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陈皮普洱图片

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小青柑和陈皮普洱的不同之处在哪里?

小青柑近些年来大热,喝小青柑,已成为茶界的一种潮流,随便逛个茶叶店,很少见不到小青柑的,小青柑和陈皮普洱都裹着一层橘子皮,很多人以为小青柑就是陈皮普洱,但其实它们是完全两种不同的产品。


什么是小青柑?

小青柑选用还未成熟的“婴幼儿期”柑皮与普洱茶原料作成的一种茶。

青柑皮一般默认为采摘于农历立秋至秋分期间所加工的皮,此时果皮尚未着色,外表色泽青褐色甚至青黑色,油室点微凹且密,不显皱缩,质硬皮薄,味辛气香。通常小青柑选用的茶叶原料采用的是普洱熟茶。


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什么是陈皮普洱?

陈皮普洱是用新会大红柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶。

大红柑采摘于小雪至小寒期间(即12月左右)所加工的成熟柑皮,此时橙皮甙含量较低,多糖的含量较高,油室则大而饱满,果皮色泽鲜红色至大红色,陈皮色泽棕红色至棕黑色,质软、皮厚、性温,味甜香,不耐贮。通常陈皮普洱里的普洱茶采用的也是普洱熟茶。


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小青柑和陈皮普洱的不同之处

1.滋味不同:小青柑融合了青柑的清香苦涩跟普洱熟茶的醇厚,口感上更清爽。陈皮普洱选用的是甜香的红柑与醇厚的普洱熟茶,甘醇,比起小青柑,陈皮普洱里普洱熟茶的味道更为明显一些。

2.冲泡方式的不同:小青柑可以整颗投入盖碗或紫砂壶,陈皮普洱一整颗投只适用容量大的泡茶器,比如泡茶机之类的,若用盖碗或紫砂壶冲泡,还是需要把里面的熟茶掏出一点再撕一点陈皮进去一起冲泡,虽然小青柑也可用这种方式,但会比较不耐泡。


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3.功效不同:青柑性温,归肝、胆、胃经,有散结、止痛、抗菌、消炎之功效;陈皮味辛、味苦,性温。归脾经、肺经。主要功效是理气健脾、燥湿化痰;红柑主要功效理气健脾、燥湿化痰。


千龙老茶小青柑中的普洱茶原料产自云南景迈山,青柑产自广州新会,这两个产地的生态环境都是非常好的,而且茶叶不打农药不施化肥,是天然有机的茶叶。差的普洱茶喝着会有点涩发霉,只有淡淡的普洱茶味道,而千龙老茶有着一股浓郁的清香。


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普洱茶给了柑“红颜”,柑给了茶“心肝”,鲜爽之中带有陈韵,你中有我,我中有你,相互吸收,相互融合,互为表里,从而形成别具特色,韵味十足的“青城之恋”。

千龙老茶,只卖优质的良心茶,希望通过最直接有效的方式,让产品进入到人们的日常生活中去,引导都市人喝茶养生的生活习惯。


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千龙老茶(引导健康的生活理念,激发人们勇于追求梦想)

陈皮普洱、小青柑、柑普茶、桔普怎么区分?

  现在,市场上的柑普茶产品很多,名字也五花八门,有小青柑、陈皮普洱、柑普茶、甚至还有桔普茶。

  然而许多茶友懵圈了:它们是不是同一种产品?是不是我想要买的新会柑普茶?有关它们的区别,今天好好给大家讲一讲,怎么区分小青柑、柑普茶、桔普茶和陈皮普洱。

  01什么是小青柑普洱茶

  小青柑普洱茶(以下简称小青柑),采用的是广东新会地区生产的新会柑,以未成熟的青皮柑果为原料(一般采摘于七、八月份),将里面的果肉掏空,再将云南熟普洱填入果皮内,经特定工艺加工而成的。

  图片|宝福林

  新会柑是国家地理标志产品,有原产地标识,正宗的小青柑,一般来自五个核心产区:天马、茶坑、东甲、西甲、梅江。小青柑有机质丰富,品质无可复制,因此在购买小青柑时,一定要认准新会的5大核心产区。

  图片|来源网络

  02什么是柑普茶?

  柑普茶,采用的是广东新会地区生产的新会柑,以红皮柑果为原料(又分二红柑、大红柑),将里面的果肉掏空,再将云南熟普洱填入果皮内,经特定工艺加工而成。同样,在选购柑普茶时,一定要认准新会的核心产区哦。

  图片|来源网络

  03什么是陈皮普洱茶?

  陈皮普洱茶里的陈皮不是我们所理解的普通陈皮(普通陈皮其实是橘子皮)。也不要认为,所有的柑橘皮都能做陈皮。这里的陈皮指的是以广东新会大红柑果皮为原料而制成。大红柑的果皮需经至少三年以上的陈放才可以称为陈皮,不足三年陈期的称之为果皮或柑皮。

  陈皮普洱茶,有三种不同形态:一种是新会陈皮切碎与云南熟普洱散茶混装;一种是将两者混合压成茶饼或茶砖;第三种是在完整的大红柑果皮内填入熟普洱,陈存三年以上而制成的大红柑陈皮普洱茶。

  图片|宝福林陈皮普洱茶饼

  04什么是桔普茶?

  市面上的桔普茶是以阳山桔,或者其他地区的桔子为原料,再与云南熟普洱相结合而制成的茶品。

  图片|来源网络

  05小青柑≠柑普茶

  小青柑和柑普茶的制作材料一样,都是采用新会地区生产的新会柑,都是搭配云南产的普洱熟茶。唯一不同的是,制茶用的新会柑成熟程度不同。小青柑用的是每年七、八月份还未成熟的新会柑,而柑普茶用的是成熟的大红柑。

  图片|来源网络

  06柑普茶≠陈皮普洱茶

  目前有关陈皮普洱茶还没有国家标准,茶界内普遍认为,新做的柑普茶,经过三年陈放之后,也能称之为陈皮普洱茶。因此,陈期不足三年的柑普茶,是大红柑普洱茶,不等于陈皮普洱茶。

  陈皮普洱茶具备良好的药用价值,柑普茶陈放时间较短,还达不到陈皮普洱茶的功效,所以陈皮普洱茶的价格也会比柑普茶更贵些。

  图片|来源网络

  07桔普茶≠柑普茶

  柑普茶和桔普茶,即便填入的茶底一样,其本质也不同。因为一个“柑”一个“桔”,“柑”和“桔”是两种不一样的水果,所以形成的口感、香气、外观等也不一样。柑普茶用的是新会大红柑作为原材料,具有国家地理保护标志,品质出众,是普通“桔子”不能代替的。

  图片|来源网络

  看到这里,陈皮普洱、小青柑、柑普茶、桔普之间的区别,你还傻傻分不清吗?

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2020年巅茶紫气东来陈皮普洱熟茶详细介绍

  2020年巅茶 紫气东来 陈皮普洱熟茶,规格:200克/盒。原料采用十年新会梅江陈年陈皮+勐海三百年古树拼配

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  工艺:“天脉”竹筐离地发酵天脉国家专利技术

  口感:茶香与特殊的陈皮果香融合为美妙的香气,茶汤甜滑饱满,弥留之香经久不散。

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