清洁化改造、茶叶品牌营销等方面进行“以奖代补”。2018年以来,完成了18家恩施玉露生产企业的标准化厂房建设、电气化改造和生产线升级。四是注重人才培养。2015年以来,每年开展茶叶栽培、加工和茶艺等培训3万人次以上,培养恩施玉露加工技师600多名,使恩施玉露制作技艺得以传承发扬。

严抓品牌管理。一是严格制定标准。制定《地理标志产品·恩施玉露》《恩施玉露生产技术规程》《恩施玉露加工技术规程》等标准并获省质监局通过。二是精心制定规划。制定出台了《恩施玉露保护与发展规划(2015-2024)》《恩施市“十三五”茶产业发展规划》,对恩施玉露生产基地、加工布局、文化发掘、茶旅融合发展等进行了详细规划,并严格执行落实。三是加强商标管理。将“恩施玉露”生产标准作为生命线,制定《恩施玉露证明商标使用管理实施方案》,采取专家评审、统一授权、限时使用等方式,规范恩施玉露生产销售行为,打击假冒伪劣产品和违规经营行为。

屯堡乡马者村生态茶园内,茶农正在采茶

加强品牌宣传。一是丰富宣传途径。我市将恩施玉露作为恩施市“三张名片”之一进行打造,录制了《茶·一片树叶的故事》《魅力茶乡行》《恩施玉露·硒茶溢香》《恩施玉露之歌》等专题片,出版了《恩施玉露》专著,使消费者对恩施玉露耳熟能详。依托“全民饮茶日”“硒博会”“茶王大赛”“土家女儿会”等活动,对恩施玉露品牌进行全方位宣传。二是注重文化展示。在加快推进武陵山茶叶交易中心建设的同时,建成茶旅融合景点12个,设立恩施玉露传统制作技艺展示体验店8家;茶企在省内外建设恩施玉露线下体验店82家,成为消费者了解恩施玉露的窗口。

四措并举提质效

当前,茶叶市场总体处于供大于求局面,质量不优、品牌不响的产品会逐步淡出市场。面对激烈竞争,大多数茶叶企业和茶叶品牌都在逆水行舟,不进则退。为此,全流程提升茶叶品质,强化茶叶品牌建设力度,拓展茶叶销售市场,是求生存谋发展的必经之路。

下一步,应从基地建设、主体培育、茶旅融合发展等方面努力,进一步完善品牌培育、推介和保护机制,促进恩施玉露提质增效,持续增强市场竞争力。

一是加快全域绿色化进程,降低隐患强基础。以支持企业认领基地、专业合作社建设、基地全程托管为主要措施,将千家万户分散管理的茶园进行统防统管,加快推进茶叶生产全域绿色化,从源头上消除质量安全隐患,让恩施茶成为“安全茶、健康茶”的代名词。

二是继续支持企业做大做强,夯实基础扩规模。进一步支持符合恩施玉露生产条件的企业扩大生产规模,同时支持成长型企业清洁化、规范化建设,为恩施玉露品牌发展培养生力军。

三是高端策划茶叶品牌建设,准确定位保持续。通过邀请专业机构、专家对恩施市茶产业品牌建设进行准确定位、高端策划、精准施策,制定可持续的发展规划。

四是加快推进茶旅融合发展,转变方式提质效。持续改善茶区基础设施,提升茶乡接待能力,打造一批茶旅景点,形成茶旅精品线路,促进茶产业提质增效。加强茶文化发掘、保护和宣传,培养一批“茶导游”,将品牌宣传由被动灌输变为潜移默化。

来源:恩施市农业农村局、农村新报《三农研究 茶·特刊》、湖北日报农业版

如涉及版权问题请联系删除

2018,让世界恋上恩施玉露,我们在行动!

自2018年4月28日,

武汉东湖国事活动茶叙用茶起

恩施玉露火了

2018年

她,成了网红茶

她的足迹,遍布了祖国的大江南北

乃至世界各地

让我们一起来回顾一下

恩施玉露的2018!

1月25日,北京

润邦茶业生产的“芭蕉”牌恩施玉露荣耀上榜第十届“金芽奖”年度品牌大奖。“金芽奖”在业界素有中国茶行业品牌“奥斯卡”的美誉,致力于推动对中国茶企业品牌的打造和推广。

28

APR

4月

武汉·东湖

4月28日,恩施玉露长龄1299成为2018年东湖国事活动茶叙用茶。

MAY

5月

2018

5月18日,杭州

第二届中国国际茶叶博览会,以“茶和世界、共享发展”为主题,来自30多个国家和地区的1540家中外知名企业参展,恩施玉露大放异彩并荣获金奖。

5月18日,武汉

2018第四届武汉国际电子商务暨“互联网+”产业博览会于在武汉国际会展中心隆重举行。此次电博会以“创新生态 · 慧聚互联”为主题,共有来自国内外700多家产业链企业参展。恩施玉露长龄1299庄园系列应邀参展。

5月 25日,武汉

第十一届中国生物产业大会由湖北省人民政府和中国生物工程学会等19家国家级学/协会联合主办,武汉市人民政府承办,是中国生物产业领域规模最大、层次最高、影响最广的年度盛会。恩施玉露长龄1299庄园系列应邀参展。

26

JUN

6月

首都·北京

6月26日,北京

国家农业农村部主办的2018年贫困地区产品产销对接会以“产品出村、助力脱贫”为主题,来自453个贫困县的1800多名供货商和1370多名采购商参会,恩施玉露作为恩施硒茶的杰出品牌参加对接会。

28

JUN

6月

欧洲

6月28日至7月7日,欧洲

湖北省文化厅赴意大利、捷克、匈牙利举办2018年“荆楚文化欧洲行”系列展演,是湖北省落实中央“一带一路”倡议的具体举措,恩施玉露长龄1299作为国家级非物质文化遗产传承项目的代表作品参加展演,呈现了湖北独特的茶文化魅力。

12

JUL

7月

首都·北京

7月12日,北京

外交部、湖北省人民政府在外交部南楼举行湖北全球推介活动,以“新时代的中国:湖北,从长江走向世界”为主题。

来自140多个国家的驻华使节、国际组织驻华代表及工商界代表、中外专家学者和媒体记者等500余人参加活动。恩施玉露作为国家级非物质文化遗产传承项目参与了展示和推介。

上图为展示在外交部大楼湖北省全球推介活动

现场的恩施玉露1299庄园系列产品

现场人气爆棚,恩施玉露备受关注!

7月29日,武汉

湖北电视台《乡亲相爱》栏目录制恩施玉露专题片,采访恩施玉露国家级非遗传承人杨胜伟先生、恩施市农业局茶办主任何远军先生、恩施玉露茶产业协会会长张文旗先生,从种植、生产、技艺、历史等方面全方位推介恩施硒茶杰出代表湖北蒸青绿茶恩施玉露。

8月10日,恩施

2018国事活动武汉东湖茶叙用茶同批次茶“长龄1299恩施玉露”被恩施州博物馆收藏,并在恩施州博物馆举行捐赠收藏仪式。

9月26日,恩施

第五届硒博会在恩施州文化中心隆重举行,润邦茶业向外来客商和恩施茶友推介恩施玉露。芭蕉牌恩施玉露连续5年荣获“名优硒产品”荣誉称号。

10月19日,武汉

2018年中国中部国际产能合作论坛暨企业对接洽谈会“一带一路”专场在湖北武汉隆重举行,来自国内外的300多名嘉宾在会场品尝恩施玉露。

10月15日,四川成都

10月15日,助力西部地区脱贫攻坚,应国家工商总局商标局的邀请,恩施玉露协会会长张文旗先生应邀参加国家商标总局在成都举办的“地理标志精准扶贫”西部宣讲团宣讲活动,对“恩施玉露”地理标志品牌在促进恩施农民脱贫致富工作中发挥的重要作用作了详细汇报。

11月1日,浙江义乌

在浙江义乌举行的第十一届国际森林产品博览会上,恩施玉露受到参展嘉宾和当地市民热捧,并荣获“优质产品奖”。

11月3日,海南博鳌

2018年楚商年会在海南博鳌隆重举行,湖北省和海南省政府相关领导,国内外知名楚商、港澳台楚商代表,国内知名企业家和商会代表,有关经济组织、研究机构代表,境内外新闻媒体代表近1500人出席年会,共商楚商发展大计,促进企业合作共赢。润邦茶业受邀参加,恩施玉露深受与会嘉宾好评!

11月14日,恩施

由州委州政府、州农业局主办的恩施州茶产业发展战略咨询曁茶文化研讨会在恩施召开,邀请了国内多位知名茶叶专家为恩施茶产业把脉谏言,为恩施茶文化建设出谋划策。会议期间,中茶所鲁成银副所长、阮建云副所长、中国社科院沈冬梅研究员等十多位中国茶界大咖齐聚恩施玉露博物馆指导工作。

11月17日,武汉国博中心

在武汉举办的第十五届食品博览会上,润邦恩施玉露特装馆亮相江城。组委会授予“恩施玉露”2018年湖北省20强农产品区域公用品牌。

11月17日,武汉

2018GAIS全球天使投资武汉专场推介活动在武汉隆重举行,恩施玉露应邀参加在武汉江滩“东湖号”游轮上举行的活动。

媒体报道

恩施玉露火了,

关于恩施玉露的媒体报道铺天盖地。

曾经一度失传,如今终于名声鹤起

品牌价值突破18亿元

国家级非物质文化遗产传承项目

湖北第一历史名茶

。。。 。。。

集诸多荣誉于一身的她,

如今已成长为大家闺秀,

正在接受全世界的检阅。

就因为,

她独特的蒸汽杀青工艺、松针一样的外形

就因为,

恩施地处大山深处让她保留着原滋原味

就因为,

几代茶人为了让她走出大山而坚持不懈

6月6日,《恩施日报》整版刊登了题为“解码恩施玉露长龄1299”的文章,全面报道了恩施玉露当选为武汉东湖茶事活动用茶的全过程。

6月30日,《湖北日报》刊登了题为“东湖畔,武陵深处的那盏绿”的文章,再次解读了恩施玉露长龄1299的神奇魅力。

7月14日,《湖北日报》刊登了题为“让世界恋上恩施硒茶”的专题文章,对7月12日恩施玉露参加外交部、湖北省政府全球推介活动进行了全面报道。

作为中国绿茶的佼佼者,

作为恩施硒茶的杰出代表,

如今的她,

承载了几十万恩施茶农的致富梦,

带动了恩施州茶产业的发展!

2018年,

是恩施玉露走出湖北,

走向全球的重要年份,

让全球人了解恩施玉露,

让世界恋上恩施玉露!

我们在行动!

2018年度

张文旗个人荣誉

2月

2月9日,恩施州委州政府授予张文旗“恩施工匠”的荣誉称号,颁奖典礼上给予了他这样的评价:“驻足满山绿茶,眷念醉人芳香,阔别江淮故里,只为唤醒沉睡百年的恩施名茶。致力发掘、矢志不渝,他将养在深闺人未识的恩施玉露,培育成了15亿元的价值品牌,功在当代,意义深远。”

5月

5月2日,张文旗荣获“湖北省劳动模范”荣誉称号

11月

11月15日,“第十四届中国茶业经济年会开幕式暨2018中国茶业品牌盛典”在福建武夷山隆重召开,张文旗被评为“2018中国茶业年度人物”。

12月

12月27日,荣获第十一届中国茶品牌大会“金芽奖·陆羽奖”国际十大杰出贡献茶人

润邦茶业喜迎13周年

2005年12月31日,恩施市润邦国际富硒茶业有限公司正式成立。

今日,也正式迎来了第13个生日!

润邦茶业的13载,是润邦人日复一日的辛勤耕耘,

润邦茶业的13载,是各界朋友年复一年的支持与鼓励,

润邦茶业的13载,有鲜花和掌声,

润邦茶业的13载,有坚守与付出,

润邦茶业的13载,是爱与大爱!

……

感恩有您,一路相伴!

值2019年元旦佳节之际

润邦茶业董事长张文旗

携全体员工祝社会各界朋友

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